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蛋糕店如何做营销新上映_蛋糕店如何做营销分析(2024年12月抢先看)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

蛋糕店如何做营销

新手开烘焙店必知的7个关键问题 𐟔 开烘焙店可不是想象中那么简单，赚钱的背后是辛勤的付出。想要轻松赚钱？那可能只是个美好的愿望。想要成功经营一家烘焙店，你需要做好吃苦的准备，因为这不仅仅是体力活，更是脑力活。 ⁉️ 烘焙店赚钱吗？当然赚钱，但那都是血汗钱。每次进货后的理货过程都让人筋疲力尽，每天还要洗各种锅碗瓢盆，手指头都磨破了皮。节假日还要熬夜加班，一个人充当着客服、烘焙师、配送员和清洁工。这不就是血汗钱吗？ ⁉️ 为什么开烘焙店的大多是女性？因为烘焙店和甜品很搭，很多女生喜欢烘焙，享受做甜品的过程。而且女性在审美方面有独特的天赋，所以女性从事这个职业的比例较高。 ⁉️ 新手开烘焙店怎么选址？一般来说，选择商圈附近或者新开的小区是个不错的选择。不过，新开的小区租金可能会高一些。 ⁉️ 开烘焙店前期开销大不大？装修其实不需要太多硬装，主要在软装部分。水电费也不高，主要成本在租金上。材料设备大概投资2、3万左右就能搞定。 ⁉️ 烘焙店的主要业务来源是什么？主要是甜品销售、蛋糕礼盒销售、与婚庆公司合作以及固定企业客户的下午茶定制。 ⁉️ 需要做网络营销吗？当然需要！网络平台推广是必不可少的。前期客户积累可能会比较难，但只要熬过这段艰难时期，后面就会越来越好。 ⁉️ 烘焙需要系统学习吗？非常需要！自学很容易走弯路，不知道如何进货、挑选包装、保存甜品以及满足客人需求。系统学习后获得的知识比自学和当学徒时多得多。所以，有条件的话，建议去系统学习。 𐟚頥悦žœ你想学烘焙，可以留下你的城市，我帮你分析靠谱的学校哦~

宜春樟树蛋糕培训，选哪家？最近有不少小伙伴问我，想开蛋糕店该去哪儿学蛋糕？宜春樟树蛋糕培训学校到底怎么样？学费多少？能学到什么产品？零基础也能学吗？今天我就来给大家解答一下这些问题！选择蛋糕培训学校要注意什么？实际操作多：蛋糕是手艺活，离不开大量的操作练习，所以选择实操内容多的课程很重要。基础要扎实：想要独立完成作品，学习时就需要打下坚实的基础。课程更新快：蛋糕市场变化很快，所以能帮助我们及时更新课程的学校更划算。课程亮点有哪些？毕业推荐就业：学校会为名企输入人才，帮你找到好工作。创业支持：提供创业帮助，减少走弯路。多名老师辅导：有多个老师辅导，还能研发新配方。免费复训：学会为止，免费复训。蛋糕裱花小技巧市场调研：无论做私房还是开店，前期一定要做好市场调研。营销推广：具备敏锐的营销推广思维和能力。客户引流：私房、开店前期最重要的就是客户的引流。朋友圈经营：日常朋友圈的经营等突出产品的爆点。为什么推荐港焙国际西点学校？港焙国际西点学校设有12大课程体系，覆盖面广泛。无论是零基础小白、想提升蛋糕裱花技术的进修学员，还是想要开店创业的学员，都能找到适合自己的课程。学校实力如何？港焙国际西点学院是全国连锁的蛋糕裱花院校，有专业的教学团队、系统完善的课程设置、高品质教学设备、优质的原材料。课程费用每个课程的学习内容和课时不同，所以费用也不一样。具体课程介绍可以在评论区留言哦！总之，如果你有开蛋糕店的想法，选择一个好的培训学校是非常重要的。希望这篇文章能帮到你们，祝大家都能学到自己喜欢的技能，早日开上心仪的蛋糕店！𐟍𐀀

