市场营销对联权威发布_市场营销(2024年11月精准访谈)
【【深度透视】走特优路 打创新牌】 “世界小米在中国,中国小米看山西,山西小米数沁州”。“沁州黄”小米自古以来就是皇家贡品,在晋东南一带,流传着“金珠子、金珠王,金珠不换沁州黄”的民谣。在我省公布的首批66个“有机旱作ⷦ品”名单中,“沁州”牌沁州黄小米名列首位。。 近年来,沁县将沁州黄小米产业作为农业发展的重中之重,全力推动沁州黄小米产业高质量发展。山西沁州黄小米(集团)有限公司以沁州黄小米为基础产业,将小米深加工产品作为主导方向,集谷种繁育、基地种植、科研开发、产品加工、市场营销于一体,成长为全产业链农业产业化国家重点龙头企业、全国谷子标准化生产示范区建设实施单位。“沁州”牌沁州黄小米获得中国名牌农产品、中国优质产品、生态原产地保护产品等殊荣;“沁州”注册商标被评为“中国驰名商标”。以沁州黄小米为主要原料的谷之爱婴幼儿米粉、药食同源功能米粉等精深加工产品也备受欢迎。 面对不断变化的市场竞争环境,如何确保一代名米永葆市场活力、持续造福乡亲、满足消费者多样化需求,当地不断展示推广“沁州黄”小米品牌形象,加大高科技产品研发力度,持续开发精深加工系列产品,快速推进小米主粮化发展进程,走出一条特优农产品高质量发展之路。 有机旱作种植,建好优质谷子基地 秋高气爽日,正是收获时。9月28日,庆祝2024年中国农民丰收节暨沁州黄小米大会在沁县拉开帷幕,10万亩谷子开镰收获。在定昌镇东岭头村谷子种植基地,地头的驱鸟器不时鸣叫,时刻为成熟的谷穗保驾护航。谷场旁边的谷农们挥舞着打谷板,为这场收获增加了更多的仪式感。 村民王广明早在几天前就清理了地里的灌溉管,以便于机械进地收获。“现在种收谷子都是机械化了,一次能播4行,播种、铺膜、滴灌、施肥一次完成,收获的时候更省事。我除了种自己的十几亩地之外,还在沁州黄公司季节性打工,每天挣七八十元。现在的日子好过着呢。” 王广明今年64岁,身材精瘦,是个利索人。嫁到文水的女儿家里养着牛,自己家的谷子收了之后,秸秆就运到女儿家给牛当饲料,一点也不浪费,实现了生态的绿色循环发展。 东岭头村海拔1100米,是理想的谷子种植地。近年来,沁州黄公司坚持质量优先、绿色发展理念,大力推广现代农业技术与传统农艺相结合的有机旱作制度,五环联动建设优质谷子原料基地,精心选择平均海拔1000米以上、有独特红沙土壤、通风采光好的向阳地、坡岭地进行种植。采取三年轮作、熏土沤肥、中耕除草、秋耕壮垡、粮药间作等传统农耕方式,以及宽垄密植半精量播种、宽窄行交叉种植和渗水地膜覆盖机械穴播等现代先进旱作农业技术;在病虫害防治上实施物理防治、生物防治和有机农药防治,确实保护好沁州名米种植净土,为消费者提供有机、绿色产品。 “今年我们村集体的300多亩土地,和沁州黄公司签订了合同,公司提供化肥补贴、免费种子和服务,轮作过程中一年还补300元。年景不好的时候收购谷子都是保护价,老百姓收入稳定,都特别满意。”东岭头村党支部书记李国伟告诉记者,村里的谷子是早春播谷子,可以有效实现秋雨冬雪春用,解决谷子春旱难以播种、难以保苗问题,用的是全生物降解渗水地膜旱作技术,病虫害相对少,产量增加10%以上。 “沁州黄”小米产业联系着千家万户,公司董事长石耀武介绍:“我们联合7家公司、18个合作社、5个家庭农场和部分谷子种植大户,组建成立了沁州黄集团小米产业化联合体,实现了联合体内各方优势互补和利益融合,推进了沁州黄谷子产业化经营、标准化管理、规模化种植。” “对联合体内的订单谷子,我们都是以高于市场价格按不同等级优质优价全数收购,普通谷收购价每斤4元,有机谷每斤8元。基地严格实行统一规划地块、统一种植品种、统一技术规程、统一配方施肥、统一订单收购的管理方式,把有机、绿色的种植标准和技术规程落到实处。”