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扬州最有名的点心最新版_扬州市十大特色菜(2024年11月实测)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

扬州最有名的点心

扬州美食之旅：不是烟花三月，也要下扬州！这次的扬州之行，主题就是——吃！吃！吃！𐟍œ𐟍𒰟䊧𞎩㟦Ž訍趣园茶社 𐟍𕊦‰쥷ž早茶的代表，趣园茶社绝对是顶级选择。每道点心都精致可口，特别推荐烧卖和五丁包。扬州狮子楼 𐟦 这家餐厅火了一个世纪，价格适中，菜品水平稳定，性价比超高，绝对值得一试。福星美食 𐟌Ÿ 主打肥肠臭大元，香气扑鼻，还有炒软兜，味道胜过很多知名品牌。山•餐厅 𐟏”️ 位于趣园旁边的高档餐厅，价格稍高，但服务和环境都很棒，推荐。蒋家桥饺面店 𐟥Ÿ 早餐外卖首选，价格实惠，锅贴特别好吃。范水长鱼面 𐟐Ÿ 上过《早餐中国》纪录片，野生长鱼（鳝鱼）搭配特调拌面酱料，回味无穷。粗茶淡饭 𐟍𕰟𒊥ꥰ了藕粉圆子，不甜但非常好吃。小龙烧烤 𐟐‰ 人气很旺但供不应求，等了2个半小时才吃上。整体偏油，不太喜欢。住宿推荐这次住的是瘦西湖君亭酒店，地段好，去哪都方便。酒店虽然不豪华，但干净整洁，服务和细节都做得很好。总结扬州是一座慢生活城市，品尝淮扬菜，欣赏江南园林，度过一个悠闲的双休日再合适不过了。

扬州美食探店：这些地方你一定不能错过！扬州，这座古城在烟花三月的美景中，除了美丽的园林，还有让人垂涎三尺的美食。虽然我只在扬州停留了短暂的时间，但这里的美食体验绝对值得一试。以下是我探店的一些心得，希望能给你一些参考。刘佘记面馆 𐟍œ 蟹黄虾仁拌面 + 肴肉（总消费98元）这家的拌面，蟹黄的鲜美和虾仁的Q弹完美结合，醋的加入让口感更加清新。肴肉稍微咸了一些，但自助的大骨鱼汤倒是很不错。范水长鱼面 𐟐Ÿ 长鱼其实就是黄鳝，虽然平时不太吃鳝鱼，但这家店的鳝鱼面让我眼前一亮。鳝鱼鲜嫩，搭配胡椒和韭菜，汤头鲜美清甜，不过稍微有点油腻，估计是用了菜籽油。锦熙苏式面馆 𐟍䊧Ž𐧂’浇头虾仁蹄筋面（总消费34元）虾仁甜嫩，蹄筋软糯，还有笋片和香菇的搭配，口感丰富。不过汤底有点油腻，猪油的味道有点重，但老板的泡菜非常好吃，正好解腻。冶春茶社 𐟍𕊦‰쥷ž有名的三春三园之一，如果排队时间不长，坐在江南园林的窗边，品茶吃点心，真是悠哉。推荐尝尝烫干丝、虾仁蒸饺和五丁大包，味道都不错。翡翠烧卖里面是蔬菜末，我个人不太喜欢，感觉有点噎。扬州炒饭分量很大，但味道一般，不会难吃但也不惊艳。藕韵 𐟍 赤豆藕圆波波波波吃起来QQ的，里面有紫薯的包心，虽然汤头有点稠，但整体还不错。推荐选糖度，很贴心。其他推荐体验 𐟎튥œ覉쥷ž，一定要体验一下喝茶听曲的乐趣。在古色古香的园子里，视觉和听觉的享受让人仿佛穿越时空。推荐提前电话咨询每个店的表演时间，我去的是芍药园子-东关街，体验非常棒。扬州的美食和园林一样，让人流连忘返。希望这些推荐能帮你更好地规划你的扬州之旅！

