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酒庄营销方案权威发布_酒店宴会营销策略实施方案(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

酒庄营销方案

这部美剧里的法国帅哥简直不要太多！最近有点累，给自己放个假，看了一部特别轻松的美剧——《艾米丽在巴黎》。这部剧一共十集，每集大概30分钟，特别适合一口气看完。推荐指数：⭐⭐⭐⭐ 故事大概是这样的：艾米丽在芝加哥做营销策划，工作做得特别出色。然后她所在的公司收购了一家法国奢侈品营销公司，她就被外派到法国，负责改进公司的社交媒体策略。艾米丽在巴黎的生活真是充满了各种令人兴奋的冒险和挑战。她在大街上认识了两个好朋友：一个是不愿意回家继承家产的中国拉链大王的女儿，另一个是从事艺术事业的法国酒庄继承人的姐姐。她还被一个年轻有为、英俊帅气的厨师爱慕着，甚至和酒庄老板的17岁儿子、大学里的帅气教授都有一段情史。最夸张的是，时尚大魔头的唯一继承人也要和她约会……这简直就是人生赢家啊！ 𐟌𘤸€些个人想法𐟌𘊊这部剧真的就是一部无脑下饭剧，逻辑什么的都不重要。艾米丽一个不会法语的美国人，到了法国居然能通过翻译软件，轻松搞定各种难搞的客户，真是主角光环太强大了。不仅事业上顺风顺水，这部剧里的法国帅哥也太多了吧！十个有九个都会爱上艾米丽，真是让人羡慕。虽然她不会法语，穿衣服五颜六色的像孔雀，但这些帅哥就是喜欢她，真是没办法。不过话说回来，帅哥真的很多！各种类型的帅哥看得我眼花缭乱。剧情什么的，随它去吧，帅哥才是最重要的！还有美女！女主的闺蜜之一、帅哥加百利的女朋友、酒庄老板的女儿卡蜜儿，超级美超级有气质！身材也超级好！她穿的每套衣服都时髦又有气质，每天五颜六色的女主跟她比，审美简直弱爆了！总之，如果你对剧情要求不高，可以去人人视频看看这部《艾米丽在巴黎》。轻松愉快，还能欣赏各种帅哥美女，绝对不亏！𐟑𐟑

上海晚宴：宝庄与诞生地，一场味蕾的盛宴最近和庄主聊起，有机会组织一场宝庄全系列的晚宴。上个月月初，庄主问我有什么计划，经过40分钟的电话沟通，终于敲定了这件事。接下来就是各种细节的敲定，包括人员的招募，还做了好几个版本的海报，力求以最好的方式呈现。餐厅选在了上海最好的云南餐厅，正好赶上菌子季，特别推出了菌子宴。直到晚宴前一晚才确定菜单，因为要看云南能拿到什么菌子。一直以来都是当地菜配当地酒，力求风土的匹配。选酒方面，詹总说最贵的苏鲁可以不上，我说既然做了那就必须要上，不想留遗憾，而且大家都会冲着这瓶酒来。所以全系列all in。推荐醒酒时间，当天38度高温，硕日拉姆进冰桶轻微冰镇即可，宝庄白醒酒器1小时，宝庄红醒酒器1小时+，诞生地醒酒器2小时。全场按照硕日拉姆桃红、宝庄白、宝庄红、诞生地布村、诞生地苏鲁、硕日拉姆红的顺序喝。诞生地两瓶酒，真的被震撼到了！个人来说，硕日拉姆中最喜欢红，宝庄中最喜欢红，诞生地中最喜欢布村。硕日拉姆的红做的很易饮，桃红我个人无感。宝庄白很熟悉了，听过22的白更肥美油润，期待！诞生地，刷新认知的好喝。听了宝庄背后的故事，非常佩服庄主对于做酒庄这件事的认真和执着。从酒标的设计、制作，到酿酒师的天价年薪、酿酒设备的重金投资，再到整体的营销方案和周边宣传物料的高级质感，每个细节都体现了一个中国真正在用心做酒做品牌的葡萄酒庄。目标只有一个：宝庄要做中国的标杆，就像说起美国酒想起作品一号，说起智利酒想起活灵魂一样。听闻酒庄马上会出一款贵腐甜酒，已经在装瓶，还有计划中的一款起泡、一款诞生地级别的高端干白，已经开始期待了。

犹豫08还是12？最终还是入了12 最近在酒友圈里，大家都在讨论08年份和12年份的某款酒到底哪个更好。说实话，我也有点纠结。08年份的酒，听起来就让人心动，毕竟年份高嘛，但听说12年份的评价更胜一筹。再加上我也没喝过什么特别惊艳的08年份酒，所以就决定入手12年份的。听说这12年份的酒限量1000瓶，心里还想着，这产量也太小了吧，难道庄主是要靠这1000瓶酒发财？不过仔细一想，工业农产品的收藏价值也不高，毕竟我们都是拿来喝的。果然，今年酒庄突然放量了，价格也回归理性了，黄牛们也开始割肉了。沾上LVMH的酒庄营销，真是让人捉摸不透啊。总之，这次入12年份的决定也算是没让我失望吧。毕竟，喝酒这事儿，还是得看个人口味和心情。希望下次再有类似的选择题时，我还能这么果断地做出决定。𐟍𗀀

