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餐饮店营销方案案例直播_餐饮最有效的营销方案(2024年11月全新视觉)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

餐饮店营销方案案例

在蒸武门茶点的一角，餐饮管理与营销专家温柯华老师与博士茶馆的幕僚们围坐在一起，热烈讨论着数字经济时代餐饮营销的新方案。温老师首先强调，在这个数字化飞速发展的时代，餐饮业的营销策略必须与时俱进，紧跟时代的步伐。他详细阐述了如何利用大数据和人工智能技术来优化顾客体验和提升运营效率。温老师提出，通过深入分析顾客的消费习惯和偏好，餐饮企业可以提供更加个性化的服务和产品推荐，从而增强顾客的忠诚度。温老师进一步分享了几个创新的营销案例，这些案例生动地展示了如何在数字经济时代下进行有效的营销。例如，他提到了利用社交媒体平台进行互动营销，通过线上活动吸引顾客到店消费。他解释道，通过举办有趣的线上互动活动，比如抽奖、问答竞赛等，可以激发顾客的兴趣，促使他们走进餐厅体验。此外，温老师还提到了利用移动支付和在线订餐平台来拓宽销售渠道，这些平台不仅方便顾客点餐，还能通过数据分析来优化库存管理和菜单设计。温老师还谈到了如何通过虚拟现实技术为顾客提供沉浸式的餐饮体验。他描述了一个场景，顾客戴上VR眼镜，仿佛置身于一个充满异国情调的环境中，享受着美食。这种创新的体验方式不仅能够吸引年轻顾客，还能让餐饮体验变得更加难忘。博士茶馆的幕僚们对温老师的见解表示赞同，并提出了自己的看法。他们认为，除了技术层面的创新，餐饮业还应注重文化内涵的挖掘和品牌故事的传播，以此来吸引更多的消费者。他们讨论了如何通过讲述品牌背后的故事，比如创始人的创业历程、食材的来源和制作工艺等，来增加品牌的吸引力。此外，他们还讨论了如何通过跨界合作，比如与本地艺术家合作推出限量版的餐饮产品，来提升品牌的独特性和吸引力。在讨论的最后，温柯华老师总结道，无论技术如何发展，餐饮业的核心始终是提供高质量的食物和服务。他鼓励在场的每一位餐饮业者，要不断学习和适应新的营销趋势，同时不忘初心，坚持为顾客提供最好的餐饮体验。温老师强调，只有将传统与现代技术相结合，才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，赢得顾客的心。

食亨餐饮连锁加盟品牌一体化解决方案 𐟍𝯸 食亨一体化理念食亨去POS化，灵活性强，某团接外部平台慢且有阻碍，食亨第三方独立不影响品牌接入其他平台，团购券小程序自主核销食亨首创。 𐟓𑠥…覸道接单系统支持外卖、小程序、堂食全渠道接单，满足不同客户的需求。 𐟒𜠦ˆ熟对账系统对账系统成熟，了解餐饮对账需求，快招公司对分账最感兴趣。 𐟓ˆ 营销功能多样虽然营销功能不如企迈，但多样化的营销功能不一定玩得透，例如塔斯汀的成功案例。 𐟔 数据汇总多平台接口多平台接口数据汇总，确保数据全面且安全。 𐟓Š 订货系统解决纳税痛点订货系统帮助品牌解决纳税高的问题，降低运营成本。 𐟍” 主要客群定位主要服务于小店大连锁（小吃、茶饮、中快、西快），现付模式，无多人点餐，不支持后付款。 𐟏ꠦ™𚦅穗襺—附赠智能出餐模式购买智慧门店附赠智能出餐模式，竞对某团单独购买出餐宝（1个月100）。 𐟏栩“𖨡Œ选择多样除新网、网商、苏商外，打通费可接入其他银行，选择更多样。

