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辣椒营销策划权威发布_最近很火的营销案例(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

辣椒营销策划

𐟍œ兰州拉面培训全攻略𐟥⊰ŸŽ“想要学习兰州拉面的制作技艺吗？选择一家好的培训学校是关键！ 𐟍𒣀课程亮点】我们的课程将传授您兰州牛肉拉面的核心烹饪技术，包括熬汤、煮制牛肉、调汤等关键步骤。此外，您还将学习到面条的制作，如大宽面、小宽面等，以及如何使用蓬灰和炸制辣椒油。 𐟓š【课程内容】我们提供多样化的拉面和拌面课程，包括兰州牛肉拉面、煎蛋拉面、青菜拉面等，让您全面掌握拉面的制作技巧。同时，我们还会教授产品制作的成本核算、店面设计以及营销策划等实用知识。 𐟑壀适合人群】无论您是初高中生、大中专院校的学生或毕业生，还是都市白领、待业青年等，只要您对兰州拉面有兴趣，都可以加入我们的课程。我们提供零基础教学，让您轻松上手！ 𐟒𐣀优惠政策】我们提供多项优惠政策，包括免费提供专业开店指导服务、设备原材料供应等。对于特定人群如大学生、下岗工人等，我们还提供8折优惠。更重要的是，我们提供终生技术升级服务，让您始终保持技术领先。 𐟒꥿릝奊入我们的兰州拉面培训课程吧！让我们一起传承兰州拉面的美味！

中国最正宗的十个陈醋品牌 1.东湖醋 2.水塔 3.紫林 1.东湖醋东湖醋--“山西老陈醋经典品牌”，使用优质高粱、豌豆、大麦、麸皮、谷糠这五种当地的杂粮当原料，严格照着国家级非物质文化遗产 “美和居老陈醋酿制技艺” 的 “蒸、酵、熏、淋、陈” 这五个步骤来做。东湖老陈醋酿造可得用 82 道工序，起码得 400 多天时间。还得经过 “夏伏晒、冬捞冰” 这么个浓缩过程，熟成一年以上。 2.水塔水塔产自山西太原清徐县。这是个集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化为一体的企业集团。水塔的醋在市场上认可度挺高，产品在全国好多地方都畅销，被叫做 “山西醋业龙头企业之一”。水塔醋业有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋，还有醋饮料，这五大系列，一共有二百多个品种。 3.紫林紫林，也在山西太原清徐县，“山西醋业创新品牌”。有 “酸、绵、甜、香、鲜” 的味道，有酿造食醋、保健醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等七大系列一百多种产品呢，被称为 “山西醋业创新品牌”。 4.宁化府宁化府在山西太原，它的牌子叫 “益源庆”，做的老陈醋用传统工艺，颜色鲜亮，味道甜绵香酸，很受消费者喜欢，被叫做 “太原老陈醋传统品牌”。 “益源庆” 是我们太原市的老饮食字号，它这个牌子被好多消费者都知道。在山西省里头，跟 “水塔”“东湖” 一块被看成是 “山西老陈醋” 的代表牌子，在山西醋业里头是有发展潜力的龙头企业之一。 5.保宁醋保宁醋是四川阆中的，保宁醋用纯粮食当原料，名贵中药做曲，用麸醋精典工艺和现代科技精心酿造而成，味道很独特，是中国四大名醋之一，被称为 “川派名醋代表品牌”。 6.陈世家陈世家“山西传统陈醋品牌之一”，山西晋中，有五粮老陈醋、古方老陈醋、饺子醋、凉拌醋、辣椒醋、海鲜醋、小碟沾醋之类的，有将近二十多个品种。还引进了国际上一流的防沉淀过滤设备，在山西食醋酿造这个行业里，是用全机械化管道作业、有防沉淀过滤设备的企业之一。 7.四眼井产四眼井 “晋中榆次特色陈醋品牌”。传统的酿造工艺，经过粮食粉碎、熔料、蒸料、酒精发酵、醋酸发酵、醺化、淋醋、晒醋、罐装等等十几道工序。醋的颜色是黑褐色，看着清亮鲜明。味道酸醇烈长，不沉淀、不混浊，也不生白皮，而且放的时间越长，品质越好。 8.上水井产上水井产地在山西太原， “太原传统陈醋品牌之一”。 “上水井”以水井名字命名，用这井里的水酿出来的醋，因为品质好，很受大伙欢迎。明清往后，宁化府就一直用 “上水井” 的水酿醋，这醋的品质一直都让老百姓稀罕得很。传统的瓦缸酿造工艺。经过蒸、酵、淋、熏、陈好多道工序。这里头熏醅可是关键环节，能让醋的颜色和香味更特别。 9.龙眼井龙眼井是晋中怀仁荣欣酿造厂的，这家企业主要就是生产和卖各种醋，有老陈醋、陈醋、纯酿香醋、苦荞醋之类的。醋的规格也不少，像 420 毫升的、500 毫升的、5 升的都有。有不同的陈酿年份，能满足各种不同消费者的要求。 10.恒顺恒顺香醋，“镇江香醋代表品牌”。用优质糯米做原料，用传统的固态分层发酵手艺，经过制酒、制醅、淋醋这三大工艺过程，四十多道工序精心做出来的。那味道很有特色了，酸吧还不涩，香还带点甜，颜色浓，味道鲜，放得越久越醇厚。除了那传统的香醋，还有陈醋、米醋、白醋之类的，能满足我们老百姓各种不同的需求。

