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冰糕店营销前沿信息_1-2万元以下加盟开店(2024年12月实时热点)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

冰糕店营销

上海Gelato新店大比拼：哪家最好吃？听说百度要办#小滋味城市大选，感觉Gelato马上要成为上海的新美食标签了。仅6月至今，就有8家新店开业，究竟哪家最好吃呢？让我们一起来看看吧！ 1️⃣ 宠物友好的3家 𐟍栓it P2 𐟓 南昌路79号这家店的菜单创意十足，结合了酒精、猎奇和清新的风格，甜度适中。推荐尝试玳玳花金酒和绿番茄奶酪口味。 𐟍栁muni P3 𐟓 永嘉路394号经典的意式口味是这家店的特色，虽然有人觉得太甜，但对我来说，这种甜蜜的味道让人难以抗拒。推荐尝试开心果和希腊酸奶口味。 𐟍栍iwa P4 𐟓 祥德路381号这家新店开在我的家乡虹口，虽然味道不多，但每一种都很出色。推荐尝试巧克力口味。 2️⃣ 差一口气的1家 𐟍栨忨𛥕†店 P5 𐟓 吴兴路272号这家店有日式风格，环境很棒。虽然味道也很日式，但发挥不稳定。梅酒很好喝，但抹茶口味有点尴尬，地瓜和乳酪更是做出了冰糕的炸裂口感。期待之后的优化。 3️⃣ 营销很牛的2家 𐟍栧𚢦张P6 𐟓 淮海中路544号这家店来自苏州，偏甜偏稀，基本和麻布屋一个水准线。路过时可以尝试一下，但冰淇淋花束和调色盘有点晕。推荐尝试糯米和泰奶口味。 𐟍栩‡Ž人先生 P7 𐟓 一下开了4家这家店的宣传点包括拉丝、现做、量大和口味创新，但我没有特别感受到。总体感觉有点普通。 4️⃣ 中药主题的2家 𐟍栥🠦›œ堂 P8 𐟓 襄阳南路267号虽然中药Gelato很有趣，但我更喜欢在传统口味中感受草本风味。推荐尝试奶基底的姜汁红糖口味，雪葩质地有待提升。 𐟍栥•吉 P9 𐟓 昌平路317号这家店将中药融入的方式更合理，虽然草本味不明显，但整体味觉体验更好。推荐尝试黑芝麻黑枸杞和玫瑰石斛口味。 5️⃣ 还有1家快闪 𐟍栩›福会 P9 𐟓 永福路200号展览本身很好看，还让Spiceman把豆浆返场了，功德无量。直接可以去！快来上海尝尝这些新开的Gelato店吧！

年轻人为何钟情“3.5分餐厅”？最近，“年轻人报复性挤爆3.5分饭店”的话题在微博上引起了热议。那些只有3.5分的餐饮店，为何成了食客们的“心头好”？在北京海淀区甘家口大厦附近，有一家评分为“3.4”的“陕西凉皮”小店。这家店的凉皮每份9元，而在周边其他商家卖到24元的情况下，这个价格算是相当亲民了。抱着“踩雷”的心态，我点了一份尝尝，结果入口即化，香辣可口，味道并不逊色。这让我意识到，评分低的餐厅不一定难吃，而评分高的也不一定好吃。如今，“写好评送冰淇淋”的操作并不鲜见，“越漂亮的好评越有可能是假的”已经成为一种共识。想靠网上评价筛选出好餐厅，已经越来越难。国兴智库董事长朱峰分析认为，一些商家会通过送券、奖励等方式，让消费者发表不完全走心的评价，从而混淆了真实情况。据了解，目前市场上的刷分营销大致分为两种：一种是总部营销中心操盘的连锁品牌商铺，营销费用动辄几十万元；另一种是个体商户，属于给多少钱办多少事，一般投入大概1万至2万元。有分析人士认为，如果评分在各种营销操作下演变成庞大的、组织化的“产业链”，埋没了自发的、真实的顾客评价，那么饭馆的高评分更多代表了“氪金、烧钱”的多少，而无关菜品与服务好坏。这对平台、商家、消费者而言都不是个好消息。“3.5分饭店”受热捧，本质上就是人们对各种营销手段下的评分产生了怀疑。评分不应成为商家“自嗨”的工具。消费者感到值或不值，更多取决于其所支付的价钱和预期食用体验是否能划得上等号，包含着一定程度的个人主观因素，“萝卜青菜各有所爱”无可厚非。重要的是，评价应当真实。朱峰认为，把自主选择权归还给消费者，不干扰、不侵犯，才是美食榜单、评分甚至所有数字经济经营者的正确出路。滥用大数据和人工智能技术形成的消费推荐，是建立在侵犯消费者隐私基础上的人为操控，依赖骗好评、赚高分、买流量换取的客流量和曝光度并非长久之计。虽然从商家的角度出发，包括评分在内的包装既是店铺的“脸面”，也是店铺经营的重要一环，但过犹不及。根据反不正当竞争法规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。作为平台，也应该对商家过度刷分等不合理行为进行跟进筛选和监管，这样才能保持平台的信任值。否则，最严重的后果是用户逐渐离场，最终仅剩平台、商户和“达人”深陷自嗨式的营销游戏。

