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欧洲网站制作书签新上映_无线的3地址跟4地址是什么(2024年12月抢先看)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

欧洲网站制作书签

意式星厨米其林烹饪丨借鉴海外米星餐厅制作方法精选视频 [世厨联-欧洲总厨协会]网页链接「世界厨师联合会」烹饪大师名厨网「烹饪大师名厨俱乐部」厨师 #烹饪赛事希腊烹饪大师名厨俱乐部的微博视频

欧洲家庭酵母面包制作指南：简单又满足 𐟍ž 你是否尝试过各种家庭式面包的制作方法？从吐司到蒸面包，每一种都让人爱不释手。但当你回归到最简单的面包食谱时，你会发现那种难以置信的满足感！只需使用水、面粉和盐这些最基本的原料，就能制作出传统、家庭风味的面包。告别高糖、高油、高蛋的制作方式，让我们一起回归最古老的制作面包的方法吧！ 𐟓 成分： 600克面包粉 400ml 常温水 140克天然酸面团酵母种盐10克 8g面筋粉（可选） 𐟍‡ 酸面团酵母种是欧洲制作面包或家庭制作面包时常用的天然酵母种。虽然闻起来酸酸的，但制作出来的面包却有着天然的发酵麦香。酸面团的制作只需用面粉和水，而面筋粉的添加则是为了改善面粉的蛋白质。至于盐的添加，我个人认为是必不可少的！你可以在配方中添加2%的盐，我通常会少加一点，1%即可。通过选择不同种类的面粉，可以丰富你的口味。 𐟓 制作步骤：第一天：用搅拌机将所有原料混合搅拌均匀，成均匀光滑的面团。盛入碗中，覆盖保鲜膜置入冰箱冷藏中过夜进行第一次发酵，理想温度为10度左右。第二天：经过大约15个小时的冰箱冷藏发酵，将面团取出，分成两个均匀大小的面团，置入各种模具中或碗中进行第二次发酵，并覆盖保鲜膜。大约经过两个小时左右的发酵，体积大约是发酵前的1.5~2倍左右。放入250度的烤箱中烘烤15分钟，再降低烤箱温度至220度，继续烘烤30分钟。 𐟍‡ 欧洲酸面团制作方法：第1天：50克黑麦粉 + 50克面包粉 + 100毫升温水（约25⺃）第2天：75g培养物 + 75g水 + 50g 面包粉 + 25g 黑麦粉第3-8天：每天两次喂养，75g培养物 + 75g水 + 50g 面包粉 + 25g 黑麦粉第9-16天：当你获得两倍发酵体积的时候，即可称为酸面团了！ 𐟍ž 其实严格来说，欧洲酸面团的制作远没有这么简单！如果你对天然酵母种感兴趣，可以关注我！后续我会把欧洲酸面团酵母种的详细制作、饲养方法分享给大家。

Sauerkraut：东北酸菜的欧洲版今天在Costco买了一罐Sauerkraut，用它做了个酸菜肉丝炒粉丝，味道简直太棒了！接下来我打算用它包个酸菜馅饺子，味道肯定更棒。这个Sauerkraut除了用的是圆白菜而不是大白菜，其他方面和自制东北酸菜的味道几乎一模一样。更难得的是，这个酸菜已经是切好的，而且味道很细腻，做出来的菜特别好吃。网上研究了一番，发现这个酸菜虽然名字是德语，但起源并不是德国，而是中国。酸菜的制作方法大约是被鞑靼人带到欧洲的，所以可以说是东北酸菜的欧洲版。别跟我说去中超买东北酸菜，中超的质量和Costco的比差远了。以前买过几次，总觉得不对劲，哪能跟自家做的酸菜比呢？

