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餐饮营销案例权威发布_餐饮营销案例100例中的营销方法(天天爆满)(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

餐饮营销案例

为什么别人能成功，你却不行？你是不是也在羡慕那些“年入百万”的短视频？是不是也想抓住互联网创业的风口，实现“一夜暴富”？但别急，先别急着跟风，先读读这几本“互联网创业者的孙子兵法”吧！ 𐟓•《营销管理》这本书被誉为“营销圣经”，涵盖了营销的方方面面。从战略到战术，从市场定位到消费者行为，再到产品属性，几乎无所不包。案例丰富，分析透彻，每个营销人都能从中受益。建议每个管理者都把它放在案头，多次精读，结合实践灵活运用。 𐟓—《跨越鸿沟》摩尔在书中分享了如何跨越鸿沟的秘诀。对于那些深谙经营之道的公司来说，这本书是它们走向成功的蓝图；对于普通公司来说，它是安身立命的手册；对于身处高科技市场的商业人士来说，它是一本参考指南。 𐟓˜《卖货真相》和《营销笔记》从营销的角度来看，卖货主要靠渠道和推广。这两本书分别讲述了4P中的两个P：产品和定价（《营销笔记》），以及渠道和推广（《卖货真相》）。小马宋结合20年行业经验，以及餐饮、消费、传播领域的咨询实践心得，用大量中国本土成功案例，拆解了企业如何适配渠道以及如何有效推广。这本书将经典理论与中国的营销案例结合起来，再用战略高度来概括，总结出一套成熟的营销实操方法论。如果你想更高效地取得成功，这几本书一定值得你翻烂它！

安徽老乡鸡的6大营销策略，你了解几个？你有没有注意到，最近在社交媒体上经常看到“咯咯哒的老乡鸡”这个词？这个品牌为什么总能频频上热搜，成为大家关注的焦点呢？其实，老乡鸡在餐饮这个竞争激烈的市场中，通过一系列接地气的营销手段，成功吸引了大量眼球和流量。下面我们来详细拆解一下他们的营销策略。品牌简介 𐟍— 首先，老乡鸡这个品牌本身就有很强的亲和力。他们主打的是安徽特色美食，以“咯咯哒的老乡鸡”为口号，给人一种亲切感。就像你回到家乡，听到熟悉的乡音，总会觉得特别温暖。四大营销案例 𐟓– 超级会员节营销 𐟎‰ 老乡鸡的超级会员节是一个非常成功的营销活动。他们通过会员体系，推出了一系列会员专属的优惠和福利。比如，会员可以享受折扣、免费赠品等。这个活动不仅增加了用户的粘性，还让用户觉得非常实惠。会员体系 𐟏… 老乡鸡的会员体系设计得非常巧妙。会员可以通过消费、分享等方式积累积分，积分可以用来兑换各种福利。这种模式不仅让用户感到自己是VIP，还增加了用户的忠诚度。土味营销 𐟌𑊨€乡鸡的土味营销也是一大亮点。他们经常在社交媒体上发布一些接地气的视频和图片，比如农民伯伯在田间劳作、乡村美食的制作过程等。这种土味风格不仅让人觉得亲切，还容易引起共鸣。互动营销 𐟤 老乡鸡非常注重与用户的互动。他们经常在社交媒体上发布一些互动活动，比如抽奖、互动问答等。用户参与这些活动不仅可以获得奖励，还能感受到品牌的热情和关怀。事件营销 𐟚€ 老乡鸡还善于利用热点事件进行营销。比如，某个时间段内某个明星或者网红在社交媒体上发布了一些关于老乡鸡的内容，他们就会抓住这个机会进行宣传。这种事件营销不仅提高了品牌的曝光度，还增加了用户的信任度。总结 𐟓 通过以上几种策略，老乡鸡成功打造了一个接地气、亲切的品牌形象。他们的营销手段不仅有趣味性，还具有很强的实用性。希望这些策略能给你带来一些启发，让你的品牌也能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

