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玉米窝窝头的做法和配方下载_窝窝头怎么做又软又好吃(2024年12月测评)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：新闻更新日期：2024-11-30

玉米窝窝头的做法和配方

低脂主食大揭秘！越吃越瘦𐟘‹ 想要减肥却总是忍不住吃零食？可能是你的减肥餐不够美味！减肥餐也能吃得很过瘾，下面这三款低脂主食绝对能满足你的味蕾，而且越吃越瘦，不会反弹哦！ 𐟍€ 红枣杂粮窝窝头配方：玉米面 190g 面粉 60g 红枣 40g 白糖 20g 小苏打粉 4g 温水 140g 做法：将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。将面团分成60g一个的小剂子，搓成窝窝头的形状。大火蒸15分钟即可。 𐟍€ 自制香肠鸡蛋面包配方：高筋粉 200g 全麦粉 50g 高糖酵母 3g 或鲜酵母 20g 奶粉 8g 水 140g 蛋液 25g 黄油 25g 熟鸡蛋两个蛋黄酱适量做法：将所有材料（除黄油和蛋液）混合均匀，揉成光滑的面团。加入黄油，继续揉至完全扩展阶段。将面团分成小份，擀成薄片，铺上香肠和鸡蛋，卷成面包形状。烘烤温度：上下火210/190度，时间12分钟。注意上火可适当降低一些，上色后提早加盖锡纸。 𐟍€ 鳗鱼饭（杂粮饭铺底）这款鳗鱼饭不仅美味，还能让你吃得健康。杂粮饭铺底，鳗鱼鲜美，绝对让你吃得停不下来！快来试试这些低脂餐吧，保证让你越吃越瘦，越吃越健康！

玉米碴 𐟌𝠧Ž‰米碴，这个名字听起来是不是有点陌生？其实它是北方常见的杂粮食品，我们日常吃的窝窝头、玉米粥里都有它的身影。今天就来聊聊这个不起眼的小东西吧！ 𐟌𝠧Ž‰米碴的基本成分玉米碴，也叫玉米碎，通常由50%-75%的淀粉、15%-30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。它的淀粉含量比较高，可以为我们提供充足的能量，而蛋白质则能帮助修复和生长组织。此外，玉米碴中的纤维素可以促进胃肠蠕动，帮助防治便秘、肠炎和肠癌。 𐟌🠧Ž‰米碴的健康益处玉米碴中的纤维素是它的亮点之一。它能刺激肠道蠕动，防治便秘。维生素E的含量也很高，有助于延缓衰老。此外，玉米碴中的谷氨酸成分能促进脑细胞代谢，有健脑功能。它的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，有益于智力发展。不仅如此，玉米碴还可以帮助调节血脂和降血压，软化血管，真的是个全能选手！ 𐟍𒠧Ž‰米碴的多样做法玉米碴的做法很多，下面给大家介绍几种简单易学的做法： 1. 玉米渣枣粥：将大枣用温水泡一会儿，和玉米渣一起煮20分钟。煮好后直接吃或者加点糖调味都可以。 2. 煎玉米渣饼：将玉米渣烫好后，加入鸡蛋、盐、花椒粉等调料，煎成饼状。底部煎黄后，加少许水焖煮，最后小火煎至脆即可出锅。 3. 玉米渣馒头：将玉米渣与面粉混合发酵后搓成面团，再蒸熟。面团发至2-2.5倍大，组织呈蜂窝状时就可以开始蒸了。蒸好后直接吃或者切片蘸酱都可以。这些做法都非常简单，而且口感也很不错！𐟑 玉米碴不仅营养丰富，还能做出各种美味的食品。希望大家也能尝试一下这些做法，让早餐变得更加丰富多彩！如果有任何问题或者新的想法，欢迎在评论区告诉我哦！𐟌ž

