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私房烘焙营销权威发布_在家做私房烘焙怎么办营业执照(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

私房烘焙营销

𐟍𐦖𐦉‹必看！私房烘焙工作室营销全攻略𐟔劰Ÿ𐦃𓨦开设私房烘焙工作室的新手们，注意啦！在开始之前，有一些重要的营销干货需要了解。以下是一些实用的建议和资源，帮助你在烘焙之旅中避免踩坑，顺利开展业务。 𐟓š首先，选择一家口碑好的烘焙学校至关重要。以下是一些师资力量强大、口碑良好的学校推荐：直辖市：北京4家、重庆2家、上海4家、天津2家广东：广州5家、深圳3家、东莞1家、惠州1家、佛山1家福建：厦门3家、福州2家、泉州1家陕西：西安3家河南：郑州2家四川：成都4家山东：济南2家、青岛2家云南：昆明3家湖南：长沙2家浙江：杭州2家江苏：南京2家、苏州1家安徽：合肥2家广西：南宁3家湖北：武汉2家贵州：贵阳2家辽宁：沈阳2家黑龙江：哈尔滨1家江西：南昌1家、赣州1家河北：石家庄1家 𐟓这些学校不仅提供专业的烘焙技术培训，还能帮助你建立营销意识，为未来的工作室打下坚实的基础。 𐟒᦭䥤–，还有一些实用的营销建议：利用社交媒体平台，如微信、微博等，进行宣传和互动。参加烘焙比赛和活动，提高曝光度和知名度。建立自己的网站或在线店铺，方便客户预订和购买。提供特色烘焙课程，吸引更多学员和客户。定期更新产品和服务，保持新鲜感和吸引力。 𐟍𐥸Œ望这些建议能帮助你在私房烘焙工作室的道路上更加顺利。祝你烘焙愉快，生意兴隆！

学烘焙开私房？你准备好面对这些挑战了吗？很多人学烘焙的初衷都是为了自己创业开一家烘焙店，但开店可不是一件简单的事。如果你没有做好充分的准备，可能会遇到很多让你崩溃的问题。兴趣：你真的热爱烘焙吗？𐟍𐊩斥…ˆ，你得问问自己，是不是真的对烘焙感兴趣？你能忍受重复做同一件事情的枯燥吗？如果你只是一时兴起或者冲动想学烘焙，那么坚持下去可能会非常困难。投入资金：准备好钱包𐟒𘊥ˆ›业初期，回本速度很慢，甚至可能长时间不赚钱，支出大于收入等因素可能会让你开始怀疑自己的选择是否正确。如果你决定开私房烘焙店，一定要做好风险心理准备。产品定位：明确你的方向𐟎œ襼€店之前，你需要考虑以下几点：我想做什么产品？我会做什么产品？我的客户群体是谁？我的产品特色在哪里？建议：学烘焙前的准备工作𐟓š 提高自己的烘焙基本功：产品的口味非常重要。具备营销推广的思维和能力：你需要学会如何宣传自己的产品。学习摄影：至少让自己的朋友圈产品图看起来好看一些。结语无论你是去当学徒还是去烘焙学校，都要坚持。如果你的目标是开私房烘焙店，建议你去烘焙学校系统学习。

想开私房烘焙店？这些你必须知道！ 𐟑‹大家好！最近有不少朋友问我，想开一家私房烘焙店，觉得成本低，操作简单。其实，开私房烘焙店确实不难，但真正能经营好的却不多。为什么呢？让我来给你们分析一下。选址是关键 𐟏 首先，选址非常重要。最好选择商用性质的房子，这样才能办理营业执照和卫生许可证。有了这两个证，你才能在各大平台上宣传，比如某团、某评，甚至可以申请官方蓝v号。如果你用的是民用性质的房子，记得去当地市场监管局办理食品摊贩登记证。产品要有特色 𐟍𐊥š私房烘焙，通常只有你一个人，而且主要在线上接单。所以，选品非常重要。你要选择出餐快、利润空间大、大众接受度高的产品。别一味追求中高端客户，蛋糕不是奢侈品，普通人才是消费主力军。一开始是客户选择你，而不是你选择客户。等你做得足够好，才有资格挑选客户和细分市场。运营要全面 𐟓𑊨🐨夸仅仅是营销。现在是新媒体时代，不要只停留在发朋友圈、建群、发传单上。要利用所有平台宣传引流，比如痘印、百度等，还要做同城号。这些平台不是随便发发就行，而是要挖掘自身及其产品的最大潜力，结合人设做产品。注意事项 𐟓‹ 不要囤积太多插件和模具，边做边买，避免闲置浪费。可以考虑不买功率很大的烤箱，节约电费。