蛋糕店营销课总结：梦想与现实的碰撞这一年的故事很简单，我尝试了二十多年来最梦想的职业——成为一名倾囊相授并给予指导的老师。我的学生们都是非常优秀的创业者，我们一起分享、学习、探讨、鼓励，并坚持下去。 𐟒Œ 蛋糕店老板/自媒体博主/营销课老师——这些都是我，每一个角色和身份我都喜欢。祝愿大家勇敢追梦，超越自己，不负时光。2021蛋糕店营销课圆满落幕，我们2022见！ 𐟒Œ 因为每天都会收到大家各种各样的私信和提问，今天统一回答一下大家：蛋糕店营销课到底学什么？ 1️⃣ 营销课的课程适合以下几种人群𐟑‡ A. 已经开店、私房工作室或门店 B. 想要做博主打造个人IP的 C. 想要做培训、开好培训课程 D. 想要开店创业以及找到好项目 2️⃣ 营销课的课程具体内容和简介 DP/百度/DY/PYQ/社群等多平台运营技巧和方法，如何做到当地第一、如何积累百度DY粉丝、如何做好PYQ私域流量。 3️⃣ 店铺规章制度/薪酬体系/卫生考核标准/人员管理/组织架构/岗位职责/劳动合同等。太多学员跟我说，开店容易，管人难！课程里会一一解答，教你开好店、管好人！ 4️⃣ 教你打造蛋糕店主理人个人IP。在未来，蛋糕店的比拼一定是老板个人IP的比拼！打造自己的IP也越来越重要！

烘焙店必备书籍推荐，不看后悔！嘿，大家好！做烘焙这一行，光有技术可不够，还得有营销手段。但说实话，最重要的还是知识。今天我就来给大家分享几本烘焙人必看的书，绝对干货满满，不看你会后悔的哦！《烘焙产品一本通》 𐟓š 这本书简直是烘焙界的百科全书！内容涵盖了门店现烤、茶饮水吧、生日蛋糕，还有充值引流等各种营销方法。特别适合实体门店和私房烘焙。而且，书里还附送了音频，性价比超高！《共赢式加薪》 𐟒𜊨🙦œ줹榘遼˜焙管理学的经典之作，提出了一些新颖的管理理念，直击烘焙店管理的痛点。比如招人难、管人难、留人难、用人难、业绩差等问题，书中都有详细的解答。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。《烘焙商战》 𐟓– 这本书通过真实的案例，让你了解烘焙界的内幕。讲述了从策划到执行的全过程，还穿插了门店报耗分析、员工管理规范等表格模板，可以直接套用。想开拓新思路的朋友们，这本书绝对不能错过！《烘焙门店管理实务》 𐟏ꊨ🙦œ줹椻Ž各方面描述了烘焙店基础管理培训的方案，还有员工工作流程的模板。特别适合那些开实体门店的朋友们，干货满满，强烈推荐！《店长必备门店管理手册》 𐟓‹ 这本书内容极其丰富，不仅讲述了如何培养和管理好一个店长，还有如何运营好门店的各种方法。书里还配备了多个表格模板，实用性很强。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。《烘焙饼店必备营销文案图片库》 𐟓𘊨🙦œ줹橇Œ有来自全国23位摄影大神的952个精选图片，适合各种营销需求。无论你是想做实体海报还是线上运营，这些图片都能帮你省时省力。与其自己费时费力地捣鼓，不如直接拿来用吧！如果你对这些书感兴趣，欢迎来问我哦！觉得有用的朋友们，记得点赞和收藏哦！❤️

蛋糕店销量不佳？试试海底捞的营销秘诀！卖蛋糕不仅仅是要做出美味的产品𐟍𐯼Œ还需要懂得如何营销。如果你的蛋糕店销量不佳，没有足够的客源，不妨试试海底捞的营销策略，爆单其实并不难！ 𐟌Ÿ 爆点引流海底捞之所以能成为火锅店的佼佼者，并不是因为它的菜品有多出众，而是因为它的服务做得非常好！服务就是海底捞的爆点𐟒壀‚ 所以，卖蛋糕时也不能只靠产品本身。毕竟现在市面上的蛋糕大同小异，凭什么让用户选择你的呢？那就需要找一个爆款产品先推出，别人每次想到你家店的时候，都会说“他家的什么什么非常好吃”。久而久之，其他产品也会跟着卖爆！当然，这个爆款产品一定要是有差异化、高品质的，否则吸引来一个客户，也会流失一个。 𐟒– 情绪策略情绪背后其实是需求。海底捞的情绪隐藏在服务里，比如生日唱生日歌，自己去吃会有玩偶陪伴，给足了每个人情绪价值。而蛋糕这种产品并不属于必需品，那你就得挖掘消费群体的普遍情绪，比如友情、爱情、亲情、生日、过节等购买场景下的情感诉求。找到并提供这些情感价值，才能激发他们的消费欲和对店铺及品牌的情感认同！ 𐟎‰ 宣传活动策略活动不要只做纯折扣，也不要总想着让客户充值。给客户送东西，有些客户不领情就算了，还很反感，总觉得你在锁定她。海底捞在这方面做得很好，所有的活动和服务都是客户喜欢的。所以即使海底捞的定价并不便宜，但依然有很多忠实用户𐟙‡‍♀️。所以，蛋糕店老板们，做生意不能一味的循规蹈矩，要学会变通哦！如果你也想让你的蛋糕店爆单，可以根据多年的烘焙经验和身边大佬的经验来制定策略！

