宣威火腿一只一般多少直播_宣威火腿最直接的做法(2024年12月看点)
昆明石林游玩必吃宜良烤鸭推荐 探索昆明周边,石林风景如画,美食更是不容错过!宜良烤鸭,作为云南的特色美食,绝对值得一试。位于宜良收费站右手边几公里处的宜良学成饭店,是品尝正宗宜良烤鸭的绝佳地点。这里不仅菜品丰富,环境优雅,还是老字号店铺,价格亲民。 堤 ⯼普通烤鸭50元一只,小麻鸭60元一只。如果再点些其他小菜,比如炒饵块、煎乳饼、宣威火腿等,总花费大约240元。记得在某团上找找代金券,可能会有更多优惠哦! 遼䩸独特之处在于其烤制过程,采用松毛扭成的麻绳塞入鸭子体内进行烤制,使得鸭子带有淡淡的松香。与北京烤鸭相比,宜良烤鸭不那么肥腻,更适合云南人的口味。喜欢椒盐的朋友们,不妨尝试一下。 除了烤鸭,这里还有多种云南特色菜品,如凉拌树花、干椒牛肝菌、炸豌豆粉等。每一道菜都充满了云南的独特风味,让人回味无穷。 总的来说,宜良学成饭店是体验云南美食的好去处。无论是烤鸭还是其他云南特色菜品,都能让你大饱口福。快来享受一顿地道的云南美食吧!
中秋佳节,花miao将军月饼,家的味道! 中秋节即将来临,这让我想起了美味的月饼。我最喜欢的月饼是火腿月饼,尤其是云南的宣威火腿。不久前,我和朋友们去花之城游玩,偶然发现了一家可爱的店铺,门口还有一只可爱的猫咪我们忍不住拍了几张照片𘣀 被店里的少女萌包装吸引,我们走进了店铺,发现里面有各种口味的火腿月饼。试吃后,我们发现这些月饼真的非常好吃,尤其是花miao将军月饼,于是赶紧买了一些带回家给家人尝尝。 黄云腿月饼:这个月饼里有整个的蛋黄,油脂充沛,沙而不散,鲜甜清香,蛋黄的咸淡恰到好处,搭配腌制火腿,口感极佳。 金耳云腿月饼:金耳富含蛋白质和微量元素,营养价值极高。加入火腿后,入口极佳,香味饱满,咬上一口,真是美味极了。 맑腿月饼:甜咸交融,惊喜的云南味。这个玫瑰味的火腿月饼采用发酵的玫瑰花酱,香味独特,外观精致,入口香酥,回味长久。 经典云腿月饼:经典口味,地地道道的云南味。古法腌制的宣威火腿,咸度适中,油而不腻,纯手工制作,外观精致,色泽金黄。 这些月饼真的非常好吃,真心推荐大家去试试。我吃过很多品牌的月饼,但花miao的火腿月饼无疑是最好吃的,值得一试。
不用去云南也能享受的野生菌菇鸡汤𒊦近闺蜜从云南回来,一直推荐我们去她去的那家店试试菌菇汤,说真的,她描述得让人垂涎欲滴! 环境 店里的环境真的很棒,尤其是那个窗台半弧形的设计,特别有感觉。 訍菜品 「土鸡菌汤锅」 我们点了2-4人份的套餐,包含一只走地鸡和一份野生菌拼盘,所以不用再单独点菌拼盘了。鸡汤看起来有点稠,是用宣威火腿熬制的,和野生菌一起煮后味道浓郁鲜甜。闺蜜简直爱不释手,喝了好几碗!拼盘里有6种野生菌,都是从云南新鲜运过来的。第一次吃野生菌,每一款口感都不太一样。特别推荐黑牛肝菌和红乳牛肝菌,菌菇味很足又香。一个是厚实的口感,一个是滑嫩的口感。 「铜锅宣威火腿牛肝菌焖饭」 火腿和牛肝菌一起焖出来的饭真的很香,每一口都能感受到满满的肉汁和菌香。 「招牌M9雪花和牛」 强烈推荐!肉质非常嫩,入口即化的感觉,简直是牛肉爱好者的天堂。 甜品 「玫瑰木瓜椰乳炖」和「桂花香梨炖」 这两款甜品特别清甜,中式的甜品风格,甜而不腻。 「版纳泡鲁达」 这款有椰奶,我个人特别喜欢这款,感觉会更容易接受。 地址 「芸山季ⷤ野生菌火锅(宝能环球汇店)」 宝安北路宝能环球汇5层5004-5005号 交通 笋岗站E出口 总之,这家店真的是让我们体验到了不用去云南也能享受到的野生菌菇鸡汤,强烈推荐给大家!