川哥私房菜：28年味道江湖风云录虽然现在全国市场经济下滑严重，各行各业都不好做，食品安全问题层出不穷，我们的就业形势和食品安全问题面临重重困难，但是作为味道江湖上的一个老兵，我一直在传承和发扬川卤文化的路上。我外婆传下来的传统工艺配方，不添加任何添加剂，回归上世纪80年代初的味道。现在我退居二线了，以传播传统的川卤文化为宗旨，编辑了《谭婆婆卤肉铺》系列特色卤菜凉拌菜开店摆摊策划。《谭婆婆卤肉铺》系列开店摆摊策划书内容包括：市场概况，投资分析，成本控制，选址建议，店招店铺老字号概念设计，传统的配方工艺技术，特色引流产品的配方工艺，营销策划，连锁经营策划等等。主要项目包括：《谭婆婆老卤》…传统的四川本色卤菜配方工艺，包括猪肉系列、特色卤豆腐干、卤鸡、卤鸭、特色拌菜等大众化下酒下饭佳品。《谭婆婆猪头肉》…最传统的猪头肉系列产品配方工艺技术，包括五香猪头肉、酱香猪头肉、凉拌猪头肉、特色凉拌猪耳朵、红油耳片、泡椒耳片、秘制卤拌猪头肉、谭婆婆酱猪头肉、捆猪头肉、拌大肉等。《谭婆婆卤鹅》系列传统配方工艺技术，包括五香卤鹅、非遗卤鹅、特色凉拌麻辣鹅、盐水鹅、烟熏油烫鹅、秘制鹅头等。《谭婆婆特色拌菜》…祖传秘方，特色红油、凉拌猪头肉、凉拌鸡、特色拌肺片、麻辣鹅、凉拌兔丁、川南特色凉拌豆腐干、特色卤拌菜辣椒油、秘制凉拌下饭菜等。《谭婆婆私房面》开店特别策划书…28种各种各样的特色面食配方工艺，包括特色牛肉面、老成都杂酱面、海鲜面、怪味道、肥肠面、味精素面、煎蛋面、红烧肉面、碗杂面、猪肝面、豆花面、鸡杂面、大肉面、鱿鱼面、鳝鱼面等。《谭婆婆卤肉铺》系列开店摆摊创业策划书. 一对一的为您服务，传统文化的传承，外婆传下来的老味道，小生意大市场，认认真真的去按照传统配方工艺去做，做食品就是做良心，我们绝不添加任何添加剂。

让顾客感觉占到便宜的4个销售技巧 𐟌𖯸 卖辣椒的小贩常常面临一个难题：“你这辣椒辣吗？”如果回答辣，怕辣的人可能会转身就走；如果说不辣，喜欢吃辣的人也会失望。 𐟌𖯸 有一天，我站在一个卖辣椒的妇女旁边，看她如何解决这个问题。一个买主问：“辣椒辣吗？”妇女很自信地回答：“颜色深的辣，浅的不辣！”买主信以为真，挑好辣椒后满意地离开。结果，颜色浅的辣椒很快就被买光了。 𐟌𖯸 另一个买主又来了，问的还是同样的问题。妇女看了一眼自己的辣椒，信口答道：“长的辣，短的不辣！”买主按照她的分类标准开始挑选，结果长辣椒很快就被买光了。 𐟌𖯸 看着剩下的都是深颜色的短辣椒，我暗想：这回你还有什么说法？当又一个买主问“辣椒辣吗？”时，妇女信心十足地回答：“硬皮的辣，软皮的不辣！” 𐟌𖯸 我暗暗佩服，确实有些辣椒因为失水变得软绵绵了。 ✅ 当顾客觉得占到了便宜，他的心情会非常愉悦，甚至会爽快地掏钱包！ ✅ 1️⃣ 消除顾客的支付痛感！ ✅ 2️⃣ 灵活运用心理暗示！ ✅ 3️⃣ 用好营销和策划的力量！ 𐟓š 销售人必看这本书，你会学到如何洞察客户的需求与心理，怎样建立起坚不可摧的信任关系，以及在面对各种复杂情境时该如何巧妙应对。