烘焙店必备书籍推荐，不看后悔！嘿，大家好！做烘焙这一行，光有技术可不够，还得有营销手段。但说实话，最重要的还是知识。今天我就来给大家分享几本烘焙人必看的书，绝对干货满满，不看你会后悔的哦！《烘焙产品一本通》 𐟓š 这本书简直是烘焙界的百科全书！内容涵盖了门店现烤、茶饮水吧、生日蛋糕，还有充值引流等各种营销方法。特别适合实体门店和私房烘焙。而且，书里还附送了音频，性价比超高！《共赢式加薪》 𐟒𜊨🙦œ줹榘遼˜焙管理学的经典之作，提出了一些新颖的管理理念，直击烘焙店管理的痛点。比如招人难、管人难、留人难、用人难、业绩差等问题，书中都有详细的解答。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。《烘焙商战》 𐟓– 这本书通过真实的案例，让你了解烘焙界的内幕。讲述了从策划到执行的全过程，还穿插了门店报耗分析、员工管理规范等表格模板，可以直接套用。想开拓新思路的朋友们，这本书绝对不能错过！《烘焙门店管理实务》 𐟏ꊨ🙦œ줹椻Ž各方面描述了烘焙店基础管理培训的方案，还有员工工作流程的模板。特别适合那些开实体门店的朋友们，干货满满，强烈推荐！《店长必备门店管理手册》 𐟓‹ 这本书内容极其丰富，不仅讲述了如何培养和管理好一个店长，还有如何运营好门店的各种方法。书里还配备了多个表格模板，实用性很强。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。《烘焙饼店必备营销文案图片库》 𐟓𘊨🙦œ줹橇Œ有来自全国23位摄影大神的952个精选图片，适合各种营销需求。无论你是想做实体海报还是线上运营，这些图片都能帮你省时省力。与其自己费时费力地捣鼓，不如直接拿来用吧！如果你对这些书感兴趣，欢迎来问我哦！觉得有用的朋友们，记得点赞和收藏哦！❤️

宝妈如何在家做私房烘焙赚钱？现在很多女性为了家庭和孩子，不得不放弃工作，成为全职妈妈。既要照顾孩子，又要操持家务，经济不独立还常常与家人发生矛盾。其实，宝妈们完全可以通过做私房烘焙来兼顾家庭和事业。私房烘焙不仅能让你有自己的事业，还能照顾好孩子。下面就给大家介绍一下这个项目~ 𐟌Ÿ私房烘焙的优点 𐟔家里设备齐全，只需一台烤箱，投资不大 𐟔时间自由，不耽误陪家人和带孩子，是宝妈创业的最佳选择 𐟔成本低，利润高，至少50%以上的利润 𐟌Ÿ如何做好私房烘焙？ 𐟧�祓定位定位是关键！你是要做中产阶层的生意，追求高质量和高价格，还是做普通工薪阶层的生意，走量平价？建议优先做有钱人的生意，因为私房最大的成本是时间和人工，无法批量生产的情况下，做多不如做精。 𐟧�ꤺ𚉐 展示你的个人魅力，经营理念、服务理念、工作流程、日常生活等，真实地展示自己，这样更有说服力。 𐟧�š价准确不要高过市场平均价格。很多做私房烘焙的人容易犯一个误区，认为东西是自己辛辛苦苦做的，必须卖高价。如果是为了情怀，怎么定价都不过分，但如果是为了生意，就要遵循市场规律。出一款低价而精致的引流款非常有必要。 𐟧�婔€拓客单纯做蛋糕没有竞争力。需要通过各种方式获客，比如通过小区用户的微信、公主号裂变拉新、老用户转介绍以及百度、某音的个人号宣传。 𐟧�⦈𗧮᧐† 私房烘焙的优势是有温度和情感。门店人流量大，管理难度大，但私房烘焙客户流动性小，做好客户信息管理就简单多了。 𐟌Ÿ做私房烘焙最重要的一定是技术！由于这个项目的独立性要求更高，因此非常考验个人的技术。建议想做这个项目的宝妈们，可以先去正规专业的学校练好扎实的技术。