明美食探秘:从烤鹌鹑到小龙虾 炎炎夏日,昆明也有许多美食等你来探索! 橦先,不妨从一只香气四溢的烤鹌鹑开始。腌制好的鹌鹑肉,烤得金黄酥脆,每一口都是满满的幸福感。烤酸排骨和烤鸡腿也是必尝的美味。 接着,来一杯清爽的柠檬茶吧!酸酸甜甜的口感,是解暑解渴的绝佳选择。最近还有鲜乳茶推出,多种茶底任你选,两杯一起买更划算哦! 当然,不能错过的是云南特色美食——过桥米线。汤底文火慢炖,新鲜现熬,有多种口味可选。再配上云南特色配菜,如乌鱼片、宣威火腿等,真是鲜美至极。 喜欢鱼的朋友,一定不能错过香村老汉木桶鱼。鲜活的鱼自己选,用木桶和滚烫的石头加上清香的藤椒汤底,鱼肉鲜嫩无比。 最后,当然是小龙虾的季节啦!湖南正宗口味虾、十三香小米辣小龙虾等各式口味等你来尝。吃完后,用汤汁拌面吃,简直满足到爆炸! 䨿个夏天,约上小伙伴们一起来昆明吃吃喝喝吧!让快乐的氛围充满整个夏天!
云南餐桌上的绝配美食,你尝过几道? 云南人的餐桌,简直是一个小型的美食博物馆。作为一个物产丰富的地方,云南的蔬菜、菌子和特产食物种类繁多,让每一个外地食客都大饱口福。但要说最经典的搭配,那还得数这几对“CP”。无论季节如何变换,它们都是餐桌上的最佳组合。 芋头花与茄子:绝配中的经典 𘊨头花,也叫芋苗花、花芋或红芋,是云南特有的食用花品。特别是花茎,味道鲜美得让人欲罢不能。去掉花蕊,取花茎和茄子一起爆炒,简直是云南人餐桌上的家常菜。每次吃到这道菜,仿佛都能闻到春天的气息。 乳饼与火腿:宴请宾客的必备 乳饼是用山羊奶制成的乳制品,切片后配上好的宣威火腿一起蒸制,就成了云南名菜“火夹饼”。这道菜不仅是云南人餐桌上的美味,更是宴请宾客的必备佳肴。每一口都能感受到云南人对美食的独特追求。 三七与土鸡:滋补的绝配 𒊤𘉤𘃤恥布在云南文山的各个州县,因其化瘀止血、活血定痛的功效,常被用来做食疗进补。买一只土鸡小火慢炖,加入三七,是每个云南人的必喝汤品。这道汤不仅味道鲜美,还能滋补身体,真是绝配中的绝配。 青菜的经典吃法:简单却美味 스特产的青菜虽然味道鲜美,但常伴有苦味。在云南人餐桌上的经典吃法就是清水白煮,不放油盐。上桌时搭配一份每家特制的蘸水,各家口味不同,但搭配却都一致。简单却美味,这就是云南人对美食的独特理解。 厨房神器:满足你对做饭的一切要求 𓊨ﴥ覈🧥器,那可不能少了老板电器的超级CP。老板紫焰强火燃气灶,双旋紫焰,10秒断生,精准把握火候,聚能锁温。老板双腔大吸力油烟机,双腔双吸,1秒控烟,让你远离厨房油烟。还有老板强力洗洗碗机和蒸烤一体机,每一款都是厨房中的得力助手。 云南的美食和厨房神器,真的是让人欲罢不能。下次去云南,一定要尝尝这些绝配美食,感受一下云南人对美食的独特热爱。
