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盐水鸭营销前沿信息_正宗盐水鸭制作全过程(2024年11月实时热点)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

盐水鸭营销

桂花鸭，南京秦淮区的熟食美味𐟦† 南京秦淮区的桂花鸭营销中心，以盐水鸭闻名，香气四溢，口感极佳。店内提供高档包装袋，彰显品质，来南京不妨一试，定能领略鸭子的美味𐟍— ——菜品推荐—— 【真空保鲜鸭腿】价格：15元【真空保鲜烧鸡】价格：28.8元【真空保鲜鸭翅】价格：10元【真空保鲜猪耳】价格：28元【真空保鲜鸭胗】价格：86元【真空保鲜猪肚】价格：29.8元【悠然泡椒鸭掌】价格：32.9元【花生米】价格：3.5元【五香干切牛肉】价格：35元 ——店家信息—— 𐟏 店名：桂花鸭营销中心 𐟓地址：光华路天坛村小区10栋103号 𐟕’营业时间：07：00-20：30 𐟒𐤺𚥝‡价：22元 #南京美食# #熟食店# #盐水鸭# #南京特产# #桂花鸭# #南京旅游攻略 #秦淮区美食# #南京小吃# #美食推荐# #南京美食# #熟食店# #盐水鸭# #南京特产# #桂花鸭# #南京旅游攻略 #秦淮区美食# #南京小吃# #美食推荐#

南京美食探秘：老南京人推荐的地道美食 𐟍𔠥—京的美食种类繁多，但有些食物是南京人普遍不吃的，比如马丁豆豆、拾叁茶、月亮馍和桥头排骨。汤包通常是甜口的，而小笼包则是咸口的。 𐟥Ÿ 南京最有名的汤包是尹氏汤包，其特点是褶子向下，包子圆圆的。尹氏汤包只有两家店，一家在朝天宫，另一家在河西万达。鸡鸣汤包近年来营销较多，但二十年前南京有个老字号“鸡鸣酒家”，鸡鸣汤包就是打着这个旗号。 𐟍œ 老华友的浇头面是正宗的老字号，成立于八十年代。喜欢咸口的小笼包可以去南湖七号路的老华友面馆。 𐟥Ÿ 南京的锅贴以牛肉锅贴为主，推荐打钉巷李记、南湖一中斜对面李荣兴和夫子庙蒋有记。认准清真招牌不会错。 𐟍𒠩𘭨ဧ𒉤𘝦𑤤𘍥🅩ž找鸭得堡，本南京人都不吃惯。鸭得堡的汤是盐水鸭卤做的，比较腥。尹氏的鸭血粉丝汤比鸭得堡和回味都好。 𐟦† 烤鸭推荐老华友旁边的陈家鸭子店，盐水选择很多，新街口沃尔玛超市散装的都很好，或者随便找个人多的排队就行。 𐟍𒠥Ž丽砂锅位于南湖一个小路里，主营牛肉砂锅，是咖喱味的，牛肉给得特别多。虽然好吃，但不推荐旅游特意来找。 𐟌𐠥—京的网红美食金味栗子位于大香炉，一年只有栗子上市的季节才开。今年的栗子上市晚，前几天才开门。栗子炒得透，没有坏的，平均排队90分钟。 𐟍𔠦졧œ‹到大家去排队金宏兴、鸡鸣汤包和新百负一楼的栗子，我都气啊。这几家都不好吃，还不新鲜，只是大厂加盟店会营销而已。

马上要十一了，以下是【南京美食劝退指南】 1.牛肉锅贴是甜的 2.小笼包也是甜的 3.烤鸭依然是甜口 4.南京有两种面，一种是老卤面，红汤加大肉/小排等等，不好意思，还是甜的。另一种是皮肚面，白汤，不甜，但是咸，闽粤南方地区很可能觉得齁咸腻。 5.以上两种面都是机器面，晋陕游客吃了请尽量不要骂人。 6.面条默认有白芯，不是没熟，南京人就好这口，吃不了请提前说多煮会儿。 7.蟹黄面和肉沫煎饼不是本地常见小吃纯属网红营销。美龄粥是南京大牌档搞的创意菜也不是本地小吃。 8.盐水鸭和鸭血粉丝汤有鸭味儿不爱吃鸭的人不要点。 9.梅花糕、赤豆元宵、糖芋苗就是普通甜点，没有任何一家值得排队。 10.所有在居民区开得下去的馄饨店、面条店、鸭血粉丝、牛肉锅贴店、砂锅店都差不多味道，叶新／小潘记／金原没有任何一家值得超过15分钟路程还要排队。都一样。 11.求求了别来了南京真的又贵又堵旅游体验感极差别来了，去苏州扬州上海反正哪都行别来南京了！太堵了！[苦涩]

