快餐店营销策划方案直播_快餐店营销策划方案最新(2024年12月全新视觉)
餐饮人必看的10个免费学习平台 人与人之间的差距,很大程度上取决于认知水平。认知是指对事物的理解和看法,一个人的认知水平有限,就像在黑暗中摸索,没有光明指引。因此,人无法赚到认知以外的钱。 为什么有些餐饮店能盈利,而有些却不行?因为他们不仅更努力,而且主动学习,提升认知。今天为大家整理了一些餐饮人必须关注和学习的重要渠道与平台,相信这会助你在餐饮道路上走得更远。 公主号类: 职业餐饮网:提供餐饮资讯和行业发展动态。 食品论坛:分享食品行业的相关信息和经验。 刘杰餐饮新视角:关注餐饮创新和趋势。 餐宝典:餐饮管理和运营的实用指南。 餐饮视觉研究室:餐饮设计和视觉营销的灵感库。 餐饮o2o:探索餐饮行业的数字化和智能化趋势。 咖门:饮品和烘焙类的头部资讯平台。 全球烘焙指南:全球范围内的烘焙行业信息和趋势。 三联美食:关注地方美食和人文特色。 地道风物:寻找地方特色产品和人文故事。 百度: 浩天餐饮经营咨询诊断:分享餐饮经营和管理的经验。 勇哥餐饮教育创业说:探讨餐饮创业和教育的话题。 柴大官人聊品牌:品牌建设和营销的实用指南。 33楼老宋:分享餐饮行业的经验和洞见。 朱大白餐饮低成本获客:探讨如何低成本获取客户。 章老师讲流程:关注餐饮行业的流程优化和管理。 小马宋:分享餐饮创业和品牌营销的经验。 其他博主:在餐饮创业、品牌营销、经营服务方面都值得阅读学习。 某音: 胃圈胃老板:分享优秀餐饮案例和经验。 后天餐饮设计(天哥):展示餐饮项目设计与落地案例。 南城香创始人:快餐效率之王的实战经验。 李剑的餐饮之道:信良记董事长,分享餐饮干货。 仟善餐饮策划设计:提供餐饮实战经验。 食神餐饮供应链:优秀供应链筛选平台。 餐饮那些事儿-艾琳:选餐饮项目的实用指南。 App和小程序: 餐饮老板内参:提供行业研究报告,更快了解餐饮行业动态。 勺子课堂:涵盖餐饮经营、管理、运营的课程和实用信息。 窄门餐眼:查看门店规模数据、辅助选品、外卖数据调研。 广告人干货库:提供餐饮广告营销活动方案。 如果你有门店问题,欢迎随时交流!
利润大到吓人的3个暴利生意,一个月挣3万,适合50、60岁一个人干 1、卖糖油果子 啥是糖油果子?就是咱们小时候常吃的那种甜甜的、脆脆的小零食。现在的年轻人也爱吃,市场大着呢。 怎么做呢?简单!买点面粉、糖、油,再弄个大锅,家里就能做。成本嘛,一份材料能做一大堆,成本几乎为零! 然后啊,你就骑个电动车,或者推个小车,去学校门口、公园门口摆摊。价格嘛,一个卖五块十块都行,看你怎么定。 一晚上下来,少说也得卖个几十上百个吧?你算算,一个五块,一百个是多少?五百块!一个月下来,轻松过万,甚至三万都不是梦! 这活儿不累人,每天就忙那么几个小时,剩下的时间你还能跳跳广场舞,玩玩手机。 下面是糖油果子的制作配方 1、制备原材料: 主要材料包括面粉、糖、油、酵母等。这些材料在超市或批发市场都能轻松买到。 根据个人口味,可以准备一些额外的调料,如芝麻、葱花等。 2、制作面团: 将面粉、酵母和适量的水混合,揉成光滑的面团。 让面团发酵一段时间,直到体积膨胀一倍左右。 3、制作糖油混合物: 在锅中加入适量的油和糖,小火加热至糖完全融化。 可以根据个人口味调整糖和油的比例。 4、制作糖油果子: 将发酵好的面团分成小块,搓成圆球状。 在锅中加入糖油混合物,将面团小球放入锅中,小火慢炸。 炸至表面金黄酥脆,捞出沥干油分。 