公司基地部经理王峰表示。 目前,全县已建成绿色食品和有机产品认证基地31万亩,三年一轮作,每年种植10万亩左右。发展小米专业公司、农民合作社30多家,种植户3万多户,小米年产量超过3万吨,年产值达10亿元,小米产业已成为当地百姓增收致富的支柱产业。 持续科技创新,实现全产业链发展 相传远古时沁州是一片湖水,东南的檀山顶栖息着凤凰。某年大旱,作物干枯,唯有凤凰台几株野谷长势良好。从此人们在此播种,经年培育,谷子越来越圆润晶莹、香甜可口,人们相信这是凤凰衔来的神种。 远古时期的凤凰真假未知,如今沁州黄公司“栽下梧桐树引来金凤凰”,坚持科研攻关、培育优良谷种却是实实在在的现实。 近年来,公司聘请国家级、省级育种、植保、土肥等方面的专家成立专项科研小组进行良种选育,选择不同品种、不同肥料、不同配方、不同地块,大范围开展优质谷子品种对比试验、山西省区域品种对比试验、杂交后代的选育试验等一系列科研活动,成功选育优质、高产、抗旱、抗病性更强的“沁黄3号”,适合轻简化种植的“沁黄4号”,以及香味更浓、颜色更黄的“沁黄5号”等优良品种。在保持沁州黄品种优势的基础上,解决了规模化发展过程中存在的春旱秋涝、产量不稳定,病虫害侵蚀,劳动强度大、用工投入多,质量难控制、品质参差不齐等问题,从源头上保障了产品品质。 39岁的张君是公司的育种科研员,他说:“来公司15年了,参与育种工作七八年,负责与各级专家联络,国家谷子产业技术体系首席科学家、中国农科院研究员刁现民,山西农大教授韩渊怀都经常来指导并参与我们的育种科研工作。” 在沁州黄小米大会上,刁现民表示,山西小米品牌凭借其卓越的品质与市场认可度,始终占据领先地位。沁州黄作为山西小米的杰出代表,更是以其优良的品质和强大的品牌影响力,在全国市场上赢得了广泛赞誉。 近年来,沁州黄公司最大的发展亮点就是立足科技创新,坚持市场导向,以沁州黄小米为主要原料开发适销对路、附加值高的精深加工产品。这也是公司投入人力、物力、财力最大,倾注时间、精力、心血最多的一个板块。开展了八大课题研究,着力研发谷之爱婴幼儿低敏米粉、儿童功能小米米粉、药食同源功能米粉、五色谷物果蔬粉、小米挂面、小米桃酥、米糠油等深加工新产品,以及杂粮快熟粥产品。 2008年公司启动深加工产品综合开发项目一期工程——谷之爱婴幼儿营养小米米粉,汇聚我国谷物专家、营养专家、婴幼儿专家的集体智慧,建成了全国第一条全自动现代化年产1万吨的谷之爱婴幼儿营养小米米粉生产线,2011年成功推向全国市场,受到消费者和客商青睐。之后,又研制开发生产出含有红枣、胡萝卜、钙铁锌等成分的冲乳和调糊两大类别25个品项,实现了企业转型、产业升级、产品换代,引领全国的小米产业进入了一个全新的发展领域。 9月6日,公司技术开发部总监梁蕴涛告诉记者:“我们与中国农大、江南大学、山西农大等高等院校都有合作,八项研究课题均取得丰硕成果,其中,五色谷物果蔬粉、婴幼儿低敏米粉产品已经上市,小米挂面、杂粮快熟粥产品正在进行中试和保质期测试,即将交付生产。” 传承接续奋斗,名米实现高质高效 说起“沁州黄”的品牌发展之路,不得不提到耿聚平的名字。 上世纪80年代,面对谷种严重退化、濒临灭绝的现状,常年从事沁州黄研究的耿聚平女士主动请缨,承担起了对沁州黄谷种“提纯复壮”的工作,历经6年,成功培育沁州黄84012、84017两个谷子优良品系,打破了“不能下山、不能高产、不能施肥”的禁论,使沁州黄这一珍稀名品物种得以传承,在1986年、1988年石家庄和洛阳召开的两次全国赛米会上,沁州黄谷子新品系84012获得冠军,再现名米风采。 