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饭店活动营销权威发布_饭店活动营销分析(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

饭店活动营销

　　说到创业赚钱，潮汕人才是真正的顶级高手。　　一个潮汕女孩打算在暑假找份工作，夏日傍晚在街上溜达时，她发现大家都热衷于烧烤配啤酒，于是心想，要是能给全市的餐馆、大排档送啤酒，肯定比普通暑假工赚的多。有了目标后，便开始拆分，让每个环节都指向结果。潮汕女孩非常有信心。　　她首先找到啤酒厂家，说自己手里有2000家饭店，每天的采购量都非常大，要求以最低价拿货。但是啤酒厂家也不是傻子，提出要和她签对赌协议，让她保证每日能达到一定销量，不然就按原价供货，潮汕女孩魄力十足，很果断的就答应了老板的条件，最终啤酒厂以一级代理商的价格给到了潮汕女孩。　　现在产品源头找到了，下一步就是找销售产品的渠道，也就是如何让饭店卖他的酒，顾客喝她的酒。于是潮汕女孩依据高利润模式策划了一套商业模式，短期内就让5000家饭店帮她卖酒，一个暑假就赚了370万纯利润，怎么做到的呢? 　　潮汕女孩设计了一个营销活动，在每一瓶酒的标签背面印上了各种奖项。首先只要吃饭的顾客喝酒就可以中奖，而且一旦你店里喝出一等奖，饭店老板就奖励1万元现金红包，二等奖就奖励5000元现金红包，三等奖就奖励1888元现金红包。而且给饭店老板的啤酒价格一定会比同行供货商还要低。　　饭店老板问，那顾客可以得到什么奖品?潮汕女孩说，顾客一等奖是价值20万元的轿车，二等奖是价值8000元的苹果手机，三等奖是3000元的电动车，四等奖是1000元的现金红包，参与奖是加两块钱，免费再来一瓶。饭店老板一听，发现这对自己只有好处没有坏处，于是就欣然同意了。　　接着，潮汕女孩将这种谈判方式在全市推广，短短一周，全市1500家饭店都帮她卖酒。活动首日，他就赚了第一个50万，这50万他一分没花，20万买轿车，30万打一等奖获得者的广告，让全市人相信，活动纷纷参与。就这样，他短时间内让5000家饭店帮卖酒，一个暑假实现370万纯利润。　　创业赚钱是这个世界上最简单的事。只要你有胆识，有认知，会设计模式，赚钱就是水到渠成的事情。任何生意都可以做成高利润生意。这套模式不管你是做什么行业的，母婴的、餐厅的、服装的、美容的、旅游的，你都能复制使用。现在各行各业都有赚钱的机会，只是你缺少具体的赚钱方法。　　如果你没有经验，资金还不够，但是想逆袭，想赚钱，想走出困境，推荐你学习下方我的专栏实体店获客引流108套方案，这是一套帮助传统企业创新转型的完整课程，剖析了零售、餐饮、汽修、服装、母婴等30多个行业108大盈利秘诀，帮你把传统的生意用互联式思维重新再做一遍，里面还有合伙模式、爆品模式、会员模式、社群模式等等，非常值得各位老板学习。学完之后，你自己就可以设计模式，不管做什么生意，你都能成为一个生意高手。