𐟔威”名营销大揭秘：成功案例解析𐟎‰ 𐟌Ÿ联名营销，这一营销策略在时尚、餐饮、快消品等领域备受瞩目。两个或多个品牌携手，共同推出新品或活动，旨在提升品牌知名度和销量。接下来，让我们一起拆解几个成功案例吧！𐟑‡ 𐟌𐦡ˆ例一：瑞幸㗨Œ…台「酱香拿铁」 𐟔策略亮点： 1️⃣ 强强联手，流量自成 2️⃣ 眼球效应，吸引关注 3️⃣ 低价策略，渗透用户 4️⃣ 线上线下，影响最大化 5️⃣ 精准定位，年轻人圈层 6️⃣ 差异优势，激发好奇 7️⃣ 制造话题，玩转梗文化 𐟎‰社交媒体热议话题：#华尔街跪下来等# 等 𐟌𑦡ˆ例二：肯德基㗥慨𞩸튊𐟔策略解析： 1️⃣ 借势IP，提升销量 2️⃣ 唤起童年回忆，共鸣情感 3️⃣ 留足创作空间，激发创新 4️⃣ 赠品营销，刺激消费 5️⃣ 危机预警，避免反噬 𐟎‰火爆单品：可达鸭音乐盒，一鸭难求！这些成功案例展示了联名营销的无限可能。想要玩转联名营销？不妨从这些策略中汲取灵感吧！✨

在蒸武门茶点的一角，餐饮管理与营销专家温柯华老师与博士茶馆的幕僚们围坐在一起，热烈讨论着数字经济时代餐饮营销的新方案。温老师首先强调，在这个数字化飞速发展的时代，餐饮业的营销策略必须与时俱进，紧跟时代的步伐。他详细阐述了如何利用大数据和人工智能技术来优化顾客体验和提升运营效率。温老师提出，通过深入分析顾客的消费习惯和偏好，餐饮企业可以提供更加个性化的服务和产品推荐，从而增强顾客的忠诚度。温老师进一步分享了几个创新的营销案例，这些案例生动地展示了如何在数字经济时代下进行有效的营销。例如，他提到了利用社交媒体平台进行互动营销，通过线上活动吸引顾客到店消费。他解释道，通过举办有趣的线上互动活动，比如抽奖、问答竞赛等，可以激发顾客的兴趣，促使他们走进餐厅体验。此外，温老师还提到了利用移动支付和在线订餐平台来拓宽销售渠道，这些平台不仅方便顾客点餐，还能通过数据分析来优化库存管理和菜单设计。温老师还谈到了如何通过虚拟现实技术为顾客提供沉浸式的餐饮体验。他描述了一个场景，顾客戴上VR眼镜，仿佛置身于一个充满异国情调的环境中，享受着美食。这种创新的体验方式不仅能够吸引年轻顾客，还能让餐饮体验变得更加难忘。博士茶馆的幕僚们对温老师的见解表示赞同，并提出了自己的看法。他们认为，除了技术层面的创新，餐饮业还应注重文化内涵的挖掘和品牌故事的传播，以此来吸引更多的消费者。他们讨论了如何通过讲述品牌背后的故事，比如创始人的创业历程、食材的来源和制作工艺等，来增加品牌的吸引力。此外，他们还讨论了如何通过跨界合作，比如与本地艺术家合作推出限量版的餐饮产品，来提升品牌的独特性和吸引力。在讨论的最后，温柯华老师总结道，无论技术如何发展，餐饮业的核心始终是提供高质量的食物和服务。他鼓励在场的每一位餐饮业者，要不断学习和适应新的营销趋势，同时不忘初心，坚持为顾客提供最好的餐饮体验。温老师强调，只有将传统与现代技术相结合，才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，赢得顾客的心。