更新了2023年食品展会，有姐妹问怎么找展会信息？怎么逛？推荐哪些展？接下来陆续更新，这次说说20号即将来临的高规格大型肉类展CIMIE！到底要怎么跟展商开口聊？翻看了下展位图（𐟑†𐟏🩫˜清图𐟉‘️s我），以新希望六和这家国内肉制品龙头企业为例，去前我准备了些资料： ✅从整个展会主题肉类工业切入这次展会有肉类装备主题馆、肉类加工主题馆、名特优新农产品•预制食品主题馆。mark：新希望六和这次有2个展位，都在肉类加工主题馆。 ✅从企业展会主题切入两个展位，一个是公司展位（去之前记下展位号N5030），旁边还有一个舞台用来做“2023携手好食材烹饪美食秀”活动。另一个是新希望六和牵头，跟益客、强英、乐寿等鸭肉行业同行企业共同搭建的中国肉鸭行业展位（展位号N3002）。两个展位我都感兴趣，会一起看。另外观摩下美食秀活动，看这类活动是怎么把好食材推广出去的。 ✅从企业背景概况切入直接上企业官网了解，公司发展史、业务板块、营销布局等等。我对营销布局更感兴趣些，会问问：1️⃣国内主营业务板块是侧重养殖还是加工？2️⃣国内业务和出海业务现在有侧重吗？主要出口哪些产品？3️⃣预制菜主要是供应C端吗？B端有做吗？ ✅从企业展示产品深入公司展位主要展出旗下菲达客、六和佳厨、卤小新三大主力品牌。1️⃣菲达客是鸭血，涮火锅用；2️⃣六和佳厨是调理类禽肉，有涮火锅的鸭黄喉，腌制好的整鸭盐水鸭；3️⃣卤小新是卤味休闲袋装零食，比如鸭锁骨、鸭脖、鸭翅、鸭翅、鸭翅根等。到时边尝边聊，问问：1️⃣这些涮火锅的食材好在哪儿？是品种好，还是有什么特别加工工艺？2️⃣拿货价和零售价各是多少？3️⃣产品销路怎么样？（毕竟是供需对接会，问这更像一个需方）肉鸭行业展位主要展出鸭肉生食产品，这个去到现场看新鲜鸭肉，品尝现做鸭肉美食就好啦。跟大厨请教原材料选择和鸭肉制作厨艺，也𐟉‘️。 𐟍€好啦，食品人可以直接抄作业去现场演练实践下[偷笑][偷笑] 𐟓€后附展会信息： 𐟓淚Ž凌牛业-第二十届中国国际肉类工业展览会（简称CIMIE）（中国肉类协会联合世界肉类组织举办），1000多家展商。 𐟓时间地址：4月20-22日青岛世界博览城 #食品专业# #食品展会# #展会# #展会现场# #青岛# #看展# #新希望六和# #卤小新#

南京鸭子店探秘：哪家烤鸭最美味？ 1⃣️百味佳鸭子店（明瓦廊店） 𐟓 朝天宫街道明瓦廊1号来南京一定要去这家鸭子店尝尝！我们点了1/4只烤鸭和酱鸭，用了点评的优惠券，不用排队，性价比超高。偶遇的居民说这家店比旁边排长队的烤鸭店还好吃！老板是南京人，靠祖传配方已经开了三十多年，非常佛系，不怎么搞营销，因为怕顾客太多忙不过来，觉得真正好吃的东西不需要宣传也能吸引到人。我们买的时候有位老奶奶说她是常客，一直只买这家店的鸭子。酱鸭是这家店的特色，卖得最好。老板告诉我们酱鸭和烤鸭的区别在于烤鸭是蘸着热卤汁吃，酱鸭是已经卤过的自带味道，可保存时间更长。酱鸭颜色稍微比烤鸭深一点，酱香入味，皮薄肉嫩。烤鸭咬下去很有嚼劲，肥而不腻，吃起来很清爽，皮脆脆的，外酥里嫩，是我们吃的烤鸭中最好吃的一家。 2⃣️水西门鸭子店（抄纸巷店） 𐟓抄纸巷3-17号我们在这家各要了1/4只烤鸭和盐水鸭。去的时候刚好没什么人排队，排我们后面的当地人说这家特别特别好吃。强推这家的盐水鸭，盐水鸭肉非常嫩，比烤鸭的肉嫩，老板说最好配粥吃，但是我们感觉没有想象中的咸，单独吃味道也刚刚好。烤鸭肉稍微有点柴，皮不是很脆，配的热卤汁偏甜，香料味更明显，蘸着吃可以把油脂融合在一起，可能是烤完放置了一会儿的原因，总体而言比第一家略逊一筹。

