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明档营销最新视觉报道_店铺引流的30种方法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

明档营销

长沙粤瑞轩，美又实惠！长沙最美的粤餐厅非【粤瑞轩】莫属！这家店不仅环境优美，还有超棒的出品。位于卓越浅水湾营销中心，阳光洒进超高落地窗，仿佛置身于大理洱海边，简直美得不像话！停车也超方便，路边就有停车位，再也不用担心找不到车位啦！而且这家店的包点师傅可是明档现包的，绝对不是冷冻的早茶出品哦！价位也很实惠，品类丰富，丰俭由君，包厢卡座景观位适合各种需求。点心类𐟥Ÿ：「一品虾饺皇」：虾子超级新鲜，个头又大，两岁宝宝一口一个停不下来！「陈皮牛肉球」：一口嘣汁儿，牛肉混合陈皮的香味，马蹄肉大颗又新鲜，冷冻的绝对做不到这种口感！「鲍鱼烧麦皇」：虽然鲍鱼小小的，但很有韧性，一口咬下去能感受到虾鸡肉和鲍鱼三种口感，真的超好吃！「鲜虾炸春卷」：外面酥脆但不油腻，里面的虾仁和葱调味刚刚好，小宝宝的最爱！粤菜类𐟥毼š 「黑松露焗鲜鲍」：黑松露汤汁浓郁混合大头鲍鱼，Q弹又鲜香！「黑椒汁爆猪颈肉」：猪颈肉肉质很嫩，黑椒蘑菇特别下饭！「潮式蚝仔烙」：铁板端上来还是热油滋滋的，蚵仔煎不同的是油炸的做法让整个菜第一口咬上去脆脆的里面却嫩嫩的，蚝仔又大又多，68一份性价比超高！位上𐟍𝯼š 「堂煎牛仔骨」：虽然是位上菜，但份量超大一份，完全可以一人食当主食，黑椒汁很正，牛仔骨很嫩！海鲜𐟦ž：「罗氏虾」：老板对食材和出品都很重视，超级新鲜个头又大，超级QQQQ！调的汁也很好吃！目前这家店还没正式营业，服务还在调试阶段，老板亲自亲为，也会问出品意见。用心出品又注重食材和客户体验的店，环境又这么好，一定能成为长沙顶级的粤菜餐厅之一！

馄饨店广告语：5个技巧提升客单价馄饨是一种广受欢迎的传统小吃，尤其在南北方都有很高的接受度。然而，由于其价格相对较低，需要吸引更多的顾客进店，以提高平均消费金额。以下是五个有效的广告语策略，帮助你的馄饨店吸引更多顾客并提升客单价： 𐟍䠱. 凸显招牌特色馄饨的馅料是吸引顾客的关键，可以强调招牌食材，如“每个馄饨一颗虾”，突出特色。 𐟍𒠲. 强调汤的风味馄饨的汤底同样重要，可以强调酸汤的鲜美，如“一口酸汤鲜一口馄饨香”，提升顾客体验。 𐟥Ÿ 3. 搭配其他美食馄饨作为小吃，往往难以填饱肚子，可以搭配其他菜品，如“馄饨现包包子现蒸”或“馄饨配饼好吃尽兴”，增加顾客的消费。 𐟌᯸ 4. 明档现包在店内设置明档现包区域，让顾客看到馄饨的制作过程，增加透明度和新鲜感，广告语可以是“明档现包新鲜可见”。 ❤️ 5. 情感营销馄饨的热气腾腾代表着温暖和关怀，可以用情感化的语言吸引顾客，如“一碗馄饨鲜温暖在心间”。无论你是新开店的老板还是想要改造老店，合适的广告语都是宣传的重要部分。结合你的实际情况，选择最适合的广告语策略，让你的馄饨店更加吸引人。

