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夹江腐乳制作方法最新版_夹江腐乳制作方法简单(2024年12月实测)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

夹江腐乳制作方法

13种四川特产推荐，闭眼买都不会错！国庆中秋来成都旅游的朋友们，返程时别忘了带点特产回家。以下这13种四川特产，绝对是本地人的心头好，自己吃得过瘾，送人也绝对有面子！𐟑‡ 四川香肠腊肉𐟔劦奛›川旅游的朋友们，香肠腊肉绝对是必买的特产之一。四川人年夜饭桌上少不了它，闭眼入都不会错！火锅料𐟍𒊧滥𜀥››川前，带点正宗的四川火锅料回家，这样在家也能和家人一起享受四川火锅的美味。手撕兔𐟐𐊥…”头、兔腿，追剧时吃它，麻辣干香，越吃越上头。朋友吃了还会追着你要更多！狗屎糖𐟍슥Œ…装有趣，里面有花生、豌豆、麦芽糖和芝麻，用料实在。回家给爷爷奶奶吃，满满的四川味儿。牛肉干𐟥銩㎥𙲧‰›肉干、灯影牛肉、麻辣鲜香的冷吃牛肉，追剧下饭的好选择。张飞牛肉更是四川的代表性品牌。油泼辣子𐟌𖯸 四川凉拌菜的灵魂，带回家拌面和拌菜都绝了。颜色好看，味道正宗。夹江腐乳𐟧€ 吃羊肉的季节快到了，带回去配羊肉汤，谁吃谁知道。麻辣萝卜干𐟥• 麻麻辣辣，嘎嘣脆，下饭菜根本停不下来。熊猫茶叶𐟐𜊥››川飘雪茶加上熊猫文创包装，茶香浓，包装美。中秋国庆送老丈人，绝对有面子！成都八大怪𐟍ꊨ€成都的糕点，爷爷奶奶都爱吃，好吃不腻。绿豆糕𐟍𕊧𚯦‰‹工制作的绿豆糕，软软糯糯，甜而不腻。送到爸妈心坎的美味。小麻花𐟌€ 纯面制作，吃着脆香脆香，追剧时一吃一个不吱声。汉源花椒𐟌𖯸 四川人的麻还得是汉源花椒，麻辣鲜香。做菜时放一丢丢，香迷糊。这些特产店藏在菜市场里，是老四川人都爱去的地方。店里有整面墙的熊猫文创，非常有趣。导航到红星农贸市场，春熙路地铁口E1出口步行300米就到啦！

懒人必备：五香豆干素闷饭，营养又美味！ 𐟌🠤𘀣€食材准备：五香豆干：少许（富含蛋白质）贝贝南瓜/板栗南瓜：少许（提供粗纤维，养胃）毛豆：少许（富含蛋白质和粗纤维）泡发干香菇：2朵（含蛋白质，脾胃寒湿者少食或煎炸后食用）胡萝卜：少许（含胡萝卜素，预防便秘，滋润皮肤，抗衰老） 𐟍š 二、主食选择：精米饭黄小米 𐟌𖯸 三、调料搭配：生抽花生油盐夹江腐乳（含B12和蛋白质，有助于食物分解吸收）橄榄油（含单不饱和脂肪酸，抗菌消炎，延缓衰老，润肠通便） 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤：将大米洗净后放入锅中。加入生抽、花生油和橄榄油，搅拌均匀。加入豆干、贝贝南瓜、干香菇、毛豆和胡萝卜。按下煮饭键，等待煮熟。 𐟥栤𝠨😥碌妠𙦍ꤺ𚥖œ好添加青豆、板栗、素火腿、山药、西红柿等绿色蔬果，味道同样美味！

成都宽窄巷子必买四川特产清单 𐟛️ 如果你在成都，想要买四川特产，那么宽窄巷子绝对是个好地方！这家店就在宽窄巷子，位置非常方便，找起来也不难。不过要注意，旺季的时候可能会排长队，所以建议早点去哦~ 这家店已经经营了很多年了，老板非常热情，每次我带朋友来都会在这里买很多东西。 𐟏 在这里，你可以找到几乎所有你想要的四川特产：火锅底料、腊肠腊肉、兔头、各种小礼品……种类多到数不过来！每次来买东西，看到进这家店的人都是满载而归。对于那些来旅游想带特产的朋友，他们还提供邮寄服务，真是贴心。 𐟌Ÿ 我每次来都会买的特产： 𐟍젧‹—屎糖：虽然名字不咋地，但真的是非遗经典，从小吃到大，酥脆化渣不粘牙，特别好吃。 𐟐𐠥†𗥐ƒ兔：越嚼越香，每一口都能感受到肉质的紧实和鲜美。真空包装，放冰箱冷藏保存时间也很长。 𐟥㠥书𑟨…乳：非遗产品，真的好吃到哭！优质大豆土坛发酵，包裹五种辣椒面，地道四川风味，麻辣过瘾，开胃下饭！ 𐟐諒𑧉›肉：四川特色的零食之一，油香而不腻，没有那种糊嘴的感觉，清清亮亮的植物油，真的很香。 𐟌𖯸 辣椒酱、豆瓣、香料：川菜之所以好吃，调料占了很大一部分功劳。喜欢在家做饭的朋友，可以多带点，调料本身也是消耗品。总之，这家店真的是买四川特产的好地方，种类多，价格实惠，老板又热情，强烈推荐给大家！