「早报评论」【饭店直播被判赔，别拿顾客当“群演”】吃饭被直播、理发被直播、健身被直播，甚至走在路上都可能被镜头“怼”，成为短视频的素材……这是很多人当下的遭遇。有的人或许不太在意，但也有人感觉很不舒服。怎么办？能索赔吗？答案是“可以”。最近，“吃火锅意外入镜直播间，获赔500元”新闻登上热搜，引发广泛讨论，也给很多商家“上了一课”。近日，苏州市吴江区人民法院公布了一起因侵犯肖像权引发的案件。一火锅店老板平时会在店里做直播，想以此招揽生意。一名顾客走过店内通道时，发现自己入镜了直播间。这位顾客很生气，找老板理论，两人发生争执，顾客一怒之下把老板起诉至法院。法院经审理认为，在未获得顾客同意的情况下，将顾客的肖像暴露在直播中，构成了对顾客肖像权的侵犯。最终，法院判决火锅店老板通过直播账号发布视频，对顾客赔礼道歉，同时判决火锅店老板向该顾客支付精神损害抚慰金500元。这起案件不只是“500块钱的事”，更让人们认识到，自己的肖像权不能被随便侵犯。民法典规定，“自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。”在这起案件中，火锅店老板之所以因侵犯顾客肖像权被罚，一是直播本身以盈利为目的，具有经营性质；二是将顾客拍摄入镜没有获得对方的许可。不管是民用还是商用，通常情况下，只要未经肖像权本人同意就使用其肖像，就构成侵犯肖像权。 2021年，网信办、公安部、商务部等部门印发《网络直播营销管理办法（试行）的通知》，其中第二十五条就规定，直播活动中使用他人肖像或声音进行营销活动，必须征得肖像权人同意。消费者如果觉得打官司的成本太高，也可以有其他处置方式。首先应联系侵权方，与对方协商删除自己的照片、视频等素材，要求其停止侵权行为，并采取相应的补救措施。可以通过消费者协会等部门，找到商家进行调解，合理维权。另外，还可以向相关部门举报其侵权行为。这也给很多商家和自媒体敲响了警钟。顾客不是“免费群演”，商家无权将他们当成“引流道具”。无故被置于摄像头下，顾客有可能被损害个人形象，也有可能暴露隐私。做直播的商家，应该在店内显眼位置摆放直播屏幕，让进入的消费者一眼就能看见，从而自行选择是否愿意走进。把事情做在明面上，给顾客自愿选择的机会，会少很多争端。也有一些自媒体喜欢以“街头搭讪”的方式，直播他人的反应和言行，这也等于把路人当成“工具人”。必须征求被拍摄者的意见，该打码的必须打码，否则就涉嫌侵权。眼下，我们已经进入了直播时代。用法律为直播划清边界，势在必行。商家、自媒体等都应严守底线，依法而行。公众也应提高维权意识，不惯着某些人的“毛病”，只有一起努力，才能气朗风清。网页链接

餐饮业创新与营销的秘密：专访餐饮大佬 1. 𐟓œ 在90年代，媒体每个月都会邀请餐饮业的专业人士撰写行业稿件，并发表在各大媒体上。 𐟎𚺧”Ÿ就是由一个个小目标串联而成，每个目标的实现都是前进的动力。 𐟌𑠥ˆ›新是餐饮业的生命线，而可持续的创新则源自于对餐饮文化的深刻理解和不断探索。 𐟓𚠨婔€策划专家通过绍兴饭店的铜像模特策划，成功吸引了央视和凤凰卫视的关注。 𐟏… VIP贵宾卡制度，为顾客提供专属服务，包括摄影师拍照留念，确保每位顾客都能感受到仪式感。 𐟓𘠦‰€有服务员都必须熟记贵宾客户信息，这是转正的必备条件，确保每位员工都能提供个性化的服务。 𐟒ᠥœ詤饮行业深耕多年，持续研究，因为热爱，灵感自然会涌现。 𐟎‰ 印象深刻的是，领导的信任和支持是初入职场时最大的动力。 𐟎 通过年夜饭活动进行导流，定点投递，营销策略和送礼物的活动，成功吸引了大量顾客。 𐟌Ÿ 人品和能力的结合，私房菜为顾客提供足够的面子和尊重。 𐟓 员工的行为规范必须通过严格的制度来保障，确保每位顾客都能享受到高质量的服务。

