摆摊营销策划权威发布_义乌500元一吨玩具批发(2024年12月精准访谈)
川哥私房菜:28年味道江湖风云录 虽然现在全国市场经济下滑严重,各行各业都不好做,食品安全问题层出不穷,我们的就业形势和食品安全问题面临重重困难,但是作为味道江湖上的一个老兵,我一直在传承和发扬川卤文化的路上。我外婆传下来的传统工艺配方,不添加任何添加剂,回归上世纪80年代初的味道。现在我退居二线了,以传播传统的川卤文化为宗旨,编辑了《谭婆婆卤肉铺》系列特色卤菜凉拌菜开店摆摊策划。 《谭婆婆卤肉铺》系列开店摆摊策划书内容包括:市场概况,投资分析,成本控制,选址建议,店招店铺老字号概念设计,传统的配方工艺技术,特色引流产品的配方工艺,营销策划,连锁经营策划等等。 主要项目包括: 《谭婆婆老卤》…传统的四川本色卤菜配方工艺,包括猪肉系列、特色卤豆腐干、卤鸡、卤鸭、特色拌菜等大众化下酒下饭佳品。 《谭婆婆猪头肉》…最传统的猪头肉系列产品配方工艺技术,包括五香猪头肉、酱香猪头肉、凉拌猪头肉、特色凉拌猪耳朵、红油耳片、泡椒耳片、秘制卤拌猪头肉、谭婆婆酱猪头肉、捆猪头肉、拌大肉等。 《谭婆婆卤鹅》系列传统配方工艺技术,包括五香卤鹅、非遗卤鹅、特色凉拌麻辣鹅、盐水鹅、烟熏油烫鹅、秘制鹅头等。 《谭婆婆特色拌菜》…祖传秘方,特色红油、凉拌猪头肉、凉拌鸡、特色拌肺片、麻辣鹅、凉拌兔丁、川南特色凉拌豆腐干、特色卤拌菜辣椒油、秘制凉拌下饭菜等。 《谭婆婆私房面》开店特别策划书…28种各种各样的特色面食配方工艺,包括特色牛肉面、老成都杂酱面、海鲜面、怪味道、肥肠面、味精素面、煎蛋面、红烧肉面、碗杂面、猪肝面、豆花面、鸡杂面、大肉面、鱿鱼面、鳝鱼面等。 《谭婆婆卤肉铺》系列开店摆摊创业策划书. 一对一的为您服务,传统文化的传承,外婆传下来的老味道,小生意大市场,认认真真的去按照传统配方工艺去做,做食品就是做良心,我们绝不添加任何添加剂。
520浪漫摆摊全攻略:从策划到盈利 “浪漫总没有错吧。”一个男生折返了三次,终于下定决心给自己买了一支玫瑰,笑着说。 实在太浪漫啦!在一个星期之内,我们和朋友们说做就做的摆摊想法,从计划、策划、买材料、包花到最后售卖,圆满实现了。整个过程感受到大家依旧充满好奇心和热情,超强的行动力和相互的支持。 卖花的过程中,和路人的互动特别有趣。有安安静静为自己买一束花的人,有相互间送花的朋友,有经过时想要给谁送上花的人,还有把花买给妈妈的小孩。希望他们能拥有买到花的幸福。 计划 我们简单整理了一张表格,包含材料选择、成本盈利、营销计划、每日todo,还有夸夸表。 材料选择 分为花束(主花和配草)、包花的材料、处理花的工具。 花束 预计大概卖多少束花(我们卖了接近50束),然后选择主花数量(分三档,1支,2支和3支为一束,共100支),配花数量(按照花束数量相应购买)。 主花选择了四种,主要是玫瑰和香槟。红玫瑰卖的比较好。可以适当增加一些新品种如多头泡泡。 配花选择了满天星、尤加利叶和黄莺草。满天星因为快递原因没到有点可惜,不然应该更好看。尤加利叶(可根据花束数量购买),是最实用最好搭配的。黄莺草可根据需求购买。 包花材料 包装纸:旧报纸、ins风纸、透明鲜花套袋,也可以买一些雪梨纸。 彩灯:0.5米暖白,一定要!而且要打富余量,因为有些灯会坏,或者缠绕在一起,多的可以做摊位装饰。 