餐饮业创新案例：这些品牌太会玩了！𐟍”𐟎‰ 今天给大家盘点一下那些在餐饮行业玩得转的案例，看看这些品牌是如何通过数字化、提升服务质量、打造爆款产品来吸引消费者的！𐟎Š𐟍𔊦•𐥭—化赋能，提升运营效率 𐟓𑊥‘𗥓𚥑𗥓𚯼š 这个品牌打通了旗下多个品牌，建立了多品牌会员管理系统，实现了积分互通和储值通用，提升了消费者体验，还构建了私域流量池。𐟌Ÿ 太二酸菜鱼：利用大数据生态，精准分析用户画像，制定个性化营销策略，成功提升了顾客的复购率和满意度。𐟓ˆ𐟒ኩ‡见小面：构建了数字化体系，涵盖员工管理、门店经营、数据与决策等多个方面，实现了业务标准化和高效运营。𐟔𐟒𛊦Ž⩱𜯼š 通过运营企业微信私域，与顾客建立深度连接，成功提升了顾客黏性和复购率。𐟒Œ𐟔— 全聚德：打造了光影主题餐厅，将餐饮与影音交互沉浸式体验相结合，为顾客带来了独特的用餐体验。𐟎찟𝊤𘇥𚗦ŽŒ：利用AI识别检测技术，实现门店员工标准着装、鼠患防疫和门店报损等场景的自动化检测，提升了管理效率。𐟤–𐟔 奥琦玮：为餐饮企业提供全案信息化解决方案，涵盖收银、会员、供应链等多个方面，提升了运营效率和管理水平。𐟛 𐟒𜊨𗨧•Œ合作，玩转营销新花样 𐟚—𐟍𒊦ž王 x 领克：跨界合作打造“享野盛宴”，以“汽车+美食”的组合，构建全新消费场景，实现品牌联合效应。𐟚—𐟍𒊥…訁š德 x 宫囍龙凤呈祥：联合打造主题餐厅，将全聚德非遗传承技艺与“宫囍龙凤呈祥”文化元素融合，打造独具匠心的用餐体验。𐟎谟𝊤𚧥“创新，打造爆款新趋势 𐟍–𐟍𒊦𐸥’Œ大王：推出香上香热卤系列，以新鲜、温度和风味为关键词，打造中式快餐新标杆。𐟍–𐟍𒊤𘜦婡𚯼š 启动“老字号焕新”三年行动方案，通过形象焕新、产品迭代、多元化传播及打造品牌IP等方式，提升品牌价值。𐟓ˆ𐟎芥䪤𚌩…𘨏œ鱼：推出“短裤咖啡”快闪店，以猎奇新品和互动体验，吸引年轻消费者，扩大品牌影响力。𐟍𕰟𒊩˜🧓楱𑥯诼š 首创剁椒鱼头带火上桌，打造招牌爆款，提升连锁体系的标准执行力。𐟐Ÿ𐟔劥‘𗥓𚥑𗥓𚯼š 打造全新品牌“欢乐烧肉”趁烧，以“烧肉+酒茶+欢乐”的多元化业态，引领餐饮潮流。𐟍–𐟍𕰟˜œ 这些案例不仅展示了餐饮行业的创新力量，也为其他餐饮企业提供了借鉴和启示。相信在未来，餐饮行业会继续不断探索，为消费者带来更多惊喜和美味！𐟍𝰟Ž‰

实体店让顾客占便宜的6种技巧实体店如何让顾客感受到占便宜？以下是一些实用的方法，赶紧学起来吧！ 1⃣ 不要急于推销：当顾客进店时，不要立刻上前推销。这样会让顾客感到反感。先与顾客建立信任和友好关系，再逐步引导他们了解产品。 2⃣ 避免低价引流：价格一旦降下来，就很难再涨回去。不要轻易降价，以免影响品牌形象。 3⃣ 不要发传单：人们对这种传统的宣传方式已经麻木，而且浪费资源。尝试其他更有效的营销手段。 4⃣ 利用顾客的占便宜心理：大多数顾客都喜欢占便宜。通过一些特殊的手段，让他们觉得自己得到了实惠。 5⃣ 谨慎使用折扣：打折是一种有效的促销手段，但不要频繁使用。偶尔的折扣可以吸引顾客，但过多的折扣会让顾客对价格变得敏感。 6⃣ 不要送赠品：赠品虽然可以吸引顾客，但对于实体店来说，这并不是一个长久的策略。甚至可能让顾客觉得这是理所当然的。 𐟑‰ 想要了解更多实体店拓客的方法和实战案例？这里有一套【实体店同城拓客】的活动方案，包含了详细的拓客方法和实战案例与话术！𐟔劊❗❗新店开业运营资料：无论你是护肤店、养生店、餐饮店还是美业店等，只要你想了解，这里都有丰富的开店运营资料。让我们携手共进，一起谱写✍