六大商业模式详解：你的企业适合哪种？ 𐟎•†业模式是企业在市场竞争中赖以生存和发展的关键。以下是六种不同的商业模式，每种模式都有其独特的优势和适用场景。 1️⃣ 互联网模式（免费） 𐟌 特点：通过免费提供产品或服务，吸引用户形成习惯，然后通过广告、付费增值等方式实现收入。 𐟓𑠦ሤ𞋯𜚥…费软件、免费内容平台 𐟏† 代表公司：微信、百度 2️⃣ 连锁模式（复制） 𐟏⠧‰𙧂𙯼š通过开设连锁店或分支机构，将成功的商业模式在不同地区推广，扩大市场份额并降低成本。 𐟍” 案例：连锁餐饮店、连锁便利店、连锁酒店 𐟏† 代表公司：山姆会员商店、7-Eleven、星巴克 3️⃣ 直销模式（裂变） 𐟓ˆ 特点：通过个人销售员推广产品或服务，鼓励销售员发展更多销售员，形成庞大的销售网络，从而实现销售规模和利润的增长。 𐟏† 案例：直销公司、网络营销平台 𐟏† 代表公司：安利、康宝莱、Nu Skin 4️⃣ 产业链模式（垄断） 𐟏�‰𙧂𙯼š控制产业链上的多个环节，从而在市场价格和利润方面获得巨大的优势。 𐟛⯸ 案例：垄断性企业，例如能源行业 𐟏† 代表公司：中国石油、中国石化、NVIDIA 5️⃣ 资本模式（放大） 𐟒𜠧‰𙧂𙯼š利用资本进行投资和扩张，通过股权放大资金杠杆，增加企业的成长和收益。 𐟓ˆ 案例：上市、并购、股市扩张 𐟏† 代表公司：瑞幸咖啡、COTTI咖啡、MANNER咖啡 6️⃣ 金融模式（杠杆） 𐟒𘠧‰𙧂𙯼š利用金融工具和金融市场，将资本放大，提升投资回报。 𐟏栦ሤ𞋯𜚩“𖨡Œ、证券公司 𐟏† 代表公司：中国农业银行、招商银行、浦发银行这些商业模式各有千秋，企业应根据自身的资源、市场环境和战略目标选择最适合的模式进行运营和发展。

𐟌Ÿ餐饮管理实战班：打造高效能团队𐟌Ÿ 𐟍𝯸 培训时间：每月一期，共6天 𐟎Ÿ𙨮�𙨱᯼š餐厅老板、店长及中高管理层 𐟓… 2024年课程大纲：投资筹备高品质服务发展定位高效能团队财税管理创新化经营成本管控新媒体营销 𐟏력Ÿ𙨮�𙥼：线下小型咨询辅导班实际案例教学落地计划辅导实时深入答疑管理模拟演练学员餐厅诊断标杆餐厅考察 𐟑袀𐟍𓠩€š过本次培训，您将学习到如何打造高效能团队，提升餐厅服务质量，实现餐厅的持续发展。

NUS MAI营销硕士必选课程推荐 𐟌Ÿ本期我们邀请了Yuki、Astrid学姐和Michael学长，为大家带来第一学期的选修课分享！ 1⃣ Marketing Strategy by Lai Wai Kit 这门课程由A.T.Kearney主管教授，他拥有丰富的咨询和创业经验，横跨餐饮、房地产、区块链等多个领域。每周课程对应市场战略的不同环节，如STP、benchmark等。课堂上会练习套用框架来分析一家公司，并准备PPT进行课堂展示，最后教授会给予反馈。课程考核包括个人作业、小组project和案例分析。作业模拟写信给一家公司CEO，对其市场战略提出改善建议。Project针对各组选的公司进行研究与分析，期末产出该公司的市场战略。案例分析则是以组为单位，帮助案例公司解决其商业问题，并提交PPT。整学期没有考试，更注重实际的应用。 2⃣ Research for Marketing Insights by Min Kim 这门课涵盖了市场研究的方方面面，从调研目标、调研方法、数据收集到各种分析方法及产出洞察。编程工具是R，为市场调研和用户研究等工作打下基础。Kim教授是一个细致且善于引导的老师，逻辑清晰，确保学生都能听懂。每节课从回顾上节课内容开始，再介绍这节课大纲，内容框架清晰，表达深入浅出。讲完每个分析方法后，都会带学生过一遍R代码。R作业和project需要花时间和心思去做，project自选主题做完整的研究，整个研究流程和细节都是实践上课讲的内容，大家的成果很有意思，老师会非常认真听每组的展示。由于概念性的东西比较多，听2个小时难免会乏力，但Kim非常幽默，常常把大家逗笑。他会认真地问学生有没有读PhD的计划以及分享他的感悟。是一个可爱、真诚、平易近人的教授。 3⃣ Product and Brand Management by Kwok Ying Yao 这门课由曾在IBM等企业担任过产品经理的教授讲授，讲课注重细节并鼓励积极讨论。课程系统地介绍了从产品设计、研发、测试到项目管理等知识。课堂上会讨论互联网、制造业、快消等产品案例，并练习所学到的产品设计理论。Project要求组队并通过实践所学的产品知识设计一款产品，并产出计划书，老师会分阶段给小组反馈。下期我们将推出下学期的选修课分享，还想知道什么请留言！