敏宝妈妈的简单大米饺子制作指南 𐟥Ÿ 小麦过敏真的是让人头疼，为了宝宝的口粮，我这个面食小白也得硬着头皮上！今天分享一个超级简单的无麸质大米饺子制作方法，不需要冷水热水兑，不需要精确配方，也不需要醒发和酵母，适合不太会做面食的朋友们。材料准备大米饺子粉冷水步骤一：混合面粉和水将大米饺子粉和冷水混合，用筷子搅拌成絮状（像疙瘩一样）。这个比例完全看感觉，水多了加粉，粉多了加水。然后不停地揉，直到揉成面团。步骤二：擀皮将揉好的面团擀成饺子皮，注意要擀得比较厚，不然一包馅料就破了。擀好后尽快包馅料，不然边缘容易干掉。饺子的边缘要多捏拢一下，沾点水固定更好，不然冰冻时容易裂开。大米粉不像小麦粉那样容易塑型定型。步骤三：包馅料我试了两种馅料：莲藕猪肉和大白菜猪肉。饺子皮的口感比小麦做的更好，QQ弹弹的。调味料用的是海天的无麸酱油，味道和口感都不错。建议一次性多做一点存着，想吃的时候方便。小贴士大米饺子粉要多揉一会儿才能成团。还可以尝试其他非小麦主食，比如玉米馒头、窝窝头、发糕、无小麦的煎饼、米粉、红薯面馒头等。荞麦馒头也可以试试，不过我还没试过，有点挠头。希望这个简单的食谱能帮到有同样困扰的宝妈们！

𐟌𝠧Ž‰米面新吃法，营养美味更健康 𐟌𝊰ŸŒ𝠧Ž‰米面不仅富含蛋白质、维生素和微量元素，还含有其他米面中不存在的营养成分。虽然口感略显粗糙，但它却是个宝藏。今天教你如何将玉米面做得香甜可口，营养健康。以下是红枣玉米面窝窝头的制作方法： 𐟍š 所需食材：面粉小半碗细玉米面粉大半碗红枣适量酵母粉2勺白糖3勺 𐟍ž 步骤：将酵母粉用温水化开，加入半碗面粉、半碗玉米面粉和3勺糖，搅拌均匀。面粉和玉米面粉的比例大约为1:3。将酵母粉水分几次倒入混合面粉中，不断搅拌至面粉成絮状，然后揉成面团。盖上盖子，待面团发酵至两倍大。发酵好的面团会裂开，可以在盆中喷少量水，再盖上盖子继续发酵。红枣可以提前用清水浸泡2小时，这样蒸好的窝窝头口感更好。捞出控水去枣核后，将红枣切成大小均匀的丁。面团发好后，将切好的红枣丁倒入面团中，用手将红枣丁揉入面团中，充分揉搓，使红枣均匀地嵌入面团中。将面团搓成长条状，用刀切成若干个大小一致的面剂子。用手将面剂子团成圆球状，用大拇指在圆球状的面团上按一个坑，整理一下形状，盖上保鲜膜再次发酵10分钟。蒸锅中加入适量的水，冷锅冷水将窝窝头放入蒸锅中，蒸25分钟即可出锅。 𐟍𔠤𘀩”…香甜可口的红枣玉米面窝窝头就完成了！快来试试吧！

奶香玉米窝窝头，胡萝卜香菇杂蔬做法想要在家做一道简单又美味的奶香玉米窝窝头吗？这道点心不仅松软香甜，还搭配了胡萝卜、香菇等营养蔬菜，绝对是健康又美味的选择！𐟍‰€需食材：玉米面：200克中筋面粉：175克酵母粉：3.5克奶粉：10克白糖：8克猪肉：75克豌豆：55克玉米粒：30克香菇：3朵胡萝卜：30克所需调味料：盐：2小勺蚝油：1大勺酱油：1大勺料酒：半大勺淀粉：1大勺制作步骤：将玉米面放入碗中，加入约130克的开水，搅拌成大颗粒状，放凉后加入白糖、酵母粉和奶粉，混合均匀。过筛加入中筋面粉，再倒入175克的温水，搅拌成光滑的面团，室温发酵至有蜂窝状。发酵好的面团分割成8个55克的大面团和8个20克的小面团。取一份大面团搓成圆锥形，底部转圈捏出一个小窝，刷少许油，再把小面团放进去。将窝窝头放入蒸锅中，醒发10分钟，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟。胡萝卜去皮后切丁，香菇、猪肉切丁，豌豆、玉米粒焯熟备用。猪肉中加入料酒、食盐和淀粉，腌制15分钟。热锅凉油，下入猪肉翻炒至变色，加入胡萝卜翻炒至熟，再加入香菇丁、豌豆、玉米粒翻炒，最后加入蚝油、酱油和食盐炒匀。蒸好的窝窝头取出底部的小块，盛入炒好的杂蔬即可享用。小贴士：将玉米面先用开水烫一下，这样做出来的窝窝头口感更好。胡萝卜、香菇等蔬菜可以根据个人口味调整。这道奶香玉米窝窝头不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人享用！快来试试吧！𐟑袀𐟍𓰟‘颀𐟍𓀀

