糯米枣糕最正宗的做法直播_糯米面炸糕的制作方法(2024年12月看点)
大枣儿 大枣儿,真的是生活中的小宝贝,不仅美味,还富含营养。最近我尝试了几种大枣的做法,真的是惊喜连连,分享给大家! 大枣儿的多样吃法 大枣的吃法真是多种多样。直接吃是最简单的方法,咬上一口,清甜的口感让人心情愉悦。煮粥也是不错的选择,红枣粥、桂圆红枣粥、山药红枣粥,每一种都让人暖胃又营养。枣泥、枣糕更是家常做法,枣泥馅儿用来包汤圆,枣糕当早餐,都非常方便。红枣还能做成枣夹核桃、枣夹糯米等美味小吃,口感香脆,营养丰富。 如何挑选优质大枣 挑选优质大枣其实有几个小技巧: 1. 看外观:优质的红枣外观饱满,有光泽。避免那些表皮褶皱多、颜色暗淡的枣子。 2. 看颜色:好的红枣颜色鲜艳,呈鲜红色。如果颜色过于暗沉或者过于红亮,就要小心了。 3. 捏一捏:好的红枣捏起来有弹性,能迅速恢复原样。如果轻轻一捏就破损,说明受潮变质了。 4. 闻气味:好的红枣闻起来有清香,劣质的可能会有异味或者酸味。 5. 看果蒂:果蒂完好、果肉饱满的才是高品质红枣。 大枣儿的营养价值 大枣不仅美味,还富含丰富的营养成分。它含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和E,还有铁、钙和磷等微量元素。每100克鲜枣中维生素C含量高达300至600毫克,是苹果的16倍!此外,大枣还具有补气养血、安神、抗衰老等功效。对于女性朋友来说,每天吃几颗大枣,不仅能美容养颜,还能调理身体。 大枣的营养价值真是让人惊叹! 最近尝试的这些大枣做法和挑选技巧,真的让我爱不释手。希望大家也能找到适合自己的大枣吃法,享受这份美味和健康。有什么疑问或者想法,欢迎在评论区和我互动哦!쀀
浏阳特产推荐,美味不容错过! 家人们,浏阳这些特产也太绝了吧!!浏阳,一个充满惊喜的地方,每次来都有新发现,这次我为大家解锁了几个超赞的特产,赶紧收藏起来吧! 1️⃣ 浏阳豆豉ⷥ年传承的美味 产地:浏阳县城,历史悠久,地方特色十足。 𖥏㦄:成品豆豉呈黑褐色,皮皱肉干,质地柔软,泡水后汁浓味鲜。 美食:是烹饪菜肴的绝佳调料,特别适合湖南菜,味道超赞! ᥰ贴士:买的时候记得尝尝看,味道正宗才入手哦! 2️⃣ 浏阳酸枣ⷧ狦婇的酸甜记忆 种类:紫苏酸枣、陈皮酸枣梅、糯米青酸枣…各种口味应有尽有。 法:可以做成酸枣糕、酸枣酱,还可以直接当零食吃,酸甜可口。 摘:长沙的秋天,香辣大螃蟹和紫苏酸枣糕是绝配,约上小伙伴一起去捡酸枣吧! ᥰ贴士:山上蚊虫多,记得穿长袖长裤哦! 3️⃣ 浏阳炒米ⷧ𒒧𒒩 娄的香甜 食材:精选本地早稻米,粒粒酥脆,咸香咸甜。 㥁法:直接放在锅里开火炒就可以,还可以搭配鸡蛋、火腿肠一起炒制。 口感:满嘴留香,吃一口就让人流连忘返。 ᥰ贴士:炒米容易上火,记得适量食用哦! 4️⃣ 浏阳茴饼ⷤ𗥨精品ꊰ产地:浏阳市区,是当地的十佳土特产之一。 ꥏ㦄:形态印模端正,色泽金黄光亮,口味松脆酥香。 ᧉ纯手工制作,数量有限,经常卖断货哦!内陷丰满有油香独特风味。 ᥰ贴士:想吃的话记得早点去超市碰碰运气哦! 这次浏阳之行真的太满足了!!不仅欣赏到了美丽的风景和民俗文化,还品尝到了这么多美味的特产。家人们答应我一定要去浏阳逛逛好吗??我保证你们一定不会失望的!!𐰟尰尀
