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餐饮营销思路权威发布_营销话术300套(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

餐饮营销思路

山城柴火鸡十周年：味蕾与巫山神女峰的奇妙碰撞岁末之际，重庆山城知名餐饮品牌 “山城柴火鸡” 创新营销思路，强势跨界携手巫山神女峰，带来一场集地道美食与绝美风光于一体的直播活动。将在12月3日-12月5日邀广大观众共赴线上之约，开启一场别具一格、美食与文化交相辉映的直播之旅。一边是烟火缭绕的美味盛宴，一边是如梦如幻的巫山神女峰胜景，巧妙融合间，一场别具匠心的直播盛宴即将拉开帷幕，定会吸引万千网友围观互动。神女峰-这座屹立于巫峡江畔、云雾缭绕间的传奇山峰，有着动人心弦的传说故事。相传，瑶姬神女下凡助大禹治水，功成后化为山峰守护山河，留下千古佳话，引得文人墨客竞相吟诵，“与其在悬崖上展览千年，不如在爱人肩头痛哭一晚”，为其增添了无尽浪漫色彩与神秘底蕴。此次直播，山城柴火鸡将镜头拓展至如梦如幻的巫山神女峰，借神女峰神秘传说、旖旎风光，为山城柴火鸡添文化厚味。借线上流量，让美食出圈、景点添彩，尽显融合魅力。后续，“山城柴火鸡” 还计划推出系列精彩直播，续写舌尖与山水的传奇故事。山城柴火鸡，向来以甄选本地土鸡、传承传统柴火烹饪技法、秘制鲜香酱料而闻名，那一口在大铁锅里经木柴烈火翻炒出的浓郁滋味，鸡肉鲜嫩有嚼劲，配菜吸满醇厚汤汁，热辣鲜香直击味蕾，是山城烟火美食的典型代表，承载着无数食客的舌尖记忆。直播当日，观众既能跟随镜头近距离领略巫山神女峰在冬日暖阳下或云雾缥缈、或峭壁嶙峋的壮美景色，感受自然与人文交织的独特魅力，还能与主播实时互动，分享柴火鸡的品牌故事、地道吃法、巫山文化和地方故事。 12月3-5日，锁定“山城柴火鸡官号”直播间，杨师集团创始人亲临，为广大粉丝朋友带来史无前例的福利，现场抽取iphone16手机、华为平板、600元代金券等好礼。品牌在直播间准备了足够的优惠力度，山城柴火鸡邀您一起踏进巫山原野让舌尖与心灵同步踏上这场奇妙之旅，于烟火美食中品味山城风情，于神女峰景里沉醉山河诗意。「重庆美食」「重庆旅游」「山城柴火鸡」

实体店老板必看：不转型就等关门吧！ 𐟔堲024年，实体店再不转型，真的就只能等着关门了！很多实体店老板还在用传统方式揽生意，以下这些方法都过时了，浪费人力物力不说，还出不了效果𐟘‚ 1️⃣ 别一看到店里来客了就跑上去推销，大家都很讨厌这种方式，我们一定要先培养客情和信任感。 2️⃣ 别再做没意义的低价引流了，价格一旦降下去，可不是你说升就能升回来的𐟘‚。 3️⃣ 别再做地推宣传了，也不要去发传单，人们对这种营销方式都已经麻木了，还会浪费大把的人力物力。 4️⃣ 顾客都喜欢占便宜，对于他们来说好不好已经不太重要了，营销的底层逻辑就是要通过特殊的手段让顾客感觉到自己占了便宜。 5️⃣ 别打折，别打折，别打折！重要的事情说三遍，打折这种营销手段偶尔使用一两次就够了，多了下次你做什么活动，顾客也不会来了。 6️⃣ 别送赠品，这对于实体店来说真的不是长久之计，反而会让有的顾客觉得这是你理所应当要做的事。 𐟑‰ 在这里，想让更多做实体店的老板们都好起来，给大家分享一些新的营销思路和方法。无论是护肤店、养生店、餐饮店还是美业店等等，都需要不断地学习和创新，以适应市场的变化。让我们一起努力，谱写美丽的篇章。

