怎么做炸糕最好吃最新版_烫面炸糕最正宗配方(2024年12月实测)
张家口美食大揭秘:你尝过几种? 很荣幸带大家走进我的家乡,这里有许多美食,很多地方花钱也吃不到,或者即使吃到了也不那么正宗。 到了张家口,怎么能不吃怀安柴沟堡的熏肉呢?柴沟堡的熏肉店遍布张家口市,但只有郭玺家的最正宗、最好吃。肥而不腻,加热后肥肉透明,特别诱人。无论是直接吃还是做卷饼的原料,都是绝佳选择。 图三展示的是油炸糕,和天津的耳朵眼炸糕不同,张家口的炸糕是用黄米面做的,里面可以包豆馅或糖馅,味道非常好。 图四是张家口宣化的特产——牛奶葡萄!这可不是青提,牛奶葡萄的皮薄得像纸,葡萄籽少,肉质特别好,从皮到肉都那么甜。每年快到中秋的时候,楼主表示吃到嘴抽筋都不吐皮。张家口的怀来和宣化都是葡萄圣地,还有好多葡萄采摘园。中国第一瓶干红就是怀来的长城干红! 张家口地理位置特殊,离草原近,牛羊肉自然也是特产,而且格外鲜美。所以牛肉干也是美美哒。 最后一个压轴的美食就是莜面! 这个必须推荐!从小就喜欢吃,莜面条蘸汤吃,还有莜面窝、素馅莜面饺子、和白面做成的莜面馒头等等。来张家口玩不吃莜面可就白来了!
保定老店糯叽叽,尝过就爱上! 保定这家糯叽叽的老店,真心值得一试!要是不好吃,怎么能成为保定老字号呢? 每天限量供应,现做现卖,绝不添加任何防腐剂!买了必须当天吃完哦! 店铺不大,店里只有两个橱柜放糯叽叽,只提供外带服务。老板每天九点开始营业,卖完就关门(真是任性啊[偷笑])。工作日一般能卖到下午,周末中午就卖完了!所以,一定要赶早去! 豆沙馅儿都是老板当天现煮现做的,一早吃到还热乎乎的~ 糯叽叽的种类超多! 『凉糕』:特别软烂粘糯,清甜可口,豆馅细腻足料,还有淡淡的红糖味,绝对不输北京的白记年糕! 『驴打滚』:每块个头儿都超大超厚实!有五种口味:黄豆粉、白芝麻、黑芝麻、椰蓉、巧克力。软糯不黏牙,豆沙馅儿多的往外溢,每一口都是超大的满足! 『炸糕』:这个炸糕真的太好吃了!这是我十多年来吃过的最好吃的江米炸糕!外皮金黄酥脆,内皮江米软糯拉丝,豆馅儿细腻,香甜不腻!我一口气炫了两个炸糕,太香了! 还有『红豆年糕』、『粽子』、『粘豆包』、『元宵』等。 店铺就在古莲花池旁边的小街区里,买完直接去古莲花池赏花逛园、春游野餐,简直完美! 地址:保定莲池区裕华街道穿行楼街179号 赶紧去尝尝吧!