一位朋友在深圳发来随手拍的照片，在他客户的连锁餐饮店里，竟看见了我们的作品[胜利][胜利]。「黄远海符号营销」案例：广西豆奶第一品牌、年营收过亿的“6点半豆奶”

#2024体育营销年度奖项# 2024体育营销年度评选获奖名单基于专业指标评估、业绩实效和行业趋势分析，2024体育营销年度评选聚焦于体育营销品牌案例、体育IP与场馆运营、年度体育营销人物三大板块，旨在构建我国体育营销评价体系的基本框架与价值取向。具体获奖名单如下：体育营销案例方向获奖名单年度整合营销案例中国人保体育营销战略——中国人保集团品宣部君乐宝十大国家队整合营销案例——君乐宝乳业集团股份有限公司年度大赛营销案例盼盼食品2024奥运会整合营销赋能品牌价值——福建盼盼食品集团有限公司年度品牌出海营销案例海信2024欧洲杯营销进阶加速品牌出海——海信集团控股股份有限公司匹克 X 11国运动代表团闪耀巴黎——匹克（中国）有限公司年度科技与数字营销案例微博体育巴黎奥运会营销项目——北京微梦创科网络技术有限公司德尔未来科技控股集团赞助成都2024汤尤杯——德尔未来科技控股集团股份有限公司年度体验式营销案例斯巴达勇士赛 X 比亚迪——盛力世家（上海）体育文化发展有限公司 FILA KIDS钻石杯青少年网球挑战赛——北京中国网球公开赛体育推广有限公司年度代言激活案例战马签约张宁开展“为奥运喝彩”系列营销活动——华彬快速消费品集团年度可持续与ESG案例中国成都ⷥ‡䥇𐥱𑤽“育公园——成都城投万馆体育文化发展有限公司年度体育营销人物王刚——眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司董事长体育IP和场馆方向获奖名单年度国际引进赛事强悍泥人障碍挑战——盛力世家（上海）体育文化发展有限公司 2024年男子网球世界杯暨戴维斯杯16强决赛（中国横琴）——中新（广东）国际体育产业有限公司年度职业竞体联赛中国足球协会女子超级联赛——中国福特宝足球产业发展公司年度城市体育创新赛事中国青岛ⷦ𕷥䩤𘭥🃥ž‚直马拉松——青岛体育发展集团有限公司年度商业新锐运动员郑钦文张宁年度科技与智慧场馆晋江市第二体育中心项目——广州珠江体育文化发展股份有限公司年度女性体育赛事IP 杭州女子半程马拉松——浙江中迹体育发展有限公司年度亲子赛事IP 2024中国网球青苗计划-CTR中国网球青少年等级赛——北京中网泰尼斯体育有限公司关于禹唐体育营销大会禹唐体育营销大会是由全球知名的体育营销服务商——禹唐体育打造的中国体育营销的行业年度盛会。大会针对中国体育营销的发展现状，结合产业最新动向和国际先进理念，整合企业、资源方、相关机构和专家资源，建设体育营销的聚集地，促进体育IP运用和体育营销赞助的交易与合作，最终打造中国体育营销风向标，引领中国体育商业的全面发展。 #体育营销案例# #2024体育营销案例# #2024禹唐体育营销大会# #禹唐体育营销大会#

丽江设计装修：用心服务，口碑相传大家好，欢迎来到丽江！首先，感谢您对我们的关注。我们公司成立于2012年，从最初的工作室到现在，已经在设计装修行业摸爬滚打了12年。我们没有那些花哨的营销手段，也没有所谓的业务人员，只是用心对待每一位客户。我们相信，通过老客户的推荐和成功的案例，就能吸引更多的关注。口碑相传，这就是我们主要的推广方式，也是我们赢得市场的方式。对于每一位客户来说，装修设计都是一件大事。我们会站在客户的角度，用心对待每一个项目，把控好每一个环节，确保设计效果和施工质量。这也是我们回馈客户的底线和原则。我们承诺，不辜负客户，不夸大宣传，没有套路，只有真诚。我们的服务范围覆盖了多个领域：住宅空间 𐟏 办公空间 𐟏⊩…’店空间 𐟏芩䐩宧麩—𔠰Ÿ𝯸 期待与您合作，共同打造美好的空间！

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