苏州美食探秘：从镇江到扬州 / 镇江肴肉 / 作为一个外地人，我第一次接触到江南美食的启蒙老师就是汪曾祺。他在《肉食者不鄙》中用几句话就勾起了我的馋虫： “瘦肉颜色殷红，肥肉白如羊脂玉，入口不腻。吃肴肉，要蘸镇江醋，加嫩姜丝。” 这句话描述的肴肉，真的是让人垂涎欲滴。现在，镇江的肴肉几乎每家面店、餐馆、酒楼都能点到，方便得很。如果你问镇江人哪家肴肉最经典，十有八九会推荐宴春。虽然淘宝上也能买到，但我到了镇江，还是忍不住要去店里尝尝。宴春和扬州的富春是老字号，但要注意，大西路的原店是国营的，现在叫“老宴春”，而大市口等店都是连锁的，叫“新宴春”。地址：解放路87号（近大市口南站） / 京江脐 / 如果说镇江三怪是镇江人的骄傲，那京江脐就是他们的私人回忆。这个六角形的糕点有很多名字，上海人叫它老虎脚爪，扬州话念金刚脐，而在镇江则叫京江脐。镇江糕点厂在镇江城里，最有情怀的卖京江脐的摊位就是镇江糕点厂。在厂外的贺家巷里有一个临时搭起来的棚子，卖一些京江脐、云片糕、大京果、核桃酥之类的老点心。来这里消费的都是四五十岁的老一辈镇江人，而制作这些的老师傅年纪更大，是糕点厂里一帮平均年龄超过60岁的老手艺人，有的人甚至揉了半个世纪的面团。这些老师傅的京江脐真不好抢，一定要像我一样早上就去排队，刚出炉热乎乎的最好吃，底部烤得硬硬的，外壳脆脆的，里面则是软软的，香甜味朴素却深刻。地址：贺家弄148号 / 扬州老鹅 / 扬州人日常生活中最亲热的一样食物，不是最负盛名的扬州炒饭，而是鹅。没有一只鹅能游出扬州。家里来客人了、临时想加餐了、缺下酒菜了，扬州人下意识就是跑到楼下的小摊，找老板“剁角鹅（wu）子”。扬州人所说的这鹅，其实是盐水鹅，但扬州人叫老鹅，是用老卤焖制而成的，他们一年能吃光1亿斤！因为在扬州人看来，买老鹅就必须得去街头的三轮车小摊上买，饭店里的不如小摊上的正宗，而更正宗的那必然是自家楼底哈的老鹅。

徐州也能尝到扬州早茶？𐟥Ÿ𐟍𕊦œ€近在徐州发现了一家叫扬州宴的店，名字听起来就像是酒店里的那种。可惜我去的时候太晚了，好多想吃的点心都没了。店里主要是老年人来吃，服务态度有点差，明明有空位，服务员还让我们和别人拼桌，真是让人无语𐟘‚。说说口味吧：千层油糕：这是全场最佳！甜甜软软的，有点像发糕的味道，简直让人停不下来。蟹黄汤包：肉馅挺大的，不是那种偏甜口的包子，味道还不错。狮子头：清淡的淮阳狮子头，肥瘦相间，肉质有点散，但还是很鲜的。干丝：量很大，但味道一般，不够入味，吃起来有点抱吃。松子烧卖：里面全是糯米，很扎实，口感不错。阳春面：感觉像是酱油面条，味道一般般。总体来说，这家店的量很大，但味道一般般。我点了这么多一共花了六十多块钱，口味上并不甜，估计是改良版的扬州早茶。总的来说，还是值得一试的，毕竟在徐州也能吃到扬州早茶还是挺特别的体验。

烟花三月扬州游𐟌𘊥𐏦—𖥀™看《还珠格格》时，每次看到紫薇微服出巡扬州，我都心生向往。总想着有一天一定要亲自去扬州看看！不过说实话，扬州其实不适合待太久，两三天刚刚好。 𐟒𐤺𚥝‡消费：400元/天，这个价格是包括高铁票和门票的，适合江浙沪周边的高铁出发。早茶时光：趣园茶社𐟍𕊦‰쥷ž的早茶文化绝对不能错过！朱自清在《说扬州》里提到：“扬州的小笼点心，肉馅儿的、蟹肉馅儿的、笋肉馅儿的且不用说，最可口的是菜包子和菜烧卖，还有干菜包子。”扬州还有一句俗语：“上午皮包水，下午水包皮”，说的就是早茶！扬州的趣园茶社就坐落在扬州迎宾馆里，环境非常好。除了吃饭，你还可以在园子里逛逛，这里有小桥流水、亭台楼阁。据说乾隆皇帝六下扬州时，曾四次来这里游览，而“趣园”这个名字也是乾隆钦赐的。 𐟍𑧾Ž食推荐：翡翠烧麦、虾籽馄饨、蟹黄包、千层油糕瘦西湖风景区𐟌𓊦‰쥷ž的瘦西湖是一大特色景区，湖面瘦长，犹如彩带一般楚楚动人，因此得名“瘦西湖”。虽然名字里有“瘦”字，但其实它非常大。从扬州站打车到瘦西湖非常方便，最佳游览路线是从南门进入北门出。如果时间充裕，可以绕一圈，或者花20块钱坐观光车到任意一个门。大明寺𐟏悦žœ你没时间逛瘦西湖，那一定要去看看大明寺。因为在这里有一个可以看到瘦西湖美景的地方——栖灵塔。登顶需要26元外加门票，在塔的最高层可以拍摄瘦西湖的远景照片。东关街历史街区与彩衣街𐟛️ 扬州的老街东关街在旅游攻略里的出现率几乎是百分百的。而与东关街一街之隔的彩衣街也是一条著名的老街。如果你想感受扬州的生活和历史文化，东关街上也许你能找到你要的东西。 𐟍𑧾Ž食推荐：桂花藕粉圆、炸藕饼、蛋炒饭另外，本地人推荐的老街上的蒋家桥饺面店，非常值得一试！