96年女生如何用8000元开私房烘焙？大家好！我是炸毛，一个96年的女生。从大学开始，我就一直有创业的念头。做过微商，摆过地摊，但这些都不是长久之计。终于，在大学毕业后，我接触到了烘焙行业，花了6000元去烘焙学校学了3个月。攒足了劲后，我开了一家私房烘焙。运气不错，很快就做出了成绩！这离不开我的营销和好看的包装以及优质的原料！当然，烘焙技术是开店之本！很多和我一样想创业的人可能前期资金并不充足，所以𐟒𐩃𝨦花在刀刃上！这里给大家分享一下我做私房烘焙总结的省钱妙招！私房基本器具 𐟛 ️ 烤箱和烤箱架子操作台厨师机冰箱货架收纳盒电子秤刀类磨具小刷子量杯油纸+锡箔纸盆类面粉筛粉类 𐟍š 低筋面粉：美玫、新良、王后中筋面粉：中裕、新良高筋面粉：王后、金像、山茶花玉米淀粉：新良、青外天然果蔬粉：谷本道元、纯真预拌粉：麻薯预拌粉、雪媚娘预拌粉包装 𐟎 小北温州烘焙diy：包装颜值高劣狐狐烘焙：包装颜值高小吉米烘焙包装：质量好彤童烘焙包装：小包装不错，性价比高筱滋手工烘焙：手工烘焙多，材料纸质多喜多烘焙：蛋糕盒子精致，送朋友必备！淡奶油 𐟥› 尚巧厨：五星店铺，九仓发货乐众食品专营店：淡奶油便宜，质量没问题奶油奶酪 𐟧€ 爱可专业烘焙：日期新鲜汇吃食品专营店：发货快动物黄油 𐟐„ 宴遇食品专营店营销方面 𐟓⦑†摊：偶尔摆个摊，加V优惠2元，把线下顾客引流到线上。拍摄短视频和图片：发到当地贴吧和论坛，分享烘焙心得和创业故事。异业合作：设计领取券，找常去的店铺合作。老客户晒图转发：赠送小礼物或优惠折扣，或参加抽奖活动。任何创业都有风险，开店前一定要找一家正规的烘焙培训学校把技术学扎实，避免竹篮打水一场空，浪费𐟒𐯼