餐饮营销方案100例 𐟎蠩䐩宥“牌策划全案：2024年锦火锅、老乡鸡、匠子烤鱼等品牌策划方案，提供全方位的品牌设计指导。 𐟎‰ 餐饮会员营销方案：从开业活动到会员个性化服务，打造顾客忠诚度。 𐟎ˆ 全年节日营销计划：涵盖全年各类节日，提供详细的活动策划和执行方案。 𐟓𑠦Ÿ团&某评运营专案：针对餐饮企业的线上推广策略，提升店铺曝光和转化率。 𐟎䠧›𔦒�樴稄š本：为餐饮企业量身定制的直播脚本，助力品牌线上营销。 𐟓š 餐饮行业培训课件：包括流量运营、顾客增长型营销模型等课程，提升餐饮企业的运营能力。 𐟎Š 开业活动策划：从开业前的筹备到活动当天的执行，提供一站式服务。 𐟓𗠥›𞥺“案例、广告设计、配文文案等资源：丰富的内容库，助力餐饮企业全方位营销。 𐟒ᠥ…𓦳覈‘们，获取更多餐饮行业营销策略和活动方案，助您在竞争激烈的市场中脱颖而出！

锦州95后美女创业开烧烤店，仅用3招，收款90万，轻松抢走周边3家烧烤店50%的客流。美女是怎么做的呢？背后的营销策略值得所有餐饮人学习。第一招：游戏引流，她在烧烤店门口放了一个大大的桌子，然后去银行兑换了3000个硬币，有5毛的一块的，铺满整个桌子，然后买了一个平铲子，做了一个活动，消费满99就可以铲些硬币，铲到多少拿回多少，消费168可以铲两次，消费258元以上可以铲三次，就吸引了大量的人来围观，看谁铲的多，反正消费的客户基本上都是免费铲不要白不要。老板还把这个活动内容拍成短视频发布到短视频平台上，视频中老板大声吆喝，恭喜张总，喜提硬币6.5块，恭喜李总狂铲8块，整个现场一片大笑声，掌声不断。就这样又吸引了大量的同城客户，整个烧烤店爆满，如果你觉得这算牛的，那接下来的操作才叫人拍案叫绝。第二招：会员锁客，美女老板说凡是加自己好友的客户，交99块钱就可以成为本店的会员，成为会员可以免费领取300块钱的啤酒和128的特色烤鱼，一个月的时间就收了3000个会员。那你会说老板不亏死吗？并不会，因为300块钱的啤酒也就30瓶，每瓶成本也就2块钱，128的烤鱼成本也就30块钱，每收一个会员还赚9块钱。然而每次来消费的客户并不是一个人会带很多朋友，一条烤鱼肯定不够，还会点更多的烧烤，这叫会员特权引流。第三招：共享合伙人裂变，美女又设计了一个利润产品，凡是交2980就可以成为本店的代理商。成为代理商有什么好处呢？一是赠送你2980的消费额度，就是你以后在这个店里消费可以抵扣2980块钱。二是你可以推广我们99块钱的会员卡，这99块钱你可以拿到80块钱，推荐100个人，你就可以拿到8000块钱。就这样收了300个代理，收款90万，不仅解决了现金流，还有几千个客户，有了人流量，还怕赚不到钱吗？在无模式不商业的移动互联网时代，如果你还在坐等顾客上门、还在靠差价赚钱、还在靠打折促销、拉条幅摆展架、发宣传单页引流获客注定你无法做强做大，甚至会沦为房东的打工人。做生意赚差价的时代已经结束了，未来赚的是现金流，玩的是模式，整合的是资源！如果你是一位实体生意创业者，或者想创业，强烈推荐你学习我的专栏：《超常规营销获客》，本专栏通过丰富的门店案例，专注实体店当下的痛点，帮你打造实体生意引流、锁客、复购、裂变的营销闭环。除此之外还免费送你《218套实体店落地方案》包含660多页内容，通过218个真实案例，帮助你在最短时间内设计出适合自己的超常规营销获客实体店营销落地方案！#超常规营销获客#