扬州何园对面必尝的26年老字号淮扬菜就在何园正对面，有一家地道的淮扬菜馆，口味真的不错𐟑𐟏𛣀‚这家店可是本地人推荐的，已经有26年的历史了。店里的环境古色古香，菜品都是明档现炒。几乎每桌都会点招牌爪爪煲和油爆大虾𐟍䣀‚松鼠鲈鱼酸酸甜甜，特别符合我的口味𐟐Ÿ。臭大元肥肠闻着臭，吃起来却很香𐟍𒣀‚ 到扬州一定要尝尝最有名的扬州炒饭𐟍š，这盘饭的料给得真多啊……甜品和点心都精致到舍不得吃𐟍𐣀‚关键是还能喝到超好喝的扬大酸奶𐟥䯼服务员姐姐们都很贴心，店里还能免费做漆扇𐟪�‚从就餐到离店，体验感都是满分𐟒‚长辈们也是边吃边夸，来扬州一定要试试这家！

𐟍𕦉쥷ž瘦西湖早茶攻略𐟌… 𐟌„想要体验扬州的早茶文化吗？来扬州迎宾馆的趣园吧！我们早早地起床，6点不到就抵达现场，发现已经有人在排队了。为了体验早茶文化，大家真的很努力呢！𐟘„ 𐟍𕤸€壶绿阳春，几道扬州特色点心，真的让人回味无穷。吃完早茶，乘酒店接驳车可以直接送到瘦西湖西门，非常方便。𐟚— 𐟌𓧘樥🦹–景色宜人，是扬州必来的地方。在湖边漫步，感受大自然的宁静与美好。𐟍ƒ 𐟍𝯸离开瘦西湖后，不妨去尝尝平山宴的美食。网上推荐的美食果然名不虚传，点的菜没有一个踩雷的。𐟘‹ 𐟥⦜€后，别忘了去藕韵尝尝扬州地道的美食。吃完就心满意足，可以打道回府了。𐟏 𐟒–扬州之行，趣园早茶和瘦西湖是绝对不能错过的景点哦！𐟌Ÿ

扬州早茶：一次美食的盛宴 𐟍ƒ因为时间紧迫，我在个园门口的富春花园茶社匆匆解决了早茶。原本以为扬州的点心会像上海的小笼包一样小巧玲珑，没想到端上来的点心却大得惊人，简直让人吃到撑。 𐟍ƒ这家茶社的卫生和服务都一般，虽然没有其他早茶的经验，但至少可以凭借我的感受来评价。作为一个碳水爱好者，我还是很喜欢这里的点心的。 ❤️𐟒›𐟒š𐟒™𐟒œ 【五丁包】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这款甜口大包子，酱油色的外表下藏着笋丁和肥肉丁，味道相当不错。两个人分一个吃，不会觉得腻。【蒸饺】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 虽然我只能吃出肉馅，但咬一口下去，汁水四溢，香气扑鼻。这个蒸饺的个头真是大得惊人。【松籽烧卖】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 烧卖是我的最爱，糯米软糯香甜，酱香味浓郁，但没有吃出松籽的味道，感觉就是普通的烧卖。【翡翠烧卖】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这款翡翠烧卖简直是我的最爱！第一口咬下去，内馅晶莹剔透，荠菜香味和油香瞬间在口中爆发。虽然个头稍小，但我一口气吃了两个。【千层油糕】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这款点心也非常有名，虽然这家的卖相没有纪录片里那样精致，但吃起来还是很香的。猪油和甜甜的味道混合在一起，让人停不下来。【扬州炒饭】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 大名鼎鼎的扬州炒饭，粒粒分明，简单的葱花、鸡蛋和火腿的搭配看起来普通，但吃起来却别有一番风味。只是油有点大。【蟹粉煨面】𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 蟹粉少得可怜，也吃不出螃蟹的味道，但汤头鲜美，可能是因为里面有笋和小虾仁的缘故吧。面条很普通。 ❤️𐟒›𐟒š𐟒™𐟒œ 𐟍ƒ整个早茶吃下来，感觉特别撑，而且茶水服务员也忘记点了。时间紧迫，没有再要其他点心，还忘记了狮子头和干丝。 𐟍ƒ不知道这家早茶在扬州算什么水平，但我个人感觉还是相当不错的。下次不赶时间的话，我一定会再来试试别家的早茶。当然，更加需要一个能吃的小伙伴，毕竟这些点心的个头都不小，大家坐下来喝茶聊天，慢慢品尝才是正道。