快餐店爆单秘诀：灯光、色彩、空间布局 𐟍Ÿ 开一家快餐店并不难，但要让顾客络绎不绝，确实需要一些小技巧。以下是一些关键点，帮你轻松吸引顾客，实现爆单目标。 𐟒ᠧ聾‰营销：明亮的灯光能吸引更多注意力。在快餐店的设计中，增加光源和利用线性灯可以营造明亮整洁的氛围，让顾客感受到舒适和安全。 𐟏 合理空间规划：快餐店的布局非常重要，包括综合性大厨房、取餐口、就餐区和收纳区等。合理的动线规划能让顾客体验更加流畅和舒适。比如，明档设立可以让顾客看到食材的新鲜度，增加他们的信任感。 𐟎蠨‰𒥽騐婔€：色彩的记忆度比图形和文字更高。好的色彩搭配能为空间增添亮点，吸引更多顾客。例如，采用黄蓝撞色的设计，视觉上给人一种青春活力的感觉。这些小技巧不仅能提升你的店铺形象，还能让顾客感受到你的用心和热情。记住这些要点，你的快餐店也能轻松爆单！

上海的潮汕砂锅粥，暖心又暖胃𐟍𒊦œ€近天气逐渐转凉，总是想吃点热腾腾的东西。这次我找到了一家好评如潮的潮汕菜馆，虽然没有什么花哨的营销手段，但每次去都人满为患。据说他们家的粥特别地道，新推出的老菜脯系列更是让人眼前一亮，连鸭屎香奶茶都是用这种食材熬制的。老菜脯在潮汕被誉为“黑色金子”，虽然看起来黑漆漆的，但绝对不是黑暗料理，反而有养胃健脾的功效。在上海能喝到这种粥，真是难得！这里的粥都是现点现煲，明档厨房干净整洁，充满了人间烟火气息。广东人煮粥的功夫真是名不虚传。老菜脯老鸭砂锅粥，大米熬得烂烂的，鲜味浓郁，里面有大虾、黄油老鸭、老菜脯等多种食材，一勺下去料足得惊人！清蒸比目鱼加了老菜脯调味，清淡却不失风味。老菜脯蒸肉饼是广东家庭常做的一道菜，既下饭又特别。这家店还有自己的茶吧，主打鸭屎香茶饮系列，颜值高且意外的好喝！来吃饭一定要试试他们家的饮品，同样让人惊艳。 𐟓家府潮汕菜(漕河泾印象城店)

　　当餐饮同行陷入了低价战的泥潭时，西贝儿童餐却找到了新的增长密码，假期里儿童数量众多，被网友戏称为一家伪装成托儿所的餐厅。年营收超过60亿，两万多名员工媲美海底捞，被称为餐饮界的华为，西贝莜面是如何做到呢? 　　西贝集团是餐饮业龙头之一，主做西北莜面品类。西贝莜面属于餐饮弱品类，市场偏小众，但令人奇怪的是西贝依靠高价菜品却成为了餐饮市场的巨擘。　　转折点出现在2017年，西贝莜面村重新定位，推出“家有宝贝，就吃西贝”的营销。选用绿色天然有机的食材，提高了产品的溢价空间并打造出符合儿童口味的菜品。　　除了优质的食材菜品外，西贝还营造家庭友好的就餐体验，将托儿所、早教中心、亲子乐园等功能纳入了餐厅，比如推出了具有识字功能的儿童菜谱。　　这份50、60元左右的儿童餐营销，去年给西贝创造了近1亿元的营业额，拉动外卖量大增，带领西贝走出困境，成为仅次海底捞的高价连锁餐企。　　一、提高效率，向单店模式转变　　当早些年大多数餐企还在考虑在街边开店时，西贝已经察觉商场渠道的红利，意识到综合商圈对客流的重要引流，确立做商超独立店路线。　　西贝“小店模式”、明档厨房的创新，提高了餐饮消费的体验感，搭乘一波消费升级的热潮。在许多商场打造个性化、非标准服务来提高独特性时，西贝精简菜品，提高出餐效率。　　西贝善于营销，曾频繁上热搜榜。比如用沙漏计时的方法向顾客承诺：“承诺25分钟内上齐一桌菜。上不齐则赠送两杯酸奶。” 　　二、弱化品类，强化快时尚策略　　西贝莜面村近年来在弱化其他零售等品类，以推出不同的淡旺季菜品强化了其超级品牌的溢价“时尚感”。　　入驻商场的西贝，发现许多家庭在带小孩逛商场时无从选择的困境后，便入局细分领域，推出的儿童套餐顺应天时，以时令菜单、亲子莜面体验课等营销弥补了原本淡旺季的短板。　　三、独特的合伙人模式　　除了前端的成功，西贝内部的创业共享制也是令其冲出重围，成为餐饮黑马的重要原因。西贝门店采取直营方式，即激励员工“合伙人计划”。　　如开店前3个月总部承担资金成本，3个月必须实现盈利;盈利后，创业分部向总部上缴60%的利润，40%管理团队自行分配。　　通过此团队裂变模式，西贝实现了又稳又快的迅速扩张，加强了供应链与菜品进行把控，还以较低成本试错、群策群力，充分激发了团队人才的积极性和主动性。　　2019年至2022年营收更是实现了惊人的415%增长。2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高，西贝莜面村实现年销售净额20亿元。