北方人首次尝试霉豆腐，三款产品大比拼！最近总是刷到各种霉豆腐的视频和直播间，作为一个地道的北方人，我从未尝过霉豆腐，好奇心驱使下决定一试。于是，我激情下单，先后尝试了三款霉豆腐。首先，我在四月底购买了泥南姑娘的香辣口味霉豆腐，微辣，常温放置一个月后，它有一点点发酵的臭味，有点像我们北方的王致和臭豆腐，但远没有那么臭。相比之下，这款霉豆腐是最不咸的，其他的三款都很咸，只是这款相对淡一些。味道嘛，中规中矩。接着，我在洲老表的直播间定制了一款霉豆腐，备注了少盐多五香粉多麻椒粉。看着她在直播间制作，我担心她给我做的和别人不一样，于是发评论让她多放点五香粉。没想到她直接又加了一勺子麻椒粉，后来我又让她加了些五香粉和辣椒粉，所以现在吃起来很麻。除了麻就是咸，是这三款里最咸的。最后，我尝试了夹江腐乳，它是不用等直接吃的，运输过程中都碎了，沉了一底，腐乳上有花椒，很香，口感最软糯，味道也是这三款里最好的。对比一下：咸度：洲老表 > 夹江腐乳 > 泥南姑娘香味：夹江腐乳 > 泥南姑娘 > 洲老表口感：夹江腐乳 > 泥南姑娘 = 洲老表（两者差不多）作为一个北方人，这是我第一次尝试霉豆腐的小测评，依我个人口味，还是觉得老才臣的大块腐乳（红色的酱豆腐）最符合我的口味。

饭后百步走。经过小树林儿，听到鸟儿叫得欢。中午吃的荠菜馅儿馄饨，荠菜是江南田野上的新秋。煮熟的馄饨，干捞起来，盛在浅浅的白洁瓷盘中。就像干捞饺子那样。一碗煮馄饨的原汤。两块四川夹江腐乳用青花碟子装着，颜色悦目。一时不想工作，先搁着。大事儿说不得，攘外或者安内，取决于制度安排。 #闪光旅行家秋冬季# #宜兴#

成都必买特产清单，送礼自用两相宜！成都的美食文化源远流长，无论是早茶的盖碗𐟍𕯼Œ还是闲聊时的零嘴𐟥œ，亦或是节日送礼的佳品𐟎，成都的特产总能让人眼前一亮。以下是一些精选的成都特产，无论是送礼还是自用，都非常合适。 𐟥頩晨‚ 腊肉这个季节怎么能少了香肠和腊肉呢？麻辣鲜香的香肠，油滋滋的腊肉，男女老少都爱不释手。 𐟐𐠥Œ流老妈兔头双流老妈兔头是成都的特色美食，选购时一定要认准正宗的双流老妈兔头，味道独特，令人回味无穷。 𐟍𒠥书𑟨…乳、火锅底料、豆瓣酱这些烟火气息的必备品，无论是烹饪还是火锅，都能让你的味蕾大开。 𐟍젧‹—屎糖、花生酥香脆酥糖的代表，狗屎糖和花生酥，不仅美味，还寓意着好运。 𐟥頧諒𑧉›肉四川独特的脆灯影片，薄脆透光，色泽红润，麻辣鲜香，是追剧时不可或缺的零食。 𐟐𜠧†Š猫文创可爱的熊猫文创产品，如挂件、钥匙扣、书签、摆件、毛绒玩偶、冰箱贴等，都是纪念品和送礼的佳选。成都的特产店琳琅满目，但真诚的选择永远是关键。欢迎来到成都，品尝这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力。

成都美食大揭秘：麻辣鲜香，带回家的味道春熙路真是越来越热闹了，每次来都能发现不少宝藏。今天就给大家推荐一些可以带走的成都特色美食，保证让你随时随地都能享受到麻辣鲜香的成都味儿！首先，推荐“鱼子酱”火锅底料。这种底料可是传统工艺手工炒制的，牛油会让底料呈现出独特的“鱼子酱”颗粒感。带回家后，无论是煮火锅还是做其他菜肴，都能让你回味无穷。接下来是老四川牛肉干。这里的牛肉干可以现场试吃，先尝后买，绝对让你所见即所得。还有鹃城牌豆瓣酱、汤长发老式酥饼、非遗黄老五花生酥、仁寿特产张三芝麻糕、重庆非遗特产陈麻花和夹江腐乳。这些都是四川人小时候的味道，送礼自用都是绝佳选择。如果你也想把这些美味带回家，可以去锦江区春熙路北段45号1栋1层的嘉陵码头ⷥ››川特产手工火锅底料店看看。这里不仅有各种四川特产，还有正宗的火锅底料等你来挑选。总之，成都有太多值得一试的美食，带走一些带回家，让你的味蕾永远记住这座城市的麻辣鲜香！