「重庆美食」「重庆旅游」「山城柴火鸡」山城柴火鸡十周年：味蕾与巫山神女峰的奇妙碰撞岁末之际，重庆山城知名餐饮品牌 “山城柴火鸡” 创新营销思路，强势跨界携手巫山神女峰，带来一场集地道美食与绝美风光于一体的直播活动。将在12月3日-12月5日邀广大观众共赴线上之约，开启一场别具一格、美食与文化交相辉映的直播之旅。一边是烟火缭绕的美味盛宴，一边是如梦如幻的巫山神女峰胜景，巧妙融合间，一场别具匠心的直播盛宴即将拉开帷幕，定会吸引万千网友围观互动。神女峰-这座屹立于巫峡江畔、云雾缭绕间的传奇山峰，有着动人心弦的传说故事。相传，瑶姬神女下凡助大禹治水，功成后化为山峰守护山河，留下千古佳话，引得文人墨客竞相吟诵，“与其在悬崖上展览千年，不如在爱人肩头痛哭一晚”，为其增添了无尽浪漫色彩与神秘底蕴。此次直播，山城柴火鸡将镜头拓展至如梦如幻的巫山神女峰，借神女峰神秘传说、旖旎风光，为山城柴火鸡添文化厚味。借线上流量，让美食出圈、景点添彩，尽显融合魅力。后续，“山城柴火鸡” 还计划推出系列精彩直播，续写舌尖与山水的传奇故事。山城柴火鸡，向来以甄选本地土鸡、传承传统柴火烹饪技法、秘制鲜香酱料而闻名，那一口在大铁锅里经木柴烈火翻炒出的浓郁滋味，鸡肉鲜嫩有嚼劲，配菜吸满醇厚汤汁，热辣鲜香直击味蕾，是山城烟火美食的典型代表，承载着无数食客的舌尖记忆。直播当日，观众既能跟随镜头近距离领略巫山神女峰在冬日暖阳下或云雾缥缈、或峭壁嶙峋的壮美景色，感受自然与人文交织的独特魅力，还能与主播实时互动，分享柴火鸡的品牌故事、地道吃法、巫山文化和地方故事。 12月3-5日，锁定“山城柴火鸡官号”直播间，杨师集团创始人亲临，为广大粉丝朋友带来史无前例的福利，现场抽取iphone16手机、华为平板、600元代金券等好礼。品牌在直播间准备了足够的优惠力度，山城柴火鸡邀您一起踏进巫山原野让舌尖与心灵同步踏上这场奇妙之旅，于烟火美食中品味山城风情，于神女峰景里沉醉山河诗意。

如何编写一份成功的策划案？𐟓 今天，我们来聊聊如何写好一份策划案。作为一个策划爱好者，我希望能分享一些实用的技巧，帮助你入门这个领域。活动策划是什么？𐟤” 活动策划是企业营销中非常有效的一种手段。如果你的策划案足够出色，不仅能快速提升企业的市场占有率，还能大大提升品牌形象和知名度。写好策划案的关键点𐟓Œ 明确活动初衷在开始写策划案之前，首先要搞清楚活动的目的是什么，想要达到什么样的效果。还要了解甲方的需求和参会人员的组织情况，这些都是写好策划案的基础。确定活动主题一个好的策划案离不开一个明确的主题和中心思想。在开始写作之前，先要确定活动的主题，这样策划的内容才能围绕这个主题展开。了解行业特点写策划案时，一定要遵循所在行业的特点。要让你的策划案既有创意，又具有缜密性和可执行性。否则，再精彩的策划也只是空中楼阁。中心分解在做中心分解时，不能只是简单地分解任务，还要对多个细节进行描述。让看策划案的人通过你的分解有个清晰的思路，同时也要保持足够的通畅性。应急预案写策划案时，一定要考虑到各种意外事件的处理方案。比如医疗、天气、安全、餐饮、音箱、宾客未到等问题，都要提前做好准备。考虑得越周全，活动成功的几率就越大。总结𐟓 写好一份策划案需要注意很多细节，但只要掌握了这些关键点，你就能轻松上手。希望这些技巧能帮助到你，让你的策划案更加出色！下期我们继续分享更多实用的技巧，敬请期待！𐟘Š