𐟦†红庙烤鸭店的前世今生𐟔 𐟎‰来到南京，怎能错过美味的烤鸭？红庙，这个充满历史韵味的地方，如今已成为烤鸭的聚集地。𐟓 𐟔在红庙的十字路口，陈记、达记、王记等烤鸭店历经多年风雨，依旧屹立不倒。这些店铺不仅承载着老南京人的记忆，更代表着南京烤鸭的一种文化。𐟏›️ 𐟘‹说到口味，达记烤鸭曾一度是当地居民的最爱。排队等候的盛况，如今虽已不复存在，但达记的烤鸭依然保持着那份经典的味道。𐟒– 𐟤”然而，达记的人气下滑并非单纯因为口味变化。或许，是搬迁后风水不再，或许是传闻中的态度问题，又或许是网络营销的缺失。但无论如何，我们都应珍惜这份三十年河东三十年河西的感慨。𐟌Š 𐟒ᨋ娦推荐，竺桥兄弟的烤鸭也是不错的选择。他们的烤鸭都是现烤出炉，皮脆肉嫩多汁，卤汁味道也十分均衡。当然，新街口的金宏鑫也颇有名气，但口味只能说是一般。𐟦† 𐟔–最后，别忘了尝试一下旁边的香蒲营菜场门口的水西门鸭子的盐水鸭，味道绝对让你回味无穷！𐟒把𐟎ˆ来南京，不妨到红庙品尝一下这些美味的烤鸭吧！𐟥𓀀