一个活动盘活一家门店，餐饮店10天储值30万的方案#餐饮营销##餐饮开店##餐饮人#

食亨分账系统：餐饮业的财务管理神器食亨分账系统是餐饮业的一颗璀璨明珠，它不仅解决了企业收管理费运营费难的问题，还通过财税合规，节省费率，管控资金，使得总部营销方案得以顺利实施。𐟒𜊊𐟔 系统亮点：资金管控：门店线下堂食、外卖、团购等多渠道的流水都会进入总部的资金结算账户，进行统一管控。强管控力：通过智能扣取和管理费“0”坏账，确保品牌越做越好，加盟商和总部都能从中受益。高效运营：每日清分，无账期，资金效率高，财务成本低，提升财务人效，管理更多门店。 𐟓Š 分账流程：品牌钱包：空中清分环节，提现至供应商，确保资金流向透明。实体银行卡：供应商D钱包，品牌方A钱包，直营店B钱包，加盟店C钱包，提现至加盟商。对账确定：直营门店账户和加盟门店账户的对账确定，确保数据准确无误。 𐟚€ 适用场景：订货款结算：某团外卖、饿外卖等平台的订货款结算。提现至品牌方：品牌方A钱包提现至实体银行卡。直营店提现：直营店B钱包提现至实体银行卡。加盟店提现：加盟店C钱包提现至实体银行卡。 𐟓ˆ 公司实力：食亨科技是国内领先的餐饮连锁强管控专家，为超过6000个国内外餐饮及新零售品牌的25多万家门店提供综合解决方案。服务网络覆盖全国240+城市，致力于打造大数据、多产品、一中心的数字赋能服务商。 𐟌Ÿ 客户案例：食亨合作客户包括花小小、新疆炒米粉、塔斯汀、中国汉递等知名品牌。合作客户遍布全国，为餐饮业提供全方位的强管控解决方案。 𐟒ᠦ€𛧻“：食亨分账系统以其高效、透明、强管控的特点，成为餐饮业的财务管理神器。通过智能扣取和管理费“0”坏账，确保品牌越做越好，加盟商和总部都能从中受益。

资本家的手段有多狠，当资本家入局餐饮，你就知道他们有多可怕，短短8年时间，太二酸菜鱼就完成了从0到400家门店的裂变，6个月狂赚1.25亿。将3.7万亿中餐市场，搅得天翻地覆！他就是太二酸菜鱼的创始人管弘毅！资本家的手法，当属狠辣！管弘毅的经营策略与传统餐饮业截然不同，但仔细分析一下，方法其实也很简单。下面就让小编来揭秘一下这其中的奥秘。仔细看，这套策略不仅适用于餐饮业，各行各业都能借鉴。众所周知，无论你是服装行业还是餐饮行业，连锁品牌店常见的扩张方式无非两种，一种是直营模式，另外一种是加盟模式。直营模式，最大的弊端就是随着门店的扩张，后端资产越来越重，稍微一个不留意就会导致门店收入暴跌，现金流断裂，只能回到原点。对于很多没有雄厚资金的老板来说，这无疑就是条不归路。而加盟模式恰恰能解决后端资产问题，把人工、房租、库存压力分摊给各个加盟店，自己则靠收取加盟费盈利。但是这也并不是最好的方法，你看看小肥羊、贤合庄、钱大妈等品牌，如今已消失在市场。为什么会这样呢？因为他们只是将品牌卖给加盟商，让加盟商自行承担经营风险，导致加盟商纷纷逃离，关门潮接踵而至，品牌被市场淘汰。而太二酸菜鱼就不同了，他们采取的是721合伙模式，将员工和公司紧密地绑定在一起，快速孵化人才，轻松占领市场。那什么是721合伙模式呢？出资方面：太二酸菜鱼的门店扩张由总部全额出资，占据门店70%的利润，而店长则获得20%。这一机制让店长的利益与门店利润直接挂钩，店长不再只是打工者，而是变成了共同经营者。只有门店盈利，店长才能跟着赚钱，激发了店长的主人翁意识。人才培养方面：太二推出了师徒制，老店长培养出合格的新店长后，作为师傅，每月能从徒弟门店获得10%的利润。新店支持：太二为新店提供了3个月的托底保护期，亏损全部由总部承担。三个月后，如果门店经营仍无起色，总部将决定是否关闭门店。太二酸菜鱼的这种模式，不仅成功地调动了员工的积极性，还降低了总部的人力成本，提高了门店的存活率和成功率。同样是做餐饮，一个00后小姑娘毕业后花了20万开了一家重庆小面馆。她这个销售方式更是奇葩，10块钱成本的面卖10块钱，一分钱差价不赚。店里每天前来吃面的客人甩同行好几条街！正当大家都觉得小姑娘面馆开不了多久时，小姑娘背地里默默赚了上百万！这又是怎么回事呢？其实，成本价吃面只是一个噱头，目的就是吸引大量的人气和客流量，让面馆会成为周围地区的焦点，甚至是把其他餐饮店的顾客吸引过来。等大家真的来店里后，才恍然大悟，原来这个成本价吃面并不是不是每个人都能享受到的，只有成为会员才能享受这个待遇。那如何变成会员呢？只要每年交288块钱成为本店会员即可，顾客一算，假设一周吃2次面，一年就是104次，每次消费20块也要2080块！如果有会员的话，只用支付1040块就可以了，除去会员费288还能剩下七百多块。很快就收揽了将近2000名会员，收款将近60万。而且这还没完，尝到了赚钱的甜头后，小姑娘又去找到十多家生意一般的同行，把自己这一套盈利模式赋能给到他们，赚取赋能的费用。最后，小姑娘又联合十多家同行成立了一个采购联盟。采购联盟成员只要每年交1万块的加盟费用，就能拿到一手食材价。一年下来，能比自己单独采购还能便宜几万块！这种商业思维模式，不仅为面馆带来了丰厚的利润，也为顾客提供了超值的服务，更是为同行在不景气的市场中找到了存活下去的希望。智慧的老板在公司发展中学习充实自己；聪明的老板在公司困境时学习解决问题；愚蠢的老板在公司倒闭后学习哪里失败？做生意最关键的是思维，思维决定财富，认知决定出路。无模式不创业的移动互联网时代，好产品&好服务≠盈利，只有好的商业模式和好的营销才是你企业的核心竞争力。因此我推荐你学习我的专栏《实体店这样营销能爆卖》，不仅让你学会用互联网思维经营自己的生意，还让你学会如何打造一家赚钱的实体店。通过本专栏你可以学到： ①：无模式不创业时代：商业认知的迭代升级 ②：营销的6大方法论：产品是0，营销是1 ③：流量是一切生意的本质：营销36计 ④：网红店IP打造：实操与变现。为了让各位老板能够更好的设计出适合自己的营销方案，针对学习本专栏的粉丝，我们限时限量赠送《15天打造爆品》畅销书！从商业认知提升、营销方法论、实操案例到营销36计，帮你解决企业增长困境！ #实体店这样营销能爆卖#

