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餐饮营销套路权威发布_餐饮9.9元引流营销方案(2024年11月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

餐饮营销套路

外卖满减盛行，浪费何解？ ### 一、观点阐述 𐟍𝯸 在当今的外卖餐饮市场竞争中，满减活动确实吸引了不少消费者，但这种促销手段也可能导致一些负面后果。外卖平台和商家在追求盈利的同时，也应该承担起一定的社会责任，共同推动餐饮行业的绿色健康发展，减少浪费。二、存在的问题 𐟚늦𛡥‡活动并不便宜：商家通过提高商品单价来弥补满减活动的成本，消费者实际花费并没有减少。刺激冲动消费：一些消费者在没有明确需求的情况下，看到满减活动就忍不住多点餐，购买了不需要的食物。造成粮食浪费：消费者可能会因为点的太多而吃不完，要么硬着头皮吃完，要么就浪费了。根据测算，如果每单外卖浪费的粮食是1两，一年下来浪费的粮食总量超过17亿斤。三、对策建议 𐟒ኦ𓕥𞋧›‘管：应该对外卖商家的营销套路进行监管，明确要求餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐，对诱导消费者超量点餐造成明显浪费的商家给予警告或处以罚款。商家自觉：外卖平台应优化营销机制，在点餐页面上提示消费者按需适量点餐，明确标注餐品规格、风味、建议消费人数等信息，建立积分奖励机制引导理性消费。同时，加大对推出半份菜、半份饭餐馆的支持力度，比如降低佣金费率、提供数字化支持等。宣传引导：在社会倡导节约、反对浪费的大背景下，通过多种渠道宣传光盘餐饮、节约粮食的理念，引导消费者建立良好的消费习惯和餐饮理念，适当理性消费。通过这些措施，我们希望能够减少外卖餐饮的浪费现象，共同构建一个更加绿色健康的外卖环境。

餐饮店让顾客感觉占便宜的5个套路！#餐饮开店##餐饮人##餐饮营销#

县城做生意容易吗？不容易。以餐饮业为例，我有几点感悟: 1、原料贵又难找，好的原料更难得。比如肠粉大米，县城价格是2.5元/斤，较城市2元/斤高出20%的价格，离谱，特别离谱。做出来的布拉肠口感一般般，想要进一步提高肠粉的米香味，四处寻找却毫无进展。 2、工艺繁琐，手工制作，质量参吃不齐，生产效率低。采用机械生产出来的肠粉，标准化程度高，产量也高，但口感始终不如手工粉好吃，满足不了县城食客挑剔的味蕾。毕竟，比起快节奏的大城市，慢生活的县城人还是要慢慢品味美食的。 3、营销不到位。在原料采购和产品生产上投入了巨大精力，营销步伐却停滞不前。传单没心思发，抖音懒得发，朋友圈没精力发，主打的就是过路客，回头客，客情维护简单干脆。来一个客人，服务好一个客人，靠的是产品的口碑来招揽生意。虽然全力以赴，但是见效甚微。我也深深明白，餐饮业要走长远，靠的不是花里胡哨的营销套路，比如打折促销、办会员卡、星期活动日，这些都是引流的必要手段，但不是留客的核心本质。餐饮业培养忠诚客户的本质是美味的产品、实惠的价格、物超所值的体验等等，当然，还要多花时间在抖音上推广，将潜在客户引流到店消费。 4、店面选址偏僻，客流稀少，不占获客优势。利润微薄承受不了黄金地段的高昂租金，这是奶茶、咖啡和汉堡披萨等标准化轻餐饮业态的首选，对于手工类重餐饮业态的肠粉并不友好。餐饮业普遍内卷，同行间打价格战屡见不鲜，杀敌一千，自损八百，打败了旧敌人，又来了新对手。毕竟门槛低的行业，只要有点本钱的人都可以进来趟趟浑水，闯闯鬼门关。还是二八定律，大鱼吃小鱼的自然铁律，赚得了钱的永远是那少数的20%的人。因此，餐饮业店面倒闭、转让、开张的很频繁，很仓促，有的痛并快乐的活着，有的在高歌猛进中轰然倒地，有的忍辱负重东山再起，竞争很精彩也很无奈。餐饮业是个苦活、累活、脏活，同时也是养家糊口的活，是发家致富的活，是脱胎换骨的活，没有坚韧意志的人坚持不了，没有长远规划的人生存不了，没有伟大理想的人发达不了，你做好准备了吗？

