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蛋糕店营销学权威发布_2024最火加盟店(2024年11月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

蛋糕店营销学

东莞三大优质烘焙培训学校推荐在东莞，许多朋友都想学习烘焙，但对当地的烘焙培训学校不太了解。作为一名有多年经验的烘焙师，我对东莞的烘焙培训学校有一定的了解。今天，我为大家推荐三家教学、口碑和环境都很好的烘焙培训学校，供打算学烘焙的小伙伴们参考。 1️⃣ 东莞GMJ烘焙培训学校课程内容：蛋糕店实战VIP课程：包括工厂实习、生产流程了解、生产计划掌握，每天八小时实操学习。开店指导训练营：学习开店流程、选址与装修、店员管理、营销计划。微店营销管理班：微店发展、运营、产品定价、营销。店长集训班：店长职责、工作流程、服务流程、人财物管理。美丽厨娘学堂初级/中级课程：学习多种蛋糕、饼干、面包制作。私家艺术蛋糕班：艺术蛋糕设计、蛋糕胚制作、创意艺术蛋糕学习与练习。学校优势：赛西维烘焙学校以实战教学为主，提供工厂实习机会，强调实操学习，帮助学生掌握实战技能。课程时间：美丽厨娘学堂初级/中级课程安排八次课程，每周两次（下午2点至4点30分）。 2️⃣ 东莞刘清西点蛋糕烘焙培训学校课程内容：提供多种烘焙课程，包括基础班、创业班、精英班和全能班等，涵盖烘焙基础理论、实践操作、创意设计等。学校优势：拥有经验丰富的专业烘焙师资，注重实战技能传授，提供“课室+实体店”的双模式教学，营造真实的实战环境。课程时间：课程时间安排合理，既不会过于紧凑，也有长期系统班和短期速成班供选择。 3️⃣ GN学校（东莞校区）课程内容：涵盖西点烘焙“三型”人才培养（技能型、管理型和创业型），西点烘焙技术和文化传播，西点烘焙前沿性和热点性课题研究。学校优势：采用“一人一机与产教结合”的教学模式和“制作、模仿、创新、销售、储存”五步曲的培养模式，引进知名老师参与教学和研发。课程时间：学校以实战、创新和国际化为教育品牌，每年为社会输送近万名西点烘焙人才。以上三家学校都是东莞比较知名的烘焙培训学校，你可以根据自己的需求进行选择。希望这些信息对打算学烘焙的小伙伴们有所帮助！

宿州蛋糕培训学校周末生日蛋糕课程来啦最近有不少小伙伴问我，想开蛋糕店该去哪儿学蛋糕？宿州学蛋糕培训哪里好？今天我就来给大家解答一下这些问题！ 𐟑袀𐟍𓠩€‰择蛋糕培训学校时，这几个方面要特别注意：实操机会多：蛋糕是手艺活，离不开大量的操作练习，所以选择实操内容多的课程很重要。基础要扎实：想要独立完成作品，学习时就需要打下坚实的基础。课程更新快：蛋糕市场变化很快，所以能帮助我们及时更新课程更划算。 𐟌Ÿ 课程亮点有哪些？毕业推荐就业：学校会为名企输入人才，帮你找到好工作。创业支持：学校提供帮助，减少你走弯路的几率。多名老师辅导：有多个老师辅导，还能研发新配方。免费复训：学会为止，免费复训，不用担心学不会。 𐟔尟”堨›‹糕裱花小技巧：市场调研：无论做私房还是开店，前期一定要做好市场调研。营销推广：具备敏锐的营销推广思维和能力，才能更好地吸引客户。客户引流：私房、开店前期最重要的就是客户的引流。朋友圈经营：日常朋友圈的经营等突出产品的爆点，吸引更多客户。 𐟑‰ 港焙国际西点学校设置12大课程体系，覆盖面广泛，无论是零基础小白、想提升蛋糕裱花技术的进修学员，还是想要开店创业的学员，都能找到适合自己的课程哦。强烈推荐：港焙国际西点蛋糕裱花培训❗❗❗ 𐟌ˆ 学校实力：港焙国际西点学院是全国连锁的蛋糕裱花院校，有专业的教学团队、系统完善的课程设置、高品质教学设备、优质的原材料。希望这篇笔记能帮到你们，祝大家都能找到适合自己的蛋糕培训学校，早日成为蛋糕大师！𐟍𐀀