青岛美食探店指南:姐妹们必看! 青岛美食探店指南:姐妹们必看! 1️⃣ 李记火炉火:这家店的烤肉说实话有点普通,感觉每盘肉的价格有点高,但糯米打糕真的超级好吃!红豆馅不甜腻,海鲜饼也很棒!人均消费大概150元。推荐指数: 2️⃣ 徽记野混沌:这家店是跟着本地博主去的,混沌特别鲜!点了虾仁和鲜肉的,都很好吃!山东的烤串全是炭烤,真的超级喜欢!人均消费大概100元。推荐指数: 3️⃣ 十三不靠、枣呀呀鲜枣糕:这两个是青岛必吃的糕点,特别推荐抹茶生巧味的十三不靠,可以直接在小程序下单邮寄到家。天气越来越热了,姐妹们如果需要带给朋友可以直接邮寄。推荐指数: 鲜枣糕有点干,六个味道的拼装感觉每个味道都一样,个人口味不太推荐。 4️⃣ 一醇:藏在酒吧里的意式冰激凌,超级好吃而且便宜!三个味道拼28元,开心果味和抹茶味还有菊花味都很好吃。人均消费大概20元。推荐指数: 5️⃣ 小旺角啤酒屋:老板娘超级热情,点了菜会给你推荐什么做法,海鲜都很新鲜,明码标价没有问题。我老公最爱她家的海肠捞饭,特别鲜!人均消费大概170元。推荐指数: 6️⃣ 桃园中华料理:这家外卖是随便点的,结果发现很多人推荐,份量很大!送了甜萝卜我很喜欢!人均消费大概20元。推荐指数: 7️⃣ 强麦啤酒:我们以为是青岛啤酒那种果啤店,结果是精酿啤酒店。两个人点了两杯难以下咽的酒,基本都是比较苦的,可以让老板推荐试试。人均消费大概50元。推荐指数:个人口味不太推荐 威海美食推荐: 8️⃣ 郑大妈快餐:一家平价的韩餐店,石锅拌饭和海鲜饼还有拉面炒年糕必点!旁边就是威海本地人喜欢逛的一个市场,吃完可以去逛逛。人均消费大概30元。推荐指数: 9️⃣ 一品香春饼:东北菜真的爱死了!这家价格也很实惠,只是位置有点难找。必点锅包肉和肉丝荷包蛋。人均消费大概40元。推荐指数: 以上纯属个人口味,仅供参考!
沙湾古镇非遗美食探秘:萌妹美食大揭秘 今年的“文化和自然遗产日”,广州非遗宣传展示主会场活动在沙湾古镇举行。作为一个广州人,谁不去凑个热闹呢?尤其是沙湾的非遗美食,简直让人垂涎欲滴! 沙湾奶牛皇后 沙湾最拿得出手的美食一定是水牛奶了。作为一个在广州长大的老广,我只认两个地方的水牛奶:广州番禺沙湾和顺德。很多人可能不知道,姜撞奶的制作工艺就是非遗哦! 制作姜撞奶其实很简单:用姜搓成姜末,把姜末拧出姜汁,再把刚好温度的水牛奶浇筑在姜汁上,等它成型。滑溜溜的姜撞奶口感极佳,似水非水,度把握得刚刚好,姜味也正好。比其他地方的姜撞奶辛辣一些,但刺激得人食指大开。 这家的糯米糍也是一绝,软糯可人,看起来就让人忍不住想吃。虽然这种糯米糍有点难消化,但我还是忍不住吃了两个,太可爱了! 炸牛奶 銧𘧉奶新鲜出炉的时候,一口下去会被牛奶的香甜震惊到,感觉一池春水融化在舌尖。相比之下,姜汁糕就不太建议了,虽然不是不好吃,但做法和红枣糕相似,姜味太厚重了,不够轻盈。 当当云吞店 这家店是非遗老师推荐的,老师早上就吃了这家云吞,说这家非遗老店不错。因为我们已经吃了甜品有点饱,所以就点了小份8块钱的净云吞。没想到端上来这么多,大概有13个!云吞用料很新鲜,一口一个,口感不粘腻,汤里香油巨香,简直是点睛之笔。 沁芳园沙湾总店 ⊨🙥ꧦ쩃𝨮䨯,不夸张地说,这是我的童年回忆小吃店。沙湾古镇这家是总店,就在游客中心附近,入口处。小时候迷上姜撞奶也是因为沁芳园,稍微有点辣辣的但很上头。当然,沁芳园的其他小吃也很不错,同行的朋友说她最爱这里的牛奶砖。 这次沙湾古镇的非遗美食之旅真是让我大开眼界,每一道美食都让人垂涎欲滴。下次有机会一定要再来尝尝其他的美食!