重庆本地人推荐的老字号美食店铺合集𐟍œ𐟍⊦š‘假即将来临，很多朋友都在问重庆有哪些美食值得一试！作为一个地道的重庆人，今天就给大家推荐一些不需要营销的老字号店铺，亲测好吃，绝对不会踩雷𐟌Ÿ 解放碑附近琳香麻辣：这家店的麻辣味非常正宗，吃完让人回味无穷。老丘丘：三十年老店，主打牛肉系列，味道非常独特。三样子：这里的串串香非常受欢迎，尤其是牛肚和鸭肠。花市碗杂面：碗杂面的口感和味道都非常棒，绝对值得一试。食味轩羊肉馆：羊肉馆的羊肉串和烤羊腿非常美味。熨斗糕老烧饼：烧饼外酥里嫩，搭配一杯豆浆简直是完美。余姐毛血旺：毛血旺麻辣鲜香，吃一口就停不下来。山城二十二川菜馆：川菜馆的菜品丰富，味道正宗。香宇面庄：面条劲道，汤头浓郁，非常好吃。惠氏抄手：抄手皮薄馅多，汤头鲜美。过道豆花：豆花口感细腻，搭配上辣椒油和葱花，简直是绝配。李杰家三口ⷥ𚭤𘲤𘲩景𜚥𚭤𘲤𘲩晧š„味道非常地道。田棒棒火锅：火锅麻辣鲜香，辣而不燥。朝天门附近朝天门盒饭：盒饭种类多，味道好，价格实惠。九九豆花馆：豆花滑嫩，搭配上辣椒油和葱花，非常美味。七妹糊辣辣：糊辣辣味道独特，吃一次就难忘。眼镜小面：小面劲道，汤头浓郁，非常好吃。天桥滑肉：滑肉外酥里嫩，味道非常棒。冯烧烤：烧烤味道非常好，尤其是羊肉串和烤鱼。老天门豆花：豆花口感细腻，搭配上辣椒油和葱花，简直是绝配。任六烧菜：烧菜味道独特，非常好吃。曾老么鱼庄：鱼庄的鱼非常新鲜，味道非常棒。丁孃孃火锅：火锅麻辣鲜香，辣而不燥。码头老饭馆：饭馆的菜品丰富，味道正宗。毛凉粉：凉粉口感细腻，搭配上辣椒油和葱花，非常美味。超级李板凳面：板凳面非常好吃，尤其是辣味十足。弹子石附近袁兵美蛙鱼头：美蛙鱼头非常新鲜，味道非常棒。干馏碗杂面：碗杂面非常好吃，尤其是辣味十足。夜稀饭：稀饭种类多，味道好，价格实惠。罗地摊：地摊的烤鱼非常好吃，尤其是麻辣味。大佛饭庄：饭庄的菜品丰富，味道正宗。玖玖蒸菜：蒸菜非常新鲜，味道非常棒。易老头三样菜：三样菜非常好吃，尤其是辣味十足。牛羊肉开胃米粉：米粉非常好吃，尤其是辣味十足。迦南美地串串香：串串香非常好吃，尤其是麻辣味。阿亮凉糕：凉糕非常好吃，尤其是甜味十足。胖子好盐水鸭：盐水鸭非常新鲜，味道非常棒。南坪附近奇哥耙蹄花：耙蹄花非常好吃，尤其是甜味十足。自然美ⷨ›™道馆：蛙道馆的蛙非常新鲜，味道非常棒。舒氏烤列：烤列非常好吃，尤其是辣味十足。三孃黔江鸡杂：鸡杂非常新鲜，味道非常棒。源泉食店：食店的菜品丰富，味道正宗。凤驿酒家：酒家的菜品非常好吃，尤其是辣味十足。姐妹面庄：面庄的面非常好吃，尤其是辣味十足。刘二豆花耳丝饭：豆花耳丝饭非常好吃，尤其是辣味十足。渝脑壳串串：串串非常好吃，尤其是麻辣味。肥龙米线：米线非常好吃，尤其是辣味十足。知味脆皮鸡：脆皮鸡非常好吃，尤其是辣味十足。沙坪坝附近莲藕抄手：抄手皮薄馅多，汤头鲜美。阿坤嫂：嫂子的手艺非常好，菜品非常美味。谭谭鱼：谭谭鱼的鱼非常新鲜，味道非常棒。胖子小吃：小吃种类多，味道好，价格实惠。好吃狗凉糕：凉糕非常好吃，尤其是甜味十足。老字号蹄花汤：蹄花汤非常好吃，尤其是甜味十足。二火锅米线：米线非常好吃，尤其是辣味十足。南韩铁板烧：铁板烧非常好吃，尤其是辣味十足。彭彭糖水：糖水非常好吃，尤其是甜味十足。深巷子一鸡四吃：一鸡四吃非常好吃，尤其是辣味十足。马房湾66号江湖菜：江湖菜非常好吃，尤其是辣味十足。巷巷翘脚牛肉：翘脚牛肉非常好吃，尤其是辣味十足。杨家坪附近洞中香：香字当头，味道非常棒。江二娃串串香：串串香非常好吃，尤其是麻辣味。肖氏米线：米线非常好吃，尤其是辣味十足。鬼冒火姜丝兔：姜丝兔非常好吃，尤其是辣味十足。不知名麻辣烫：麻辣烫非常好吃，尤其是麻辣味。秋雨猪脚饭：猪脚饭非常好吃，尤其是甜味十足。四方食店川菜馆：川菜馆的菜品丰富，味道正宗。花饮串屋：串屋的串串香非常好吃，尤其是麻辣味。乐山豆腐脑：豆腐脑非常好吃，尤其是甜味十足。特色酸菜肥肠：酸菜肥肠非常好吃，尤其是辣味十足。刘国林凉糕：凉糕非常好吃，尤其是甜味十足。铜豌豆：铜豌豆的菜品非常好吃，尤其是辣味十足。观音桥附近大袁猪脚饭：猪脚饭非常好吃，尤其是甜味十足。海关对面：对面的海鲜非常新鲜，味道非常棒。沈姐烤鱼：烤鱼非常好吃，尤其是麻辣味。海关荤豆花：荤豆花非常好吃，尤其是辣味十足。朱儿面庄：面庄的面非常好吃，尤其是辣味十足。老太婆米线：米线非常好吃，尤其是辣味十足。小苑老院子肥肠鸡：肥肠鸡非常好吃，尤其是辣味十足。富丽华饭店：饭店的菜品丰富，味道正宗。铁锅哥米线：米线非常好吃，尤其是辣味十足。袁妈红豆汤：红豆汤非常好吃，尤其是甜味十足。朱大力冒烤鸭：冒烤鸭非常好吃，尤其是辣味十足。好家园老菜馆：老菜馆的菜品非常好吃，尤其是辣味十足。这些老字号店铺不仅味道好，而且价格实惠，非常适合作为重庆美食的代表。希望大家都能找到自己喜欢的美食，享受美好的时光！