下半年蛋糕店倒闭潮，如何避免？：别不信！下半年可能会有大批蛋糕店倒闭，烘焙行业已经从蓝海变成了红海。很多老板掏空积蓄开店，但因为营销策略落后，最终无力支撑生意。如果你还守在店里等客户上门，不去学习新的营销策略，下一个倒闭的可能就是你！我有一个山西的客户，去年7月开始，淡季也能每月做到15万+的营业额。她掌握了正确的营销思维，今天我就来分享一些关键的转型策略。避免常见的四大误区低效的团购引流：很多烘焙店通过某音团购吸引客户，但来的人大多只想占便宜，转化率极低。与其这样，不如策划更有吸引力的私域活动，直接提升顾客忠诚度。被动等顾客上门：等待顾客主动上门是最不可取的策略。现在是流量争夺的时代，必须主动出击，用线下和线上结合的方式吸引更多新顾客。无效的线下传单推广：发传单不仅费时费力，效果还差。可以尝试通过社区活动、写字楼合作等方式，用口碑和互动活动提高转化。简单的价格战和送礼品：价格战和送小礼品虽然能吸引顾客，但无法长久维持复购率。你需要让顾客体验到高价值的服务和产品，激发长期消费欲望。如何从红海中突围利用私域流量提升客户忠诚度：通过微信群、会员系统，将顾客转化为长期粉丝。定期推出限时秒杀、会员专属优惠等活动，增加客户粘性。精细化管理，优化成本结构：通过精细化管理，如供应链优化、减少不必要的损耗，提升整体盈利空间。打造独特的产品亮点：产品同质化是许多烘焙店的难题，增加创新性元素，让你的店铺在市场中脱颖而出。推出具有独特卖点的蛋糕款式，结合节日推出限定甜品。改变思维和策略后，我的客户淡季也能做到每月15万+的营业额。你也可以通过这些方法提升店铺业绩，赢得更多忠实顾客！如果你有经营上的困惑，欢迎留言交流！

绍兴柯桥糕点培训：零基础8天成糕点师最近有不少朋友问我，想开糕点店该怎么在绍兴柯桥学糕点？学费多少？零基础也能学吗？今天我就来给大家详细解答一下这些问题！选择糕点培训学校要注意什么？操作练习：糕点是手艺活，离不开大量的操作练习，所以选择实操内容多的课程很重要。基础扎实：想要独立完成作品，学习时就需要打下坚实的基础。更新速度快：糕点行业变化很快，选择那些能跟上时代变化的学校。热门课程推荐流行甜品课程（10天）韩式裱花（8天）日式欧式烘焙研修班（10天）网红下午茶蛋糕课程（10天）糕点课程（8天）课程亮点毕业推荐就业：为名企输入人才。创业帮助：减少走弯路。多名老师辅导：研发新配方。前期准备无论你是做私房还是开店，前期一定要做好市场调研。具备敏锐的营销推广思维和能力。客户引流：私房、开店前期最重要的就是客户的引流。朋友圈经营：日常朋友圈的经营也很重要。推荐学校：港焙国际西点学校港焙国际西点学校是全国连锁的糕点院校，专业的教学团队、系统完善的课程设置、高品质教学设备、优质的原材料，真的是零基础小白、想提升技术的进修学员，还是想开店创业的学员都能找到适合自己的课程哦！希望这篇笔记能帮到你们，祝大家都能成为糕点大师！𐟍𐰟鰟ꀀ