2000年,石耀武传承了共产党人耿聚平的初心,扛起了沁州黄发展的大旗,20余年艰苦摸索奋斗,以振兴传统品牌、推动沁州黄小米产业化为己任,走基地、访农户、下市场、搞科研、做培训,不断开拓新产品、探索现代市场模式,以匠心坚守品质,以良心打造品牌,实现了产品换代升级和企业转型,把“沁州黄”打造成了全国驰名品牌。 回想创业经历,石耀武感慨万千:“当年没有办公场所,没有销售渠道,更没有周转资金,还欠着各种费用。为了贷款的事儿我跑前跑后,到处求人;为了开拓市场,我带着销售人员在北京住地下室几十天,一天5块钱吃两碗面……” 千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。 如今的沁州黄小米已经香飘世界。谷之爱婴幼儿营养小米米粉,获得3项国家专利,被评为山西省著名商标、山西功能农产品品牌,产品销售市场已覆盖全国28个省(区、市)、200多个地级城市,终端销售点达到1万多个,并出口到美国、加拿大。 为确保沁州黄谷子一年四季品质不变,公司今年又建设库容量5000吨、建筑面积3000平方米的高标准低温储藏库。公司总经理石磊说:“库里的谷子都是按乡镇、按地块、按品种分类储藏,谷子常年保持在-1℃—2℃的环境,杜绝了存放期间发生氧化,延长了谷子的生命周期和保鲜度。” 公司引进安装了年加工2万吨、自动化、全封闭、国内一流的现代化小米加工生产线和两条小米真空、充氮包装自动化生产线,加工时要通过再次精选进行除尘、除杂,然后经过两道砻谷程序,再进入四道碾米过程,最后经过进口色选机色选,整个加工、包装过程在全封闭中进行,产品严格执行高于国家标准的加工精度,确保洁净安全、健康绿色。同时,投巨资购置一整套国内最先进的液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、脂肪检测仪等食品质量检测、化验、分析专用设备,成立了品控化验检测中心,从硬件设施上为提高产品质量创造了条件。 定昌镇烟立村村民刘万春,既是种植户,又是公司的优秀基地管理员,“我负责400多亩地,每天都要骑着电动车把自己负责的地转一遍,农户种植中遇到的普通问题我都能指导,在谷子生长的关键阶段,公司还会请专家来讲课培训。” 品牌要实现高质量高效益发展,打开市场是关键。 沁州黄公司通过持续改进产品包装设计、与高端KA渠道深度合作等途径拓展互联网新零售领域,积极参加国际国内大型展会、在我省各大旅游区打造体验店、举办小米文化节等,全方位、多层次、立体式对品牌系列产品进行深度宣传,线上线下双线发力,产品市场竞争力和知名度持续攀升,销售额持续稳增,成为我省一张响当当的亮丽名片。 众人拾柴火焰高。沁州黄小米品牌的成长离不开多方面的支持。 沁州黄公司被列为国家“优质粮食工程”实施单位,并获得国家财政政策资金支持;沁县连续三年出台推动沁州黄产业高质量发展的政策,有机基地每亩补助300元;2023年,沁县入选我省谷子优势特色产业集群项目县,山西沁州黄小米(集团)有限公司作为建设主体,获得中央财政及各级资金3600多万元,实施谷物药食同源饮品开发及加工、小米品牌市场建设等项目;2023年,省农业农村厅整合资金支持公司建设3200亩谷子良种繁育基地,2024年建设谷子制种基地4000亩,2万吨中老年营养小米粉生产线建设项目获得亚行贷款包容性农业产业融合项目支持……