《谭婆婆老卤，特色拌菜》开店摆摊全攻略当今社会，经济形势严峻，各行各业都不太景气，工作难找，食品安全问题也层出不穷。在这种情况下，我们该如何应对呢？凭借我28年的餐饮经验，我认为民以食为天，食以安为先。只要我们用心做，把卤菜和特色拌菜做好，回归上世纪80年代的味道和原生态，不添加任何添加剂，按照传统的配方工艺制作，一定能在市场上立足。《谭婆婆老卤，特色拌菜》开店摆摊主要项目：《谭婆婆卤肉铺》𐟍–：传统的四川本色卤菜配方工艺，五香厚重，老少皆宜。以家庭消费为主体，下饭下酒佳品。卤猪肉系列、卤鸡、卤鸭、卤素菜等，可以上20多个品种，居家美味。《谭婆婆猪头肉》𐟐𗯼š争做全国最好吃的猪头肉，传统配方工艺，特色产品包括五香卤猪头肉、酱卤猪头肉、凉拌猪头肉、特色凉拌猪耳朵、卤拌猪头肉、凉拌黑桃肉、特色捆猪头肉、谭婆婆酱猪头肉、特色卤拌猪头肉、腊猪头肉等。投资少，见效快，告别负债累累的生活。《谭婆婆腌卤，特色拌菜》𐟥˜：主打产品为清真系列，包括卤兔、卤鸭、盐水鸭、五秀卤鹅、盐水鹅、麻辣鹅、夫妻肺片、凉拌兔丁、特色卤豆腐干、凉拌牛肉、特色卤牛肉等。传统的配方工艺，深受消费者喜爱。《谭婆婆卤鹅》𐟦⯼š民间传统的配方工艺，做最好的鹅肉系列产品，包括五香卤鹅、酱香卤鹅、特色麻辣鹅、卤鹅翅、卤鹅掌、特色红烧鹅等。此外，还有《谭婆婆卤鸭》《谭婆婆麻辣鸡》《谭婆婆兔丁》等开店创业项目策划书。《谭婆婆老卤，特色拌菜》系列策划书内容包括：投资回报分析、市场信息、选址建议、店招店铺摆摊车复古老字号设计、传统的配方工艺技术、特色引流产品的全套技术、新产品研发、广告词、起名字、老字号概念的打造、营销策划、连锁经营策划等。面面俱到，28年味道江湖阅历，要做就做最好！做食品就是做良心，《谭婆婆老卤，特色拌菜》开店摆摊创业策划书助力成功，心动不如行动！

传统卤菜配方技术：创业致富新选择 𐟍𒊥œ襽“前经济形势严峻的情况下，许多行业都面临着挑战，食品行业也不例外。食品安全问题频发，让消费者对食品安全更加关注。在这种情况下，如何才能在市场竞争中脱颖而出呢？我认为，只要我们坚持传统工艺，用心做好卤菜和特色拌菜，回归上世纪80年代的味道和原生态，不添加任何添加剂，就能在市场上站稳脚跟。以下是我根据28年的经验，结合传统川卤文化，精心整理的《谭婆婆老卤，特色拌菜》开店摆摊创业策划书。谭婆婆卤肉铺：传统川卤的魅力 𐟍– 《谭婆婆卤肉铺》致力于传统的四川本色卤菜配方工艺，五香厚重，老少皆宜。以家庭消费为主体，提供卤猪肉系列、卤鸡、卤鸭、卤素菜等多种产品，适合20多个品种。无论是下饭还是下酒，都是绝佳选择。谭婆婆猪头肉：争做全国最好吃的猪头肉 𐟐𗊣€Š谭婆婆猪头肉》致力于成为全国最好吃的猪头肉。采用传统的配方工艺，提供五香卤猪头肉、酱卤猪头肉、凉拌猪头肉、特色凉拌猪耳朵、卤拌猪头肉、凉拌黑桃肉、特色捆猪头肉、谭婆婆酱猪头肉、特色卤拌猪头肉、腊猪头肉等多种产品。非遗技术，开店创业绝佳项目。谭婆婆腌卤，特色拌菜：清真系列的美味 𐟐𐊣€Š谭婆婆腌卤，特色拌菜》主打清真系列，提供卤兔、卤鸭、盐水鸭、五秀卤鹅、盐水鹅、麻辣鹅、夫妻肺片、凉拌兔丁、特色卤豆腐干、凉拌牛肉、特色卤牛肉等多种产品。传统的配方工艺，让消费者品尝到最地道的美味。谭婆婆卤鹅：民间传统的美味 𐟦⊣€Š谭婆婆卤鹅》采用民间传统的配方工艺，提供五香卤鹅、酱香卤鹅、特色麻辣鹅、卤鹅翅、卤鹅掌、特色红烧鹅等多种产品。传统的配方工艺技术，让消费者品尝到最正宗的鹅肉美味。其他项目：多样化的选择 𐟍— 此外，还有《谭婆婆卤鸭》、《谭婆婆麻辣鸡》、《谭婆婆兔丁》等多个开店创业项目策划书，满足不同消费者的需求。全面的策划书：从投资到营销全方位支持 𐟓ˆ 《谭婆婆老卤，特色拌菜》系列策划书提供全面的投资回报分析、市场信息、选址建议、店招店铺摆摊车复古老字号设计、传统的配方工艺技术、特色引流产品的全套技术、新产品研发、广告词、起名字、老字号概念的打造、营销策划、连锁经营策划等。无论是投资还是经营，都能得到全方位的支持。结语：用心做食品，用良心做企业 ❤️ 做食品就是做良心。《谭婆婆老卤，特色拌菜》开店摆摊创业策划书将助力您在市场竞争中脱颖而出，成功创业。心动不如行动，赶快行动起来吧！