长沙三日游攻略(下)-吃喝篇 ⊩🦲的网红店周末几乎都要排队,建议可以提前取号,再附近溜达再过去;所有店都是默认米饭和纸巾,纸巾不需要可以取消。 茶颜悦色 这家店还不错,排队的人很多,可以先买然后等一会儿再去拿。而且在景点附近经常有很多家分店。 䧥芧쬤𘀩䐦訍费大厨,服务小姐姐态度很好,味道也很棒,辣度适中。 笨萝卜 这家店有点儿一般,炒菜很辣,酸萝卜毛肚炒得很老,肚片很少。不过他们家的纸巾很实惠,2块钱的纸巾用了三天都没用完。 湘味菜 这家店可以选辣度,位于岳麓山附近。 甲鱼铺子 看到店里有新鲜甲鱼,最好提前打电话预约,因为做甲鱼需要一定时间。我们去的店在博物馆附近,中午人不多。味道不错,先吃鱼,再汤泡饭,最后涮菜。 典 臭豆腐很多地方都有卖,地铁门口也常见。第一次吃趁热吃不太臭,很辣;凉了吃很臭。 文和友 吃了口味虾,味道很辣,价格也比较贵,大约200多。工作人员强烈推荐螃蟹。 刮粉 味道不错,清爽辣辣的,花生米很多。 𐠧𒑧𒑊有点像炸糕,没有馅。 ⠥ᥭ街 网红连锁店几乎都有,街道比较宽,也有一些商场。 太平里 狭窄的小路,经常有电动车往来,蛮热闹的。有一个文创中心,很多小姐姐去溜达,还有一个洛丽塔店铺。 冬瓜山 晚上去的,卖烧烤的比较多,有室外的大排档。烧烤可以要不辣的。 줺䦖𐦝 牛肉蛮多的,早上人多,白天没什么人,但排队蛮快的。味道不是很辣,可以再选贾聊,码子如果想混合也可以。剩下两家叫的外卖: 正宗桂林特色卤-卤豆干好吃,不止有豆干还有海带、豆泡等。粉的话,要的牛肉拌粉中规中矩。 粉刘百味粉馆-招牌的鸡肉粉不错,就是比较辣。
魏都国际酒店美食体验:大同特色必吃推荐 每年都会有一次家庭聚餐,这次选择了魏都国际酒店。以下是我们点的几道菜和体验: 䠥䚥𑼦 评分: 评价:这道菜食材丰富,有带点辣的烤鸡翅,烤小鱼,芝士焗虾,烤多宝鱼,芝士焗生蚝等。不过,大鱼的孜然五香调料有点重,个人更喜欢带汤的辣烤鱼,鸡翅也不够嫩。 𐠥䧥油炸糕 评分: 评价:以前吃的都是黍子面的黄色油炸糕,今年是咖色的,不知道是什么谷物做的。外皮酥脆,糕体软糯不粘牙,馅料丰富,有甜甜的水果馅,里面有很多白芝麻和果脯类、坚果类,特别香甜脆口。连我这个不怎么吃糕的人都吃了一整块。 八宝饭/甜饭 评分: 评价:八宝饭甜糯细腻,糯米饭黏性特别好,里面有枣、果脯类、大松仁、黄桃罐头等。最上面是果丹皮做的双喜字,用蜂蜜淋上去,甜食党必尝。 松鼠桂鱼 评分: 评价:这道菜上得有点慢,但主要是过甜了,酸味不显,浇的汁过于厚实、粘稠,太甜了。我在南方吃的菜都没有这么甜的,把所有鱼本身的味道都盖住了,像在吃固体的调料。就算拿汤汁拌饭,一勺汤汁能拌两碗饭。 豪华包间 评分: 评价:服务挺好,一直给毛巾、收骨头,但桌子椅子看起来磨损得有点厉害。 总体来说,魏都国际酒店的美食体验还是不错的,特别是大同油炸糕和八宝饭特别推荐。
福建人初尝北京豆汁儿的奇妙体验 喝豆汁儿,仿佛是北京给外地人设的一个小挑战,像是一种仪式,不尝试一下,总觉得少了点什么。豆汁儿的味道完全符合预期的难喝,带着一股泔水的馊味,入口时倒还行,不算特别酸,有点像豆浆的口感,但那股味道真是让人难以忘怀。还有焦圈,可能是隔夜的,硬而不脆,也可能是我吃的方法不对,忘了蘸到豆汁儿里吃。听说现在北京人也没几个真正喜欢这口儿的。 卤煮也是北京的传统小吃,老门框的应该算地道了。总体感觉咸、油腻,还有火烧的硬度。刚入口那几下鲜味还不错,但后面就觉得太重口味了。据说以前这是苦力吃的,里面都是些不值钱的下水加火烧,高油、高盐、高碳水、高热量,现在也不便宜了。 炸酱面是北京的另一道经典小吃,全国都有连锁店,但我意外地在模式口这家小店吃到了我认为最好吃的炸酱面。一个老北京大叔做的,配料并不复杂,就是黄瓜丝和炸酱,面条筋道,炸酱咸鲜入味,可能是我刚好饿了。 早餐炸糕在模式口这边很火爆,外边酥脆,内里是红豆馅的甜糯,就连我这个不爱吃甜食的人都被圈粉了。 铜锅涮肉(玲珑居)也是老北京的标配了,虽然已经不烧炭了,但一圈的铜锅还是氛围感拉满。牛羊肉谈不上惊艳,但口感和鲜度在线,麻酱是调味的灵魂,再来一瓶小牛二,真是舒服。 至于烤鸭,多年前就吃过全聚德,现在全国都能吃到,好像也没什么特别的。炒肝和庆丰包子没吃,哈哈。
家庭版油炸糕:酥脆软糯,自制更美味! 最近身边的朋友陆续感染了病毒,流感也很严重,所以我不敢出门了,决定在家自己动手做点好吃的。那天在1号亚超买了3个油炸糕,花了10澳币,觉得不值这个价。于是今天决定自己在家做,果然没让我失望,做出来的油炸糕又酥又脆又软糯,满满的馅料,简直完美! 首先,我去了步行街上的成买糯米粉和红豆沙。然后开始制作: 将300克糯米粉、3克酵母、10克白糖和250毫升温水搅拌均匀,醒发半个小时。 醒好面团后,加入3克小苏打,继续揉匀。 红豆沙搓成球状备用。 将面团搓成长条,用刀均匀分成几段,每段包入红豆沙。 开锅炸制。 出锅后,油炸糕又酥又脆又软糯,吃起来特别满足。外面买的油炸糕根本没多少馅,根本不值10澳币。我自己一口气吃了两个,真是美味极了! 如果你也想做,随时可以问我哦!