豆腐奶冻！意式新风味 Panna Cotta（奶冻）是一款源自意大利西北部Piemonte（皮埃蒙特）大区的传统甜点。它的主要原料包括奶油、牛奶、糖和吉利丁。这种甜点在欧洲非常流行，因其简单的制作方法和轻盈的口感，成为了餐厅里常见的甜点之一。这款创新的Panna Cotta没有使用奶油，而是以内脂豆腐为主料，表面撒上熟黄豆粉，呈现出独特的亚洲风味。内脂豆腐和黄豆粉都来自黄豆，虽然它们的味道和口感不同，但它们之间的联系让人不禁思考食物的多样性和变化的可能性。 “世间一切皆在变化，唯变化永恒。”——由一份豆腐奶冻引发的思考𐟤”

初学者必看！KDCA调香课，性价比超高！嘿，大家好！最近我为学员们准备了一门超棒的线上调香课，真的是满满干货，性价比超高！特别适合刚开始接触调香的小伙伴们，当然，如果你已经有一些基础，想要进阶学习，这门课也绝对不会让你失望。课程内容一览 𐟓š 香水历史：带你了解香水的起源和发展。芳香疗法基础：讲解精油的提取方式、基础油和精油的区别等等。香料种类：认识各种香料，了解它们的特性和用途。欧洲传统七大香型：深入学习欧洲传统的香水香型。香水赋香率：掌握不同香水的赋香率，调制出适合自己的香水。植物精油：学习30种植物精油，了解它们的香气和用途。简约香水调制方法：教你如何简单调制香水。七大香水香型调配方法：掌握各种香型的调配技巧。酊剂制作方法：了解如何制作酊剂，增加香水的层次感。香水油、香膏制作方法：学习制作香水油和香膏，方便携带和使用。香水沙龙及开店经验分享：分享一些开香水沙龙和开店的经验，帮助你更好地经营自己的事业。为什么选择KDCA调香课？ 𐟌Ÿ KDCA的课程设计非常适合初学者，从零开始教你如何调制香水。而且，我在这个基础上增加了一些内容，让你对各种香水香料有更全面的了解。无论你是刚开始接触调香，还是已经有一些基础，想要进阶学习，这门课都能满足你的需求。性价比超高 𐟒𐊊这门课的性价比真的超高！你不仅能学到很多理论知识，还能亲手实践，调制出属于自己的香水。而且，课程材料也非常丰富，包括30只天然精油、香水酒精以及各种试闻小样。真的是物超所值！总结 𐟓 如果你对调香感兴趣，或者想要提升自己的调香技能，这门KDCA调香课绝对值得一试！课程内容全面，材料丰富，性价比超高，真的是初学者和进阶学习者的不二之选。赶紧报名吧，让我们一起开启调香之旅！

意式鲜奶酪：简单食材做出美味甜品意式鲜奶酪（Panna cotta）是一种非常著名的甜点，制作方法非常简单。最基础的意式鲜奶酪只需要鲜奶油、糖和吉利丁几种配料。将鲜奶油加糖煮沸后，加入吉利丁使其凝固，就完成了这道甜品。从名字也可以看出，Panna指的是鲜奶油，cotta是“煮”的意思，所以意式鲜奶酪就是煮过的鲜奶油。 𐟍�嶩…꧚„起源奶酪最早源于西亚，是一种自古流传下来的美食。然而，奶酪的风味在欧洲真正开始酝酿。公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时期就已经用奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕的起源也与古希腊有关。古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着，罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。 𐟍�㥑𓧉𙧂𙊦„式鲜奶酪奶香浓郁，冷冻后口感更佳。据说它可以和提拉米苏媲美，是一款非常棒的意大利甜品。虽然食材简单，制作手法也不复杂，但成品的味道却非常出色。奶油和牛奶的清香与水果和果酱的果香完美融合，还带有一丝甜蜜，醇香细嫩，入口即化。