一个人学山姆超市卖蛋糕，半年赚了80万！你可能不信，但有人真的靠学山姆超市卖蛋糕，半年就赚了80万！山姆会员续卡率高达80%，这成功的秘诀就在于他们的会员营销模式。这家蛋糕店也用了山姆会员策略，结果半年就收了80万，真是让人惊叹。那么，这个会员策略到底是怎么做的呢？会员年卡+兑换券：双管齐下首先，店里推出了168元的会员年卡，办卡的客户会立马获得一张价值168元的蛋糕兑换券，有效期一年。这样一来，会员实际上是不需要花钱的，所以90%以上的用户都会办卡。办卡后，还会获得多个特权。价格区别：会员价更优惠会员消费全部打8折，这让会员觉得物超所值。返现优惠：锁定复购凭借会员卡消费可以返现10%，这部分会直接返还到客人的小程序余额里。余额可以提现，但只能用于消费。客人知道账户里还有余额，肯定还会回来再次消费，这样就锁住了会员的多次复购。免费咖啡券：诱饵效应会员每周还会定时获得两张免费咖啡券。看到有免费咖啡，会员肯定会自动过来消费，顺便就会带走一块蛋糕。优惠券我们设置成低消20元才能使用，这样就不用担心会员薅羊毛了。活动替换：灵活多变这些活动也可以随时替换，例如消费返还积分，积分可以用来抵扣消费，或者兑换想要的优惠券或者礼品。结语所以，要想开好烘焙店，一定要有正确的运营思路，才能少走弯路。如果你也想做这个活动，你需要知道：如何让全城的人知道这个活动？如何让顾客进店就会产生消费？推会员的话术怎么说？在运用山姆模式时需要注意什么事项？如何让顾客变成铁杆顾客？我已经把这套山姆的打法整理成了一份文档，祝你天天爆单！

一个人的蛋糕店，学山姆超市，月入30万！你可能不信，但一个人开的蛋糕店竟然能学山姆超市，半年时间就卖了80万！是的，你没听错，80万！这家店的会员续卡率竟然高达80%以上。我觉得，这成功的秘诀就在于他们出色的会员营销模式。这家蛋糕店也采用了山姆会员的策略，半年就收了80万，实现了快速回本。那么，这个会员策略到底是怎么做的呢？让我们一起来看看吧！会员年卡和兑换券𐟎Ÿ️ 首先，店里推出了168元的会员年卡，办卡的客户会立马获得一张价值168元的蛋糕兑换券，有效期一年。这张券客户肯定用得上，等于说这个会员是免费的，所以90%以上的用户都会办卡。办卡后，客户还能获得多个特权。价格区别和会员价𐟒𘊧쬤𘀯𜌥𚺥碌姜‹到原价和会员价，会员消费全部打8折。这样，会员觉得更划算，消费欲望更强。返现和余额𐟒𓊧쬤𚌯𜌥‡�Ÿ会员卡消费可以返现10%，这部分会直接返还到客人的小程序余额里。余额只能用于消费，客人知道账户里还有余额，肯定还会回来再次消费，直接锁住了会员的多次复购。免费咖啡券☕ 第三，会员每周还会定时获得两张免费咖啡券。会员看到有免费咖啡肯定就会自动过来消费，顺便就会带走一块蛋糕。我们设置成低消20元才能使用，这样就不怕会员过来薅羊毛啦。其他活动𐟎 这些活动也可以随时替换，例如消费返还积分，积分可以用来抵扣消费，或者兑换想要的优惠券或者礼品。结语𐟍𐊦‰€以，要想开好烘焙店，一定要有正确的运营思路，才会少走弯路。如果你也想做这个活动，你需要知道：如何让全城的人知道这个活动？如何让顾客进店就会产生消费？推会员的话术怎么说？在运用山姆模式时需要注意什么事项？如何让顾客变成铁杆顾客？ ✨倘若你也是开烘焙店的，不妨尝试一下这种玩法哦～我已经整理了一套山姆模式开烘焙店的具体方案。

