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烧烤营销经验权威发布_烧烤特色营销方案(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

烧烤营销经验

好望水：小众养生饮品的逆袭之路 𐟌🥜襅𛧔Ÿ饮品领域，好望水以其独特的文艺和清新风格脱颖而出，打破了传统饮品的固有模式，在饮料市场的蓝海中开辟了红海赛道。 𐟛’传统饮料行业普遍认为，饮料产品不适合通过电商渠道销售，因为消费者不愿意为几块钱的饮品支付额外的运费。因此，饮品市场长期以来被大品牌所主导，通过线下便利店渠道销售。然而，随着90后消费者逐渐成为市场主力，他们对饮品的选择更加个性化，这为小众品牌好望水提供了发展机会。 𐟍𙥥𝦜›水的核心在于产品创新和差异化。品牌注重结合中国地方特色水果和草本植物，创造出独特的口感和健康理念。 𐟌𘥥𝦜›水强调日常生活中的自我照顾，倡导在问题出现之前就关注自己的健康。 𐟫›品牌的“望”字系列，通过创意活动如“应急玫瑰”等，传递了品牌理念，增强了消费者对品牌的情感认同，提升了品牌的社会影响力。 𐟍‹‍𐟟饥𝦜›水的主打产品“望山楂”在烧烤、火锅等重口味餐饮场景中取得了成功。品牌利用线下经验，通过线上渠道和社交媒体营销，扩大了品牌影响力。与网红、模特等KOL的合作，进一步提升了品牌传播效果。 𐟧ƒ年轻人对饮品含糖量的关注度较低，好望水将drinking moment构建在配餐场景上，以寻求突破。

西双版纳旅游避坑指南——美食篇刚从西双版纳旅游回来，给大家分享一些避坑经验，特别是美食方面的！告庄景区的东西都挺贵的 𐟒𘊥䧥䚦•𐦸𘥮⩃𝤽在告庄，但告庄其实是个景区，里面的东西都挺贵的。尤其是吃的，价格高，量又少，味道还一般。星光夜市的傣味烧烤不靠谱 𐟍⊥ƒ万别在星光夜市吃傣味烧烤，真的又贵又难吃。而且店家一听口音就知道是东北人，不知道为啥在那卖傣味。碗泰：甜品排队王 𐟍ˆ‘们在去之前看到很多百度博主推荐碗泰，结果去了发现就是卖甜品的。我们点了好几种甜品，味道还行，但人真的太多了，得排队等位置。其实那里的甜品大多数家的味道都差不多，可能只是其他家营销做得没它好吧。春武里：火到爆的餐厅 𐟔劦˜妭橇Œ更火了，11点开始线下取号，11点10开始线上取号。但如果线下取完了，线上就没号了，超出60号就不接待了。我们当时是九点半就过去排队了。点的菜品倒是没踩雷，味道还可以，就是排队等待的时间真的让人受不了。我们点了五个菜花了快三百块钱，菜量也不多。简朴寨：手抓饭的尴尬 𐟍š 我们还去了简朴寨，这家店就是手抓饭。跟上述两家一样，菜品没踩雷，但量特别少。告庄里的其他店 𐟏 告庄里还有一些店我们也去了，要么很踩雷，要么量少且贵。曼听公园附近的惊喜 𐟌𓊦œ€后一天因为我们要去曼听公园，所以没订告庄里的酒店，而是订了曼听公园附近的酒店。酒店价格便宜了很多。我们还打了车，跟司机聊天时得知他们本地人都不去告庄里吃饭。告庄里现在的商家基本都是东北人，卖傣味但不会做，说是那些傣族人恨死他们了，打着他们的名号败坏他们的名声。司机师傅推荐我们去一个叫曼回索的村子吃傣味，这次真的很惊喜！我们花了158元点了个套餐，满满的一大桌子菜，大概有14个菜！真的吃都吃不完，最后我们还打包带走了。味道很好，量也很足，店家服务态度也特别好。吃完后店家还跟我们说谢谢我们哈哈哈！总结 𐟓 大家出去旅游可以多跟当地人聊聊天，当然不排除有的司机或者当地人态度不好或者坑你，但大多数人还是很友好的。最后祝大家有一个愉快的旅途嘿嘿～