大鸽饭探店𐟔姱𓥅𖦞—级美味 𐟍𝯸 大鸽饭，真的是餐饮界那种“比你优秀的人比你还努力”的典范。 𐟒‍♂️ 服务：大鸽饭的服务真是无微不至，连桌面上的小物件都做得非常贴心。比如，手套是标配，但大鸽饭更进一步，分出了“女士、男士、儿童”三种尺寸，真是细心到家了。还有口罩袋，既实用又环保，成本不高但效果显著，既提升了用户体验，又做了品宣，真是把60分的作业做到了100分。 𐟍𒠧𞎩㟤𝓩ꌯ𜚊这次我尝试了他们的招牌菜「大鸽饭」，鸽汤渗透进米饭，粒粒含汁，口感清鲜，真的是让人欲罢不能。还有一道「酿青椒」，性价比超高，如果不是因为忌惮太油，我绝对能把它清盘。 𐟏 环境：虽然大鸽饭位于地下一层，但空间非常宽敞，明档操作让人看得放心。入口处还有一台“鸽子蛋”扭蛋机，简直是捕娃神器。总的来说，大鸽饭相比多年前有了很大的改进，虽然是一家平民餐厅，但整体服务甚至好过大酒楼。如果你来广州，强烈推荐你去尝尝，米其林必比登、点评必吃榜实至名归。 𐟔”𐟔”𐟔” 那些只会摆放『强制关注企业客服微信才给点单』物料、『不以差评为耻反以为营销素材』的品牌，请你们清醒一点，消费者的眼睛是雪亮的，工夫用在哪，消费者都看得见。

永康Lu家小厨：高压鱼头煲让你惊艳的美味永康人的味蕾总是钟情于家常小炒，不需要过多的营销、华丽的环境或者热闹的活动，只要好吃就行。最近又发现了一家宝藏小店，真是太开心了！ 𐟏 店名：Lu家小厨 𐟚—地址：永康市高圳路34幢2号（巴黎商街红灯笼往里第一幢一楼） 𐟍ƒ环境：虽然店面不大，但干净整洁，明档点菜，让人感觉很舒服。第一次来这家店，就被老板娘爽朗的性格吸引住了。夫妻俩一个掌勺，一个帮忙，亲切地介绍店里的特色菜品。所有的菜都是用菜籽油炒制的，味道更美味健康。 1⃣️高压鱼头煲：第一次尝试这种鱼头煲，真是太惊艳了！里面还加了芋头、豆腐和金针菇，再加上一点辣椒𐟌𖯸，完全没有腥味，汤汁浇饭，我能吃两碗！𐟐Ÿ 2⃣️牛腩毛芋：现在正是毛芋的季节，软糯喷香，牛腩份量足，劲道美味！𐟘 3⃣️辣椒炒肉：不是那种油腻腻的江西小炒哦，肉片大块，超级入味！𐟉‘️ 4⃣️衢州豆腐干：终于在永康吃到了这种豆腐干，超级嫩，但入口后还有香干独有的味道，爱了爱了❤️ 5⃣️脱骨鸡爪：超软烂！加上芹菜和辣椒，简直是绝配𐟥⊊这家店主打家常小炒，老板有多年的酒店大厨经验𐟑袀𐟍𓣀‚忍不住要为这家低调的小店打个广告，性价比也很高哦！快来尝尝吧！𐟘‹