30平烘焙工作室日赚3520元秘诀 𐟍𐥈š开始开私房工作室时，我真的是没钱，店里的大小事务几乎都是我一个人操办，能省一点是一点。不过，一个人忙来忙去真的很累，尤其是开店初期，感觉自己都快变成八爪鱼了𐟘…。还好，结果没有让我失望，不然我真的要哭了。 𐟎‰第二年，我实现了盈利，每天的营业额都在1200元左右，生意好的时候能赚将近4000元。说实话，做私房工作室还是挺有吸引力的，只要你用心经营，结果一般不会差。 𐟑€最近有很多朋友问我，怎么才能把私房做得好。今天正好不忙，我就抽空整理了一下自己的经验，分享给大家。 𐟔首先，想要做好私房烘焙，技术一定要过硬。其次，营销是私房成功的关键。 𐟓‹接单方式：可以主动与本地的写字楼合作，因为他们经常会搞活动，有时需要很多下午茶。选择与婚庆、策划公司合作，接商业甜品台、DIY活动等。合作达成后，你可以多加群，尤其是婚庆资源和策划活动群，那里有很多同城资源。 𐟓𗥮㤼：视频宣传：订单多的时候可以拍视频记录下来，然后发布在自己的各个平台上，这样能有效增加同小区和同城的曝光度。图文宣传：学习一下如何把食物拍好看的方法，图片一定要清晰，背景干净，突出美食，不要过度修饰，避免顾客心理落差太大。主图➕细节图，顾客看到就忍不住下单啦。 𐟒𐥮š价小妙招：价格比较法：去找当地同行同品质的产品价格做比较，尽量不与之持平或低一两块钱，不要低太多。成本加成法（更适合甜品）：甜品的利润一般是3-5倍的利润。可直接按这个方法定价。目标利润法：这种方法比较适合价值高的产品，比如生日蛋糕、甜品台。举个例子：比如我一款蛋糕打算卖120元，然后再从这个基础上根据生日蛋糕的大小上下浮动利润来定一个合理价格。 𐟤梀♀️现在大家普遍很焦躁，做一件事总是急于求成，这是一个不好的现象。预期是想开私房工作室的朋友千万不要犯这种错误，一定要放平心态一步一步来，提升好自己的技术然后再开店赚钱，不然会吃大亏的❗最后希望大家都能成功做好自己的事开好自己的店✨

泰州兴华烘焙培训：零基础也能成烘焙达人最近有不少朋友问我，想开一家烘焙店，在泰州兴华哪里学烘焙比较好？学费多少？能学到什么产品？零基础也能学吗？今天我就来给大家解答这些问题！为什么选择泰州兴华？𐟍𐊧ƒ˜焙是一门手艺活，离不开大量的操作练习。所以，选择实操内容多的课程非常重要。另外，想要独立完成作品，基础一定要打牢。还有，烘焙市场变化很快，选择那些能及时更新课程的学校更划算。课程亮点𐟌Ÿ 毕业推荐就业：学校会为名企输送人才，帮你找到好工作。创业帮助：提供各种帮助，减少你走弯路的几率。多名老师辅导：有多名老师轮流辅导，还能研发新配方。免费复训：学会为止，免费复训，不用担心学不会。烘焙小技巧𐟍銥‰期调研：无论你是做私房还是开店，都要做好市场调研。营销推广：具备敏锐的营销推广思维和能力。客户引流：私房和开店前期最重要的就是客户的引流。朋友圈经营：日常朋友圈的经营要突出产品的爆点。多种烘焙选择𐟍𐊧Ž𐥜觃˜焙的造型有很多种，比如翻糖烘焙、裱花烘焙、水果烘焙、慕斯烘焙等，每种都有忠实的粉丝。学了烘焙装饰之后，你可以根据不同需求做出不同的烘焙作品。适合人群𐟑颀𐟍𓊦— 论你是零基础的小白、想提升技术的进修学员，还是想开店创业的学员，都能在泰州兴华找到适合自己的课程。如果你有兴趣，不妨来专业学烘焙吧！零基础也能进阶专业烘焙师哦！𐟑鰟𛰟‘鰟𛊊希望这篇文章能帮到你们，祝大家都能成为烘焙达人！𐟍𐰟鰟뀀