邮政微邮付：便捷收款新选择苏州市内免费上门办理，没有营业执照也能轻松办理！没有邮储银行卡？没关系，还能办理一类卡。支持信用卡、花呗、云闪付、数字人民币等多种支付方式。无论是开超市、水果店还是饭店，都能安装使用。 𐟓𑠥𞮤🡩‚˜是什么？微信邮付是由广东邮政和腾讯联合打造的移动聚合支付品牌，主要面向有小额、高频收款需求的商家，如菜场、餐饮门店、学校等。商户可以通过张贴或摆放一个收款二维码，轻松实现微信官方渠道等扫码支付。消费者不定期接收满减活动，购物更划算！ 𐟒𓠥𞮩‚˜的六大优势一码收款：支持微信、支X宝、银联云闪付等多渠道。安全到账：自动到账收款到邮储银行卡中，银联结算。语音播报：实时语音播报收款，更便捷。对账便捷：手机电脑均可查明细。入网便捷：申请流程便捷，快速入网方便使用。邮商联盟：开展各类营销活动为商家引流，让邮政绿卡消费者受益，助推市场拓展。 𐟎ˆ 活动丰富，助力商家微邮付还支持各类优惠活动，假日也可到账，让商家精准引流，落袋为安！ 𐟓ž 配置喇叭及打开语音播报功能为了保护广大商户的合法权益，小邮为大家整理了配置喇叭及打开语音播报功能的步骤，助您成功收款，落袋为安！ 𐟒ᠩ€‚用行业广泛零售餐饮类：餐饮店、便利店、水果店、服装店等生活服务类：理发店、干洗店、洗车行、票务等特殊政策类：菜市场、餐饮、学校、医院休闲娱乐类：咖啡馆、棋牌室、酒吧、运动场馆等便民服务类：加油站、停车场、报刊亭快来体验邮政微邮付的便捷收款服务吧！

「外卖小哥率先吃上了冬天第一顿火锅」这个活动真不错，我看到一个外卖小哥说他给海底捞送了200多次外卖，却从来没有在海底捞吃过。这个有点像遍身绫罗者，不是养蚕人的味道了。然后通过这么一个活动，让小哥也能够在他经常接单送外卖的饭店里面吃上一顿，也算一种极大的安慰吧？「i人变e人只需一个海底捞服务员」这个营销活动，不错。其实我觉得这样的营销才是真正能够塑造品牌正面形象的营销。

#本地热点# 𐟎‰今日“沪苏浙皖一家亲康养旅游到亳州”2024亳州文化旅游营销暨双招双引推介会（杭州站）在杭州新桥饭店成功举办！ 𐟌Ÿ推介会聚焦亳州市中医药健康旅游目的地和曹操、华佗两大IP，通过现场推介、文艺展演、体验分享、交流洽谈等多种形式，向参会嘉宾充分展示了亳州厚重的老庄文化、曹魏文化、白酒文化以及花戏楼、曹操地下运兵道、华祖庵、上汤温泉等丰富的旅游资源，进一步提升了亳州旅游城市的知名度、美誉度和影响力。 𐟍ƒ活动现场，国家级非物质文化遗产华佗五禽戏、原创歌曲《我在亳州你在哪里》等节目精彩上演，中医药市集全面展示我市文创养生产品，并让游客沉浸式体验中医推拿理疗功效。 𐟒릴𛥊褸�Œ我市与当地旅行社等文化旅游企业，进行了深入交流与对接，就旅游项目开发、客源互送、投资合作等达成了多项意向，为引客入亳注入强大动力。 𐟍作为浙江文旅宣推官，我也很期待在不久的将来去亳州亲身体验一下那里的“诗和远方”～✨这次活动也促进了亳州与杭州的交流合作，相信两地旅游业会更加繁荣发展！𐟚€ #热点引擎计划# #金秋动态创作赛#