想学烘焙蛋糕？看这篇就够了！ 𐟍𐤽 是不是也在百度上看了好多烘焙培训的介绍，却不知道选哪家？别担心，这篇文章帮你一次性搞定所有问题！学烘焙要多久？ 𐟕𐯸学习时长可以根据你的需求来定制，从一周到半年都有。无论你是想快速入门还是深入学习，都能找到适合自己的课程。上课模式怎么样？ 𐟏멕🦲™优焙客西点坚持0基础精品小班制教学，理论+演示+实操+考评，用优质原材料实操，配备国内先进的教学设施设备。师资力量雄厚，专业老师手把手教学！学的产品紧跟市场需求，实用性强，还提供终身技术支持！学费多少？ 𐟒𐨴𙧔褻Ž几千到上万不等，具体取决于学习内容和时长。你可以根据自己的实际情况进行选择。学完如何创业开店？ 𐟏ꤼ˜焙客西点教育有实训基地—基度山蛋糕店，打造湖南“独家”的双实战教学模式。创业导师会点对点指导，从开店前期的定位、选址、装修、设备原材料采购，到店经营过程中的销售技巧、产品定位、人员管理、线上线下的营销方案，全都手把手教你。你还可以直接进入实体店实训，深入后厨，再次强化各项烘焙技术。学习店内产品备货、产品出品时间把控、采购、后厨管理、生产、定价、包装、上架、营销广告、成交话术、业绩提成等完善的门店管理流程。零基础能不能学会？ 𐟒ᥜ評🦲™优焙客学西点，90%以上的学员都是零基础。每周末都会安排练习课，帮助学员查漏补缺，结业必须经过严格的理论+实操考核，承诺学会为止！当学徒好还是选择专业的培训机构？ 𐟔当学徒大多数情况一开始都是先帮忙打杂，遇见好的师傅还好一点，遇见不好的师傅不仅浪费时间，而且基础没打好，后期系统学更吃力。还是选择专业的培训机构更靠谱。毕业可以安排就业吗？ 𐟒𜩕🦲™优焙客西点与行业多家知名企业达成就业合作，实现定向培养，协助每一个学员就业！从零基础、长期班、短期班、兴趣班、周末班都有，满足创业就业兴趣考证等多种需求！ ✅长沙本地二十几年口碑好校，行业资深老师授课，理论实操相结合，让教学质量更有保障✨ 蛋糕培训｜私房烘焙｜烘焙工作室｜烘焙创业｜烘焙培训｜面包培训｜甜品培训｜法式西点

上饶蛋糕培训学校周末生日蛋糕课程来啦最近好多朋友都在问，想开蛋糕店的话，上饶哪里学蛋糕好？学费多少？能学到什么产品？零基础也能学吗？今天我就来给大家详细解答一下这些问题！ 𐟑袀𐟍𓠩€‰择蛋糕培训学校时，要注意以下几点：蛋糕是手艺活，离不开大量的操作练习，所以选择实操内容多的课程；想要独立完成作品，学习时就需要打下坚实的基础；蛋糕市场变化很快，所以能帮助我们及时更新课程的学校更划算。 𐟌Ÿ 课程亮点有哪些？ ✅ 毕业推荐就业，为名企输入人才 ✅ 创业提供帮助，减少走弯路 ✅ 多名老师辅导，研发新配方 ✅ 免费复训，学会为止 𐟔尟”堨›‹糕裱花小技巧：前期无论做私房还是开店，都要做好市场调研；具备敏锐的营销推广思维和能力；私房、开店前期最重要的就是客户的引流；日常朋友圈的经营等突出产品的爆点。 𐟑‰ 港焙国际西点学校设有12大课程体系，覆盖面广泛，无论是零基础小白、想提升蛋糕裱花技术的进修学员，还是想要开店创业的学员，都能找到适合自己的课程哦。强烈推荐：港焙国际西点蛋糕裱花培训❗❗❗ 𐟌ˆ 学校实力：港焙国际西点学院是全国连锁的蛋糕裱花院校，拥有专业的教学团队、系统完善的课程设置、高品质教学设备、优质的原材料。