新乡美食探店：胖东来附近的云南石锅鱼这家店我大概半年会来一次，虽然需要补差价，但总体来说还是挺划算的。毕竟，这种营销方式也挺有意思的。味道嘛，虽然不如前几年那么惊艳，但还是不错的。小料方面，他们有水果、冰糕和凉菜，特别适合288人的套餐。包间也有双重口味的选择，不过每次我都吃不完。最让我喜欢的是他们家的午餐肉，简直是我的心头好！这次是生日去的，还送了面条，淡淡的也挺好吃。友情提示：服务员会推荐一些菜品，比如“0.5”份的测菜类，适合四人以下的就餐。菜品价格和种类都很丰富，经典原汤18元，长江河鱼38元/斤，冬瓜片6元/份，青头萝卜10元/份。还有各种菌菇类，比如香菇、金针菇、虫草花等，价格从6元到49元不等。总的来说，这家店的菜品还是挺丰富的，适合各种口味的需求。如果你也想来尝尝，记得提前预约哦！

𐟍樜œ雪冰城SWOT分析案例𐟓Š 𐟓Œ探索蜜雪冰城的SWOT分析，了解其优势、劣势、机会与威胁！ 𐟌Ÿ优势分析𐟌Ÿ 1️⃣ 独特产品：蜜雪冰城以其独家配方的冰淇淋和饮品吸引食客，口味独特且多样化。 2️⃣ 优质服务：友好的员工和快捷的订单处理，提供愉快的消费体验。 3️⃣ 优越地理位置：店铺位于繁华商业区，客流量大，潜力无限。 𐟒”劣势分析𐟒” 1️⃣ 高成本：初始投资和运营成本高，包括设备采购、人员培训等。 2️⃣ 市场竞争：市场上冰淇淋店众多，需脱颖而出，增加营销投入。 3️⃣ 季节性影响：冰淇淋销售受季节影响，冬季销售可能下滑。 𐟌𑦜𚤼š分析𐟌𑊱️⃣ 市场增长：健康饮食趋势下，冰淇淋市场持续增长，潜力巨大。 2️⃣ 新产品推出：考虑推出低糖或低脂健康冰淇淋，满足市场需求。 𐟔奨胁分析𐟔励️⃣ 竞争对手：知名冰淇淋品牌竞争激烈，需不断创新以维持市场份额。 2️⃣ 价格与服务竞争：价格和服务是竞争关键，需提供合理价格和优质服务以吸引顾客。通过这份SWOT分析，我们可以更清晰地了解蜜雪冰城的现状与未来发展方向！𐟚€

𐟔堥䏦—姂Ž炎，火锅店营销新策略大揭秘！𐟍𒊥䏦—姂Ž炎，火锅店如何吸引顾客？𐟌ž 以下是几个创意满满的营销策略，让你的火锅店在炎热的夏季也能生意兴隆！ 𐟏† 活动营销：举办火锅比赛，设立奖项如“最快吃完”或“最美味搭配”，增加顾客的参与度和互动性。 𐟍栧‰𙨉𒧁메…：推出夏季特色火锅，如“冰淇淋火锅”，或搭配凉菜、凉粉等解暑菜品，让顾客在夏日也能享受火锅的乐趣。 𐟍𚠤𜘦ƒ 活动：提供吃火锅冰镇啤酒免费喝、优惠果盘、打折冰镇饮品等，吸引顾客前来消费。 𐟒ᠥˆ›意营销：尝试一些创新的营销手段，如水池降温等创意方法，吸引消费者的好奇心和注意力。 𐟎 顾客回馈计划：推出积分制度，对经常光顾店铺的顾客进行奖励，增加顾客的忠诚度。 𐟓𑠧𚿤𘊦𔻥Š覎襹🯼š利用社交媒体平台如微信、微博等进行线上活动推广，如提供折扣券、优惠券等给关注并分享店铺官方账号的顾客。 𐟓Š 与顾客互动：通过线上渠道了解他们的需求和意见，不断改进和提升服务质量。通过这些策略的综合运用，你的火锅店将在炎热的夏季吸引更多顾客，生意蒸蒸日上！𐟍𒢜耀