1100 狗粮的制作方法制作自制狗粮的方法有很多种，可以根据狗狗的营养需求和个人喜好来选择适合的配方。以下是一些常见的自制狗粮制作方法： ‌基础配方‌：这个配方以玉米面为主要原料，加入鸡蛋和肉类，制作过程包括准备材料、剁碎食材、混合搅拌、蒸煮等步骤。 ‌1.‌鸡肝鸡蛋玉米面配方‌：使用鲜鸡肝、鸡蛋、玉米面和面粉等原料，先将鸡肝打碎，鸡蛋拌匀，再将所有原料混合搓拌，最后蒸煮即可。‌ 2.‌鸡肉胡萝卜玉米配方‌：使用去骨鸡胸肉、胡萝卜、玉米和鸡蛋等原料，将鸡肉煮熟，加入胡萝卜和玉米，最后加入鸡蛋搅拌均匀即可。 ‌鸡肉蔬菜配方‌：这个配方使用鸡肉、蔬菜和米饭等原料，将鸡肉和杂碎炒熟，加入米饭和其他蔬菜煮熟，最后加入鸡蛋搅拌均匀即可。 ‌综合营养配方‌：使用鸡肉、内脏、海鱼、青口贝、蔬菜和碳水化合物等原料，将所有食材搅碎后混合均匀，捏成喜欢的形状，蒸煮即可。‌ 3.‌简单快捷配方‌：使用西兰花、胡萝卜、鸡胸肉和玉米粉等原料，将所有食材搅碎后混合均匀，蒸煮20分钟即可。‌ 4.‌无泪痕配方‌：使用鸡胸肉、胡萝卜、包心菜、南瓜和西兰花等蔬菜，将所有食材剁碎后混合均匀，加入玉米面和少量小苏打，捏成窝窝头状，蒸煮即可。‌

嘿，朋友们，是不是每天早上都在为吃什么而发愁？馒头稀饭虽然简单，但营养单一，是时候给早餐来点新花样了！今天，就给大家推荐一款既营养又美味的早餐新选择——纯玉米面菠菜窝窝头！是不是觉得馒头稀饭虽然管饱，但营养不够全面？别担心，纯玉米面菠菜窝窝头来拯救你的早餐！它不仅口感扎实软糯，还富含多种营养成分，让你吃得健康又满足！纯玉米面搭配菠菜和胡萝卜，粗粮细作，营养均衡！玉米面富含膳食纤维和B族维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；菠菜和胡萝卜则提供了丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，保护视力。窝窝头形状独特，口感扎实软糯，搭配自制蒜泥蘸料，美味升级！蒜泥的香辣、香油的醇厚、生抽的鲜美、辣椒油的刺激，每一口都是满满的幸福感！接下来，咱们就来详细说说这款纯玉米面菠菜窝窝头的做法吧！所需食材：菠菜适量胡萝卜一根（擦丝）玉米面粉适量小苏打1小勺盐1小勺自制蒜泥蘸料（蒜泥+香油+盐+生抽+辣椒油）详细步骤： 1.菠菜洗净后焯水30秒，捞出过凉水，挤干水分后切丁。 2.胡萝卜擦丝，和菠菜丁一起放入碗中，加入小苏打和盐拌匀。 3.少量多次加入玉米面粉，揉出菠菜的水分，直到面团成团。 4.取一块面团，先团成球状，再整理成窝头形状。 5.蒸锅中加水烧开，放入窝窝头蒸15分钟即可。 6.搭配自制蒜泥蘸料食用，口感更佳！小贴士：揉面团时，要使点劲揉出菠菜的水分，这样面团更容易成团。蒸窝窝头时，水开后放入蒸锅，蒸15分钟即可熟透。自制蒜泥蘸料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放点辣椒油。怎么样，是不是已经迫不及待想要试试这款纯玉米面菠菜窝窝头了？记得做好后拍照，在评论区留言分享你的烹饪心得。别忘了点赞、转发给更多的中老年朋友们，让他们也能学会这款营养美味的早餐新选择！让我们一起，用美食传递健康，用爱心温暖生活！加油，中老年朋友们！#秋冬美食暖胃计划#