石家庄今度烘焙：吃多了竟然会上瘾！最近在石家庄发现了一家超棒的烘焙店——今度烘焙，真的是让人欲罢不能！这家店的装修风格特别简单大方，没有那些花哨的装饰，反而更凸显了面包的主题，看着就特别舒服。他们家的面包都是用太田农场的小麦做的，季节性调理面包更是以法棍为底，简直是面包爱好者的天堂！而且店里的蛋糕和面包都是明档操作，你可以亲眼看到师傅们忙碌的身影，每一口都是新鲜出炉的，每天都是纯手工新鲜烘焙，绝对没有添加剂。最棒的是，你还可以现场让师傅们为你做蛋糕，那种感觉简直无法用言语形容。今度蛋糕餐饮管理有限公司是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的大型企业，真的是实力雄厚。如果你也种草了这家店，你会发现这里还有满满的惊喜和美味等着你！相信我，吃多了真的会上瘾！𐟘

𐟔婇庆不营销也火爆的几家店𐟎‰ 𐟎ˆ国庆假期来啦，重庆有哪些不用营销就爆火的店呢？今天给大家揭秘！𐟥驛鷺Œ烧烤，绝代双骄二人餐只要68，还有法国精酿啤酒无限畅饮哦！𐟥˜酒坝坝传统水火锅，锅底酱香麻辣，食材品质超高，猪肝才4块，鸭血要早点下哦！𐟐𘨾㨀头水煮蛙，居民楼里的市井美味，水煮蛙和油炸鲫鱼是本地人的最爱！𐟍œ向二姐砂锅米线，明档操作，烟火气十足，每天现炖耙蹄花，菌汤一绝！还有九村烤脑花、牛皮李渣渣牛肉等宝藏小店等你来探索！𐟘‹快来重庆品尝这些地道美食吧！

中山本地人私藏的潮汕美食店，绝对不踩雷！ 𐟍𝯸 想要避开网红店的拥挤吗？那就来这家本地人私藏的潮汕美食店吧！这家店我已经自费光顾过三次以上，绝对正宗，绝对好吃！ 𐟦 这里的明档海鲜池让你可以自选食材，现点现做，各种口味和做法都能满足你的需求。开放式的柜台让你看得见食材的新鲜度，吃得放心！ 𐟍— 白斩鸡嫩滑无比，卤鹅肉也是一绝。还有生腌虾、生腌膏蟹、生腌血蛤等特色菜品，每一口都是潮汕的味道。 𐟍š 除了炒菜，这里还有潮汕肖米、潮汕红桃粿等特色小吃，以及饶平特有的腐乳炒饭，香气四溢，让人回味无穷。 𐟍𒠦𕷩𒜧메…和砂锅粥也是这里的招牌，每一口都是潮汕人认证过的正宗味道。第一次来的时候就被惊艳到了！ 𐟓 这家店位于万谷广场，晚上饭点和夜宵时段人最多。老板是潮汕人，他们家从来没有线上宣传过，但每次来中山我都会来这家店大快朵颐。 𐟌Ÿ 中山本地人都知道这家店，绝对是一家不用营销的宝藏美食店，绝对不踩雷！

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