【婚礼消费新趋势调查:理性简约成潮流 新中式圈粉】 刚结束不久的国庆长假,也是举办婚礼的高峰期。在传统观念里,婚礼是人生大事。近年来,随着经济快速发展和社会变迁,婚俗也发生巨大变化。不少年轻人结婚不搞大操大办,摒弃繁琐的流程和不菲的开销,注重追求个性、创意、极简,“三无”婚礼、目的地婚礼、新中式婚礼等别出心裁的婚礼形式不断涌现。传承婚俗礼仪文化,弘扬婚事新办简办新风,一系列婚礼消费的新变化、新趋势,折射出年轻一代婚恋观、消费观的与时俱进。 在凉爽的微风中,一场草坪婚礼正在进行,现场一片欢声笑语,参加婚礼的亲朋好友与新郎新娘热情互动,接受带有新人祝福的玩偶。“我们想让婚礼变得更有趣,让亲友有更多参与感,就特意增加了这个环节。”谈到在婚礼结尾增加抛撒玩偶的环节,新娘周咏怡表示,互动环节不仅让婚礼氛围变得轻松,也让仪式更有纪念意义。 婚礼,作为人生最重要的典礼之一,自古以来就备受重视。记者调查发现,随着社会发展和文化变迁,“甜蜜经济”不断升温,婚礼仪式越来越丰富,流行趋势也有不少新变化。 个性定制受青睐 民政部发布的数据显示,2023年,我国依法办理结婚登记768.2万对,同比增长12.4%。其中,25岁至29岁年龄段的结婚人数最多,占比达到38%;20岁至24岁年龄段占比为13.8%。 随着“90后”“00后”成为结婚主力军,他们对婚礼的期待和要求越来越高,个性化需求持续增长。新人不再满足于传统婚礼模式,而是更倾向于选择定制化的特色服务,从婚礼主题、场地布置、婚纱设计到婚礼服务等,新人都希望能够打造独一无二的婚礼体验。 在视觉呈现上,随着社交平台、短视频的蓬勃发展,随手拍、即时上传更新成为新需求,婚礼各环节都要精致,“出片”对新人来说更加重要。 除了婚礼现场的跟拍摄影,婚纱照作为定格新人幸福时刻的重要载体,一直以来是婚礼消费的重点。如今,备婚新人可以通过网络获取更多信息和参照,对婚纱照的拍摄要求也越来越高。化上精致的妆容,穿上漂亮的婚纱,摆几个造型已经不能满足年轻人的需求,市场上主题婚纱照拍摄风格不断丰富,比如仅一个汉服类,就可以细分出唐、宋、明等不同朝代的婚服形制及仪式。 民政职业大学婚礼文化与传媒艺术学院副教授章林表示,年轻人倾向于按照喜好和需求选择婚礼方式,注重自身感受和体验。他们积极参与设计策划,通过个性化定制来展现双方的爱情故事、价值观及人生愿景。这种趋势折射出社会文化观念的开放与包容,以及对个体独特性的尊重。 “我们拍摄以市场为导向,市场有需求就会跟进开发新场景、新产品。除了比较常规的婚纱、西装之外,民国风、星空系列也很受欢迎。有些新人喜欢在家乡的老房子、土楼等具有特别意义或精心布置的场景里拍摄婚纱照。”梦马映画团队主管王彬说,他们团队有6名摄影师,擅长拍摄不同的主题风格,基本不愁客源,新人想选择自己喜欢的摄影师一般要提前半年左右预约。 无论是拍摄婚纱照,还是婚礼现场跟拍,都少不了化妆师忙碌的身影,这也是“出片”的关键。“90后”婚礼化妆师崔萍从业14年,如今在江苏省徐州市沛县开了一家婚纱造型店。崔萍说:“沛县虽然是小地方,顾客的定制化需求却不少。有的顾客会要求化欧美妆、烟熏妆等不同类型,有的顾客会对鼻子、眼睛的妆容提出具体要求。” 作为婚礼前的重要仪式,结婚登记也是新人追求个性的重要环节。对新人来说,“官宣”照片一定要美。先去专业的摄影机构拍一组结婚登记照片,领证当天还要有跟拍。“拍摄前我都会和新人沟通,约定好拍摄风格和地点。年轻人的想法有创意,拍出来的照片也有趣。”利用业余时间接单的摄影爱好者“崽儿”在社交平台拥有不少粉丝,他告诉记者,领证跟拍的风格不是千篇一律的,新人会根据喜好搭配衣服,选择在游乐园、公园、博物馆等场所记录领证的喜悦。 理性简约成潮流 没有复杂的装饰和道具,整个舞台背景只有一个“囍”字,这种简约大气的婚礼现场布置在短视频平台受到不少好评,咨询价格的网友也不在少数。 不止如此,如今还兴起了无车队、无接亲、无伴郎伴娘的“三无”婚礼。这种婚礼甚至不请司仪、不摆婚宴,以简约而不失浪漫的风格,悄然在年轻群体中流行开来。简化的流程有助于减轻新人在婚礼筹备期间的经济和心理压力。 在婚纱礼服的选择上,年轻人更加注重经济实用。相较于购买一套婚纱,越来越多人选择价格较低的租赁。