𐟤”黑咖啡与美式咖啡的区别大揭秘𐟔 黑咖啡和美式咖啡（Americano）常常被认为是一种咖啡，但实际上它们在不同地区有着不同的定义和制作方法。以下是它们之间的主要区别和联系： 1️⃣ 定义： 𐟖䠩𛑥’–啡：指的是不加任何糖、奶或其他调味品的纯咖啡。它可以是浓缩咖啡（espresso）加水，也可以是滴滤咖啡或其他冲泡方法制成的无添加咖啡。 𐟒𜠧𞎥𜏥’–啡：在欧洲，美式咖啡通常是指用浓缩咖啡加上大量热水制成的咖啡，味道比标准的浓缩咖啡更淡。而在美国，美式咖啡通常指的是普通的滴滤咖啡。 2️⃣ 制作方法： ☕️ 黑咖啡：可以是任何一种咖啡制作方法的最终产品，只要不加任何添加物。它可以是手冲、法压、滴滤、摩卡壶或其他方法制作的咖啡。 𐟔砧𞎥𜏥’–啡：最常见的制作方法是使用滴滤咖啡机，也可以是通过在浓缩咖啡中加入热水（在欧洲的做法）来制作。 3️⃣ 口味： 𐟑ƒ 黑咖啡：口味取决于咖啡豆的种类、烘焙程度和冲泡方法，但通常是咖啡的原味。 𐟘‹ 美式咖啡：如果是通过浓缩咖啡加水制作，它通常会有较浓郁的咖啡味，但比单纯的浓缩咖啡要淡。如果是滴滤咖啡，它的口味可能更轻，咖啡因含量也较低。 4️⃣ 咖啡因含量： ☕️ 黑咖啡：咖啡因含量取决于咖啡豆的种类和冲泡方法，但通常比加奶的咖啡要高，因为奶会稀释咖啡因。 𐟒‰ 美式咖啡：如果是浓缩咖啡加水，咖啡因含量可能与浓缩咖啡相似；如果是滴滤咖啡，咖啡因含量会较低。 5️⃣ 文化差异： 𐟌 在美国，人们通常将滴滤咖啡称为美式咖啡。 𐟏𐠥œ覬禴𒥒Œ其他国家，美式咖啡通常是指浓缩咖啡加水。总的来说，黑咖啡和美式咖啡在很多情况下可以互换使用，尤其是在指不加任何添加物的咖啡时。不过，根据你所在的地区和个人偏好，它们之间可能会有一些细微的差别。

珍珠奶茶的百度百科 𐟧‹✨珍珠奶茶，真的是一种让人无法抗拒的饮品！每次喝上一口，Q弹的珍珠在嘴里化开，那种香醇浓郁的感觉简直让人无法忘怀。今天就来一起了解一下珍珠奶茶的起源、制作方法以及它的多样口感吧！ 𐟧‹珍珠奶茶的起源与发展珍珠奶茶，又称波霸奶茶，起源于1980年代的台湾。由台湾的春水堂茶楼创始人刘汉介首创。当时，刘汉介为了创新茶饮，将粉圆加入奶茶中，发明了这种独特的饮品。粉圆是由木薯淀粉制成的小圆球，煮熟后口感Q弹，成为了奶茶中的“珍珠”。这种饮品迅速流行于亚洲、北美和欧洲等地，成为台湾文化的重要代表。其实，珍珠奶茶的名字来源于摇动奶茶时形成的气泡，而不是饮料中的珍珠哦！ 𐟧‹珍珠奶茶的制作方法制作珍珠奶茶其实并不复杂，需要准备红糖、木薯淀粉、红茶、牛奶、白砂糖等食材。将水和红糖煮沸后，加入木薯淀粉搅拌均匀，制成面团后搓成筷子粗细的长条，再切成小段并揉成黄豆大小。将珍珠放入冷水锅中煮沸，捞出备用。接着，将红茶煮沸后加入牛奶和糖，过滤掉茶叶，将奶茶倒入杯中，加入珍珠和吸管即可饮用。这样一杯香醇浓郁的珍珠奶茶就做好啦！你也可以试试自己动手做一杯哦！ 𐟧‹珍珠奶茶的多样口感珍珠奶茶因其独特的口感和多样的味道而备受喜爱。除了基本款的红茶奶茶外，还有多种变化。可以加入椰果、布丁、仙草等配料，或者变成水果茶、巧克力奶茶等不同口味。不同的珍珠奶茶店铺还会根据顾客需求提供更加多样的选择，如大颗粉圆的奶茶和小颗粉圆的奶茶等。每次喝珍珠奶茶时，那种口感层次丰富的体验真的让人欲罢不能。珍珠奶茶不仅仅是一种饮品，更是台湾文化的重要象征。它代表了台湾人创新与融合的精神，将传统与现代完美结合。喝上一杯珍珠奶茶，不仅是享受美味，更是在品味一种文化。 𐟧‹✨珍珠奶茶的魅力真的是说不完，喝上一口就会爱上它！你有没有尝试过珍珠奶茶呢？或者你有其他关于珍珠奶茶的小故事？欢迎在评论区和我分享哦！