2、摆摊卖热狗 啥是热狗?这不是狗肉做的香肠,而是那根烤得香喷喷的火腿肠,夹在面包里,一口咬下去,满嘴都是幸福的味道。现在的年轻人,尤其是那些夜猫子,对这东西简直爱不释手。 对于咱们这个年纪的人来说,太复杂的生意可能搞不定,但摆摊卖热狗就不一样了。你只需要一个小推车、一个烤架或者煎锅,再加上你的独家秘制酱料,就能开张大吉了。 这东西做起来快得很,一分钟不到就能搞定一根,顾客等都不用等。 现在的人们生活节奏快得很,有时候就是想吃个快餐解决一下温饱问题。在商业街、学校门口或者地铁站旁边摆个小摊,那些匆匆忙忙的上班族、学生党,谁不想要一根热腾腾的热狗来解解馋? 不过做生意嘛,肯定有赚有赔。只要你选对地方,做好味道,服务态度亲切点,这热狗摊的生意绝对差不了。一个月下来,挣个两三万轻轻松松,比存银行强多了。 3、卖竹筒粽子 这玩意儿就是把糯米和各种馅料装进竹筒里,然后放到锅里煮,煮熟后剖开竹筒,一股竹子的清香扑鼻而来。 咱们得准备点原材料:糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄啥的,这些都可以根据自己的口味来调整。 然后就是竹筒了,可以去网上批发一些,价格也公道。把这些材料准备好后,就可以动手包粽子啦! 包粽子的过程其实很简单,就是把泡好的糯米和馅料一起塞进竹筒里,然后用绳子扎紧。接下来就是煮粽子了,把包好的粽子放进锅里,加足够的水,大火烧开后转小火慢炖几个小时。等煮熟后,打开锅盖那一刻,香气四溢,保证让你口水直流! 选个好地儿,比如小区门口、公园边上或是菜市场附近,这些地方人流多,大爷大妈们遛弯儿的时候正好来上一个。 糯米、竹筒、馅料这些原材料加起来成本大约3块钱,卖价可以定在10块钱一个。每天卖50个,一天就能赚350元,一个月下来轻松过万。 好啦,以上就是今天的分享,希望我的分享能给大家带来一些启发和帮助。如果你也有什么好的创业想法或者经验的话,欢迎在评论区留言分享。 不过现在做生意不是你有钱就能做好,也不是你随便开个店就能赚钱的,关键你得学习一些营销模式、商业模式、获客模式、引流模式、锁客模式。生意难做,真的不是市场差,而是你的商业模式和赚钱思维太落后了。现在生意不好做,就是因为你不懂策划、不懂设计模式、不懂营销方案。 如果你没有经验,资金还不够,但是想逆袭,想赚钱,想走出困境,推荐你学习下方我的专栏实体店获客引流108套方案,这是一套帮助传统企业创新转型的完整课程,剖析了零售、餐饮、汽修、服装、母婴等30多个行业108大盈利秘诀,帮你把传统的生意用互联式思维重新再做一遍,里面还有合伙模式、爆品模式、会员模式、社群模式等等,非常值得各位老板学习。学完之后,你自己就可以设计模式,不管做什么生意,你都能成为一个生意高手。
连开5家塔斯汀95后在县乡找到新生机【逃离城市回乡开店:县城藏着年轻人的未来?】 越来越多年轻人,渴望逃离职场,拥有一家属于自己的小店。 随着大环境的动荡不安,职场竞争加剧,许多打工人都在讨论“不想上班”,梦想在城市的角落开一家咖啡店或者奶茶店,自己做老板,享受金钱和时间的自由,远离内卷的工作和复杂的职场人际关系。 热爱自由的张启就是其中一员。他不愿做办公室的“电子牛马”,大学一毕业就毅然决然加入创业浪潮。 “一开始干的是传统生意,开了个建材小店,生意还算稳定,就这样开了三年”。然而,疫情来袭,市场需求骤减,现金流断裂,张启的建材生意陷入困境。 面对创业失败,青年创业者们该何去何从?