手残党福音!芝麻红枣糕 作为一个不认输的手残党妈妈,我尝试了无数次,终于忍不住入手了百乐思模具。我不相信是因为我手残,而是因为道具的问题!哈哈,事实证明,有了百乐思模具,我真的成功了! 今天来分享一个简单又美味的芝麻红枣糯米糕做法: 材料:糯米、面粉、红枣、牛奶、芝麻 步骤: 将糯米打碎成米糊,加入牛奶搅拌均匀,打到像酸奶一样的稠度。 红枣去核去皮,打碎后与糯米糊混合。 加入适量发酵粉和面粉,如果太稀,可以再加一些面粉,直到成为糊状。 在百乐思模具上刷一层油,方便脱模。 在模具底部撒上几个芝麻,倒入糯米糕糊,静置一会儿,让它们充分分散到模具的每个角落。 封上保鲜膜,戳几个小洞洞,水开后上锅蒸20分钟,记得还要焖一会儿。 经过多次尝试,虽然最终还是有点开裂,但下次我会减少倒入的量,应该就不会有裂痕了。这个百乐思模具形状真的非常可爱!我家三胖几口就吃完了一块。虽然我忘了拍三胖吃的过程,但看到他吃得这么开心,我还是很有成就感的,哈哈哈(ಡhiahiahia 手残党妈妈们也可以试试这个方法哦!
6款空气炸锅美食,简单又美味! 嘿,大家好!今天给大家带来6款超简单又美味的空气炸锅食谱,保证你15分钟内就能搞定!这些食谱不仅适合大人,连宝宝也能吃哦~ 芝士/可可麻薯 늦料:鸡蛋1个、糖25g、油20g、牛奶95g、糯米粉155g 做法:把所有材料混合均匀,放入空气炸锅,170度烤12分钟。 红糖枣糕 𐊦料:鸡蛋4个、红糖50g、牛奶50g、泡打粉5g、玉米油10g、低筋面粉170g 做法:把鸡蛋和红糖打至颜色变深,加入牛奶和油,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。放入空气炸锅,150度烤30分钟。 芝士肉肠卷 튦料:虾肠(或其他肠)、芝士片2片、手抓饼1张、蛋黄液 做法:手抓饼包入肠和芝士片,刷上蛋黄液。放入空气炸锅,180度烤14分钟。 烤火腿土豆 材料:火腿肠、土豆、烧烤干料、少许糖、食用油 做法:土豆切块,刷上少许油和糖,放入空气炸锅先烤10分钟。然后加入火腿肠,继续烤10分钟。 火腿芝士玉米吐司 料:火腿肠、芝士碎、玉米、吐司、番茄酱、沙拉酱 做法:火腿肠切碎,与芝士碎、玉米混合,铺在吐司上,刷上番茄酱和沙拉酱。放入空气炸锅,170度烤14分钟。 芝士火腿吐司卷 ꊦ料:芝士、火腿、吐司、蛋黄液 做法:吐司包入火腿和芝士,刷上蛋黄液。放入空气炸锅,160度烤12分钟。 小贴士 ⚠️ 每款空气炸锅的性能可能有所不同,大家可以根据自家机器的脾气来调整时间和温度哦~ 赶紧试试这些简单又美味的食谱吧,保证你会爱上空气炸锅的!