哈尔滨美食大揭秘:这些美味你都尝过吗? 去过哈尔滨的朋友们,是不是都买了红肠带回家给亲朋好友?没错,红肠确实好吃且名气大,但哈尔滨的美食可不止这一种哦!今天我就来给大家安利一些我小时候就喜欢的哈尔滨美食,保证让你垂涎欲滴! 𖩝⯼这个真的超级方便,用开水一冲就能喝,里面有五谷杂粮,特别香。小时候我经常把它当早饭,简单又美味。 黏豆包:有白色和黄色两种,黏米面和黄米面做的,都特别好吃。还可以煎成饼状,叫油炸糕。小时候最喜欢蘸点白糖吃,简直是甜品界的宝藏。 ᠥ:各种小点心也是一大波,名字和图片都在图上啦,自己去看吧! 𑆨璯🙤𘪨𑆨璥南方的味道完全不一样,和土豆、排骨一起炖,简直让人停不下来!吃完还想再来一盘。 穥这个烧饼真的是我的最爱!小时候为了它,我甚至配上一毛钱的萝卜丝咸菜。上课的时候也忍不住偷偷吃一口,结果被老师发现,被臭骂一顿。还有一次放学路上吃烧饼,结果不小心掉进下水井里,幸好井盖虽然没了但里面是干的。 荠菜疙瘩咸菜:这个一般家里有地都会种点,然后放大缸里腌一段时间。腌好后拿出来切丝,放点辣椒油和酱油、香油拌一下,特别香。我一顿能吃个大馒头! ⠨ꥮ𖥁的大酱:我们一般吃蘸酱菜时蘸着吃。啥是蘸酱菜?就是生着吃的菜都可以蘸酱吃。还有一种野菜需要用开水焯一下再蘸酱吃。总之,蘸酱菜真的是百搭的。 松花鸡腿:里面有松花蛋,我是后来看见的,但还没尝过。下次我买点尝尝,因为我喜欢吃松花蛋,所以对这个特别感兴趣。 䠧狦格瓦斯:这个是用面包发酵的饮品,里面有泡泡,酸甜适中,还有酒花味。我喝过一次,蛮喜欢的。 哈尔滨的美食真的是太多了,今天只能先分享这些啦!以后有机会再和大家分享其他的美食。这些美食在某宝上都能找到哦~ 祝大家身体倍棒,吃嘛嘛香!