是卷回职场还是继续追梦?我们采访了张启,期望他的经历能给想创业或面临创业挑战的年轻人带来参考和启示。 01 “逆行”转型餐饮业 在小城市中寻找新商机 根据《中国青年创业发展报告》数据显示,65%的创业者都选择了再次创业,张启也不例外。“打工是不可能打工的”,无论创业浪潮如何跌宕起伏,张启依旧不死心,想要转型别的赛道,找到新的机会。 作为95后,张启对快餐情有独钟,每当家附近的汉堡店上新,他总会及时尝鲜。并和 其他Z世代年轻人一样,有着很强的爱国情怀,这些都为他后来加盟塔斯汀结下了前缘。 “堡胚是吸引我的核心亮点。”张启回忆起第一次品尝塔斯汀的场景,“堡胚很有嚼劲,还有点麦香,门店装修的很国潮风,很受年轻人喜爱。”疫情期间,尽管很多人不看好餐饮行业,张启依然敏锐地发现了机会。塔斯汀以“手擀现烤”的中式汉堡开辟新赛道,极具市场竞争力。产品也更符合国人偏好,从长远来看,张启认为塔斯汀的发展极具潜力,是一门能做的生意。 他决定与哥哥合伙在广州某小城开设塔斯汀门店。选择小城,是在塔斯汀品牌加盟中心建议下做出的战略决定。“一开始还想在省会城市开店,后面转变了想法。”在选址的过程中,张启逐渐了解到在一二线城市之外还有一片待开发的商业版图。 近年来,非一线城市及乡村居民收入增加,消费能力提升,对优质快餐的需求日益增长。根据第六次人口普查统计数据,中国三线及以下城市的消费者占全国总人口的比例超过七成,庞大的人口基数为快餐市场提供了巨大的潜在客户群。 随着互联网的普及和物流网络的完善,三线及以下城市居民对外来品牌的认知度和接受度显著提高。加之较低的租金和人工成本,为创业者提供了更大的盈利空间。张启相信,凭借塔斯汀的产品竞争力和品牌影响力,他能够抓住机遇,开启新篇章。 02 新赛道带来新挑战 餐饮行业有痛苦也有收获 但张启的创业之旅并没有想象中那么顺利。尽管他认为餐饮行业的入门门槛较低,之前3年的创业也积累了经营管理基础,开局不会特别“逆风”。但没想到餐饮领域还是给小白创业者一个“下马威”。 由于缺乏实战中的经营经验,新店开业时,即便实施了总部“开业买一送一”的营销策略,首日营业额依旧非常惨淡,仅有100块。“那一刻,真的无比沮丧,也清楚的感受到,转行做餐饮,并不全是美好。” 好在,连锁快餐的魅力在于其标准化和规范化。张启没有泄气,怀着方法总比困难多的信念,通过学习总部的管理培训和经营方案,逐渐在经营策略上找到方向。在使用抖音等互联网平台提升线上订单渠道后,仅数日,营业额便提升至2000元。 但还远远不够,张启积极与塔斯汀其他加盟商交流,通过与本地社区建立良好联系,开展多样化的促销活动,提升店铺的知名度和顾客粘性,两个月后店铺开始盈利,月净利润达到2万多。 “塔斯汀里有一种人情味。”张启直言,一开始求助的加盟商,他的店铺和自己的仅一街之隔,“其实很意外,他没把我当做竞争对手,反而给我分享经验。多亏了他,我的店才能起死回生。” 这种情谊随着品牌的壮大也逐渐增强。张启透露道,尤其总部在2023年成立了加盟商委员会后,他们这些加盟商仿佛被拧成了一股绳。委员会中优秀的加盟商把'利他'践行的很彻底,持续赋能其他加盟商,分享成功经验,还会带领大家策划区域营销活动。 最后,张启感叹:“我们真正做到了同心一体。” 03 抓住风口顺应趋势 相信未来大有可为 历经四年,张启已经由餐饮小白快速成长为多家连锁店经营者。目前,他正在积极实施拓店计划,并选择从三线城市一路延展到县乡市场。