《谭婆婆卤肉铺》川卤技术资料全攻略 𐟌ˆ 在当前经济形势不佳，餐饮业成为创业的热门选择。餐饮业作为民生的基础，永远是市场需求的焦点。经过28年的探索，我深入巴蜀大地，传承了传统的川卤配方，致力于将这一美食文化传播给更多人。 𐟍– 《谭婆婆卤肉铺》的核心技术包括：四川本色卤菜的传统配方，使用18种香辛料，几代人的传承，确保卤菜的美味。猪头肉系列产品，如特色五香卤猪头肉、秘制拌猪耳朵等，传统工艺与现代口味的完美结合。特色拌菜，如凉拌肺片、麻辣鸡等，满足不同口味的需求。酱卤鹅，川南味道的代表，五香、麻辣、盐水等多种口味可选。卤鸭子，绝味五香卤鸭、油烫鸭等，鸭肉鲜嫩多汁。私房面，提供多种面条选择，如谭妈牛肉面、酸菜肉丝面等。猪蹄，绝味老妈蹄花，五种猪蹄传统配方。辣椒面，川南民间传统手工辣椒面技术。酱卤兔，五香卤兔、红油兔丁等，兔肉鲜美。豆腐干，五香豆腐干、麻辣豆腐干，古法技术传承。香酥鱼，传统配方工艺。酱牛肉，传统工艺制作。 𐟓Š 策划书涵盖了以下内容：市场概况分析，包括市场信息和发展空间。消费群体定位，产品定位，大众化美食路线。传统古法配方工艺，28年工作经验的积累。投资分析，成本核算，经济实惠的卤菜制作方案。店招店铺老字号概念设计。营销方案，包括店名和广告词的策划。经营策划，全方位的创业指导。 𐟌Ÿ 通过这些技术资料，我们致力于为创业者提供全面的技术支持和市场营销策略，帮助您在餐饮业取得成功。