经管类专业就业方向全解析，你选对了吗？福建专升本报考人数中，经管类报考人数一直居高不下。那么，如何选择适合自己的专业呢？关于经管类的就业方向，大家又了解多少呢？让我们一起来看看吧！ 𐟓ˆ 经济管理部门经济管理专业的毕业生可以在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构等从事经济管理分析、预测、规划和管理工作。 𐟏⠥𗥥•†管理工商管理专业的毕业生可以在银行、证券、保险等机构和中外工商企业、各类中介服务组织中从事经济管理相关工作。 𐟌 国际商务国际商务专业的毕业生可以在跨国公司、外向型企业和外资企业等从事国际商务活动的商务代表、国际商务师及国际化经营工作。也可以在涉外经济贸易部门及政府机构从事对外经营管理、政策法规制定与实施，以及国际化商务活动策划工作。 𐟎‰ 会展经济与管理会展经济与管理专业的毕业生可以在会展公司、会展中心、各类展览场馆、博览会、广告公司、旅行社、旅游公司、酒店、外贸公司、媒体传播机构、庆典公司、经贸行政管理部门等从事会展策划与管理工作。 𐟏蠩…’店管理酒店管理专业的毕业生可以在各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作。也可以从事各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作，或者从事市场调查、情报、信息服务等工作。 𐟓– 行政管理行政管理专业的毕业生可以考公务员或事业单位，也可以在企业从事行政、人事等工作。随着社会的发展，行政管理的对象日益广泛，包括经济建设、文化教育、市政建设、社会秩序、公共卫生、环境保护、公共建设等各个方面。 𐟏⠦ˆ🥜𐤺祼€发与管理房地产开发与管理专业的毕业生可以在房地产开发公司、房地产投资咨询机构、品牌物业公司、房地产评估机构等相关房地产企事业单位，从事房地产开发经营管理、房地产项目全程策划、房地产市场营销、房地产资产运营与管理、房地产评估等相关工作。 𐟏⠧‰餸š管理物业管理专业的毕业生可以在各类物业管理行业、物业中介、房地产行业从事物业前台客服、物业管理服务员、物业行政、人事、办公等工作。希望这些信息能帮助你更好地了解经管类专业的就业方向，选择适合自己的专业！

𐟍𕨌𖥏𖥺—创业计划书全攻略𐟓– 𐟎‰想要开设一家茶叶店？来看看这份专业的创业计划书吧！𐟓ˆ 𐟍ƒ公司介绍宗旨：为茶爱好者提供优质茶叶和服务。简介：详细介绍公司背景、团队成员及经验。部门职能：明确各部门职责和目标。管理策略：介绍公司管理理念和结构。 𐟍𕤺祓概况特色茶叶：如安溪铁观音、美容茶等。茶叶配套：提供茶具、茶书等。 𐟓Š市场分析热门地点：繁华商业中心、宾馆饭店群附近等。客流量：分析各地段的潜在客户数量。购买频率：了解消费者购买茶叶的频率。竞争情况：了解市场上的竞争状况。 𐟔竞争分析新兴茶企：探讨新兴茶企在市场中的地位和作用。品质控管：强调茶叶品质的重要性。有机茶基地：介绍有机茶基地的建设和控管。 𐟓ˆ市场营销营销策略：制定具体的营销计划和策略。渠道策略：选择合适的销售渠道和平台。促销活动：定期举办促销活动，吸引客户。 𐟒𜦊•资说明投资预算：详细列出开店所需的预算和资金来源。回报预期：预测茶叶店的预期回报和收益。 𐟚詣Ž险分析市场风险：分析可能遇到的市场波动和风险。经营风险：探讨经营过程中可能遇到的困难和挑战。财务风险：评估财务状况，确保资金链稳定。 𐟓Š管理策略人力资源管理：制定合理的人力资源管理策略。财务管理：建立完善的财务管理体系。客户关系管理：建立客户关系管理系统，提升客户满意度。 𐟓Š财务分析收入预测：预测茶叶店的未来收入情况。支出预算：详细列出开店所需的各项支出预算。盈利分析：分析茶叶店的盈利能力和潜力。