“县乡的消费层级比较稳定,竞争对手少、回报率较高。”张启瞄准这片蓝海,除首店外,陆续在广州、东莞等地又加盟了4家塔斯汀。 他还计划招募更多合伙人,将加盟规模扩展至10家,20家。 近年来我国三线及以下城市的消费增速显著高于一线城市,加上政府对基础设施的持续投资提升了物流效率,推动了快递和物流的覆盖,这些变化在快消、餐饮、健康等行业产生了显著收益。 根据虎嗅智库发布的研究报告显示,2024年上半年,县域餐饮新开商户占全国新开商户的比重达32.9%,较去年同期提升3.5个百分点;县域餐饮消费额和订单量同比增长21.4%和26.6%。由此可见,县域经济不再只是未来的想象,而是当下正在迸发的机会,为众多企业和创业者提供了开拓新业务的广阔空间。 也许未来会涌现越来越多像张启一样的年轻人,将视野投向一二线城市之外的广袤市场,在时代的潮流中迎接属于他们自己的机遇和挑战。
财富密码:小生意做大秘诀 在当今竞争激烈的商业环境中,许多小生意主都面临着一个共同的难题:如何将自己的小生意做大做强?这个问题不仅仅是一个简单的目标,更是许多小生意主心中挥之不去的梦想。小生意的利润往往微薄,仅能维持生计,而想要转行又似乎困难重重,似乎被困在了一个难以突破的瓶颈之中。然而,如果我们能够掌握一些关键的“财富密码”,那么这个小生意做大就不再是遥不可及的梦想。 一、参考别人的成功经验 我们可以去借鉴那些在小生意领域中取得巨大成功的品牌的经营模式。这听起来可能有些难以置信,但确实是众多成功品牌的共同经验。想象一下,三星在手机领域的崛起,最初也是从模仿苹果开始的。然而,它并没有停留在模仿的阶段,而是在积累了一定的经验和市场份额后,逐渐发展出了自己的特色和品牌优势。这一策略的转变,不仅帮助三星提高了销量,更让其成为了全球手机市场的领军者之一。 当我们经营一家小店时,也可以借鉴这种模式。比如,如果我们开的是一家快餐店,那么我们可以观察并学习那些成功的快餐品牌是如何进行产品定位、包装设计以及营销推广的。通过模仿和借鉴,我们可以快速提升自己的产品销量,并在这个过程中逐渐摸索出适合自己店铺的经营方式和主打产品。随着时间的推移,我们甚至可以形成自己独特的品牌效应,并考虑将店铺扩展为连锁经营,从而将自己的生意推向全国。 二、提高产品的品质和售价 提高产品的品质和售价也是做大生意的关键。我们都知道,品质是吸引消费者的关键因素。如果我们的产品质量上乘,那么自然能够吸引更多的消费者选择我们的产品。但仅仅提高品质是不够的,我们还需要合理地提高售价。 可能你会问,为什么提高售价呢?其实,这是因为消费者往往相信“贵有贵的道理”。如果一个产品价格适中且品质上乘,那么消费者往往会认为这是物有所值的。随着国内经济的持续发展和人们消费观念的升级,价格适中的高品质产品往往比价格低廉的产品更受欢迎。 当然,提高售价并不是随意的。我们需要确保在提高售价的同时,产品质量也得到充分的保障。否则,一旦消费者发现我们的产品质量与其价格不符,他们就不会再回头光顾我们的生意。 三、推出适当的营销活动 推出适当的营销活动也是至关重要的。营销活动是吸引消费者关注和购买产品的重要手段。比如,沃尔玛就通过每天推出优惠活动吸引了大量的消费者,并成为了全球营业额最高的连锁超市之一。 对于小生意来说,我们也可以定期推出一些优惠打折活动或赠送小礼品等营销手段来吸引消费者。这些活动不仅可以提高我们的产品销量,还可以帮助我们建立稳定的客户群体。 当然,营销活动的策划和实施需要一定的技巧和经验。