7天爆火奶茶店营销秘籍𐟔劧Ž𐥜觚„奶茶店竞争激烈，许多门店都面临流量低、复购率低、天气不佳导致营业额下降等问题。很多奶茶店老板过去在实体行业工作，缺乏互联网思维来吸引顾客。我有一个00后客户，他在开奶茶店时采用了互联网思维进行开业营销。刚开业7天，他就盈利了3万多元，每天的复购率都比周边奶茶店高很多。仅用了3个月，他就还清了15万元的欠款，还存下了几万元。下面是他开业的营销活动分享，新手开店老板可以直接参考！ 𐟑‰𐟏🱯𜚨夸š期间第二杯半价试营业活动持续了一周，通过第二杯半价吸引顾客尝试并提意见。活动效果非常好。 𐟑‰𐟏🲯𜚥𜀤𘚦𔻥Š诼š买一送一通过转发朋友圈集赞赠送冰淇淋和手工流体熊钥匙扣活动，开业当天营业额高达9000多元。即使没有要求顾客必须发朋友圈，效果也非常好。 𐟑‰𐟏🳯𜚧𞤨Š：群内成员享受每日固定单品9.9元每天都会有9.9元的单品，只有群内成员可以享受。这个活动虽然效果有限，但对于网红店来说，吸引了不少顾客。 𐟑‰𐟏🴯𜚧篥ˆ†抵现金顾客每次消费都可以积累积分，积分可以抵现金。年轻人对这个活动非常感兴趣，效果不错。设置了一次一人最多可抵5元，效果很好！通过这些活动，他的奶茶店在开业初期就吸引了大量顾客，取得了显著的效果。

上海面包甜品冰激凌新品大搜罗 𐟍ž𐟍抰Ÿ栓it Gelato 𐟆• 冰激凌新店 ⭐️⭐️⭐️⭐️𐟌Ÿ 质地和口味都很棒，创新且易于接受有含酒精的口味，比如薄巧和青提𐟌🊊𐟍栈uffy G 𐟆• 冰激凌新口味 ⭐️⭐️⭐️ 口味不错，但质地较粘稠，像山药泥 𐟍栍imilato 𐟆• 冰激凌新口味 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 应季水果菜单，杨梅口味很浓，桃子口味第一口好但后面淡了𐟍‘ 其他口味中规中矩 𐟍ž Cute Cube 𐟆• 面包新店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 碱水吐司很棒，韧劲和奶香都很足，价格合理没有饥饿营销，排队不严重，支持XCX预定取货其他面包还没尝试，不算特别吸引人 𐟍ž Sloppy Gin 𐟆• 面包新品 ⭐️⭐️⭐️⭐️𐟌Ÿ 柠檬佛卡夏非常清新，酵种制作，组织气孔足，不甜不油 𐟍ž Glory Butter 𐟆• 面包新店 ⭐️⭐️⭐️𐟌Ÿ Tonton 2.0，但热度已过肉桂卷没太大差异 𐟍ž Haus22 𐟆• 面包新店 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 可颂店也是艺术空间，环境优美，细节丰富可颂甜度和油量低，剪刀吃可颂很方便不掉屑 𐟍𐠓illage 𐟆• 蛋糕新店 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 热门新店，环境和蛋糕拍照效果好（我拍丑了切丑了）蛋糕偏工作室风格，轻盈日常，杨梅蛋糕味道一般，荔枝味占主导蛋糕胚蓬松不干不湿，茶味明显，奶油用料不错但容易化 𐟍𐠐ournil 𐟆• 蛋糕新品 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 杨梅季冠军，杨梅品质好，味道浓郁，解锁了冰糕吃法很爽龙井巴斯克甜度低，柑橘夏洛特清爽轻盈

蜜雪冰城的咖啡，你真的值得一试吗？说实话，我第一次去蜜雪冰城买咖啡的时候，选了正常糖，冰块还没完全融化的时候喝，完全不苦，反而有点甜。这次我换了半糖，冰块半融化的时候喝，味道是微微苦微微甜，简直是我理想中的咖啡。而且价格也很亲民，还有冰淇淋和果冻，不用交通费就能买到，简直是我人生中的咖啡（在新鲜感还在的时候说的）。每次我都会把杯子放进保温杯里，让冰块慢慢融化，这样就能慢慢喝，不用担心冰块融化会让咖啡变淡。其实很多咖啡店都会放“咖啡味的香氛”，走进店里就能闻到浓浓的咖啡味，但拿着一杯咖啡走出店就没有了，这其实是一种营销手段。我这个sem（seminar）拿了四个市场营销相关的科目，有八个市场营销相关的作业，满脑子都是市场营销。总的来说，蜜雪冰城的咖啡确实不错，值得一试。