石家庄湾里庙步行街：美食与创业的黄金宝地 𐟌Ÿ 石家庄湾里庙商业步行街，作为国家级示范性商业步行街，不仅是购物和美食的天堂，更是青年创业的摇篮。这里不仅有丰富的商品，还有各种特色小吃和美食，吸引了大量的游客和消费者。 𐟍œ 主要功能区分布包括主食餐厅、小吃区、品牌餐厅和自由贸易区，总面积达12000平米。这里商铺面积从20平米到300平米不等，数量超过120间。每日游客流量超过20万，节假日更是高达50万，是石家庄商业街区中客流量最大的地方之一。 𐟎‰ 随意门元宇宙主题商业街位于步行街的中心位置，是湾里庙重点扶持的商业项目。这里不仅人流大，生意火爆，而且新装修的商场提供了元宇宙主题的沉浸式购物和就餐环境，让消费者体验到了全新的购物乐趣。 𐟑袀𐟍𓠩€‚合的商家包括求稳的餐饮人和品牌公司、青年创业人群、对商业街经营不熟悉的新手、以及想要赚更多钱的人。这里不仅提供了丰富的经营资源，还有专业的咨询、营销、培训和设计服务，帮助商户提升销售业绩和竞争力。 𐟒ᠦœ务介绍方面，随意门元宇宙主题商业街致力于为合作商铺提供系统性的解决方案，包括销售业绩提升、经营思路梳理、运营实施、管理变革和资源整合。这里有着丰富的管理咨询经验，为合作商铺提供先进的管理理念和方法，帮助客户实现销售目标。 𐟓ˆ 如果你正在寻找一个客流量大、商业氛围浓厚的地点进行创业或拓展业务，石家庄湾里庙商业步行街绝对是一个不容错过的选择。这里不仅有丰富的资源支持，还有专业的服务团队，助你轻松开启成功之路。

如何快速优化餐饮空间布局？ 𐟍𝯸 原方案存在的问题：设计思路：原方案旨在通过融入景观的设计方法，增加室内外过渡的空间层次，提升使用体验。然而，忽略了景观为谁服务的问题，除了入口处可观赏外，只有八个座位能体验到景观，空间脱节。布局：南向视线最佳的空间被分配给前厅和接待，这些区域不需要太多自然采光和视线。而就餐区被放置在北侧，前厅过于开放，后侧餐饮区显得紧凑，缺乏设计平衡与节奏感。西侧室外庭院半侧面积被分配给卫生间，显得过于浪费。动线：所有次动线都是端头动线，整个空间的衔接完全依靠门厅，送餐与就餐、来客与员工动线重叠度过大，无法组织有效的交通场景。 𐟔砦”𙩀 思路：保留原作者对景观与室内的思考，入口方向不变（南侧很可能是主干道）。内退部分设计，做步入式景观设计。西侧露台保留，做步入式室外空间，适合日常餐饮和必要的营销活动场地。通过以上确定平面外轮廓。室内平面，先对空间功能进行思考，分类归纳（不清楚的看平面设计规划步骤）通过九宫格的划分，将功能落位。最核心的一点就是原图中间就餐区是不打算改动的，避免小苹果图改动过大，因此功能划分一定围绕该位置进行合理的二次划分。西侧南侧靠近入口，做2-4人相对灵活的餐饮布局，北侧与东侧位于场所内部，做6人及以上的品质性餐饮布局。南侧与西侧自然景观优异，对两侧卡座落位区做下沉式设计，通过高差变化，一是能将外部视线引入室内深处，二是下沉区域能更好的与自然接触。完成以上后，复盘平面动线与布局，在转角或者功能区结合处，设置景观小品等装饰内容，进一步丰富场景内容。