𐟍ž常德面包店经营心得分享𐟍ž 纯商业分享，无任何推销行为 𐟍ž 常德面包市场概况常德的面包市场主要分为三大类：连锁品牌、主理人门店和私房烘焙。连锁品牌占据了市场的大部分份额，大约70%到80%。这些店铺以家庭刚需为主要消费动机，消费受众广泛，从老人到小孩都有覆盖。由于中央工厂的供应优势，它们在人力成本和原材料成本上具有非常大的优势，且管理成熟，产品标准化强。 𐟍ž 主理人门店的特点主理人门店在常德主要以日系和软欧风格为主（实际上这类面包是台湾面包，并非真正意义上的欧包），少部分加入了法包和欧包。这类门店的消费群体主要是追求生活品质的年轻人。主理人门店的产品迭代快，产品体系灵活，但手作面包的标准化难以保证，出品稳定性无法量化。此外，在原材料和人工成本上没有优势，价格普遍偏高。主理人需要注重“调性”和“形象”，在产品品质上，大多数主理人门店用料都会好于连锁品牌，产品体系也更加灵活。 𐟍ž 私房烘焙的挑战私房烘焙非常依赖客户对主理人的信任、客户的转推荐和网络营销。相较于以上两类，私房烘焙的难点在于获客，获客渠道几乎只有网络和复购两条路。但私房烘焙的优势是，人力和房租成本可以压得很低，而产品的价格可以卖得更高，这部分溢价可以被赚到！ 𐟍ž 在常德开面包店成功的关键定位：想清楚到底要在什么上赚钱！赚谁的钱？产品体系：日系？法系？搭配什么去做利润？面包不是高利润产品，损耗大，人工、电费、设备投入都不小。门店的重心是做什么——产品还是商业空间+体验？高端？中端？低端？产品的陈列和灯光：如何提高顾客的进店购买率、提高客单价、降低顾客购买产品的筛选成本？通过这些方面的努力，才能在常德开一家成功的面包店！

私房烘焙必备的9种能力，轻松赚大钱！大家好，我是卡卡老师。烘焙不仅仅是做蛋糕那么简单，还需要具备以下9种能力，希望能帮到大家。 ✅ 经营理念首先，你要明确你的经营理念。我最初的理念是用最健康的食材做给孩子吃的生日蛋糕，因此吸引了一大批宝妈和追求健康饮食的年轻人。直到现在，他们还在预定，这就是信任和认可的力量。 ✅ 精准定位其次，要精准定位你的顾客群体。有的私房只做儿童款，你的定位就是宝妈或年轻人，这样的独特性，顾客更容易记住你。 ✅ IP打造让顾客记住你，你是一个热爱生活的宝妈，自然吸引一群宝妈来。 ✅ 产品规划找到一个产品作为你的爆品就可以了，不要贪多。有的朋友啥都学啥都卖，我碰到过一个同学，她上了面包、咖啡、鲜花，哪一个都想有收益，哪一个都没做好，最后给自己弄的心力憔悴，关门大吉。 ✅ 精选原料民以食为天，私房的原材料必须要比门店高好几个级别，不仅好吃还健康、美味。我在上课的时候，会告诉同学，不能更换原材料，会影响口感，也有不听话的，出单的时候，为了降低成本，植物奶油和动物奶油掺着打，被顾客吃出来了。 ✅ 营销推广有的朋友说老师我刚开始做，只有微信怎么办？手机上的私域流量，必须要维护好，其他的某D、百度都要做，该花Q的地方花，该免费的地方就不要闲着，做起来然后引到你的手机上，持续这么做下去，人不多都难！ ✅ 物流配送这个环节非常重要，配送过程一定小心谨慎，尤其是很多私房利用网约车派送的。这个蛋糕千万一定不要粘司机的手，蛋糕一定是你亲自放入后备箱，到达地点让顾客亲自出来取。还有的同学用摩托车派送的，我觉得那都是勇气可嘉。 ✅ 售后服务从预定到顾客手里，这中间你都要全程开启手机，随时准备服务。顾客什么要求都会有，你做好这个准备了吗？ ✅ 无所不能最后一点是无所不能的能力。你只会做蛋糕还不够，要会写文案、营销、策划、搞活动、摄影、花艺、电工等等。有的朋友中途离场，缺的不是她的产品不好，她不喜欢这个东西怎么可能用心去做呢？希望这些经验能帮到大家，祝大家在私房烘焙的道路上越走越远！