高颜值黄油烤鸡做法,简单又美味! 在各种肉类中,鸡肉的出镜率相当高。无论是宣威火腿炖鸡汤、香菇鸡肉焖饭,还是口水鸡、三七根蒸鸡,鸡肉的做法真是层出不穷。不过,我最喜欢的还是烤鸡。尤其是家里人多的时候,做一道高颜值的黄油烤鸡,既省事又好吃。 这道黄油烤鸡的做法其实很简单,但味道绝对不简单。关键是要用铸铁锅来烤,这样可以把鸡肉的汁水锁在里面,鸡肉会更鲜嫩。事实证明,这样做出来的鸡肉可以轻松脱骨,连鸡胸肉都很嫩。 腌鸡料: 盐、生抽、料酒等适量 烤鸡配料: 整鸡一只(不需要太大) 土豆 1-2个 小番茄 6-8枚 大蒜 3-5枚(可以多放点,味道更好) 三七根 3克(可选) 黄油 15-20克 九层塔 10克 黑胡椒 适量 做法步骤: 先将鸡洗净擦干,用盐、少许生抽和料酒腌制2小时以上,这样可以去腥入味。 在铸铁锅内垫上番茄、土豆和大蒜,然后把鸡放在上面(如果你喜欢养生,可以在鸡肚子里放一小把三七根)。 撒上九层塔、黑胡椒和黄油粒,烤箱预热到180度后,把铸铁锅放进去烤一个半小时。注意表皮上色后要加盖子或盖锡纸。 小贴士: 我没有再额外放盐,只用了腌制鸡肉时的盐分,对我来说差不多了。如果你喜欢重口味,可以在吃的时候配一个万能的单山蘸水。 这道黄油烤鸡不仅颜值高,味道也非常棒。每次做这道菜,家里人都吃得津津有味。希望大家也能喜欢!
广州酒家老物件:饮和食德背后的故事 今天下午,在一座老宅里,我偶然发现了一个广州酒家的老月饼盒,上面赫然写着“饮和食德”四个字。这四个字出自19路军军长蔡廷锴之手,他为当时的广州大酒家题写了这四个字。傍晚时分,我在古玩店淘到了一只大粉彩老碗,上面也有同样的“饮和食德”字样。 “饮和食德”这四个字,最有名的应该是孙中山先生为宣威火腿罐头的创始人浦在廷所题。浦在廷是一位倡导“实业救国”的商人,邓小平夫人卓琳的父亲。这四个字源自《庄子》和《周易》,意为“使人感觉和乐,并享受到先人的德泽”。虽然这四个字在旧时并不罕见,但我推测蔡廷锴可能是模仿偶像孙中山,将其用在形容美食上。 好奇心驱使我去探究这些词背后的故事,而缘分又让我得到了这些物件。这个过程本身带来的乐趣,才是最大的乐事! 这只老碗现在放在茶台上,可以用来装花生、瓜子、棒棒糖等小食,雅俗共赏。
广州也能吃到正宗云南野生菌火锅啦! 广州的小伙伴们有福了!在寒冷的季节里,没有什么比一锅热腾腾的野生菌火锅更让人心动的了!🫦娊𘥱㯼品尝云南美食的魅力吧! 永平鸽皇菌汤锅 这锅汤熬制了整整8小时,金黄的汤汁浓郁鲜香。野生菌拼盘是从云南高山新鲜采摘,空运而来的。鸽肉嫩滑,带点淡淡的菌香,滋补又暖身。 现焖宣威火腿牛肝菌焖饭 精选宣威火腿和牛肝菌这两种高级食材,米饭吸收了火腿和牛肝菌的精华,每一粒都饱满透亮、香气扑鼻!简直是焖饭界的奢华享受。 傣味传统舂鸡脚 以独特的傣族烹饪方式制作,经过精心腌制,再用传统石碓舂出的鸡脚,每一只都充满了浓郁的民族风情和独特的香辣味道。咬一口,皮脆肉嫩,香辣而不腻,好吃到飞起。 芸山季ⷤ野生菌火锅(广州首店) 地址:天河路208号天河城购物中心7层 夸时间:11:00-22:00 交通:地铁1/3号线体育西路站C口步行60米 快来体验一下吧!