玉米面美食推荐，健康又美味！姐妹们，玉米面可是个好东西啊，营养丰富，还能做成各种美味的小零食。今天我就来给大家分享一下，用玉米面做成的几款美食，都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟌𝧎‰米面馒头：香甜可口口感：馒头松软香甜，吃起来超级满足，而且玉米面的香味也很浓郁，是我个人特别爱吃的口味。做法：将玉米面和面粉按照一定比例混合，加入酵母和水搅拌成面絮，然后揉成光滑面团，发酵后切成均匀的面剂，再放入蒸锅醒发至1.5倍大，最后开火计时12分钟，关火焖3分钟就可以出锅了。营养价值：玉米面富含膳食纤维，对控制血糖有帮助，而且做法简单，是我家常备的主食之一。 𐟌𝧎‰米发糕：松软可口口感：发糕口感松软，微甜适中，玉米味十足，吃起来超级过瘾。做法：将玉米面和面粉混合，加入酵母和水搅拌成面糊，倒入模具中，发酵后放入蒸锅蒸熟即可。注意控制发酵时间和蒸煮时间，避免发糕过粘或塌陷。营养价值：玉米发糕也是一款健康粗粮食品，适合各个年龄段的人群食用。 𐟌𝧎‰米面窝窝头：奶香浓郁口感：窝窝头口感软硬适中，奶香浓郁，吃起来一点不拉嗓子，超级饱腹。做法：将玉米面和白面按照一定比例混合，加入酵母和牛奶搅拌成面絮，然后揉成光滑面团，切成小剂子，用手搓成窝窝头形状，放入蒸锅蒸熟即可。营养价值：玉米面窝窝头富含粗粮谷物味道和奶香味，是一款健康又美味的粗粮食品。在寻找用玉米面做成的美味小零食时，我可是费了不少心思呢𐟒ᣀ‚其中最让我惊喜的就是玉米面馒头了，它香甜可口的口感让我欲罢不能。当然啦，玉米发糕和玉米面窝窝头也是非常不错的选择哦！大家可以根据自己的口味和喜好来选择制作方法啦~ 快来尝尝吧！𐟌𝰟’•

玉米面零食推荐，美味又健康！姐妹们，玉米面可是个好东西啊，营养丰富，还能做成各种美味的小零食。今天我就来给大家揭秘一下玉米面的做法，让大家都能轻松享受美味又健康的小零食！𐟎‰ 𐟌𝧎‰米面窝窝头：口感独特，营养满分口感：玉米面窝窝头口感外焦里嫩，吃起来非常有嚼劲，是我个人特别爱吃的口感。𐟘‹ 做法：将玉米面和适量水搅拌均匀，揉成面团。然后取小块面团，用手搓成窝窝头形状，放在蒸锅上蒸熟即可。简单又美味！营养：玉米面富含粗粮谷物味道，营养丰富，对身体健康有益。购买建议：适合喜欢口感独特、注重营养健康的家人们。 𐟌𝧎‰米发糕：松软可口，老少皆宜口感：玉米发糕口感松软可口，微甜不腻，玉米味十足，吃起来超级满足！𐟌𝊩…料：配料简单干净，有玉米、黄豆、大米等，健康又营养。做法：将面粉、玉米面、鸡蛋等材料混合在一起，加入适量温水搅拌均匀。然后倒入模具中发酵至两倍大，再放入蒸锅中蒸熟即可。购买建议：适合注重养生、讲究吃粗粮的家人们，老少皆宜哦！ 𐟌𝧎‰米面馒头：香甜柔软，全家好评口感：玉米面馒头口感香甜柔软，和普通馒头一样好吃，甚至更有风味哦！𐟘‹ 做法：将玉米面和面粉按照一定比例混合在一起，加入适量水和酵母搅拌均匀。然后放入蒸锅中发酵至两倍大，再蒸熟即可。营养：玉米面馒头富含膳食纤维和营养素，对肠道健康和身体健康都有好处。购买建议：适合喜欢面食、注重健康饮食的家人们。说了这么多玉米面的做法，其实每款都有它独特的魅力和营养价值。但如果要我推荐一款最值得尝试的的话，我会毫不犹豫地选择玉米发糕！它不仅口感松软可口、老少皆宜；而且配料简单干净、营养丰富；再加上它独特的制作方法和丰富的变化空间；真的是一款集美味与健康于一身的小零食哦！大家不妨试试看哦～𐟒•

玉米窝窝头做法简单颜色好看小孩子看了就想吃 #金秋动态创作赛#

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