扬州一日游：满档行程与美食体验 𐟌… 第二天，我们开始了扬州的探索之旅。首先，我们去了怡园，体验了扬州的早茶文化。早上7:30左右到达，发现已经人满为座。幸运的是，我们刚好赶上了一桌客人离开，得以入座。点了一些经典的点心，如虾饺包、三丁包和千层糕，味道确实不错。不过，其他点心就一般般了，不太推荐。吃完早茶，我们乘坐公交车继续旅程。 𐟚Œ 公交游2路的终点站就是大明寺。购票后，我们进入了这个古老的寺庙。大明寺有义务讲解员，但需要至少3人一起才能享受这项服务。我们遇到了一对来自北京的老夫妻，大家一起组队听讲解。讲解时间大约1小时，登栖灵塔需要额外付费（成人26元）。塔内不能超过7楼，但可以俯瞰扬州的美景。8楼是供奉佛主舍利的地方，9楼还未开放。登塔后，我们去了隔壁的鼓楼敲了3次钟。大明寺旁边就是观音山，虽然规模较小，但我们没有进去参拜。 𐟌𘠦Ž姝€，我们步行7分钟到达了瘦西湖（北门）。买票后，我们选择了观光车（20元/人），也可以选择坐船。我们直达五亭桥，中途经停二十四桥，可以下车坐船游玩。瘦西湖主要在南门和西门段，所以建议主要游玩这两个区域。站在莲花楼上，微风拂面，湖两旁的杨柳随风摇曳，与钓鱼堂相望，凉亭也显得格外美丽。游玩大约2小时后，我们请了讲解员，边看边听徐园、小金山、钓鱼堂、莲花楼等的故事。如果没有请讲解员，也可以在百度上搜索瘦西湖的讲解，有很多全面的介绍。 𐟏ᠤ𘋥ˆ4点多，我们抵达了何园。碰巧遇到一个旅行团，我们就跟着一起走，省了请讲解的费用。从船厅开始至客厅结束，历时1小时。何园的建筑风格是根据居住的人员设计的，里面的文物有从100多年前就保留下来的，也有何家人后期捐赠的。院子是中西结合的风格，但两者兼容得很好，不突兀。石涛大师也居住过何园，留有著名的房山石片（水中月亮）。最后在出口处遇到了一只可爱的小猫咪，亲人得很，真想带回家。 𐟍𝯸 从何园出来后，我们去吃了有名的淮扬菜——大潮淮。点了前三道推荐菜，确实很好吃。108元的扬州炒饭虽然不便宜，但真的很不错。盐水鹅很嫩，味道不咸，和我在上海吃的味道不一样，我觉得蛮好吃的。 𐟛️ 最后，我们去了东关街和彩衣街，类似小吃街。个园就在东关街上，有点类似上海的七宝老街或城隍庙。饭后闲暇时可以去逛逛，或者在里面逛吃也不错。

扬州必喝的青提绿杨春茶𐟍ƒ 扬州的茶文化源远流长，其中一款名为“青提绿杨春”的茶饮特别受到推崇。这款茶饮以其独特的青提和绿杨春茶底，带来清新的口感，茶香与淡淡的果香交织，令人回味无穷。𐟍𕊊特别值得一提的是，这款茶饮中的珍珠非常有嚼劲，甜而不腻，非常适合作为下午茶的点心。𐟫– 此外，还有一种黑糖珍珠口味的葫芦款茶饮，浓郁的口感和丰富的层次感，让人一试难忘。𐟟䊊在离开扬州前，不妨来一杯青提绿杨春茶，感受这座城市的独特魅力。✨

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