餐饮新模式：如何避免成为下一个倒闭潮？各位餐饮老板们，你们有没有发现最近餐饮业的竞争越来越激烈？其实，现在餐饮业已经进入了新的时代，光靠好吃已经不够了！𐟘𑊊首先，2024年餐饮店的倒闭率可能会高达65%！是的，你没看错，这么多店要关门！如果你还在等旺季到来，那你可能就要被淘汰了。𐟘“ 线上时代，别只顾着抱怨现在已经是线上的时代了，很多人还在等着别人来点外卖，自己却在那里发牢骚。这样下去只会让你的生意越来越差。𐟘䊥ˆ𗥉礸如主动出击每天在店里刷无聊的短剧，没生意也不主动出击，这样下去只会让你的店越来越冷清。𐟓𚊦‰“折送礼，客户都看腻了只会做一些打折、降价、送菜、送券这些老套路，客户早就看腻了！别妄想通过团购或者找达人来改变现状，结果只会是转化率低，还花钱找达人，得不偿失。𐟘“ 那么，餐饮老板们，你们想知道怎么做才能避免成为下一个倒闭潮吗？其实很简单，就是要有创新和行动！𐟒ኊ首先，要紧跟时代的步伐，利用好线上平台，积极推广自己的店铺。其次，要有新的营销策略，不能总是老套路。最后，要有行动力，不能只顾着抱怨而不采取实际行动。𐟒ꊊ希望各位餐饮老板们能够早日找到适合自己的新模式，避免成为下一个倒闭潮的牺牲品！𐟍€

餐饮店不做试营业？小心自砸招牌！新店开业，想要一炮而红？别急，先来学学这招，保证你三天内就能回收资金！𐟒እ𜕦𕁥䧦𓕠𐟚抩斥…ˆ，门口挂上醒目的横幅，线上线下广告齐上阵，告诉大家首次进店首单免费！这可是纯体验，不推销，无套路，顾客根本无法拒绝。截流妙招 𐟔劥š完引流后，老板通常会说：“转发朋友圈送xx菜品”。这样一来，大家都会忍不住分享，店铺知名度瞬间飙升。一拖三裂变 𐟒𘊦ŠŠ所有客户拉进一个群，每天定点发红包。抢到金额最大的客户可以凭此到店消费全返！是不是觉得老板要亏死了？其实这个活动的利润高得吓人。开店天龙八部 𐟏⊨焥ˆ’开店速度和规模：制定商业计划书，找投资人，找合伙人。选址：选择交通便利、客流量大、小区密集、停车方便的地方。市场调研：开业前的市场调研，了解门店方圆2公里范围内的消费习惯。宣传推广：天网地网人网齐上阵，增加门店知名度，为后期拓客做准备。团队培训：公司最大的成本就是没有培训的员工直接上岗。系统化、流程化、标准化培训必不可少。拓客：开业前一定要把顾客拓爆，让他们等着开业。试营业：试营业期间做一些小的营销方案，吸引流量，单品诱惑。开业策划：策划一场大型的营销方案，包括充值、拓客、锁客。经营之道 𐟍𝯸 想要经营好一家门店，关键在于老板。会做菜并不代表能开好一家店，所以老板必须学习“赢销”，如何才能让自己的店更火。记住这些步骤，你的餐饮店一定能红红火火！𐟔尟𔀀