夏季餐饮营销技巧，让你的生意火爆起来！夏季旅游业的复苏给餐饮业带来了新的机遇。想要吸引更多顾客，提高门店客流量？这里有一些实用的夏季营销小技巧，助你生意爆满！ 𐟌🠨婀凉爽舒适的用餐环境在炎热的夏天，找个凉爽的地方吃饭是很多人的愿望。如果你的餐厅位于喧嚣的城市中，可以在餐桌和店内空余地方多摆放一些绿植和鲜花，营造一个浪漫清爽的氛围。这样的环境不仅能增加顾客的食欲，还能让他们感到舒适，愿意常来光顾。 𐟌ƒ 用室外照明打造独特氛围夏季夜晚，很多烧烤店和夜市都会在店门口摆摊招揽顾客。你可以在门店周边或摊位上方安装一些发光灯带，灯光可调节，能够流动、闪闪发光、变色，让你的门店在夜晚更加显眼、迷人。顾客来消费时也会感觉很浪漫、舒适、有趣，甚至会拍下照片和视频发到网上，吸引更多顾客。 𐟍栧”襆𐦷‡淋吸引顾客炎热的夏天，如果老板送你一个冰淇淋，你会喜欢吗？其实在夏季，很多卖冰淇淋、雪糕、冷饮的摊位生意都不差。餐饮店可以通过特价销售冰淇淋的活动来吸引顾客，展示店内菜单和爆款菜品，这样会无形中增加顾客进店消费的机会。 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栥𘥼•有孩子的家庭来消费随着学校放假、夜生活和暑假的到来，许多父母都希望找到一个真正适合孩子的餐馆。如果你能提供有吸引力的儿童菜品或儿童份量，以及一些有趣的亲子活动，无疑是对家长很有吸引力的。带孩子的父母来消费时，如果不用看孩子，他们就能放松下来享受在餐厅的美好时光。如果有空间，可以考虑放置一些适合孩子的玩具，让他们在这里玩耍或游戏。 𐟕’ 提供夏季早鸟优惠价夏季白天时间变长了，很多人吃饭的时间会变晚。餐饮店可以试着为提前来消费或者预订的顾客提供一些优惠，比如晚上6点到7点来消费可以享受优惠。这对一些游客和家庭客非常有吸引力，同时也能填补空桌子，提高翻台率。通过这些小技巧，你的餐饮店在夏季一定能吸引更多顾客，生意火爆起来！

成都美食探店大冒险：被忽悠的那些年最近在成都吃饭，真是被各种营销帖子忽悠得不要不要的。明明知道有些地方是为了赚流量，结果还是被坑得不行。先说说那些被坑得最惨的菜吧： 𐟔𚥮…言言：这家店真是让我大开眼界！排队快一个小时，结果吃到的东西简直让人怀疑人生。每道菜都是冷的，味道更是让人摸不着头脑。三个人都觉得难吃，真是白费了时间和精力。大家一定要慎重！ 𐟔𚩇Ž果：这家店的营销简直疯了，结果却让人失望。油焖鸡甜得发齁，牛菌饭一点香味都没有，甜品冰淇淋和苞谷馍馍更是让人摸不着头脑。总之，排队的话直接掉头走就好。 𐟔𚨍暴𓨹„花：被痘印忽悠得一愣一愣的，结果一尝，直接打车走人。47块钱一碗的蹄花汤，味道淡得像水一样，真是让人无语。那些探店博主能不能说点真话？ 𐟔𚥍Š山腰：这家店被吹得天花乱坠，结果一吃，完全没味道。每一道菜都让人记不住，只记得喝完了一瓶霞多丽。创新是好事，但味道才是王道啊！不过，也不是所有地方都这么坑。以下几家店还是值得推荐的： 𐟪€李记湘菜馆：这家店真是好吃到爆！随便点都不会踩雷，每一道菜都让人食欲大开。下饭神器，吃得精光！ 𐟪€黑羊厨房：虽然网上有不少黑帖，但我觉得真心好吃（云贵湘川菜爱好者）。每一道菜都香喷喷的，唯一的缺点是夏天吃太热了。 𐟪€Nick&Nicky’s：排骨一咬就化，鸡爪酸辣味十足，但油炸的蛋有点微甜。饮料推荐椰汁柠檬水，一点都不甜哦（对饮料甜品的最高评价）。总之，大家在成都吃饭的时候还是要多做功课，别被那些忽悠人的帖子给骗了。希望大家都能吃到好吃的美食！

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