菌子季秘籍!松茸鸡枞美味 菌子季真的是一年中最昂贵的季节之一!各种野生松茸、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌、见手青等等,为了保持新鲜,空运到北京的成本可不低。 🠩𘡦菌的处理方法:用软毛牙刷和微小的流水清理干净,手撕成小条,五成油炸到没什么水分,然后加入鲜花椒、干辣椒和盐,转最小火慢炸干。干的程度看个人喜好,我喜欢稍微有一点韧度不那么干。炸好晾凉后连同油一起封罐儿。炸鸡枞的时候那种香味儿真是让人无法抗拒,炸好的鸡枞油可以拌面拌菜,简直是灵魂材料。 🠩头菌和牛肝菌的处理方法:同样用上述方法处理干净,切片炒涮都好吃! 🠦𘧚处理方法:因为金属刀具会在松茸上留下金属腥味,所以要用陶瓷刀轻轻刮掉松茸上的泥土和杂质。注意,松茸上的黑色物质是松茸醇,非常宝贵,含有90%以上的抗癌物质,不要刮掉。清理好后用湿布擦掉没处理干净的地方即可。松茸可以生吃、煮汤、炒饭,但我最喜欢煎着吃。切片后用黄油煎到两面变色,出锅后撒盐和黑胡椒就好啦。松茸不要配高脂高钙的东西一起吃,更不要和维生素C一起吃,好奇的话可以去查查。 🠧 䧚小技巧:野生菌最好都不要碰水,多少都会影响口感。即使是煮汤,也要让菌子第一次吸到的是汤汁而不是自来水。 煲鸡汤:从朋友的农场订了一只清远走地鸡,放几片姜、鸡枞菌、盐和几片宣威火腿,煲一个半小时。出锅前一刻钟放入牛肝菌和青头菌,前十分钟放入松茸。 拌面:舀几勺鸡汤,煮一片爽滑的山药面,拌上炸好的鸡枞菌,鲜香到一碗吃不够!做完觉得不管是时间还是材料成本,这一碗面卖到100+一点儿也不多。 无论是炸鸡枞菌、煮青头菌和牛肝菌,还是煲鸡汤、拌面,每一道菜都让人垂涎欲滴。这个季节一定要好好享受这些美味!
西双版纳美食攻略:5天4晚吃货日记 谁说西双版纳没有美食?这次旅行简直让我吃到了不想走! 果树餐厅 这家餐厅简直是把雨林搬进了室内,坐在落地窗前就能看到美丽的江景,拍照特别出片,感觉就像在度假一样。特别推荐他们家的冬阴功汤,现场双重萃取,独特的热汤方式,简直是新鲜的体验。 覞珍菌野生菌火锅 这家的火锅真是好吃到爆!汤底是熬制了很久的,味道特别浓郁。还有炒菌子,鲜香醇厚的宣威火腿和清新的香菌,用餐环境也很清新,让人心情大好。 泰椰天香六国料理 每一道菜都是颜值与美味的完美结合!特别推荐他们家的咖喱酱裹着酥脆的面包片,简直是我最爱的东南亚美食之一。而且这家店门口还有一只可爱的羊驼站岗,超可爱! 湄南江景日落餐厅 日落时分来这家餐厅用餐,简直美到窒息!江景尽收眼底,室内是洞穴风的设计,傍晚坐在户外特别舒服。推荐菜单:冬阴功汤、咖喱虾、烤虾、青柠三文鱼和金不换牛肉碎。 云雀金湾手抓饭 这家的米饭多彩又香酥可口,烤鸡和烤肉也特别鲜嫩多汁,菜品新鲜分量大,很有版纳傣味特色美食的仪式感。 椰林野生菌火锅 野生菌煮进浓郁的椰子汤底,还有嫩而不柴的文昌鸡,煮熟开锅的时候香气扑鼻。特别推荐他们家的菌子焖饭,一个人就能吃两碗!服务员小姐姐还可以帮忙打秘制蘸水,更入味好吃。甜品的选择也很多,吹着空调吃,特别舒服! 大黑狗 吃了几天傣味和泰国菜后,发现了一家看起来很厉害的西餐厅,惊艳到我了!不输北上广的榴莲披萨、牛肉汉堡、油醋沙拉、烤肠和炸鸡,简直是吃货的天堂! 金来来炒饭 这条小街上全是美食和咖啡厅,特别有烟火气。推荐他们家的炒饭和煲类,手打牛肉丸也很棒。米饭和饮料自助,吃完刚好赶飞机,完美! 总之,这次西双版纳之行真是让我大开眼界,还有泰式奶茶、chong鸡脚、凉拌和傣味烧烤等着我下次再来!
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658块买了一整只“宣威火腿”闻着有点臭袜子味,小伙却直呼好吃
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