𐟍𐔯p 10 西点烘焙培训机构推荐𐟌Ÿ 𐟔姃�覎訍1. 王森西点 𐟔姃�覎訍2. 欧米奇 𐟔姃�覎訍3. 优美西点 𐟔姃�覎訍4. 威利旺卡 𐟔姃�覎訍5. 刘清西点 𐟔姃�覎訍6. 新东方烹饪 𐟔姃�覎訍7. 蓝带国际 𐟔姃�覎訍8. 子禾烘焙 𐟔姃�覎訍9. 食为先 𐟔姃�覎訍10. 麦西欧烘焙 𐟒ᨥ🧂𙧃˜焙培训的学费通常在3000-10000元之间。课程内容丰富多样，包括欧式西点、芝士、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。学习时间和费用也会因课程类型而异。 𐟓⨥🧂𙨛‹糕烘焙的发展前景 ✔️01 潜力巨大随着国内咖啡消费市场的快速增长，蛋糕消费群体将更加多样化，市场潜力巨大。 ✔️02 前景乐观随着整个行业的快速发展，蛋糕店之间的竞争将更加激烈。但只要品牌营销做得好，吸引消费者还是不难的。 ✔️03 多样化蛋糕消费日趋成熟，针对不同消费群体的蛋糕销售业态将陆续涌现，多样化的营销方式将满足更多消费需求。 𐟤”多一项技能，多一条出路。感兴趣的朋友们，赶紧行动起来吧！ 𐟔𚥌—京、上海、天津、重庆、广东、福建（15家） 𐟔𚦱Ÿ苏、山西、湖北、湖南、广西、山东（13家） 𐟔𚤺‘南、安徽、江西、河南、河北、贵州（14家） 𐟔𚦱Ÿ苏、甘肃、浙江、辽宁、陕西、四川（12家） 𐟔𚦖𐧖†、内蒙古、宁夏、海南、黑龙江（6家）

武汉私房烘焙课程：从零开始到创业 𐟍𐰟ž𐟍饜觎𐤻㧤𞤼š中，甜品已经成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是日常的小吃还是节日庆典，甜品都扮演着重要的角色。因此，甜品烘焙店非常受欢迎。 𐟓在武汉 𐟙…𐟏𛢀♀️不想打工受人束缚 𐟒ᦃ𓥈›业开私房烘焙工作室 𐟒ᦃ𓥼€甜品店/蛋糕店/面包店 𐟒ᦃ𓩀š过自媒体发展自己的小事业 𐟫𕰟𛩂㤹ˆ这个私房烘焙创业课程绝对适合你 𐟌Ÿ【课程优势】 𐟟᧲𞥓小班，随时可以开始学习 𐟟᧐†论+演示+实操+考核，四维一体教学模式 𐟟Ṱ%的实操时间，让你更好地掌握技能 𐟟᥈›业营销课程，不仅教你技术，还教你如何开店 𐟟ᤸ€站式创业帮扶，从原料、选址、人员等8个维度扶持开店 𐟌Ÿ【课程时间】 1-3个月，根据您的需求和学习内容选择学习时长 𐟌Ÿ【上课时间】 9点-12点，13点30-16点30 Ps: 上班族也有周末班和私人定制班 𐟌Ÿ【课程内容】流行面包、奶油裱花、韩式裱花、网红甜品、翻糖蛋糕、ins风蛋糕、法式甜品、中式国潮糕点 𐟌Ÿ【学习产品】 𐟍ꣀ饼干】：桃酥、雪花酥、蔓越莓饼干、意大利饼干、珍妮曲奇、趣多多等 𐟥调理面包】：奶酥菠萝包、毛毛虫、吐司、三明治、冰面包等 𐟥–【软欧】：甜甜圈、法棍、蒜香片、奶香片、全麦软欧、南瓜软欧等 𐟥【丹麦】：牛角丹麦、水果丹麦、手撕包、蛋挞等 𐟧【网红甜品】：肉松小贝、爆浆麻薯小贝、芝士古早蛋糕、梦龙卷、布朗尼等 𐟍下午茶甜品】：慕斯、奥利奥千层、酥皮泡芙、提拉米苏、马卡龙、抱抱卷等 𐟥中式糕点】：广式月饼、苏式月饼、枣糕、蛋黄酥、凤梨酥等 𐟎‚【奶油裱花】：工具、直胚、心型胚、弧形胚、方型胚、14种基础奶油花边、整体造型蛋糕 𐟌𘣀韩式裱花】：工具、9种基础花型 ❗️由于字数限制，无法呈现完整课程内容 ❗️每期教学产品会根据市场热品升级变更

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