我们需要根据自己店铺的实际情况和目标客户群体的需求来制定合适的营销策略,并确保活动的有效实施。 总之,想要将小生意做大做强并不是一件容易的事情。我们需要不断学习和借鉴成功品牌的经验和技术,注重产品的品质和定价策略,以及推出有效的营销活动来吸引消费者。只有这样,我们才能在竞争激烈的市场中脱颖而出,实现自己的财富梦想。 亲爱的读者们,你们是否也有过类似的困惑和挑战呢?或者你们已经找到了适合自己的“财富密码”?欢迎在评论区分享你们的经验和故事,让我们一起探讨如何将小生意做大做强! #财富密码#
在博士茶馆举办的讲座中,温柯华老师深度剖析了餐饮连锁经营的营销策划及管理模式,并传授了在竞争激烈的市场环境下如何实现品牌突出的策略。温老师首先强调了品牌定位的核心作用,明确指出,确立一个清晰的品牌形象是吸引消费者至关重要的因素。为证实此观点,他引用了某一著名快餐连锁品牌案例,该品牌通过定位为“快速、便捷、美味”的象征,成功地吸引了众多都市忙碌消费者的青睐。 继而,温老师详尽地阐述了如何通过市场调研把握消费者需求。他建议餐饮从业者运用问卷调查、社交媒体分析、顾客访谈等多种手段,搜集消费者在口味、消费习惯及偏好方面的宝贵数据。基于这些数据,餐饮企业能够设计出符合目标市场的产品与服务。例如,若调研结果显示消费者倾向于健康食品,企业便可推出一系列低脂、高蛋白的菜单选项。 温老师进一步提出了创新的营销策略,包括运用社交媒体及数字营销手段以扩大品牌影响力。他分享了如何通过打造引人入胜的内容、举办线上活动及与网红合作来吸引年轻消费群体。此外,他还介绍了如何通过顾客忠诚计划及会员制度提升顾客回头率,例如,通过积分、优惠券及专属活动等手段,有效激励顾客重复消费,进而转化为品牌的忠实拥护者。 在成本控制与供应链管理方面,温柯华老师分享了如何通过精细化管理提高连锁餐饮的运营效率及盈利能力。他强调了采购策略的重要性,并建议餐饮从业者与供应商建立长期的合作伙伴关系,以获取更优惠的价格及稳定的供应。同时,采纳先进的库存管理系统,可减少浪费,确保食材的新鲜度。 讲座末尾,温老师激励在座餐饮从业者不断学习、适应市场变化,持续创新,以维持品牌的活力及竞争力。他坚信,凭借科学的营销策划及精细化管理,餐饮连锁企业完全有能力在市场中站稳脚跟,实现可持续发展。温老师以一家成功的餐饮连锁企业为例,该企业通过不断的市场调研及产品创新,成功从地方性品牌成长为全国性的连锁巨头。他的分享不仅提供了理论知识,还结合实际操作案例,使在场的每一位餐饮从业者受益良多。 讲座结束后,温柯华老师特别强调了顾客体验的重要性。他提醒,即便营销策略及成本控制再完善,若顾客的就餐体验不佳,所有努力可能都将功亏一篑。因此,他建议餐饮从业者应重视与顾客接触的每一个环节,从店面设计、服务态度到食物的呈现方式,每一个细节都应精心打磨,以确保顾客享有愉悦的就餐体验。 温老师还提到了员工培训的重要性,他认为员工是品牌与顾客沟通的桥梁,优秀的员工能够有效地传递品牌的价值及理念。因此,定期的员工培训及激励机制不可或缺。通过培训,员工能够更好地掌握产品知识,提升服务水平,从而在顾客心中留下深刻印象。 在讲座的尾声,温柯华老师还分享了一些危机管理策略。他指出,任何企业都可能遭遇危机,而如何在危机发生时迅速有效地应对,是检验企业成熟度的重要标准。他建议餐饮企业应建立一套完善的危机应对机制,包括危机预警系统、应急处理流程及公关策略等,以最大限度地减少危机带来的损失。 