烘焙店面包爆卖秘籍：三个关键步骤在营销学中，有一句经典理论：“营销不是事实之争，而是用户认知之争。”这句话告诉我们，做营销不能只凭美好的愿望，而要基于实际的能力和资源。更重要的是，我们要从顾客的角度出发，而不是自己的视角和偏好。对于烘焙店来说，核心在于如何通过同城号引流来吸引新顾客。以下是三个关键步骤： 𐟍𐠨ƒ体验：每个进店的顾客，如果试吃满意，无论是否购买，只要他们愿意拍一条视频并带上店铺定位地址，就可以免费领取一份小甜品。这些甜品成本不高，但女生们通常喜欢。顾客拍摄的视频可以发到百度上，文案可以提前准备好，比如：“在某小区发现了一家宝藏店铺，甜品太好吃了，姐妹们快来呀。”这样的文案实际上是在借助顾客的人设为店铺打广告。 𐟎 免费甜品优惠：顾客领取甜品后，还会额外赠送一份免费甜品优惠，这份优惠可以送给朋友进店免费领取。这样就能形成裂变效应，吸引更多朋友来店。 𐟎‰ 老客户邀请奖励：只要老客户邀请6个新客户进店免费领取甜品，就送一盒泡芙；邀请10个新客户，就送一份提拉米苏；邀请30个新客户，就送一份四寸小蛋糕。这些奖励并不昂贵，但却能有效吸引新客户。烘焙店最大的成本在于引流，但如果你引流的顾客能够正常消费，这个成本就不高。如果你引流的顾客只是薅羊毛，那么你的成本就会很高，而且后续再也不敢投入成本去引流，陷入死循环。没有顾客→不敢引流→店内耗着→产品不敢多做→又不能不做→做多了浪费不做会员没东西买。总结来说，核心策略就是同城线上引流+顾客裂变+引流投入。如果能玩好这个打法，店铺流量增加一倍不是问题！在流量为王的时代，只要你会做引流和裂变，店铺生意基本不会差！

烘焙店月赚30万，秘诀大公开！ 𐟎‚ 想要知道如何让你的烘焙店在竞争激烈的市场中脱颖而出吗？这里有一个成功的案例分享给你！ 𐟑�𘤤𝍩—𚨜œ合伙开了一家烘焙店，经过一年的经营，上个月收入竟然高达30万！她们是如何做到的呢？让我们一起来看看她们的秘诀吧！ 𐟒ᠥ…𓩔†念：宁愿一个顾客来100次，也不愿意100个客户只来一次。这意味着你需要确保店铺有高复购率。 𐟚렩🥅这些错误： 1️⃣ 忽视线上平台，眼看着别人生意兴隆，自己却无动于衷。 2️⃣ 坐等顾客上门，从不主动出击，缺乏营销意识。 3️⃣ 活动形式单一，只做打折降价，缺乏新意。 𐟓ˆ 如果你发现自己有以上问题，那么请务必立即改进，否则你的店铺可能会面临关门的危险！ 𐟓 为了帮助烘焙店、甜品店和蛋糕店更好地吸引顾客，我们特别推出了【2024拓客方案】。这个方案不需要你费力地宣传，也不需要你费时地发传单，而是直击顾客的内心需求。 𐟌Ÿ 通过这个方案，你的店铺可以轻松吸引更多顾客，从而实现更高的收入。赶快行动起来吧！