黔酒精英会黔酒股份致力于将“酒 + 文化”与“酒 + 旅游”相结合，形成独特的融合营销策略。依托公司自建的酒文化设施和旅游景点，如“黔酒文化馆”、“中央红军四渡赤水鲁班场战斗遗址陈列馆”以及“茅村黔酒文化馆”，黔酒股份强化了文化服务和体验，提升了对员工的培训，以增强文化服务水平。黔酒股份以“黔酒文化馆”为平台，开展体验营销、文化营销、情感营销、酒庄营销和知识营销等五大营销工程。通过贵州黔酒大师酒体设计中心和黔酒股份游客服务中心，结合仁怀市南部新城的城市发展机遇，黔酒股份鲁班总部正致力于打造一个集基酒储藏、酒文化、红色文化和旅游文化于一体的酱香美酒体验生态酒庄。这一项目不仅为顾客和消费者提供了贵州酱香白酒的丰富体验，还满足了他们对白酒文化的价值需求，从而建立起黔酒股份在文化体验营销方面的核心竞争力。

日本红酒的坚持与挑战：九州酒庄之旅最近在市场营销课程中，我们小组的研究课题是如何让日本红酒在全球市场上更受欢迎。日本的红酒主要分为两大类：一类是日本産ワイン，即原料全部进口但在日本组装的红酒；另一类是我们这次研究的重点——日本ワイン，即葡萄和酿造技术都来自日本的本土红酒。我们小组的成员一直对为什么日本的和牛等产品卖得很好，而日本红酒却不如进口红酒受欢迎感到好奇。虽然原因复杂，包括产量和宣传等，但我们决定先去几家日本红酒酒庄看看。这次我们选择了九州的一家酒庄进行访问。酒庄的红酒事业部董事向我们讲述了他们的历史和酿造技术，让我们受益匪浅。但最让我们感动的是，他们近20年来一直没能盈利，却坚持自己的战略和理念，不断改进酿造技术，提高产量，只为打造出令人自豪的日本红酒。这种坚持和努力让人肃然起敬。在工作中，有时会觉得日本人的执着有些轴，但有时没有这种轴劲儿，事情真的难以完成。人生中，重要的是知道何时应该使用这种轴劲儿。

挂杯现象与葡萄酒质量，你真的了解吗？𐟍𗊦Œ‚杯现象并不意味着葡萄酒一定是好酒。𐟤” 就像不能仅凭一个人是否肥胖来判断他是否富有一样，挂杯现象也不能作为评判葡萄酒质量的唯一标准。𐟤𗢀♂️ 在过去的酿酒技术不成熟的时代，挂杯现象确实是一个判断葡萄酒好坏的指标。然而，随着现代酿酒技术的发展，几乎所有的红酒都能达到挂杯的效果，因此，仅仅依靠挂杯现象来判断葡萄酒的质量是不够的。𐟙…‍♂️ 同样，瓶底深的葡萄酒并不一定都是好酒。𐟍𖊊虽然好酒经过长时间的陈酿会产生沉淀，需要一个较深的瓶底来容纳这些沉淀，但有些酒庄为了营销目的，故意使用深瓶底来误导消费者。𐟘• 因此，我们应该全面地了解葡萄酒的各个方面，包括其产地、年份、酿酒工艺等，而不是仅仅依靠一个现象来判断其质量。𐟔 所以，下次当你看到挂杯现象时，不妨多了解一些关于这款酒的其他信息，而不是盲目地认为它就是好酒。𐟍‡

𐟍𗦎⧧˜中信尼雅葡萄酒产区 𐟚—在探索新疆葡萄酒产区的旅途中，我顺路来到了吐鲁番和天山北麓的玛纳斯产区。𐟌„虽然新疆的酒庄营销不如宁夏，但仍有不少值得一游的地方。 𐟏ž️在这次旅行中，我参观了驼铃、香海和中信尼雅等酒庄。虽然驼铃的体验有些不尽人意，但中信尼雅的展示园却给我留下了深刻的印象。𐟌𑥛�…展示了多种葡萄，每一株都充满了生命力。 𐟍𗥓尝了中信尼雅的葡萄酒后，我更是被其品质所折服。我觉得他们应该进一步规划面向酒类爱好者的试饮行程，让更多人能够品味到他们的佳酿。𐟌Ÿ 𐟒ᥦ‚果你也对葡萄酒感兴趣，不妨来新疆的中信尼雅产区一探究竟，相信你会有不错的收获！