最后温老师以一句富有哲理的话结束了讲座:“在餐饮业,每一天都是新的开始,每一次服务都是品牌故事的延续。唯有不断学习,不断创新,才能让品牌故事更加精彩。”在场的餐饮从业者深受启发,满怀热情及新的思路,准备在餐饮市场中书写自己的成功篇章。 讲座结束后,博士茶馆的氛围依然热烈,与会者围绕温柯华老师,就餐饮业的未来趋势及挑战进行了深入的探讨。他们提出了各种问题,从如何应对新兴的健康饮食潮流到如何运用大数据优化菜单设计,温老师均耐心地逐一解答。 在讨论中,温老师特别强调了餐饮业的可持续发展问题。他指出,随着消费者对环保及可持续性的关注度日益提升,餐饮企业需要在采购、包装及能源使用等方面采取更加环保的措施。例如,选择本地及有机食材,减少一次性塑料的使用,以及采用节能设备等。这些措施不仅能减少对环境的影响,还能提升品牌形象,吸引那些注重可持续生活方式的消费者。 温老师还提到了餐饮业的数字化转型。他解释说,随着科技的进步,餐饮从业者可以利用各种智能技术,如人工智能、物联网及大数据分析,来优化运营效率及顾客体验。例如,通过智能点餐系统减少排队时间,利用数据分析预测顾客需求,从而更好地管理库存及减少浪费。 在讲座的尾声,温老师再次强调了餐饮业的创新精神。他激励餐饮从业者
如何成为一名优秀外卖运营人员? 嘿,朋友们!今天咱们聊聊外卖运营的那些事儿。很多人可能都在问,外卖运营到底需要学些什么?其实,这个问题没有一个标准答案,完全取决于你的个人情况和兴趣。不过,我愿意分享一些我个人的经验和心得,希望能帮到你们。 外卖运营需要学什么? 首先,咱们得搞清楚外卖运营到底需要学什么。我个人觉得,至少有三个大的方向是必不可少的: 平台知识:这个是最基础的。你得先搞清楚你正在使用的外卖平台(比如某团外卖、饿了么)的所有功能。特别是那些重要的功能,比如菜单排序和页面装修。这些功能里其实有很多营销技巧,值得你深入研究。只要你拿到商家账号,再跟一些有经验的运营人员学习,基本上很快就能掌握这些基础技能。 平台运营的底层逻辑:这个可是重中之重。知道底层逻辑好比打仗时拿到了一份标注了全部关键信息的分析图,是决胜的关键。不过,这个内容需要遇到合适的老师才能学到。很多培训机构或者培训班总是解释不清楚,所以学习起来可能会比较慢。遇到合适的老师,基本上三言两语你就会明白。所以,自己要多思考,还要多去找不同的老师学习。 了解平台业务开展的流程:这涉及到哪些人、不同的人有何种权限、遇到问题找谁解决等问题。这些都是运营的必修课。 餐饮知识:除了平台知识,你还需要了解餐饮本身,尤其是你准备从事的品类。比如,你要是准备做快餐简餐的运营,就一定要深入研究快餐简餐的运营方法。不同品类的运营思路和方法可能天差地别,隔行如隔山。 营销策划:一个好的运营一定也是一个好的销售。你需要学会如何制定营销策划,吸引更多的顾客。 如何判断自己的水平? 知道了学习内容,接下来就是如何判断自己的水平了。首先,还是要有量化指标: 运营的商家数量:你运营了多少家门店? 成功的概率:你成功的概率是多少? 盈利门店占比:你运营的门店盈利占比越高,说明你的水平越高。 高单量指标:单量也是一个重要的指标。 一量三率指标:包括订单量、转化率、复购率和用户满意度等。 评价指标:还有一些其他的评价指标,比如客户评价、服务满意度等。 这些数据的高低程度也代表你水平的高低程度。最好的办法就是多实践,实践是检验真理的唯一标准。 希望这些建议能帮到你们,祝大家都能成为一名优秀的外卖运营人员!