中世纪法式甜品可丽饼的制作方法在15世纪之前，欧洲的食物种类相当有限，甚至连土豆都没有传入欧洲。香料的缺乏使得制作复杂风味的食物变得困难。其中，最基础的法式甜品就是可丽饼（Crespes），也就是我们常说的煎饼果子。今天，我看到一个研究中世纪食物的博主Euriol的文章，详细讲解了可丽饼在中世纪的具体做法。与现代的做法相比，中世纪的做法还是有些不同的。下面我会详细介绍这两种做法。中世纪的做法 𐟓œ 取一些面粉，与去掉蛋胚的蛋黄和蛋清一起搅拌均匀。然后加水继续搅拌，再加入盐和酒，打散。在小铁锅里放入一些油，可以选择植物油或黄油，将油烧熟。准备一个碗，碗中间留一个小手指大小的洞（类似于裱花袋的作用，让面糊自然流到锅里），将面糊从洞里均匀地倒入锅中。煎好后放在盘子上，撒上糖粉即可。这个中世纪的做法其实挺有挑战性的，尤其是不知道具体配料的具体克重是多少。现代的做法 𐟍𝯸 食材准备：⽧ㅩ⧲‰ ⾦慄𝨑ᨐ„酒 2个鸡蛋 1杯水⽨Œ𖥌™植物油或黄油糖粉制作步骤：将面粉、盐、鸡蛋、酒和水搅拌在一起。面糊的稠度大约相当于一个打发好的奶油或快要融化的冰淇淋。发面两小时，让葡萄酒中的酵母发挥功效。在烹调前再次搅拌面糊，开中火，起锅烧油，用黄油润滑。将大约⼦栗„面糊倒入锅里，按照不同的角度倾斜平底锅，使面糊朝边缘旋转铺开，同时保持面糊保持圆形。当面糊中多余的水分蒸发完并且面饼呈浅金黄色时，翻个面，直到面饼两边都呈现微棕色时，将面饼放在盘子上，撒上糖粉，就是可丽饼了。技术总结 𐟓 最好使用不粘锅和喷油器，这样方便出锅。如果不加糖粉也很好吃，可以作为开胃菜。用白酒中的酵母可以让可丽饼既薄又松软。无论是中世纪的做法还是现代的做法，可丽饼都是一种美味又充满历史感的法式甜品。下次你也可以尝试一下这两种不同的做法，享受不同的风味吧！

蓝莓蛋糕起源于欧洲，是一种受欢迎的甜点。它的历史可以追溯到几个世纪前，当时人们开始使用蓝莓作为食材制作各种美食。随着时间的推移，蓝莓蛋糕逐渐演变成了一种具有丰富口感和独特风味的小吃。如今，它已经成为世界各地人们喜爱的甜品之一。蓝莓蛋糕的制作方法。首先，我们需要准备以下材料：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、香草精以及新鲜的蓝莓。接着，我们将鸡蛋、砂糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀。然后，加入植物油和香草精，继续搅拌至充分融合。接着，将面粉、泡打粉筛入液体混合物中，轻轻拌匀成面糊。最后，将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，烤约20-25分钟，直到表面呈金黄色。取出蛋糕后，我们可以用鲜奶油、蓝莓酱或者蜂蜜等调料来装饰蛋糕的表面，使其更具吸引力。蓝莓富含抗氧化剂，有助于增强我们的免疫系统。其次，蓝莓含有丰富的维生素C和多酚类化合物，可以帮助预防心血管疾病。此外，蓝莓还含有纤维，有助于维持健康的消化系统。

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