麻绳/绑带:有了装饰绳子就是一整个升级。 其他(包括工具) 剪花工具:打刺钳、园艺剪、手套。 醒花:醒花桶(用了垃圾桶)、保鲜剂、喷壶。 摆摊工具:推车、自己制作价格牌。 其他:收款二维码、透明胶。 成本及盈利 成本:416.64元 收入:787.5元 营销 随机掉落拍立得,在发光的摊位旁边拍照还是很好看的!刚好我们也带了小板凳,可以美美坐在旁边拍照。 小贴士 预留好花的快递时间,我们因为快递原因有20支艾沙玫瑰和满天星没到。 采购平台,我们分别在dy和pdd买了花,dy都是顺丰发货且品质更好,pdd需要甄别,下次可以考虑1688。 摆摊位置,五道口一路被人追着赶,但是人流也是最大的,一边被管一边卖,后来直接改成流动式摆摊了也很不错。
谭婆婆猪头肉开店全攻略,让你轻松致富! 想要做出美味的猪头肉吗?谭婆婆猪头肉开店策划书,带你走进传统美食的世界! 猪头肉,作为中国历史悠久的美食之一,深受广大食客的喜爱。想要将猪头肉做成当地的美食名片,不再是难事! 我们的猪头肉系列,包括多种口味,如五香卤猪头肉、凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、捆猪头肉、红油耳片、泡椒耳片、老妈酱猪头肉、卤猪舌、卤拌猪头肉、腊猪头肉等。 我们的配方工艺,绝密且独特: 1️⃣ 选择新鲜、优质的猪头肉,确保食材的新鲜和美味。 2️⃣ 初加工处理,将猪头肉皮烧焦黄,然后用温水浸泡,刮去表皮焦黄色,清洗干净。 3️⃣ 腌制码味,加入葱姜料酒和秘制香料粉,腌制2-4小时,去腥味。 4️⃣ 焯水去杂质和去腥味,这是关键的一步,让猪头肉的本味更加香浓。 5️⃣ 传统卤制和特色拌猪头肉配方,只需18种香辛料,掌握好这个配方,你的猪头肉店就成功了! 我们的开店策划书,包括投资分析、选址建议、起店名、复古老字号概念设计、传统配方工艺、特色引流菜名配方、开店摆摊技术、连锁经营方案、营销方案等。 把猪头肉做成当地的美食名片,不赚钱都难!心动不如行动,快来加入我们吧!
如何用猪头肉创业?从零开始到成功之路 今年经济不景气,很多行业都受到了影响,但食品行业依然是个不错的选择。民以食为天,猪头肉作为传统美食之一,深受中国人喜爱。现在全国各地也有很多知名的猪头肉产品。今天,我想分享一下如何用猪头肉创业,让你的猪头肉成为当地的美食名片。 首先,食材的选择至关重要。猪头肉一定要新鲜,选用大厂的猪头肉,好的食材才能做出好味道。接下来是初加工处理,把猪头肉皮用喷枪烧焦黄,然后用温水浸泡30分钟,再用刀刮去表皮的焦黄色,去掉不能食用的淋巴结,清洗干净备用。 腌制码味也是关键一步。加入葱姜料酒和秘制香料粉腌制2到4小时,去腥味。焯水去杂质和去腥味也是必不可少的步骤,这是处理猪头肉的关键,把异味处理好,猪头肉的本味才香。 我的传统猪头肉配方只需18种香辛料,掌握好了,你开店就成功了。包括传统的配方工艺,回归上世纪80年代的老味道,味道才是王道,猪头肉色香味美,老少皆宜,滋味不摆了! 我的猪头肉系列开店创业策划书包括:投资分析、选址建议、起店名、复古老字号概念设计、传统的外婆家配方工艺、特色引流菜名的传统工艺配方、开店摆摊的技术、连锁经营方案、营销方案等。把猪头肉做成当地味食名片,不赚钱都不行!