表演秀!特朗普变身麦当劳打工仔!当地时间10月20日,美国共和党候选人特朗普前往宾夕法尼亚州的一家麦当劳餐厅“打工”,为大选造势。 这一天,特朗普身着麦当劳标志性的红色制服,头戴白色工作帽,脸上挂着标志性的微笑,仿佛真的成为了一名普通的快餐店员工。他不仅在柜台后为顾客点餐,还亲自下厨,制作汉堡和薯条,甚至还不忘与顾客合影留念,一副亲民的模样。 特朗普的这一举动迅速在网络上引起了轰动,社交媒体上关于他“打工”的照片和视频被疯狂转发,网友们纷纷调侃道:“特朗普这是要竞选麦当劳CEO吗?”、“看来特朗普为了大选也是拼了!” 这场看似普通的“打工”经历,实则是一场精心策划的政治表演。特朗普的团队深知,在竞选的关键时刻,任何能够吸引眼球、引发话题的举动都可能为候选人带来额外的关注度。因此,他们选择了麦当劳这一全球知名的快餐品牌作为背景,利用特朗普的明星效应,制造了一场别开生面的政治秀。 特朗普在麦当劳的“打工”经历不仅让他有机会近距离接触选民,了解他们的需求和关切,还通过媒体的广泛报道,成功地将自己的形象塑造为一个接地气、关心民生的候选人。这一策略无疑为他在宾夕法尼亚州等关键州争取到了更多的选民支持。 当然,这场表演秀也并非没有争议。一些批评者认为,特朗普此举是在作秀,是在利用麦当劳这一品牌来提升自己的形象,而非真正关心选民的利益。然而,无论争议如何,特朗普的这一举动无疑为他的竞选活动增添了不少色彩,也让我们看到了政治营销中的创意与策略。#国际热点# #特朗普变身麦当劳打工仔#
五芳斋饭团 随着速食市场的快速发展,五芳斋这个粽子行业的领军品牌也开始尝试进军速食饭团市场。不过,五芳斋面临的挑战可不小。毕竟,速食饭团市场有着自己独特的消费逻辑和市场规律。今天我们就来聊聊五芳斋是如何通过市场定位来应对这些挑战的。 品牌影响力与品类转换 五芳斋的粽子以其悠久的历史、精湛的工艺和卓越的品质赢得了消费者的广泛认可。然而,当五芳斋进军速食饭团市场时,他们发现品牌影响力在品类转换中显得有些捉襟见肘。消费者在购买爆料饭团时,更关注的是产品的品质、口感和新鲜度,而不是品牌的过往声誉。 顾客思考对位与产品策划 在速食饭团市场,顾客的购买决策往往基于对产品本身的直接体验。因此,五芳斋在产品策划时,需要充分考虑顾客的思考对位。根据市场调研数据,品质、口感和新鲜度是顾客购买速食饭团时的主要考量因素。五芳斋通过提高产品品质和三松兄弟提供的包装创意及营销策略,让消费者对五芳斋爆料饭团产生强烈的兴趣和购买欲望。 产品思维与市场竞争 ኊ在速食饭团市场,产品的品质、口感和新鲜度是决定市场竞争力的关键因素。五芳斋作为后来者,必须在产品思维上有所突破。他们确保速食饭团的原材料新鲜、安全,采用先进的生产工艺和技术,确保产品的品质和口感。通过直营、合作经营、加盟、经销等多种方式拓展销售渠道,提高产品的市场覆盖率。此外,五芳斋还针对不同消费群体的需求,推出不同口味和风格的爆料饭团,以满足市场的多样化需求。