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卤味店营销策划方案揭秘_卤味店营销策划方案最新(2024年11月焦点)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

卤味店营销策划方案

　　一位身价过亿的的老爷爷偷偷告诉我：开店做生意温州人最厉害。　　温州有一家餐厅，仅用三招，便在短短三个月的时间里创下了1920万的收款记录。这个案例值得所有人借鉴学习，千万不要错过。　　前两年，王总经营的餐厅受口罩因素影响，利润成值线是下滑，就在餐厅快要倒闭之际，王总经过一番深思熟虑，推出了一个令人无法拒绝的活动，只要在他的餐厅储值1800元，便能够获赠价值2000元的加油卡。此招一出，轰动全城，短短一个月的时间，就有2000名食客参与其中，充值总额高达360万。　　王总迅速开设了一家新店，并推出同样的活动，再次收款360万。在三个月内，他成功开设了3家新店，累计收款达1080万。或许有人会说，这不切实际，可能会亏得一败涂地，可王总看得很长远，他跟加油站合作，以八五折的价格批量购买加油卡。一般客户根本没办法在一天内将2000块的油加完，这大大延长了消费周期，有些人可能需要两三年才能将2000块的油用完。　　这期间，这笔钱是不是一直在王总手里呢?大家都知道，有钱人就是懂得用钱赚钱，下一招客户充值1800块，还能享受20%的抵用优惠，实际上是巧妙的锁定客户，让他们更愿意长期光顾这里消费，利用CRM的思维进行精细化的管理和运营用户，能让王总清楚的知道每个用户来加油和来电消费的频率、偏好等信息，再通过软件定时给客户发微信、短信等营销活动促成复购。以往需要几个人做的事情，王总用一个软件实现轻松管理，有了稳定的客流，生意自然也能轻松盈利。　　第三招就是王总自创的微股东模式，只需预存28000块即可成为店内股东。微股东不仅享有豪华包厢服务，还可以获得结婚庆典、生日宴会等包酒席服务的特权。更为吸引人的是，微股东可以介绍客人到店消费，将消费利润的80%带入自己的口袋。而在合作期结束后，微股东不仅没有损失分文，反而能够全额返还28000块。　　这样一来，王总就巧妙的构建了从引流到节流再回流的完整商业闭环模式，短短三个月内，所有店合计收入超过3亿，微股东也累计获得840万。　　看到这里可能有人会说，他们的模式再牛，与我们普通人能有什么关系呢?很多人把这种商业模式用在了生意上用一年的时间赚了别人一辈子的钱。我们有个学员是开面馆的，一年赚了100多万，他只用了三招，轻松的打败周围所有的同行，究竟是如何做到的呢? 　　第一招，打出广告，凡是65岁以上的老人和7岁以下的儿童都可以免费吃面;环卫工呢，每周一、周三、周五可以免费吃面，广告一推出，瞬间轰动全城。有人就问了，免费吃面你还赚个屁啊?其实免费吃面吃的是小份儿，一碗也就是两块钱，大份儿要加两块钱，有50%的人都选择了大份儿，另外呢，店里还有鸡腿、鸡蛋、把子肉等各种卤味儿，又有30%的人选择了卤味，这样算下来啊，不仅不亏钱，反而还赚钱，而且在当地形成了一个良好的口碑。　　第二招，凡是消费的顾客，可以花9块9办理一张会员卡，有了这张会员卡，可以得到100个卤蛋和100瓶汽水。一个卤蛋在成本8毛，卖一块五，一瓶汽水成本一块卖两块，也就是你花9块9可以得到350块钱的好处。　　很多顾客认为老板是不是疯了，我们来算一下，9块9会员费是白赚的，100个卤蛋和100瓶汽水，并不是一次性给到你，而是每次过来消费一次，就给你一个卤蛋和一瓶汽水，卤蛋和汽水的成本也就是1块8毛钱，一碗面的利润大概是6块钱，但是锁住了顾客100次回头，而且是白白收了9块9的会员费。　　第三招，小伙子又到广场上公园里找到那些大叔大妈，让他们把这9块9会员卖出去，卖出去的佣金100%的都归他们所有，凡是拿着会员卡来到本店消费，就可以得到100瓶汽水和100个卤蛋，几乎所有的人都不拒绝，就这样小伙子三天收了3000多个会员，生意非常的火爆，一年下来赚了100多万。而且在当地还形成了一个良好的口碑。　　这套商业模式不管你是做什么行业的，母婴的、餐厅的、服装的、美容的、旅游的，你都能复制使用。现在各行各业都有赚钱的机会，只是你缺少具体的赚钱方法。生意难做，真的不是市场差，而是你的商业模式和赚钱思维太落后了。现在生意不好做，就是因为你不懂策划、不懂设计模式、不懂营销方案。　　我用创业10年的经验告诉你，如果你现在很迷茫，负债累累，甚至连5万块钱的存款都没有，想创业做生意，推荐你学习下方我的专栏实体店获客引流108套方案，这是一套帮助传统企业创新转型的完整课程，剖析了零售、餐饮、汽修、服装、母婴等30多个行业108大盈利秘诀，帮你把传统的生意用互联式思维重新再做一遍，里面还有合伙模式、爆品模式、会员模式、社群模式等等，非常值得各位老板学习。学完之后，你自己就可以设计模式，不管做什么生意，你都能成为一个生意高手。

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