牛街小吃街必吃红黑榜来啦!(上) 本来打算去菜百总店看看首饰,结果一不小心跑到了牛街。来之前我也在网上做了功课,今天就来给大家分享一下我觉得不错的几家店吧! 洪记 𐊊炸糕:他家的炸糕真的是一绝!外皮酥脆不油腻,内馅特别好吃,不是那种特别甜的豆味,而是恰到好处。平时买的炸糕吃两口就觉得油腻,但他家的完全不会。隔着袋子都能闻到扑鼻的香气,简直让人欲罢不能! 包子:他家的包子有牛肉和羊肉两种馅儿,都是2.5元一个。我每样买了三个,大家都说十几个十几个地买。队伍排得特别长,差不多要等二三十分钟。不过,他家的包子特别适合牙口不太好的人,特别软,馅料也没有腥气味儿。说真的,我是真的没吃出来哪个是牛肉哪个是羊肉,就连我男朋友这种不吃羊肉的人都能吃。所以,受不了牛羊肉腥气但又想吃的朋友可以试试。 满记 这家店真的可以反复去!虽然排队时间很久,和洪记差不多,但真的很值。他家的烧饼一买就是五十个,椒盐烧饼和芝麻烧饼都是一块钱一个。闻着味道很香,吃起来酥脆不干,挺有嚼劲儿的。烧饼不大,糖火烧也很好吃,甜而不腻。虽然是一家卖烧饼的店,但最值得一提的是他家的炸鸡腿,外酥里嫩,外皮薄薄的一层酥皮,里面的肉特别嫩。一口下去香得你流口水,所以炸鸡一定要买! 聚宝源 听附近居民说他家如果不早点去排队就会等三百多号,所以我们早早地就去吃了。进去后直接上楼,会有服务员帮着带位。他家用的是铜锅,所以要小心不要烫伤。价格是大家都能接受的正常价格,值得吃的是他家的牛羊肉,据说很正宗。我们点了一盘牛肉、一盘羊肉,还有爆肚。他家的肉都很新鲜,一盘肉不要看着少,但他家的肉没什么水分,我们两个人两盘肉就吃饱了。他家的牛羊肉也没什么特别的味道,我男朋友这种从来不吃羊肉的人,居然在他家吃了多半盘的羊肉,所以真的一定要来他家吃一次,真的好吃! 这些就是我在牛街小吃街的必吃推荐啦!下次有机会再去的话,我一定要再试试其他几家店!
䥤祐美食探秘:肘子吃法大揭秘! 来到大同,第一顿饭当然要去尝尝当地特色!紫泥369餐厅,名字就让人心动不已。 一上桌,那香气扑鼻的碳烤肘子套饼,简直让人垂涎三尺!四个口味的烤饼,夹着热乎乎的烤肘子,每一口都是满满的幸福感。駉릘既㧻🨉腊八蒜,香味竟然比糖蒜还要诱人! 𐦎姝是黄米凉糕,甜而不腻,健康又美味。每一口都是满满的黄米和桂花的香甜,让人忍不住一口接一口。 饆来一份老大同过油肉,那滑嫩的口感,让人疑惑猪肉怎么能做得这么嫩!这绝对是体验大同特色的好选择。 油炸糕儿也是必尝之选,豆沙味的,一口吃下去,满满的幸福感。虽然嚼得有点久,但特色十足,让人回味无穷。 㦜后尝试了一下小米呛粥,咸口的稀饭,据说很养胃。虽然口感有点不同,但也是大同的一种独特风味。 这次我们选择的是仿古街的紫泥369餐厅,虽然需要稍微排队,但人均价格还算合理。听说老店更好吃,人还少一点,下次一定要去尝尝!大同,你真的是美食之都啊!退
天津三天十八顿美食攻略! 大学生们,周末赶紧逃课来天津吧!♂️♀️ 西北角:早点必吃的地方 二姐炸糕:排队的人不少,爷爷奶奶也在买,糖油混合物的香气扑鼻,现炸的特别香,不过馅有点少。 熟梨糕:大爷现做现卖,有不同果酱,趁热吃最好吃。 丁记卷圈:炸得不油刚刚好,夹着豆芽豆腐乳,豆腐乳是灵魂,咸味中和了油炸味,空口吃也好吃。 回记煎饼:只加面糊、鸡蛋、油条和酱,简单却美味。 海二姐切糕:大姐给我称了一斤,晚上拿回酒店吃,凉了也好吃,牛打滚没吃最后放坏了 耳朵眼炸糕:豆沙馅的特别好吃,厚实的感觉比二姐家的好。 Ⴅ厅:走了一天路,晚上八点才到,点的黑蒜子牛肉粒和菊花茄子都特别好吃! ⠥䥊花儿新疆美食:某评必吃榜,排了好长的号晚上九点才吃上,包菜炒馕的馕又脆又香!烤羊肉烤羊肝串大味香。 马记烧麦:前一天晚上跑空,第二天从酒店直奔过来,只点了一屉猪肉茶树菇的,好多汁好好吃,下次来还要尝四拼的。 达美乐披萨:吃了顿达美乐披萨,喝了海河牛奶,711只有可可味的,想喝椰子味的但也没特意去别的超市找。 ⠦襼 记包子铺、恩宏德、钙奶汤圆、同发号、小佬饭庄、大铁勺等都没去吃,都想吃下次还要多吃煎饼果子,都说居民楼下的正宗可惜没有时间去找。 下次多带人去吃去玩,狠狠吃上几天!
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