六大商业模式详解：你的企业适合哪种？ 𐟎•†业模式是企业在市场竞争中赖以生存和发展的关键。以下是六种不同的商业模式，每种模式都有其独特的优势和适用场景。 1️⃣ 互联网模式（免费） 𐟌 特点：通过免费提供产品或服务，吸引用户形成习惯，然后通过广告、付费增值等方式实现收入。 𐟓𑠦ሤ𞋯𜚥…费软件、免费内容平台 𐟏† 代表公司：微信、百度 2️⃣ 连锁模式（复制） 𐟏⠧‰𙧂𙯼š通过开设连锁店或分支机构，将成功的商业模式在不同地区推广，扩大市场份额并降低成本。 𐟍” 案例：连锁餐饮店、连锁便利店、连锁酒店 𐟏† 代表公司：山姆会员商店、7-Eleven、星巴克 3️⃣ 直销模式（裂变） 𐟓ˆ 特点：通过个人销售员推广产品或服务，鼓励销售员发展更多销售员，形成庞大的销售网络，从而实现销售规模和利润的增长。 𐟏† 案例：直销公司、网络营销平台 𐟏† 代表公司：安利、康宝莱、Nu Skin 4️⃣ 产业链模式（垄断） 𐟏�‰𙧂𙯼š控制产业链上的多个环节，从而在市场价格和利润方面获得巨大的优势。 𐟛⯸ 案例：垄断性企业，例如能源行业 𐟏† 代表公司：中国石油、中国石化、NVIDIA 5️⃣ 资本模式（放大） 𐟒𜠧‰𙧂𙯼š利用资本进行投资和扩张，通过股权放大资金杠杆，增加企业的成长和收益。 𐟓ˆ 案例：上市、并购、股市扩张 𐟏† 代表公司：瑞幸咖啡、COTTI咖啡、MANNER咖啡 6️⃣ 金融模式（杠杆） 𐟒𘠧‰𙧂𙯼š利用金融工具和金融市场，将资本放大，提升投资回报。 𐟏栦ሤ𞋯𜚩“𖨡Œ、证券公司 𐟏† 代表公司：中国农业银行、招商银行、浦发银行这些商业模式各有千秋，企业应根据自身的资源、市场环境和战略目标选择最适合的模式进行运营和发展。

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