博士茶馆在营销与管理领域的杰出代表，温柯华老师，在餐饮界及文化艺术领域享有崇高声誉，长期致力于塑造具有独特风格的传统餐饮品牌策划、营销与管理形象。他所策划的文化内涵活动，为企业的互联网节、演唱会、庆典、年会等重大活动注入了新的生机与活力，有效提升了各企业的品牌形象。温柯华老师深知，在市场竞争异常激烈的背景下，餐饮与文化的深度融合是构建独特品牌形象的核心要素。温柯华老师不仅在理论研究上取得显著成就，更在实践中不断探索创新。他提出的“餐饮文化体验”理念，强调顾客在品尝美食的同时，亦能体验到与之相匹配的文化氛围和情感共鸣。通过精心设计的环境布置、主题餐饮活动以及与当地艺术团体的合作，温老师助力多家餐饮企业成功转型，赢得了市场的广泛认可。在温柯华老师的引领下，博士茶馆发展成为一个集美食、艺术、文化于一体的综合性平台。他所倡导的“文化营销”策略，不仅提升了餐饮品牌的知名度，更增强了顾客的忠诚度。温老师认为，未来的餐饮业竞争将更多地体现在文化软实力的较量上，因此他不断推动餐饮业与文化艺术的跨界融合，致力于打造具有国际影响力的餐饮文化品牌。温柯华老师的这些贡献，为餐饮业的发展提供了新的思路，并为相关领域的研究者和实践者提供了宝贵的经验。他坚信，通过不懈的努力和创新，餐饮业将能够更好地满足现代消费者的需求，实现可持续发展。他提出了一种创新的数字化餐饮文化理念，强调在现代生活的快节奏中，人们不仅追求美食的味蕾享受，更期望在用餐过程中获得精神层面的满足。因此，在策划各类活动时，温老师始终将餐饮与艺术、互联网、历史等元素巧妙融合，旨在为顾客提供一场视觉与听觉的盛宴。温柯华老师尤为重视餐饮品牌的可持续发展，他认为，成功的餐饮品牌不仅需关注短期经济效益，更应着眼于长期品牌形象的建设。在品牌策划过程中，他始终将环保理念、社会责任等因素纳入考量，致力于打造既符合现代消费者需求，又能引领行业潮流的餐饮品牌。在管理层面，温柯华老师亦有其独到见解。他提倡采用科学的管理方法提升餐饮服务的效率与质量，并重视员工的培养与发展，将员工视为企业最宝贵的资产。在他的领导下，博士茶馆在营销与管理上取得了显著成就，成为行业内的学习典范。总之，温柯华老师凭借其深厚的文化底蕴、前瞻的市场洞察力及卓越的管理才能，成为餐饮界与文化艺术领域的一颗璀璨明星。他的工作与成就不仅为餐饮业注入了新的活力，更为整个行业树立了新的标杆。基于上述理念，温柯华老师精心策划了一系列与餐饮相辅相成的文化活动。他主持多场具有鲜明主题的互联网节，邀请国内外知名互联网专家与乐队，为顾客呈现视听盛宴，同时提升餐厅的文化氛围。这些互联网节涵盖了企业团建、交友、高端人脉聚餐等多种风格，融入当地特色，让顾客在品尝美食的同时，也能领略互联网的魅力及文化的多样性。此外，温柯华老师还策划了各式风格的演唱会，旨在让顾客在享用美食时，也能感受到互联网的魅力。他精心挑选了涵盖古典至流行、民族至电子的各类互联网作品，每一场演唱会均力求展现互联网的多元魅力，使顾客在用餐时，得以享受一场互联网盛宴。在互联网节与演唱会之外，温柯华老师还精心策划了各类庆典与年会活动。他根据客户需求，设计了多样化的宴会方案，包括传统中式宴席、现代西式自助餐、温馨生日派对及盛大公司年会等，力求每一场活动均达到完美，为顾客留下深刻印象。温老师对细节尤为重视，从场地布置至菜单设计，从灯光音响至服务流程，每个环节均经过精心策划，确保活动顺利进行。温柯华老师的这些举措，不仅为传统餐饮业注入了新生活力，更为顾客带来了全新的用餐体验。其专业成就得到了业界的广泛认可，众多餐饮企业纷纷寻求合作，期望借助其专业知识与创新思维，打造独具特色的品牌形象。温柯华老师之名，亦逐渐成为餐饮文化创新的象征，成为众多餐饮创业者心中的楷模与典范。