𐟎“中央民族大学新传夏令营优营秘籍𐟓š 去年八月，我有幸参加了中央民族大学新传夏令营，这是我最难忘的一次夏令营经历。营员人数约230人，其中新传专硕140人，最终优营193人（新传专硕优营120人），我也幸运地获得了优营的称号！今天，我想分享一些我的经验和心得，希望能帮助到未来的营员们。 𐟓š 笔试真题分享客观题部分：拟态环境是在哪本书中提出的？社会学奠基人是哪三位？《长安三万里》讲述了李白和谁的故事？麦克卢汉的理论是什么？ “一带一路”分别是指什么和“21世纪海上丝绸之路”？最早在什么上面写字？ ANT的中文是什么意思？毛泽东访问了延安的谁？提出了什么？营销传播给受众设置标签是什么方法？民大新传院建院时间是什么？主观题部分：乡村振兴目前还存在哪些问题？媒介融合有哪些层面？影响因素有哪些？数字经济是什么？从技术和应用层面举例。举两个传播学研究方法的要点。为什么报考民大新传？（此题不计分）筑牢中华民族共同体意识文物古籍展运用了哪些新媒体技术？优势和不足？从新闻传播学角度，谈谈推动构建民族共同体意识的途径。 𐟎䠩⨯•真题分享从淄博烧烤、石家庄rock hometown、西安TFBOYS演唱会现象中提出两个讨论问题。谈谈你对洋网红外宣的看法。中国式现代化的特征是什么？技术（有看不懂的名词）。营销传播某一专业题型。简单介绍一下你的学院，你的学院有哪些专业？为什么跨考新传？读过哪些新传领域的书籍？能否结合说一下你的论文运用了哪些理论？ 𐟎堥𙿦’�𕨧†创作主题真题科技助力乡村振兴。低碳生活与未来人居。 𐟌Ÿ 注意事项专硕笔试不区分方向，都是一张卷子。一定要全程参与夏令营的每个环节！每年都会考到有关民大校情院情的基本常识，注意认真听讲座！牢记建院时间、校训院训等！提前准备好纸质版个人简历，彩印6份，在进入面试考场后、开始面试前，提交给助理老师。希望这些信息对未来的营员们有所帮助，祝大家都能顺利获得优营！𐟎‰

温哥华周边游，马术美食两不误！ 1. 从温哥华驱车3.5小时，经过Merrit后，沿途的公路风景令人心旷神怡。 Sun Hills Riding Centre的骑马体验绝对不容错过，这里几乎没有差评。老板和老板娘非常友好，骑马全程大约一两个小时，费用为105元/人，非常适合没有骑马经验的新手。推荐住在Peachland，然后开车前往Osoyoos。夜晚星空璀璨，适合进行星空下烧烤。不建议直接住在Osoyoos，性价比不高。土著博物馆的参观费用大约15元/人，博物馆内可以逛半小时。此外还有一个很长的荒漠步道，不怕晒的朋友可以尝试走一走。 Phantom Creek Estate酒庄强烈推荐，参加了45元/人的品酒项目。酒庄老板肯定是中国人，营销做得很好。有向导带领参观并品酒，风景优美，非常适合拍照。品酒项目一共有好几轮，每人大约喝七八杯，最后可能会有点晕。购买十几瓶酒即可加入俱乐部，非常适合公司年会等活动。

摆摊一年收入18万：从零开始的创业故事去年六月，我踏上了摆摊的征程，用一年的时间，113天的摆摊生涯，成功实现了从零到183483元的收入跃升。这个烧烤摊不仅让我体验了创业的酸甜苦辣，更让我从一个社恐小白成长为了现在自信满满的摊主。我的名字叫叮铛，这个名字承载了我二十八年的成长记忆。从小时候的“叮铛”外号，到闺女的小名“小叮当”，再到创业时的企业名称，如今它更是我摆摊的响亮招牌。每当顾客问我“你好，加辣吗？”我都会笑着回答：“我这里有微辣、中辣和泰裤辣，总有一款适合你！” 食材方面，我选择了山姆的优质产品，虽然成本稍高，但核算好成本后，还是能够实现盈利的。铁签方面，我选择了不回收的方式，更注重顾客的用餐体验和卫生安全。至于加盟和教学方面，我目前更愿意分享一些摆摊的经验和避坑建议，帮助更多的人少走弯路。每天我带的食材量并不多，这并不是为了搞饥饿营销，而是因为我希望保证食材的新鲜度和口感。所来晚了的顾客可能会发现品类不全，但请放心，我会确保基础款的供应量充足。未来的六月，我计划换一种方式继续前行，带着我的烧烤摊，去体验那些曾经去过的城市。扬州、南京……每一站都是新的挑战和机遇。路上会遇到很多麻烦和不确定性，但我已经做好了充分的准备，期待着与更多顾客的相遇和交流。

选择喜欢(餐饮/家政)的行业扎根深耕(二)秉承着最基层的做起爬到最高层做管理层，不同的类型岗职位都是各种升级打怪游戏，其实连锁品牌烧烤行业说，熬夜真的是常态，休息时间也相对来说特少，在一个行业深耕，熬得下去才有可能积累经验，为自己想要做的事做基奠；工作3年多从餐饮行业是能直接快速接触到不同人群(不同阶层），能快速锻炼自己的沟通效率，应变能力和思维能力(管理能力，营销能力，成本控制能力，顾客服务能力），其中情商沟通，人际关系的处理，应该是职场中最重要；人生的每段旅程，大家都是彼此的过客，这是二十五年不同阶段经历的感悟，珍惜当下，做好自己。「餐饮行业」美食推荐「选择喜欢的行业」人生缓缓自有答案 #记录真实生活狂野战神的云蓝的微博视频