截至2023年12月31日,五芳斋已建立了425家门店,形成了覆盖全国的营销网络。 结论 通过三松兄弟从顾客思考对位的角度对五芳斋进军速食饭团的分析,我们可以得出以下结论:五芳斋在进军速食饭团市场时,充分认识到了品牌影响力在品类转换中的局限性,将产品品质、口感和新鲜度作为品牌策划和产品思维的核心。通过创新研发、品质控制、渠道拓展和市场细分等策略的实施,提升了五芳斋爆料饭团的市场竞争力,实现品牌的持续增长和发展。
创业的灵活性:与Aaron的咖啡交流 这期的咖啡交流真是别开生面。第一次见面时,北京下着瓢泼大雨,我们俩冒雨前往,结果我收到了新朋友送的一本《腋下夹着一本袖珍书的异乡人》。第二次见面,天气晴朗,我回赠了他一本《厨房里的哲学家》,我们聊得火热,仿佛是老朋友一样。这次见面的目的是为了送这位刚认识不久的新朋友离开北京。 与Aaron的交流 这次交流的对象是@Aaron,一个有十二年广告经验、热爱摇滚的文艺青年。他刚结束多年的北漂生活,回到家乡江西,准备启动一个名为「小煮子」的速食米粉品牌。 Aaron的创业项目:方便速食米粉 Aaron对「小煮子」的初步构想是针对都市上班族和独居年轻人。通过江西特色拌粉,搭配无骨凤爪等开胃小吃,强调“陪伴”场景,用江西“拌”粉陪“伴”年轻人度过独居时光。 速食市场的火爆 自2020年起,居家生活相关领域迎来大规模增长。根据报告,中国速食市场达到2500亿元。人们对口味的要求越来越高,除了方便面,还出现了螺蛳粉、自嗨火锅、拉面、预制菜等多种特色食品。速食市场不仅火爆,而且各品类相互替代性强,竞争异常激烈。 内容人跨行做新消费的优与劣 作为多年广告人,Aaron在房地产最火热那些年做过内容营销,后来也服务过劳斯莱斯的内容策划,可以说是资深内容导向人才。在新消费创业上,优势在于新消费重内容重营销,甚至多过产品本身。拥有内容sense可以敏锐捕捉用户共情,触发场景需求,将品牌理念融入产品,高品质种草用户并达成消费。劣势则在于互联网下半场已不单纯是内容为王,想在高度内卷的创作中杀出重围,流量操盘与数据分析能力必不可少,而这是早期图文创作者薄弱之处,Aaron也在努力学习。 曼达的一些思考 作为刚需,方便速食市场盘稳定可观。而近两年新消费在资本遇冷,表现出的则是新品牌对营销投放的过度依赖,忽视了品牌根基与初心应是产品力。我与Aaron讨论后一致认为,速食产品本质目的不是为了“绝对的方便”,而是“保证口感较好情况下尽可能方便”。民以食为天,产品研发、供应链稳定、满足细分需求,才是硬道理。 Aaron的创业哲学 即将开启创业新篇章的Aaron如是说:“创业是灵活的,要见风使舵,要做’墙头草’,草根扎实,草头随风飘。” 希望离开北京的Aaron一切顺利,早日实现家乡振兴,向大家展示江西的美食魅力。
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