传统卤菜配方技术:创业致富新选择 𒊥襽前经济形势严峻的情况下,许多行业都面临着挑战,食品行业也不例外。食品安全问题频发,让消费者对食品安全更加关注。在这种情况下,如何才能在市场竞争中脱颖而出呢?我认为,只要我们坚持传统工艺,用心做好卤菜和特色拌菜,回归上世纪80年代的味道和原生态,不添加任何添加剂,就能在市场上站稳脚跟。以下是我根据28年的经验,结合传统川卤文化,精心整理的《谭婆婆老卤,特色拌菜》开店摆摊创业策划书。 谭婆婆卤肉铺:传统川卤的魅力 《谭婆婆卤肉铺》致力于传统的四川本色卤菜配方工艺,五香厚重,老少皆宜。以家庭消费为主体,提供卤猪肉系列、卤鸡、卤鸭、卤素菜等多种产品,适合20多个品种。无论是下饭还是下酒,都是绝佳选择。 谭婆婆猪头肉:争做全国最好吃的猪头肉 𗊣谭婆婆猪头肉》致力于成为全国最好吃的猪头肉。采用传统的配方工艺,提供五香卤猪头肉、酱卤猪头肉、凉拌猪头肉、特色凉拌猪耳朵、卤拌猪头肉、凉拌黑桃肉、特色捆猪头肉、谭婆婆酱猪头肉、特色卤拌猪头肉、腊猪头肉等多种产品。非遗技术,开店创业绝佳项目。 谭婆婆腌卤,特色拌菜:清真系列的美味 𐊣谭婆婆腌卤,特色拌菜》主打清真系列,提供卤兔、卤鸭、盐水鸭、五秀卤鹅、盐水鹅、麻辣鹅、夫妻肺片、凉拌兔丁、特色卤豆腐干、凉拌牛肉、特色卤牛肉等多种产品。传统的配方工艺,让消费者品尝到最地道的美味。 谭婆婆卤鹅:民间传统的美味 ⊣谭婆婆卤鹅》采用民间传统的配方工艺,提供五香卤鹅、酱香卤鹅、特色麻辣鹅、卤鹅翅、卤鹅掌、特色红烧鹅等多种产品。传统的配方工艺技术,让消费者品尝到最正宗的鹅肉美味。 其他项目:多样化的选择 此外,还有《谭婆婆卤鸭》、《谭婆婆麻辣鸡》、《谭婆婆兔丁》等多个开店创业项目策划书,满足不同消费者的需求。 全面的策划书:从投资到营销全方位支持 《谭婆婆老卤,特色拌菜》系列策划书提供全面的投资回报分析、市场信息、选址建议、店招店铺摆摊车复古老字号设计、传统的配方工艺技术、特色引流产品的全套技术、新产品研发、广告词、起名字、老字号概念的打造、营销策划、连锁经营策划等。无论是投资还是经营,都能得到全方位的支持。 结语:用心做食品,用良心做企业 ❤️ 做食品就是做良心。《谭婆婆老卤,特色拌菜》开店摆摊创业策划书将助力您在市场竞争中脱颖而出,成功创业。心动不如行动,赶快行动起来吧!