即便是买婚纱,年轻人也越发偏好款式简单、轻便的婚纱。原计划网购婚纱的苗苗,由于对衣服质量等方面不是很满意,最终决定租赁一套婚纱,“我租的这套婚纱更加隆重,质量和版型也好,还配套提供伴郎和伴娘的服装。如果是买的婚纱,很可能以后都在衣柜里吃灰,既占空间还浪费”。 在策划执行上,新人听从指令完成所有仪式的传统模式正逐渐被年轻人抛弃,参与并记录婚礼全流程成为他们的诉求,这就要求婚礼除了满足新人的创意之外,还要提供参与感。 与“80后”追求场面温馨、主持人把控全场流程的方式不同,如今的婚礼新人群体参与度更高,个性化更强,主题更丰富多元。 “相较而言,户外婚礼仪式没有室内婚礼那么正式,场地布置结合自然风景,看起来美观和谐,宾客全程参与感强。综合这些考量,我们选定举办户外婚礼。”看着参加婚礼的亲朋好友们十分欢乐,周咏怡此前关于婚礼仪式是否过于简单、能否被亲友接受的担心也随之消散。 此外,目的地婚礼也逐渐兴起。这是一种将婚礼庆典、婚纱摄影和蜜月度假相结合的旅行婚礼模式。相较传统婚礼,目的地婚礼能够让新人自主选择喜欢的地点,将婚礼仪式从酒店搬到风景秀丽的旅游目的地,主打“边结婚边旅行”,性价比相对较高。在云南、新疆、四川、海南等地的热门景区,目的地婚礼已发展成为较成熟的商业模式。据统计,2023年大理举办目的地婚礼4400多场,其中九成顾客来自云南省外,平均每天有超过10场婚礼在大理举办。 谈到自己的目的地婚礼,球球兴奋地告诉记者,婚礼减少了许多前期准备工作,性价比非常高,全程才2万多元,还包含拍摄婚纱照等多项服务,婚礼结束后还能带着父母一起去周边游玩,非常有纪念意义。 如今,年轻人在筹备婚礼过程中,越来越注重性价比,不再盲目追求奢华和排场。谷雨数据几年前发布的《结婚行业洞察白皮书》显示,年轻人办一场婚礼的平均花费高达17.4万元,而且有42%的新人实际花费会超出预算。而目前极简婚礼的出现满足了年轻人对性价比的追求,可以在有限的预算内举办一场既符合个人喜好又经济实惠的婚礼。 近年来,多地推进移风易俗,倡导喜事新办简办,抵制大操大办等陋习,推动婚俗新风向上向善。当下年轻人对简洁婚礼的推崇无疑是喜事新办的榜样,既传承了传统婚礼习俗,又达到了破陈规、除陋习、传文明、树新风的目的。 线上线下相融合 走进北京国家会议中心,中国婚博会夏季展现场人头攒动,婚纱礼服、婚庆公司、婚宴、婚庆用品、婚房及装修、婚车、新娘美容等婚庆行业知名品牌精心布置了展台,大大小小的展位前坐满了咨询的人。据统计,为期2天的婚博会到场人数累计超过8.8万人次,累计成交额达7.4亿元。 中国婚博会通过线下模式,汇聚婚礼行业的品牌企业,为新人提供一站式购物服务,省时省钱、简单方便。中国婚博会外联部经理龙煌达介绍,有不少婚礼项目需要新人到现场看过、试过才能决定,比如定制西装婚纱需要量完尺寸、选好款式才能做。在婚博会现场能货比三家,还有不少优惠政策,自然就吸引了很多消费者。 筹备婚礼需要的东西种类较多,年轻人一般只能利用碎片化时间去选购,通过社交平台等互联网渠道云备婚的形式越来越受欢迎,这也契合了年轻人的消费方式。结婚用品可以根据别人分享的攻略在线上自主购买,小到婚礼气球、红包对联,大到婚庆家纺、箱包,都能网购快递到家。 越来越多新婚夫妇在网上分享举办婚礼的攻略,内容包含婚礼各个环节,网友互动也很活跃。在社交平台上搜索“目的地婚礼”,有超过38万篇相关笔记;搜索“婚礼准备清单预算”词条,显示结果超过13万条。 云备婚的需求也催生了一大批商家入驻社交平台。正在选购伴手礼的陈女士婚期临近,她告诉记者,自己在网上浏览了不少伴手礼,但担心成品效果不理想,所以特意来线下店铺选一选,希望能挑到精致、实用的产品。 新中式凭魅力圈粉 随着时代发展,婚礼仪式也不断变化,特别是近年来,年轻人对传统文化更加重视,新中式婚礼需求明显增加。