贫血吃什么?补血美食来啦! 贫血的常见症状包括:运动后心慌气短、经常头晕头痛、精神不振、嗜睡、注意力不集中、食欲不振、腹胀便秘以及头发无光泽、细脆易脱。 贫血的治疗以食疗为主,饮食要均衡多样,避免偏食,少吃辛辣、生冷和不易消化的食物,可搭配滋补食材来调理身体。 推荐几款补血美食: 玫瑰八宝饭 做法:将糯米洗净后浸泡12小时,蒸熟。在碗底铺上红枣、蜜枣、瓜仁、枸杞和葡萄干,再铺上一层糯米饭,加入豆沙,再盖上一层糯米饭,蒸30分钟后翻转碗倒上碟。 功效:口感软糯香甜,营养丰富,有助于补血活血。 菠菜拌粉条 做法:菠菜洗净去须根,甜椒切丝,粉条泡发。材料放入开水中烫后捞出,菠菜切段。所有材料放入容器,加酱油、盐、味精、红油和香油拌匀。 功效:富含铁质和胡萝卜素,补血效果显著。 醋泡黑木耳 做法:木耳洗净泡发,红尖椒切碎备用。烧开水,加入盐、醋、红尖椒和葱花调味。木耳煮熟后淋上调好的味汁。 功效:黑木耳补血活血,涩肠强志,养容美颜。 红枣糕 做法:红枣洗净去核蒸熟捣成泥状,加入糯米粉和白糖搅拌均匀,蒸15分钟至熟,切成菱形块。 功效:补血行气,养颜利水。 桂花酒酿圆子 做法:糯米粉加水搅拌成团,搓成细长条,切成小粒。烧开水加入酒酿和冰糖煮开,再倒入糯米小粒,待汤圆浮出水面即可。 功效:甜美可口,酒香四溢,补虚补血,滋阴补气,健脾养胃。 红枣莲子鸡腿汤 做法:薏苡仁浸泡4小时,莲子浸泡2小时去心。鸡腿洗净剁块,汆水备用。锅置火上加清水煮沸,加入薏苡仁、莲子、红枣、鸡腿和姜片炖煮30分钟至1小时,加盐和味精调味。 功效:补血调经,行气益血,适合贫血患者。
清明时节春意浓,美食美景共赏时𘊦𘅦时节,雨纷纷篼路上行人欲断魂。清明节,又称踏青节、行清节,位于仲春与暮春之交,万物萌动𑣀迎春郊游于野外已成为风俗,而踏春途中品尝时令佳肴也是一大乐趣。各地的清明美食各具特色: 1⃣ 青团: 江南地区清明时节的传统美食。油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,蒸熟后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。 2⃣ 艾米果: 江西赣北赣南的特色小吃。做法不一,取材都为艾叶草。表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。 3⃣ 蒿子粑粑: 安徽江淮等地的清明糕点。用入春后的蒿子叶制成,青汁和米粉充分融合。这种蒿子粑略带绿色草类清香,特别甜美可口,实乃最具地方特色的食物。 4⃣ 清明粑: 云南等西南地区的清明美食。用清明菜、糯米制成,又名黄草粑,内部通常包裹核桃、花生、芝麻为馅料,制成后煎至两面金黄即可食用,味道清甜、口感香脆。 5⃣ 艾粄: 客家地区的清明美食。具有一股特有的青草芳香,呈圆扁形、三角形或手指条形,性温可驱风祛湿,最适合清明前后湿度大的季节食用。 北方地区不同于南方,多不开火,吃冷食,喜吃清明螺、面花、冷高粱米饭、馓子、枣糕、墨吃鸡蛋、冷饽饽等美食。
驱寒红糖姜枣糕,软糯可口! 来试试这款驱寒红糖姜枣糕吧!软糯拉丝,甜而不腻,吃完胃里暖暖的,超级舒服!家里的小朋友也爱吃哦!做法超简单,搅一搅就能做,快来试试吧! 材:生姜250克、清水80~100克、糯米粉240克、红枣粒45克、红糖90克、热水100克、姜汁150~170克、玉米油30克。 法: 1️⃣生姜去皮切小块,加清水打成泥,过滤出姜汁,取170克备用。 2️⃣红糖加热水搅拌至糖融化,晾凉后加入糯米粉和红枣粒,再加入红糖水和姜汁搅拌均匀。如果糯米粉吸水性不同,可预留点姜汁看状态添加。 3️⃣加入玉米油搅拌均匀,混合成黏稠流动状。容器刷油铺油纸,倒入糯米糊,盖耐高温保鲜膜扎孔。 4️⃣水开后上锅蒸35分钟,焖一会儿取出晾凉。可冷藏后脱模切块,表面也可裹熟糯米粉防粘哦! 味敏感的话,可调整水和姜汁的比例及增加红糖用量。吃不完的话记得密封保存防止风干哦!