𐟔岦œˆ亏损13w，开店必踩的坑𐟕𓯸 𐟘”今年3月，我满怀激情地开了一家烧烤店，但两个月后，却以亏损13w告终。现在，让我来分享下我的经验教训，希望能帮助到想要开店的朋友们。 𐟒𐥟𚦜즊•资情况： 1️⃣ 租店铺：3.3w（包括押金和中介费） 2️⃣ 基础装修：2.2w 3️⃣ 设备采购：3w 4️⃣ 初期材料采购：1w 𐟔亏损原因分析： 1️⃣ 菜品缺乏特色，量也偏少。 2️⃣ 定价偏高，尽管与周边店铺相当，但顾客仍觉得贵。 3️⃣ 营销活动不足，这方面我确实不太擅长。 4️⃣ 服务质量不佳，后期由于人手不足，服务大打折扣。 5️⃣ 排烟问题严重，住宅区无法忍受烧烤烟味。 6️⃣ 天气因素也影响了客流量，开业期间雨天就占了近一个月。 𐟕𓯸踩过的坑： 1️⃣ 被中介忽悠，没有仔细核实店铺的排烟设施。 2️⃣ 转店时遭遇不良中介，收了钱却未能提供有效帮助。 𐟒᥼€店前一定要做好充分准备： ✅ 选址要考虑人流量、交通便利性和营商环境。 ✅ 菜品要有特色，价格要合理。 ✅ 营销活动必不可少，要善于利用各种营销手段吸引顾客。 ✅ 服务质量至关重要，要确保顾客感受到家的温暖。 ✅ 对于餐饮行业来说，味道和技术是基础，但更重要的是如何将这些优势转化为顾客的满意度和忠诚度。

武汉烤肉自助餐：60元值不值？最近这家烤肉自助餐真是火得不行，同时段好多门店都是90桌、80桌的。虽然有人说这家店最近不太行，但我寻思60块钱还能差到哪儿去？于是还是决定去看看。首先说说服务吧：上烤炉的速度真是慢得让人抓狂，十五分钟才上烤炉，找了半天没找到夹子，服务员还慢吞吞地给送来。我真不想在这个价格谈服务，但你不能让我用手烤吧？旁边那桌哥们带着小女朋友没凳子，找服务员说没凳子，服务员直接说没有凳子了，你俩坐一边吧。我还是第一次听见有这样说的，最后我把多余的凳子递过去了。再来说说菜品：恕我无能。以我的经验看，这些肉怎么都不像原切肉，肉的纹理一看就不对，用夹子一夹就散架了。你要是真的说是原切，我也认了，就当我没这个本事。再看看别的菜品，以前最最最好吃的就是他们家的飞饼，有奶油、香蕉、葱油好几种口味，跟外面单点比毫不逊色。这次来给我下架了。然后惊喜的是一进来看见还有烧烤炉，我一想还加了烧烤，一看烤的是鸡肉串，一块五一把那种。转了半天也没找到什么吃的，拿了点瓜还算不错。然后烤肉菜单我放上去了，想去的朋友可以自取。总结一下：我真没对60块钱烤肉自助要求多么高，但你不能越来越糊弄人呀。我还经常回复大家这家还不错呢，现在真的是让人很无语。希望他能改回去吧，辛苦我等了那么久。那么点赞加关注，想吃什么不迷路，祝各位都能暴富！有最近去过的评论区谈谈感受，大家平时看到有营销严重的自助都可以告诉我，我会去拍的。