金陵美食之旅：第一天的探索与发现 𐟚„ 第一天行程：从上海出发，大约10:30抵达南京南站。乘坐地铁直达新街口的酒店，这里附近有ifcx和德基广场，商业氛围浓厚，非常便利。 𐟏ž️ 首站：钟山景区。到达地铁站后，我们选择了旁边的观光车，10元一人，先到音乐台。下午3点多到达时，虽然人很多，但没能看到鸽子集体放飞的壮观景象。不过，走在音乐台的森林小路上，感觉非常舒适。中山陵与音乐台相邻，登台阶的过程中，往下望去，那种庄重气派令人动容。不过，那边5点就准备关门了，免费钥匙扣拍照在16点多也收回了，建议早点去。Tips：下山时不要坐那些招揽的摩的，可以选择打车，网约车更舒适。 𐟍𝯸 晚上：我们直奔老门东开始美食之旅。跟着百度探店，虽然没吃到特别惊艳的美食，但稍晚一点转场到夫子庙秦淮河时，秦淮河的夜景非常美丽。原本想在快乐杂货铺那家店喝点小酒看夜景，但没有沿河的露台位置，于是作罢。在某评上发现了一家叫喜鹊bar的店，是我一直想尝试的jazz bar，氛围和环境都深得我心。 𐟍œ 美食推荐：金原鸭血粉丝汤：锅巴香，22元一碗全家福，我们一人一碗感觉太饱了，汤非常香。水西门鸭子店：就在金原对面，尝试了一下盐水鸭，我觉得味道不错，不会太咸，但我朋友觉得一般，感觉淡了（可能她口味重一些）（23.8元一斤）。茶颜悦色：对茶颜悦色期待很高，但买了杯声声乌龙，感觉跟茶理宜世差不多味道，而且价格也差不多，有点失望。拾叁茶：买了一杯新品“梨云梦暖”，看到百度上有推荐，尝试了一下，一股糖精味，那种小时候五颜六色冰棒融化的味道，喝了皱眉，还是该尝试一下玫瑰清露的。陆氏梅花糕：8元（跟在苏州吃的一样，但感觉苏州那家更好吃）。蒋有记牛肉锅贴：14元5个（有碱水味，不太喜欢）。沈记爆浆臭豆腐：10元（中规中矩，普通好吃的臭豆腐）。庙东排骨：18元小份（就是炸排骨，没啥特色，感觉过度营销）。一籴酒酿：14元一杯（个人觉得太稀太淡了，像水一样）。好一朵茉莉花：茉莉乳酪感觉味道一般，不够清新。金宏兴鸭子店：烤鸭30.8元一斤，味道不错，跟广州的烧鸭味道有些像。菊叶汤包和鸡汁汤包：全场最佳！菊叶汤包14元6个不腻，有些清新；鸡汁汤包13元6个越吃越好吃。本来对这些汤包不抱什么期待，但这家店做的皮也薄，汤汁也很鲜美。