免烤箱甜品合集:低卡低脂的美味选择 作为一个爱甜又怕胖的人,减脂期间总想着吃点甜品。今天就给大家分享六种健康低热量的蒸锅甜品,懒人必备!这些甜品不仅不需要烤箱,而且做法超简单,适合新手。最重要的是,它们不会让你发胖哦!赶紧收藏起来吧! 1️⃣ 酸奶黑米轻乳酪 这个甜品真的是冰凉甜软,口感超棒!只需要简单三步就能搞定。食材也很简单:4寸蛋糕需要黑米粉30g(可以换成糯米粉)、无糖酸奶100g、代糖20g、鸡蛋1个和核桃碎5g(可选)。把所有食材混合均匀,放入蒸锅蒸熟就可以了。 2️⃣ 松软椰椰麦芬 这个麦芬低碳低脂,椰香满满,特别适合减脂期间当早餐。食材包括椰子面粉25g、全麦粉10g(可以换成低筋粉)、代糖25g、椰浆70g(可以换成脱脂牛奶)、鸡蛋2个和无糖椰蓉5g(可选)。把所有食材混合均匀,放入麦芬模具,烤箱预热后烤熟即可。 3️⃣ 香蕉可可蛋糕 这个蛋糕松软满分,巧克力香浓,超级好吃!食材包括黑麦粉60g(可以换成全麦粉或低筋粉)、脱脂牛奶60g、代糖30g、鸡蛋1个、香蕉1根、生可可粉10g、小苏打2g(可选)、泡打粉2g和盐1g。把所有食材混合均匀,放入麦芬模具,烤箱预热后烤熟即可。 4️⃣ 南瓜轻乳酪 这个甜品芝士口感,低卡又好吃。食材包括蒸南瓜50g、鸡蛋1个、全麦粉20g、无糖酸奶60g和代糖25g。把所有食材混合均匀,放入蒸锅蒸熟即可。 5️⃣ 紫薯乳酪蛋糕 这个甜品清爽细腻,告别单调的吃法。食材包括紫薯100g、浓稠酸奶100g、鸡蛋1个和代糖20g。把所有食材混合均匀,放入蒸锅蒸熟即可。 6️⃣ 奶香全麦枣糕 这个甜品经典味道,元气满满。食材包括全麦粉60g(可以换成低筋粉)、脱脂牛奶60g、代糖15g、鸡蛋1个、红枣2个、泡打粉3g和盐1g(可选)。把所有食材混合均匀,放入蒸锅蒸熟即可。 小贴士:这三款轻乳酪蛋糕建议冷藏2小时以上,口感最佳哦!希望这些低卡甜品能让你吃得开心又不怕胖!
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95红枣糯米蒸糕,软糯香甜,好吃不腻!
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红枣糯米糕~ 食材:糯米粉,红枣,牛奶 做法: 11566红枣去
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做了糯叽叽的糯米红枣糕 淋上自制的桂花蜜 满口都是秋天味道94
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