𐟍Ⱏ嘠烧烤店创业计划书：从零开始到盈利！ 𐟔堤𜁤𘚦悥†𕠰Ÿ”劊主要经营范围：专注于素菜烧烤，提供多种口味选择，如烤鸡爪、烤鸭排和烤素菜等。我们的目标顾客是那些喜欢烧烤但又怕油腻的消费者，以及青少年和年轻人。 𐟓Š 市场评估 𐟓Š 目标顾客描述：喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及青少年和年轻人。市场容量或本企业预计市场占有率：苏州地区以卤味为主的烧烤店较少，而以素菜为主的烧烤店更是稀缺。我们预计市场占有率可达15%。竞争对手的主要优势：竞争对手成立时间长，经验丰富，有一定的规模和熟客。本企业相对于竞争对手的主要优势：小而灵活，产品种类多，有独特的制作工艺和调料。 𐟓ˆ 市场营销计划 𐟓ˆ 产品或服务：提供多种口味选择，如烤鸡爪、烤鸭排和烤素菜等。价格策略：根据成本和市场调查，制定合理的销售价。销售地点：选址在苏州市巴城镇永昌路56号，靠近住宅区和学校，方便顾客。促销活动：通过人员推销、印制宣传单、广告和公共关系等方式吸引顾客。 𐟏⠤𜁤𘚧𛄧𛇧𛓦ž„ 𐟏⊊企业将登记注册成有限责任公司，拟议的企业名称为“素菜烧烤店”。预计员工包括业主或经理、店长兼厨师及员工。 𐟛 ️ 固定资产和折旧 𐟛 ️ 工具和设备：包括烧烤炉、盛放工具等，总费用为3000元。交通工具：购置电动车用于送外卖，总费用为3000元。办公家具和设备：包括桌椅、电话、电脑等，总费用为5000元。固定资产折旧：工具和设备年折旧600元，交通工具年折旧300元，办公家具和设备年折旧1000元。 𐟒𐠦𕁥Š訵„金 𐟒𐊊原材料和包装：烤鸡爪、烤鸭排和烤素菜等原材料的总费用为12000元。月销售额预测：根据市场调查和预测，前三个月的月销售额预计为16000元、14185元和15600元。销售和成本计划：详细列出各项成本和收入，包括调料、烤素菜、烤鸭排等。 𐟓Š 销售收入预测 𐟓Š 根据市场调查和预测，前三个月的月销售额预计为16000元、14185元和15600元。详细列出各项销售情况，包括烤鸡爪、烤鸭排和烤素菜等。 𐟓ˆ 销售和成本计划 𐟓ˆ 详细列出各项成本和收入，包括调料、烤素菜、烤鸭排等。流转税、企业所得税等税费也进行了详细计算。通过这份创业计划书，我们希望能够更好地了解市场和顾客需求，制定出合理的营销策略和组织结构，最终实现盈利目标。

邹市明的两亿身家，竟然就这样被一场豪赌给耗光了！想当初，这位拳坛冠军在黄浦江边上大手一挥，开了个占地一万八千平米的豪华健身中心。听起来不错吧？他心里想着，凭借自己的金牌光环，肯定能吸引一大堆人来健身，赚得盆满钵满。可现实就像个无情的拳头，狠狠地打了他一记。说起来，邹市明的运动生涯可谓辉煌，三次世界冠军，奥运金牌得主，真是风光无限。可他在拳坛上的成就，未必能转化为商业上的成功。你想，光靠名气能吸引多少人呢？就像你在街头看到一个明星，心里一阵激动，但你真的会花钱去他的健身房吗？这就像我隔壁的小张，天天在小区里溜达，嘴上说要去健身，结果每次都是去吃烧烤，最后还是肚子圆滚滚的。再说了，健身房的竞争可不是闹着玩的。光是在上海，健身房就像雨后春笋一样，随便一条街上就能找到好几家。你以为大家都愿意为一个拳坛冠军的健身房掏钱？结果，邹市明的健身房开了没多久，就发现人流量稀稀拉拉，连个像样的会员都难找。想想看，健身房的会员费动辄几千块，大家都得掂量掂量，最后还是选择了那些更便宜、服务更好的地方。而且，邹市明在管理上也没啥经验。你要知道，开健身房可不是光有名气就行的，管理、市场营销、客户服务，每一块都得精打细算。就像我老妈开的小饭馆，生意好是好，但如果不懂得怎么招待顾客，天天吃饭的也就剩下我和她老公了。邹市明的健身房也是这样，虽然装修得很豪华，但如果服务跟不上，会员们可不会心甘情愿地掏钱。再说了，健身房的运营成本也是一笔不小的开支。光是租金就得让人心惊，尤其是在黄浦江这种寸土寸金的地方，租金动辄就几百万一年。再加上设备、人工、宣传，真是烧钱烧到手软。邹市明的健身房开张不久，财务报表就像他当年打拳时的对手一样，压得他喘不过气来。最后，邹市明不得不面对一个残酷的事实：光有名气不够，得有实力。就像我一朋友，明明在学校里是个学霸，但毕业后找工作时，光靠简历上的荣誉，根本没用。企业要的是能干活的人，而不是只会说话的名人。邹市明的健身房最终也在这样的现实中关门大吉，彻底把他辛辛苦苦积攒的财富给耗尽了。所以，名气和金钱之间的距离，真的不是我们想象中的那么近。你再怎么风光，到了市场上，最终还是得靠实力和智慧。就像我每次去超市，看到那些打折的商品，心里想着，便宜是便宜，但质量得跟得上，不然买回来也就成了浪费。各位观众老爷，你们怎么看呢？#我要上热门# #热点引擎计划#