想办法让别人占你的便宜这才是赚钱最大的套路。身体不好，不要做餐饮，尤其是早餐，真扛不住夫妻店，不能吵架。 .给你一个忠告，你如果要和别人合伙做生意，合伙人越少越好多一个合伙人变数就成倍增加，而且还要看合伙人家里谁才是说话算数的，否则后面麻烦有你头痛的 #A股牛市来了吗# #男子47万买3手宾利发现竟是13手#

𐟔娿™三家炒菜机构被投诉最多，避坑指南！ 𐟑€ 大家注意啦！最近收到很多关于炒菜机构的投诉，选机构真的要擦亮眼睛！报名前吹得天花乱坠，报名后老师找不到人，课程质量差，退费难上加难！ ❌ 第一家炒菜机构报名前夸得天花乱坠，服务特别好，价格不便宜但服务内容很完善，老师很负责。结果报名后老师找不到人，特别敷衍，营销还特别多。 ❌ 第二家炒菜机构网上搜的评价很好，推的人很多就信了（后来才知道全是广告），结果师资很差，水平真不行，中途还换了老师，最后没学好到还不给退费。 ❌ 第三家炒菜机构套路多，网上口碑蛮好，服务态度也好。不过前期为了劝你报名会虚假承诺，让你觉得报了就能学到真东西可以上岸，结果没屁用。 𐟓– 这里整理了很多热门炒菜机构的相关信息，大家可以作为参考： 𐟌Ÿ 新东方烹饪 𐟌Ÿ 顶正餐饮 𐟌Ÿ 美味学院 𐟌Ÿ 嘿巴适餐饮 𐟌Ÿ 品味轩餐饮 𐟌Ÿ 味帮帮教育 𐟌Ÿ 石老磨小吃 𐟌Ÿ 食膳到餐饮 𐟌Ÿ 潘氏餐饮 𐟌Ÿ 艾业小吃 𐟌Ÿ 马师傅餐饮 𐟌Ÿ 香香姐餐饮 𐟌Ÿ 好日子餐饮 𐟌Ÿ 引航餐饮 𐟌Ÿ 天味餐饮 𐟌Ÿ 金凌教育 𐟌Ÿ 昌创小吃 𐟌Ÿ 蒸香源 𐟌Ÿ 聚香园小吃 𐟌Ÿ 满口香餐饮 𐟑‰ 如果你害怕踩雷，被坑，可以找我聊聊，应该可以帮你避开90%以上的坑！

九月餐饮爆单秘籍：让你的店人气爆棚 𐟌Ÿ 金秋九月，餐饮业的旺季已经到来！你是否还在为门店的业绩发愁？其实，只需要几个简单的策略调整，就能让你的餐饮店在中秋佳节期间顾客盈门，营业额飙升！𐟎‰ 现在，就让我来揭秘一位新客户如何在一年内实现新店天天满座的奇迹，让这份成功秘籍也为你所用！ 𐟔報. 主动出击，吸引客流 𐟌Š 别再用老套路了！用创意点燃市场吧！𐟒堦‰“造独一无二的营销活动，不仅仅是打折促销，而是让顾客通过故事化、互动化的体验主动找上门来。 𐟎. 深入了解顾客需求，精准营销 𐟎𗱥…妌–掘你的顾客需求，比他们更懂自己！𐟔 通过市场调研、顾客反馈，定制个性化菜单与服务，让每一份出品都直击顾客心田。 𐟓𑠳. 拥抱互联网，拓宽销售渠道 𐟌Š 互联网+餐饮，让世界看到你的美味！𐟌 利用社交媒体、美食APP等平台，打造线上品牌形象，吸引线上流量转化为线下实实在在的顾客。 𐟓 【中秋爆单秘籍】活动策划大礼包 𐟎 独家奉上！集合了18种高效拓客策略与50个实战案例的活动策划宝典，助你在中秋佳节期间，利用节日氛围，引爆客流，实现业绩飞跃！𐟚€ 𐟑‰ 实战贴士：限时特惠：推出中秋限定套餐，搭配精美月饼，吸引家庭聚餐。社交媒体互动：举办“最美中秋餐桌”晒图大赛，增加用户参与度和品牌曝光。社区合作：与周边社区、写字楼合作，提供团餐服务或定制礼盒，拓宽销售渠道。 𐟏𗠦 ‡签狂欢：让我们一起，在这个金秋，用智慧和创意，书写餐饮行业的辉煌篇章！𐟌Ÿ