𐟎‚蛋糕店团购新玩法，月赚19万！ 𐟎‰想要在烘焙行业脱颖而出？别只盯着店里的那几块蛋糕啦！江苏的这位30多岁姐妹，用50平的小店，半年时间就吸引了六七千精准客户，月收入稳定在19万左右！𐟤‘ 𐟎ˆ她的秘诀就是模仿宜家，做线上团购！首先，通过1元蛋挞吸引大量顾客，再推出19.9元的会员卡，享受甜品买一送一，还能抵扣现金和免费送蛋糕上门！𐟎 𐟓𑧄𖥐Ž，把顾客拉进社群，早午晚各发新鲜出炉的面包蛋糕和制作过程，勾起顾客食欲，又让顾客买的放心。下午还有预定蛋糕面包打7折的优惠，晚上发红包预告新品上新，预定还能打8折！𐟎ˆ 𐟒ᨿ™套模式不仅提高了回购率，还省心省力。想要知道更多细节？比如如何宣传、如何打造爆款产品、如何抓住消费者心理等等，都在这份万字营销笔记里！𐟓 𐟚€别再守在店里抱怨啦，快来试试这个赚钱的新玩法吧！烘焙老板们，你们看懂了吗？1元蛋挞做引流，19块9会员筛选高质量顾客，轻松月赚19万！𐟒𐀀

二次元蛋糕店：年轻人的新宠，赚钱神器！最近发现了一家超有趣的烘焙店，把二次元文化和蛋糕结合起来，生意火爆到不行！据说单月营业额能达到10万+，简直让人羡慕。这家店的老板把《海贼王》里的路飞、索隆等角色完美地复刻到了蛋糕上，还原度超高，简直让人不忍心下口。我问他怎么想到把二次元和蛋糕结合在一起，他说现在年轻人特别喜欢二次元周边产品，尤其是在百度上看到很多年轻人喜欢谷子。于是他就决定把二次元角色融入到蛋糕里，结果大受欢迎！他说，普通的蛋糕大家都在发，千篇一律，自然流量不高。而他的蛋糕结合了二次元角色，有差异化，而且百度上年轻人多，符合年轻人的需求，流量自然就来了。如果你也想结合二次元卖蛋糕，以下是一些关键点：公域流量怎么做？如何通过公域导入客户进私域？私域卖蛋糕的模式是什么？如何在私域里成交？成交的流程是怎么样的？如何做出年轻人喜欢的活动？总之，卖蛋糕想爆单，还得会营销！如果你也想尝试这种模式，赶紧行动起来吧！

学胖东来用情绪营销卖蛋糕，生意火爆！ 𐟘”之前有个朋友开了一家烘焙店，小半年过去了，生意一直不温不火。新客户来过一次，再来的几率很小，10个客户来过，可能只有两个会回头𐟥𚣀‚ 𐟘𑥮ž体店没有复购率是很可怕的[石化R]。就像你开了一辆着火的列车𐟚ž，在一片漆黑的夜里狂奔。不过，她借鉴了胖东来的打法，做了两个小优化，复购率直接飙升到之前的三倍哦𐟘Ž。 𐟌Ÿ第1️⃣点：加好友，打标签𐟏𗊦졦œ‰新顾客到店，她都会加顾客好友。消费100以内的打一个标签；消费1000以内的打另一个标签𐟛。1000元的顾客每次消费，她都会送一个面包或甜点。每次顾客订购蛋糕，她都会手写一份祝福，并送一个不贵但有心意的𐟎。 [向右R]男的，送墨镜、保温杯；[向右R]女的，送饰品、香熏⋯𐟥‚。 𐟌Ÿ第2️⃣点：免费教大家做烘焙𐟎‚ 她之前做活动就是打折发传单，自己都烦。现在，只要一发朋友圈和顾客群，就有大几十个顾客报名。𐟘‡ 和顾客产生了深度交流互动，顾客体验感拉满，对她也越来越信任。𐟥𐊊𐟤”这两点的关键就在于情绪价值。当然，想要更多客户，也不止有线下的生意，还需要进一步了解公域➕私域，线上线下结合的方式。✌️ 𐟒᥅𖤸�˜有一些细节，比如： 𐟒ž1. 怎么让顾客100％加好友𐟑�Ÿ 𐟒ž2. 怎么发朋友圈运营顾客群，把复购率提高3倍？ 𐟒ž3. 怎么做好情绪营销，给顾客情绪价值拉满？ 𐟒ž4. 如何做好活动，让顾客成为你的铁杆粉丝？

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