一周早餐不重样，每天都有新惊喜！想要每天都拥有一个好心情，早餐的选择至关重要！𐟌ž 试试这些一周不重样的早餐粥品，搭配各种美味配菜，让你的早餐充满惊喜和愉悦！ 𐟌ˆ 周一：咸骨菜粥用咸骨熬汤煲粥，滋味咸鲜，搭配软糯的粥米，入口即化。加入青菜末，生姜丝提鲜，再配上小花卷，完美的一餐！ 𐟌ˆ 周二：绿豆百合粥在炎热的夏天，一碗绿豆百合粥是去火的好选择。绿豆清热解毒，百合养颜，让你的皮肤在早晨也能光彩照人。 𐟌ˆ 周三：虾皮蛋花粥简单又美味的粥品，提前熬好的粥底，加入蛋花和虾皮，爽滑咸香。搭配白馒头和夹江腐乳，简直是绝配！ 𐟌ˆ 周四：干贝白粥白粥也能喝出新花样，加入干贝，鲜美无比。配上锅贴和橄榄菜，让你的早餐更加丰富多彩。 𐟌ˆ 周五：白果腐竹粥腐竹煮粥，滑嫩可口。加入白果，清热养眼。小只烧麦垫底，梅腐乳提味，让你的早餐更加美味。 𐟌ˆ 周六：芹菜牛肉丸粥潮汕牛肉丸，弹牙爆汁，搭配葱花姜丝，美味无比。配上虾仁菜脯和花生米，让你的早餐更加香脆可口。 𐟌ˆ 周日：香菇鸡丝粥鸡丝要细切，香菇粥提前焖好，早上起来稍微烫一烫就熟了，保持鸡肉的嫩滑。再来段油条，让你的早餐更加香甜。每一天都有不同的粥品和配菜，让你的早餐不再单调，充满惊喜和期待！𐟌ž𐟍𝯸

无油版四川麻辣豆腐乳，治愈你的味蕾！这次尝试的是无油版的四川夹江麻辣豆腐乳，终于实现了在枫叶国巴蜀人对正宗家乡麻辣豆腐乳的终极梦想！之前在大统华买过几瓶，但都是有油版的。最近在高贵林中心的那家小大统华意外发现无油版的，这才是正宗的呀！再也不用像前几年通过越洋网购邮寄过来的方式购买重庆綦江特产麻辣豆腐乳了。超级下饭菜，无论是配稀饭、米饭、馒头还是米糕，都超级开胃，入口即化的麻辣口味，让人吃得停不下来𐟘‹𐟘‹𐟘 #家乡特产麻辣豆腐乳丨1次[打卡]#

夹江腐乳 𐟌𘰟Œ🦜€近迷上了夹江腐乳，真的超级好吃！每次吃上一口，都会想起那种绵软细腻的口感，真的是让人食欲大开。今天就来和大家分享一下这款美味的四川传统美食吧！ 𐟌🥤𙦱Ÿ腐乳的历史与工艺夹江腐乳始创于清朝咸丰年间，已经有150多年的历史了。它可是四川夹江县的传统名肴，属于川菜系。制作过程相当讲究，精选上等的黄豆，经过磨细、过滤、包点成块、晾干发酵后，再加入多种名贵中药材和特制的香料，拌和入坛，灌满优质曲酒浸泡，密封发酵。这样的工艺使得夹江腐乳质地绵软、细腻化渣，含有多种氨基酸和酯类，真的是川菜中的瑰宝。1980年以来，夹江腐乳还荣获了省、部优质产品，首届中国食品博览会银奖和首届巴蜀食品节银奖呢！ 𐟌𖯸夹江腐乳的多样口味夹江腐乳有好多种口味，每一种都各有特色。麻辣味腐乳采用干腐乳和四川辣椒，辣度十足，特别适合喜欢重口味的朋友。香辣味腐乳色泽红艳，入口香辣鲜爽，简直就是一道美味的下饭菜。白菜味腐乳用四川大白菜制成，带有泡菜的酸爽和腐乳的酱香，味道很独特。鲜香味腐乳微微辣度，细腻鲜香，特别适合不太能吃辣的小伙伴。臭南味腐乳则是经过特殊发酵工艺处理，味道独特，带有一点点臭味，但口感却很丰富。每种口味都有其独特的风味和适合的人群。 𐟍š夹江腐乳的食用建议夹江腐乳不仅可以作为日常调料，还可以用来搭配白粥或米饭。它的独特味道和绵软的口感会让人食欲大开。每次吃一碗白粥或者米饭，再配上一块夹江腐乳，真的是绝佳的选择。而且夹江腐乳也是馈赠亲友的佳品。需要注意的是，香辣味和鲜香味的腐乳质地较软，容易破碎，不适合长时间保存和运输。所以建议大家尽量在当地的超市或特产店购买哦！ 𐟌𘰟Œ🤻夸Š就是关于夹江腐乳的介绍啦！希望你们也能像我一样爱上这道美味。有没有什么特别喜欢的口味或者吃法呢？欢迎在评论区和我分享哦！

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