《谭婆婆老卤,特色拌菜》开店摆摊全攻略 当今社会,经济形势严峻,各行各业都不太景气,工作难找,食品安全问题也层出不穷。在这种情况下,我们该如何应对呢?凭借我28年的餐饮经验,我认为民以食为天,食以安为先。只要我们用心做,把卤菜和特色拌菜做好,回归上世纪80年代的味道和原生态,不添加任何添加剂,按照传统的配方工艺制作,一定能在市场上立足。 《谭婆婆老卤,特色拌菜》开店摆摊主要项目: 《谭婆婆卤肉铺》:传统的四川本色卤菜配方工艺,五香厚重,老少皆宜。以家庭消费为主体,下饭下酒佳品。卤猪肉系列、卤鸡、卤鸭、卤素菜等,可以上20多个品种,居家美味。 《谭婆婆猪头肉》𗯼争做全国最好吃的猪头肉,传统配方工艺,特色产品包括五香卤猪头肉、酱卤猪头肉、凉拌猪头肉、特色凉拌猪耳朵、卤拌猪头肉、凉拌黑桃肉、特色捆猪头肉、谭婆婆酱猪头肉、特色卤拌猪头肉、腊猪头肉等。投资少,见效快,告别负债累累的生活。 《谭婆婆腌卤,特色拌菜》:主打产品为清真系列,包括卤兔、卤鸭、盐水鸭、五秀卤鹅、盐水鹅、麻辣鹅、夫妻肺片、凉拌兔丁、特色卤豆腐干、凉拌牛肉、特色卤牛肉等。传统的配方工艺,深受消费者喜爱。 《谭婆婆卤鹅》⯼民间传统的配方工艺,做最好的鹅肉系列产品,包括五香卤鹅、酱香卤鹅、特色麻辣鹅、卤鹅翅、卤鹅掌、特色红烧鹅等。 此外,还有《谭婆婆卤鸭》《谭婆婆麻辣鸡》《谭婆婆兔丁》等开店创业项目策划书。 《谭婆婆老卤,特色拌菜》系列策划书内容包括:投资回报分析、市场信息、选址建议、店招店铺摆摊车复古老字号设计、传统的配方工艺技术、特色引流产品的全套技术、新产品研发、广告词、起名字、老字号概念的打造、营销策划、连锁经营策划等。面面俱到,28年味道江湖阅历,要做就做最好! 做食品就是做良心,《谭婆婆老卤,特色拌菜》开店摆摊创业策划书助力成功,心动不如行动!
杭州一家社区烘焙店,通过一套商业模式卖蛋糕,每周能做上千单,一个月多赚10万。建议烘焙店的商家都可以试一试,无论日常的蛋糕烘焙损耗,还是想做一个新的卖货渠道,都是一个不错的选择。 下面就给大家分享具体的方法,非常适合做门店的商家学习。如果你觉得内容有帮助,欢迎在评论区与我们一起探讨更多生意场景。有一份《社群运营攻略》干货分享给大家。 首先第一招:用小区资源推广建社群,实现原始流量的积累与运营 原始流量怎么来? 这家蛋糕烘焙店开在一个有13年的成熟社区,附近有4个小区。 老板做的第一件事情是在小区里摆摊,做地推。 老板和物业谈,交了400元的摊位费,在小区最好的广场位置,带上一个门店店员和准备进行团购的产品「盒子蛋糕」。 当然过程并不是简单的卖面包,老板在小摊上放了一个小程序码,老板搞了一个活动——扫描二维码付款和社群二维码。 顾客只要扫码进群,就能享受5折优惠购买蛋糕。也就是原价18元的盒子蛋糕,只需要9元就能购买。 用半价的方式,对于商家来说基本不赚钱,但是顾客的积累却非常快,因为大家都知道5折的让利是非常大的。 通过这种方式,老板当天就让200多个顾客进群,社群的规模初具雏形。 第二招则是分享裂变。客户裂变的核心就是要简单,越简单越容易操作。 首先,首先,老板为每一位进店消费的顾客提供了店里售价6元的米面包作为福利。 然后告诉他们,扫码关注小程序成为会员并进群,下次来只要带朋友到店里,就可以免费获得一个米面包。 分析这个场景,我们可以发现这个老板非常善于挖掘客户的需求场景。 首先作为一个13年左右的社区,里面已经有不少熟人社交网络, 这样的社交需求为店铺带来了额外的客流和收入。 通过免费赠送米面包和分享获另一个米面包,老板不仅满足了顾客的味蕾,还满足了他们的社交需求,从而成功地将店铺打造成了一个受欢迎的社区聚集地。 而新来的朋友,也同样享受「带朋友来送一个米面包」的活动,以此类推,不到半个月,小区近60%的顾客都来消费过至少一次,而其中39%的顾客有过复购。 通过这两种方式,该蛋糕烘焙店基于周边四个小区,建了4个300人左右,共1200人的社群。 