旅游管理专业毕业生的7大职业方向最近，不少旅游管理专业的学弟学妹们都在为就业发愁。旅游管理专业的就业形势本来就比较严峻，再加上当前的大环境，更是雪上加霜。很多毕业生选择在旅行社工作，从事计调和销售等职位。其实，旅游管理专业的就业思路并不局限于这些领域。以下是一些建议，希望能帮到大家：旅游策划与规划 𐟌 旅游策划与规划是旅游管理专业的一个重要方向。你可以在旅游景区、主题公园、度假村等地从事旅游策划和规划工作。这需要你具备丰富的旅游知识和创新思维，为游客提供独特的旅游体验。酒店管理 𐟏芩…’店管理是旅游管理专业的经典就业方向。你可以在星级酒店、度假村、连锁酒店等地从事酒店管理工作。这需要你具备酒店运营、客房服务、餐饮管理等方面的技能，为客人提供优质的服务。旅游市场营销 𐟓ˆ 旅游市场营销是旅游管理专业中非常实用的一门技能。你可以在旅行社、景区、酒店等地从事市场营销工作。这需要你具备市场调研、品牌推广、活动策划等能力，帮助企业提升知名度和销售额。旅游咨询与顾问 𐟒𜊦—…游咨询与顾问是旅游管理专业中非常适合个人发展的方向。你可以为游客提供旅游咨询和顾问服务，帮助他们规划行程、解决旅行中的问题。这需要你具备丰富的旅游知识和良好的沟通能力。主题活动策划 𐟎‰ 主题活动策划是旅游管理专业中非常有趣的一个方向。你可以在景区、主题公园、活动公司等地从事主题活动策划工作。这需要你具备创意策划、活动执行、媒体宣传等能力，为游客带来难忘的主题活动体验。国际旅游与交流 𐟌 国际旅游与交流是旅游管理专业中非常具有挑战性的方向。你可以在国际旅行社、跨国酒店集团、国际文化交流机构等地从事国际旅游与交流工作。这需要你具备跨文化沟通能力、国际市场营销能力等，为企业拓展国际市场。自助游与户外探险 𐟏ž️ 自助游与户外探险是旅游管理专业中非常适合喜欢自由和冒险的朋友们的方向。你可以为游客提供自助游和户外探险服务，帮助他们规划行程、提供装备和服务支持。这需要你具备丰富的户外探险经验和良好的组织协调能力。希望这些建议能帮助到你们，找到适合自己的职业方向！祝大家前程似锦！