　　没钱也不一定必须去打工，干这3个小生意，也可以年入几十万　　1、卖大锅卤菜　　做大锅卤菜，你需要准备的东西不多，主要是各种调料和一个大锅。调料包括八角、桂皮、香叶等，这些都是常见的香料，价格不贵。再加上一些基本的厨房用具，初期投资大概在1000元左右。　　一份大锅卤菜的成本大约在5-8元之间，但是卖出去的价格可以定在15-20元，甚至更高。你每天能卖出50份，那么一天的收入就有750-1000元。　　大锅卤菜无论是作为主食还是小吃，都很受欢迎。操作也简单，不需要太多的厨艺技巧。只要掌握了配方和火候，就能做出美味的卤菜。　　想干这个你需要学习制作卤菜的技术。可以通过网上找教程自学，或者向有经验的师傅请教。然后，准备好必要的设备和原料。接着，选一个人流量大的地方摆摊或者租一个小店面开始营业。　　下面给大家分享一个简单又美味的大锅卤菜配方：　　材料：鸡爪500克，猪耳朵200克，豆腐干300克，鸡蛋6个(煮熟剥壳)，老姜一块，大蒜几瓣，干辣椒适量，花椒一小把，八角两颗，桂皮一小块，香叶三片，生抽、老抽各适量，盐少许，糖一勺，料酒适量。　　步骤：　　1、先把鸡爪剪掉指甲，切成两半;猪耳朵清洗干净后切条;豆腐干切块备用。　　2、锅中加水烧开，放入所有肉类焯水去腥，捞出沥干水分。　　3、另起锅加油烧热，放入姜片、蒜瓣爆香，再加入干辣椒、花椒炒出香味。　　4、接着放入八角、桂皮和香叶翻炒几下，倒入焯好水的肉类继续翻炒均匀。　　5、加入适量的料酒去腥增香，然后依次加入生抽、老抽调色调味，最后加足够的水没过食材。　　6、大火烧开后转小火慢炖约40分钟至肉质软烂入味。　　7、此时可加入煮熟剥壳的鸡蛋以及豆腐干一起炖煮10分钟左右。　　8、根据个人口味调整盐分和糖量，最后大火收汁即可出锅享用啦! 　　2、烤苕皮　　苕皮就是用红薯淀粉做成的一张薄薄的皮，吃起来Q弹有嚼劲，特别过瘾。现在的年轻人都爱吃这个，市场潜力巨大。　　怎么烤苕皮呢?工具很简单，只需要一个烤炉、一把刷子、一个夹子，还有几个盘子。材料方面，主要是红薯淀粉、水、盐、油，还有一些调料如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等。这些加起来，初期投入大概只要几百块。　　你可以去夜市摆摊，也可以在学校门口或者商业街附近找个地方卖。一晚上卖个50份，一份卖5块钱，一晚上就能赚250元。一个月下来就是7500元，一年就是9万块。如果你生意做得好的话，收入会更高。　　下面说下烤苕皮的配方和制作方法　　烤苕皮配方　　红薯：500克　　面粉：200克　　水：适量　　糖：适量(根据个人口味调整) 　　油：适量　　制作步骤　　1、将红薯洗净，去皮后切成小块，放入锅中蒸熟。　　2、把蒸熟的红薯捣成泥状，加入适量的面粉和水，揉成面团。　　3、取一小块面团，搓成圆球，再压扁成饼状。　　4、在平底锅中倒入少量油，烧热后放入苕皮饼，小火慢煎至两面金黄即可。　　5、根据个人口味，可以在煎好的苕皮上撒一些糖粉或者搭配其他调料食用。　　3、摆摊卖冰糖烤梨　　一般来说，一个梨子加上冰糖和其他调料，成本大约在2元左右。市场上，一份好吃的冰糖烤梨能卖到10块钱，甚至有的地方更贵。　　你晚上出摊，找个人流量大的地方，比如学校门口或者夜市，一晚上卖出50份应该不难。那么一晚下来就是500元的收入，纯利润少说也有400元。一个月坚持出摊20天，那就是8000元的进账。　　你不需要租店面，一张小桌子、一个炉子就能开张。最重要的是，冰糖烤梨味道好，深受大家喜爱，尤其是冷天里，热乎乎的烤梨更是抢手货。　　下面说下冰糖烤梨的配方和制作方法　　【冰糖烤梨配方】　　材料：新鲜雪梨、冰糖、枸杞、红枣、桂圆(可选)、清水。　　步骤：　　1. 雪梨洗净，从中间切开，挖掉梨核，记住别挖穿了哦! 　　2. 把冰糖敲碎，塞进梨肚子里，再放几颗枸杞和红枣进去，增加点甜头和营养。　　3. 用牙签把梨合上，固定住，就像给梨子缝衣服一样。　　4. 把包好的梨放进锅里，加上足够的水，大火烧开后转小火慢炖。　　5. 炖到梨子软糯，汤汁浓稠，就可以出锅啦! 　　不过现在做生意不是你有钱就能做好，也不是你随便开个店就能赚钱的，关键你得学习一些营销模式、商业模式、获客模式、引流模式、锁客模式。生意难做，真的不是市场差，而是你的商业模式和赚钱思维太落后了。现在生意不好做，就是因为你不懂策划、不懂设计模式、不懂营销方案。　　如果你没有经验，资金还不够，但是想逆袭，想赚钱，想走出困境，推荐你学习下方我的专栏实体店获客引流108套方案，这是一套帮助传统企业创新转型的完整课程，剖析了零售、餐饮、汽修、服装、母婴等30多个行业108大盈利秘诀，帮你把传统的生意用互联式思维重新再做一遍，里面还有合伙模式、爆品模式、会员模式、社群模式等等，非常值得各位老板学习。学完之后，你自己就可以设计模式，不管做什么生意，你都能成为一个生意高手。

一碗麻辣烫，如何让天水城火遍全国？天水，这座拥有8000年文化沉淀的城市，最近因为一碗麻辣烫而火爆全国！𐟌𖯸 天水以其丰富的文化底蕴和独特的旅游资源而闻名，包括伏羲文化、大地湾文化、秦早期文化、麦积山石窟文化和三国古战场文化等。然而，这次天水选择以麻辣烫作为宣传的切入点，而不是传统的麦积山石窟或丝绸之路，这背后的策略到底有多高明呢？首先，麻辣烫作为大众化的美食，拥有广泛的群众基础。无论是80岁的老人还是三岁的小孩，都有吃麻辣烫的需求。一天三餐，麻辣烫几乎无处不在，这种广泛的传播性使得它成为城市宣传的理想选择。其次，天水的麻辣烫营销也非常到位。通过douyin、图文等方式展示的麻辣烫照片，让人隔着屏幕都能感受到甘谷辣椒的鲜美和天水宽粉的Q弹。宣传文案和有意引导让人们在听觉和嗅觉上都被深深吸引。不仅如此，天水的麻辣烫宣传还巧妙地利用了城市文旅资源，调动各种资源吸引流量。从麻辣烫入手，让人们知道天水的存在，然后再引导他们去探索麦积山石窟、大像山、伏羲庙、丝绸之路、河西走廊等更多景点。最后，天水的麻辣烫宣传策略也符合注意力经济的逻辑。在注意力经济时代，无论是国家还是企业，都需要想办法吸引大众的注意力。只有当人们认识你、了解你，才有可能消费。因此，天水的这波流量策划非常成功。通过与大众相关的麻辣烫作为切入点，让大众知道天水的存在，然后再进行转化，探索更多景点。这种策略不仅让天水这座城市火遍全国，还为未来的旅游发展打下了坚实的基础。

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