第三招:社群售卖4元会员卡,用满20减4元优惠券,锁定10次消费 社群的运营上,老板在社群置顶了4元购买一张会员卡,而购买会员卡的顾客会得到10张满20减4元的优惠券。 所以在宣传公共上,老板直接说4元会员可得10倍也就是40元返现。 4元是非常具有性价比的价格,而进群的大多数顾客,都是来自地推和曾来过烘焙店消费高的顾客,所以对这个活动并不会反感。 而这个社群只售卖一种商品,即「盒子蛋糕」。每款蛋糕的单价在20元,而减4元相当于打八折。开团的时间也很固定,每周一、周五下午4点开团。 为什么是周五? 因为该社区除了老人外,大部分是上班族,周五下班双休对于上班族的心情是比较开心的。这个时候如果买一个盒子蛋糕庆祝一下,往往更容易转化。 而周一是工作日第一天,顾客也比较愿意购买蛋糕「犒劳」工作一天的自己。 通过这种方式,4个社群每周都有近1200份盒子蛋糕被出售。 这套模式不管你是做什么行业的,母婴的、餐厅的、服装的、美容的、旅游的,你都能复制使用。现在各行各业都有赚钱的机会,只是你缺少具体的赚钱方法。生意难做,真的不是市场差,而是你的商业模式和赚钱思维太落后了。现在生意不好做,就是因为你不懂策划、不懂设计模式、不懂营销方案。 如果你没有经验,资金还不够,但是想逆袭,想赚钱,想走出困境,推荐你学习下方我的专栏实体店获客引流108套方案,这是一套帮助传统企业创新转型的完整课程,剖析了零售、餐饮、汽修、服装、母婴等30多个行业108大盈利秘诀,帮你把传统的生意用互联式思维重新再做一遍,里面还有合伙模式、爆品模式、会员模式、社群模式等等,非常值得各位老板学习。学完之后,你自己就可以设计模式,不管做什么生意,你都能成为一个生意高手。
95后女生咖啡店创业,月赚8万! 大家好,我是煎饼。几年前,我学完咖啡后,先在一家咖啡店工作了两年,然后决定自己摆摊创业。经过几年的努力,我的咖啡馆现在每月流水已经稳定在8万+了,感觉所有的付出都是值得的!今天,我想和大家分享一些我的经验。 初期投入 前期投入大概花了10万。具体包括: 租房:每月3000元,加上押金6000元。 装修:花了1万多元。 原材料 咖啡馆需要用到很多原材料,比如咖啡豆、牛奶等。以下是一些我常用的品牌和价格: 治光师巧克力可可粉:130元/瓶(450克) nutella能多益太妃榛子可可酱:26元/瓶(350克) 雀巢炼乳:19元/支(185克) 五十铃的抹茶粉:119元/瓶(100克) 美国Simply Organic肉桂粉:64元/69克(可做69杯) 菲诺厚椰乳:140元/12瓶(1升/瓶) 咖啡大师燕麦奶:144元/6瓶(1升/瓶) 新希望、蒙牛、伊利:10元/1瓶(1升/瓶) 器具和其他费用 器具加上原材料大概花了4万元左右。前期需要的大件包括双头半自动咖啡机、磨豆机、净水设备、开水机、制冰机(二手价格在3k-9k)、家具软装、糖浆、标签机、小票打印机、消毒柜等。 运营策略 初期宣传:由于资金有限,我主要通过微信和传单进行宣传。前期重点是把工作室宣传出去,因为不比门店每天有陌生客户,所以在网络上更要下功夫。前期主要是多加客户微信。 与婚庆和策划合作:由于经营方式和门店不同,我选择了与婚庆、策划公司合作,接商业甜品台和DIY活动等。如果长期合作下来,一个月的收入也是比较可观的。 加入各种微信群:多加各种微信群,尤其是婚庆资源和策划活动群,很多同城资源都可以通过这些群找到。 新品研发:后来客户数量和订单数增长趋缓,我发现感兴趣的客户大多是办公族,她们容易被新鲜感打败。所以,既要有自己的保留项目,又要不断推出新品。我自己不具备研发能力,所以不断找同行和身边的朋友打听哪里有比较好的老师,不断进修学习! 总结 总的来说,作为咖啡店老板,你要对你的产品品质把控到位!现在的顾客都很挑剔,所以需要不断提升自己的技术。除此之外,必要的营销手段也不能少,双管齐下才能让生意越做越红火。 希望我的分享对大家有所帮助!如果你也有创业的打算,不妨试试咖啡店这个领域吧!
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