蓝带料理学习与厨房工作的那些事儿 30岁那年，我决定离开职场，去蓝带学校学法餐。回想起来，那真是一段美好的日子。毕业后快三个月了，我也开始在厨房里打转，算是从零开始踏入了餐饮业。有了这段校园学习和厨房工作的经历，我想聊聊蓝带料理课程的一些优缺点。 𐟔𕠥悦žœ你想着毕业就能开店创业，甜品和烘焙课程可能更实用。料理课程每节课教两道菜，然后在实操中复现。好处是，你能接触到很多高端食材，学到一些有趣的技法，了解经典法餐和基本的西餐逻辑。 𐟔𕠤𘍨🇯𜌦–™理课程基本没有基本功练习，关于后厨备料、餐厅工作日常、开店、厨房管理、如何服务、卫生等问题，都只是停留在理论简介上。想用料理的教学菜谱在国内开店，几乎是不可能的，需要做很多修改和调整。相比之下，甜品和烘焙的配方可能更具实用性。 𐟔𕠱8万的学费并不便宜。如果你计划长期在后厨工作，蓝带的学习可以给你视野和西餐思路，甚至是后期营销的一个标签，但给不了技术和经验。想要更快地成长，后厨才是高效的成长地方。 𐟔𕠦–™理课程的一个局限性是菜品过于传统，对创新不够。虽然高级料理课会安排自创课程，但其实并没有什么很有价值的指导和意见反馈。大家还是整合过去的学习，加以复现而已。在实际工作中，酱汁的创新、菜品的设计，或者现在主流市场会去做些什么，在蓝带的学习中，是不太容易接触到的。 𐟔𕠹个月的课程真的很快就过去了。听学长说，蓝带毕业的学生中，九成都不会继续留在这个行业工作。我也是怀揣着对美食的热爱来学习的餐饮小白。这个行业的人力资源压榨，真的远远高于其他行业。更长的工作时间，更少的假期和工资，夏天严酷的工作环境等等，都非常劝退。很难讲自己完全不后悔离开职场的舒适圈，但比起坐办公室，厨房的工作虽然疲惫，却充实且饱满。 𐟔𕠤𙟨Ž𐥜觚„每一天都在燃烧自己的兴趣与热情，但在这之前，还是愿意全力以赴，去把很多事情做到更好。人生嘛，体验和经历总是有价值的！

健康管理师报名火爆，你真的准备好了吗？最近，健康管理师的报名真是火得不行，很多人对这个证书的报考条件、考完能干什么等问题都充满了好奇。今天我就来给大家分享一些干货，帮你理清思路。什么是健康管理师？𐟤” 简单来说，健康管理师就是专门从事个体和群体健康检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预工作的专业人员。这个职业涉及医学、营养学、心理学、中医学、运动学、康复学以及慢性病管理等多个学科，是健康产业最紧缺的复合型人才。健康管理师的发展前景如何？𐟌𑊨🙤𘪨𙦧š„含金量还是挺高的。健康管理师涵盖了营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理员以及私人健康医生等多种职业。可以说，健康管理师是一种比较高端的职业，国外已经非常普遍了，近几年在国内也会慢慢火起来。健康管理师可以在哪些机构上班？𐟏尟⊤𜠧𛟧š„医疗或健康教育系统：各级社区医疗机构、疾控中心、企业、学校及事业单位卫生医疗机构、老年人服务机构、健康教育所及有关机构、街道和乡村行政管理部门等。保险公司：保险公司也需要健康管理师来提供专业的健康咨询服务。直销公司和其它保健品公司：这些公司通常会有自己的健康管理团队，为客户提供专业的健康指导。哪些群体适合报名健康管理师？𐟑颀𐟒𜰟‘袀𐟒𜊦œ‰志于在健康体检、医疗服务、健康保险、中医保健、健康养老以及体育健身、医疗旅游、美容养生、母婴服务、保健食品营销、健康餐饮、健康旅游、营养干预等行业从事健康教育、健康咨询、健康管理及有志于在健康产业发展的相关人士。具体来说，可以在健康管理公司、健康咨询中心、医院、健康体检中心、社区卫生服务中心、药店、养生会所、保健中心、美容行业、养老院（或老年公寓）、医疗器械机构、药品行业、学校、保健品生产及销售行业、康复保健院、健身机构等持证上岗。希望这些信息能帮你更好地了解健康管理师这个职业，如果你对这个领域感兴趣，不妨考虑一下报名哦！

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