𐟚먿™三家粥点机构被投诉最多，避坑指南！最近有不少同学向我吐槽，说被某些粥点机构坑了！报名前后态度截然不同，交了钱却得不到应有的服务。今天我就来给大家曝光一下这三家被投诉最多的粥点机构，希望能帮到大家避坑！ 1️⃣ 第一家：签约前吹得天花乱坠，签约后老师失踪，营销比教学还多。这种机构真的是让人无语，交了钱却得不到实质性的帮助。 2️⃣ 第二家：网上评价一片好评，结果师资力量差得离谱，中途换老师，退费难如登天。这种机构简直是浪费时间和金钱。 3️⃣ 第三家：套路多，虚假承诺，让你感觉报了就能上岸，结果依旧。这种机构的套路真的是层出不穷，大家一定要擦亮眼睛。 𐟔𐤸𚤺†帮助大家避免上当受骗，我把市面上一些知名的粥点机构都整理出来了，供大家参考： ✨食为先、食尚香、煌旗小吃、昌创小吃、飘飘香、新东方烹饪、顶正餐饮、美味学院 ✨嘿巴适餐饮、品味轩餐饮、味帮帮教育、石老磨小吃、食膳到餐饮、潘氏餐饮、艾业小吃、马师傅餐饮 ✨香香姐餐饮、好日子餐饮、引航餐饮、天味餐饮、金凌教育、昌创小吃、蒸香源、聚香园小吃 ✨满口香餐饮、小帅餐饮、豫好美味、学厨餐饮、臻食汇小吃等等…… 𐟍 无论你在上海、北京、成都、西安，还是深圳、杭州、长沙、广州，甚至是济南、武汉、重庆、天津、南京、昆明、长春、合肥、烟台、青岛、太原、郑州、石家庄、厦门、南宁、哈尔滨……都有这些机构的身影。 𐟌Ÿ作为一个过来人，我了解不少口碑不错的粥点机构，如果你有具体需求，可以告诉我【城市+想要了解的几家】，我会帮你分析。希望大家都能找到靠谱的机构，学到真正有用的技能！

𐟤”谁适合投资小餐饮？ 𐟤𗢀♀️想要投资小餐饮？先别急，听我说说谁最适合！ 𐟑袀𐟍𓥜詤饮行业摸爬滚打多年，拥有独特手艺和资源的人，他们深谙行业之道，能够巧妙降低成本，无论是设备还是物料，都难被市场坑到。虽然他们很难赚到大钱，但稳扎稳打，绝不亏本！ 𐟒𜥏椸€方面，那些精通互联网和金融的人也是不错的选择。他们不直接卖餐饮产品，而是通过巧妙的营销策略和套路，吸引消费者，从而赚取上游供货渠道的利润。这就像是在“割韭菜”，但确实是一种有效的盈利方式。 𐟤‘当然，还有一类人就是想要赚取那些对餐饮感兴趣的人的钱。他们通常通过加盟等方式，瞄准想要进入餐饮行业的人，从中获利。 𐟤”如果你真的对投资小餐饮感兴趣，不妨先问问自己，你的优势在哪里？如果你还不太熟悉这个行业，那么投入十几二十万做餐饮，很有可能就是交学费哦！ 𐟒ᦉ€以，投资小餐饮并不是一件简单的事情，需要谨慎考虑和充分准备。你，准备好了吗？

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