西班牙旅游与酒店管理专业Top 5推荐旅游业是许多国家的重要经济支柱，而西班牙更是如此。旅游业对西班牙经济的影响巨大，因此，西班牙在旅游研究方面投入了大量资源，培养了众多优秀专业人士。这也吸引了世界各地的学子前来西班牙深造。以下是西班牙旅游和酒店管理专业的推荐： 𐟌Ÿ 圣波尔酒店管理学院酒店管理硕士项目 QS排名：西班牙第一，世界第12 毕业获得：赫罗纳大学旅游管理规划官硕+圣波尔酒店管理学院校硕学费：西语【B1 或面试】9900欧；英语【B1】16850欧 𐟌Ÿ 马德里卡洛斯三世大学文化和自然旅游资源管理要求：双语，英语B2 𐟌Ÿ 阿利坎特大学旅游管理和规划：2356.2欧文化旅游：出席+半出席2356.2欧 𐟌Ÿ 赫罗纳大学旅游管理和规划：3952.2欧 𐟌Ÿ 塞维利亚大学旅游管理和规划：820.8欧 𐟌Ÿ 瓦伦西亚大学旅游管理和规划：2356.2欧 𐟌Ÿ 巴塞罗那大学 ⠃ETT旅游管理学院旅游业务管理：数字旅游营销：7671欧责任和可持续的旅游业：6673欧活动管理（西语）：7342欧活动管理（英语）：7313欧酒店和饭店管理：餐饮管理（英语/西语）：7006欧酒店管理（西语）：8373欧酒店管理（英语）：10231欧旅游管理创新：5818欧市区旅游管理美食和美食遗产的旅游管理文化和自然遗产的旅游管理旅游项目开发和启动：8436欧旅游业的创业与企业创新企业数字化转型与旅游体验旅游企业国际化可持续性美食：7709欧专业方向：负责任的烹饪创新饮食，循环和可及的管理 𐟌Ÿ 马拉加大学旅游管理和规划：820.8欧电子旅游：应用于旅游管理和营销：820.9欧 𐟌Ÿ 康普顿斯大学酒店管理（西语要求C1）：5044.2欧旅游目的地规划和管理（西语要求C1）：5044.2欧 𐟌Ÿ 胡安卡洛斯大学国际旅游管理（全英，英语要求B2）：5044.2欧 𐟌Ÿ 萨拉戈萨大学旅游管理和规划：6240欧这些学校不仅提供高质量的教育，还为学生提供了丰富的实践机会，帮助他们更好地适应未来的职业生涯。无论你对旅游业务管理、酒店管理还是可持续性美食感兴趣，这些学校都能满足你的需求。

长沙旅游避雷指南：那些你需要注意的事最近去了一趟长沙，按着网上的攻略和推荐走了一圈，结果发现并没有想象中那么好玩。首先，每个稍微有点名气的饭店（就是在网上投了广告的那些店）都要排队等号，简直让人崩溃。我们中午去“笨萝卜”拿号，前面还有250多桌！而且不能提前点单，扫码拿号还要定位在1公里内，真是让人无语。另外，我也不太喜欢看演唱会或者演出，所以那些活动对我来说没啥吸引力。在网上看到一些还不错的店，结果去了才发现网上图片仅供参考，现实中的环境和服务真是让人失望。街上还老是有人在嚼槟榔，电子烟也在街边摆摊卖，感觉有点乱。湖南博物院也是人山人海，挤得头破血流才看到展品。我们还花了50块钱买了特展的票，结果进去后发现只是普通陈列展。从好的方面来说，男女老少都可以得到一个文化熏陶的机会；但从坏的方面来说，大家都得不到好的观展体验。茶颜悦色虽然名气大，但真的没想象中那么好喝。而且他们的饥饿营销真是让人看不顺眼。想线上提前下单，结果订单爆满关闭预点单，去到线下门店一看也没几个人排队，但还是要排老半天。你急得要死想点单，他们还叫你先试喝一下他们的新品，真是让人无语。总之，这次长沙之行虽然有些小失望，但也有些有趣的经历。希望这些小建议能帮到大家，避免踩雷。

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