与传统的中式婚礼不同,新中式婚礼既有古风韵味,又在礼节仪式上进行了精简,韵味十足且不繁琐,深受年轻人喜爱。 在Sunny喜铺的社交平台账号上,新中式风格的策划和现场布置受到不少好评。Sunny喜铺总经理黄金月表示,无论是青花瓷、稻田湖景、江南园林等主题风格,还是中式门头、屋檐、竹艺、藤编等现场布景,都能让婚礼展现出浓厚的中式韵味,消费者对这些风格的咨询也比较多。 陈女士到达婚博会的第一站就直奔展台,她希望为自己的中式婚礼挑选一套合身的礼服。陈女士试穿了一款“凤凰于飞”礼服,她对中式礼服颇有了解,“中式礼服从细节上就能看出来是否讲究,现在礼服也采取了一些改良,更能体现美感”。 近年来,集聚了国内、国际园林景观之美的北京园博园,将婚纱婚庆服务作为市场营销的重要内容之一,充分激活“甜蜜经济”。北京园博园运营有限公司经营服务部项目主管茅佳介绍,取景资源丰富是园博园的一大优势,随着口碑逐渐累积,园博园婚纱婚庆业务接待量从原来的每年1000余组增加至现在的每年近3000组,新人可以在江苏园、北京园等传统展园拍摄中式婚纱照,在欧洲园拍摄西式婚纱照。 秉梵摄影工作室大部分中式婚纱照的外景地都在园博园景区内,丰富集中的中式园林景观,让拍摄工作变得更简单方便。运营总监崔熒天表示,当下年轻人对传统文化的接受度越来越高,中式拍摄风格占比越来越高。拍摄服装上,除了秀禾这种传统服饰,改良后的旗袍和中山装也能体现时尚的中国元素,很受消费者欢迎。拍摄风格上,摄影师不局限于体现传统中式的稳重、优雅,而是配合园林的走廊、绿植等,抓拍一些新人嬉闹、互动的场景,画面更加新颖有趣。 小小的伴手礼,也充满了浓浓的中国风。“三个女魔头”品牌的伴手礼产品种类多达上百种,其中国风礼盒占比不小,复古竹编礼盒、传统布艺礼盒等很受欢迎。品牌创始人之一王冰洁介绍,有些新人还会结合家乡的特产和文化元素定制礼盒,比如一对山西籍的新人定制的礼盒里有特产醋、醋糕等。 在章林看来,新中式婚礼以其独特的魅力与深厚的文化底蕴赢得了广泛关注,不仅符合东方审美追求,也契合文化自信的社会氛围,唤起新人对传统文化的珍惜与认同。 来源:经济日报 #振兴新突破辽宁杠杠滴##新时代六地辽宁杠杠滴##有一种美好叫辽宁#
幸运咖与蜜雪冰城:品牌营销的背后故事 幸运咖和蜜雪冰城,这两个品牌之间有着千丝万缕的联系。曾经有位领导说过一句话,印象深刻:“如果你有1个亿,丢了1百万,对你来说可能也不在乎了;但如果你有1百万,丢了1百万,会非常伤心。”这或许解释了为什么蜜雪冰城的张氏兄弟,在拥有一个庞大的蜜雪冰城帝国后,对幸运咖的投入可能显得不够。尽管加盟行业常常是踩着加盟商的肩膀发展起来的,但我还是希望两位张老板能多关注一下幸运咖。毕竟,品牌营销不能完全依赖华与华,尽管他们在2022年底强迫加盟商花400块钱买对联,但这并不意味着华与华的方法就完美无瑕。 说到企业经营,也不能完全依赖刘文超。幸运咖今年的数量之所以能从负转正,很大程度上是因为调动了蜜雪的招商资源。然而,提升单店营业额才是硬道理。只有让加盟商挣钱了,品牌才能吸引更多的客户。 按照华与华的思路,超级符号+大量门店是他们的策略。通过大量门店将超级符号钉入客户心智。然而,时代变了,咖啡和奶茶的发展环境也大不相同。客户群体差异显著,别人的导弹都打过来了,我们还在用大刀,这样的生意做起来真的很累,看不到希望。 无论如何,希望两位张老板能更加关注幸运咖的发展,让这两个品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。
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