林肯大学葡萄酒专业：留学新西兰的最佳选择新西兰以其100%纯净的葡萄酒而闻名，近年来已成为世界第六大葡萄酒出口国。随着新西兰葡萄酒产业的不断发展，葡萄酒相关专业的留学咨询也变得异常火热。新西兰的葡萄酒专业以其全面的课程设置和丰富的实践机会，成为留学生的热门选择。 𐟍‡ 葡萄酒专业课程概览葡萄酒专业课程涵盖了从葡萄园选址到葡萄酒营销的整个过程。学生将学习葡萄品种与种植、发酵技术与过程控制、酿造经验以及后续营销与国际流通等多元环节。 𐟎‰ 就业前景毕业生可从事种植师、酿酒师、酒窖经营与管理、研究与开发、品酒师、出口商、酒庄旅游业等工作，就业前景明确且机遇丰富。 𐟏렦–𐨥🥅𐧚„葡萄酒教育新西兰有超过640家注册葡萄酒厂和超过2亿公顷的酒庄与农田，过去十年葡萄酒出口价值稳步增长。新西兰的葡萄酒专业教育受到国际认可，为专业人才提供丰富的就业机会。 𐟔젥𗵦œ𚤼š 新西兰的葡萄酒专业提供完善的实验室设备和技术支持，学生可以深度参与商业化葡萄酒产品的国际流通体系。 𐟓š 林肯大学的葡萄酒专业林肯大学是南半球最早从事农业教学和科研的高等学府，也是英语国家中第一个推出凉爽气候条件下进行葡萄栽培和酿酒研究项目的大学。林肯大学的葡萄酒相关专业提供全面的课程，并配有18周的社会实践支持体系，引导学生在葡萄园、酒庄、酒厂及酿造实验室等不同环节实习，积累实践经验。 𐟓– 课程介绍葡萄栽培和酿酒学学士（Bachelor of Viticulture and Oenology）：学制36个月，提供大量葡萄酒知识深度学习，包括土壤学、植物科学、生物测定学、酒厂设备和结构等课程。葡萄酒和葡萄栽培硕士（Master of Wine and Viticulture）：涵盖葡萄种植和酿酒以及葡萄酒行业关键商业理解知识。学制为硕士预科12个月，硕士12-18个月。 𐟓 入学要求葡萄栽培和酿酒学学士：高中毕业且在受认可全日制大学或机构学习一年或完成认可机构2年文凭；高考70%；雅思6.5，单科6.0或同等证明。葡萄酒和葡萄栽培硕士：完成7级学士或同等学历，最后一年平均成绩B；物理和生物科学背景或葡萄栽培和酿酒学硕预文凭。新西兰的葡萄酒专业不仅提供全面的理论知识，还注重实践能力的培养，为学生在国际葡萄酒市场中取得成功打下坚实的基础。

西班牙中产阶层的橄榄油选择大揭秘 𐟌🊦œ€近去了一趟西班牙，发现当地的中产阶层在超市里挑选橄榄油可是有讲究的！像英格列斯这样的高端超市，竟然有一些普通超市里找不到的中高端品牌。这不禁让我想起了3年前，那时候橄榄油的价格才3欧元每升，现在竟然涨到了13欧元以上，真是让人瞠目结舌！听说是因为法国人觉得西班牙的橄榄油价格太便宜，抢占了他们的市场，所以法国人硬是逼着西班牙涨价。结果就是现在15欧元每升的价格，真是让人无语。法国人能不能多研究一下本国的农产品，而不是只顾着搞市场营销？拉菲酒庄都是西班牙代工的，结果卖得比国内还贵，这合理吗？现在橄榄油比一瓶好红酒还贵，真是让人摸不着头脑。特别提醒一下，2024年5月我特意去看了下西班牙的borges（中文名伯爵），发现和国内的伯爵完全不一样！图片看起来很像，但实际产品可能完全不同。所以你在国内买的和我在西班牙看到的可能根本不是一回事。另外，有些西班牙超市里买不到的橄榄油竟然出现在了中国，真是让人难以判断好坏。总之，选购橄榄油还是要综合评判，不能一概而论。毕竟，适合自己的才是最好的！

𐟌™银色高地沙湖之月：自然酒的迷思与现实𐟍‡ 银色高地沙湖之月，这个名字听起来就让人充满期待。自然酒、橙酒、银色高地，这三个元素组合在一起，形成了一瓶独特而引人注目的酒。酒标设计独特，带有UV工艺，充满了设计感，而酒帽的精致程度让人联想到勃艮第的大名庄。名字也取得相当高级，结合低产量，这瓶酒在营销上取得了成功。然而，开瓶后的体验却有些让人失望。酒体浑浊，像IPA一样，喝起来酸酸的，虽然冰凉爽口，但缺乏深度。现在听到“自然酒”这三个字，不禁让人有些反感。那些过度强调自然酒和生物动力法的酒庄，往往只是为了吸引眼球，贴上自然酒的标签，实际上是很普通的酒，甚至有些low。就像那些印着Fashion的衣服，往往并不时尚一样。当然，以偏概全是不对的。好的自然酒还是存在的。至于这瓶酒，能喝，但不算特别好喝；能买，但不太划算。不过，发个朋友圈倒是挺好的选择。

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