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半成品营销前沿信息_赠品营销100个技巧(2024年11月实时热点)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

半成品营销

武汉必踩雷的中餐店推荐𐟚늤𝜤𘺤𘀤𘪧𞎩㟧ˆ𑥥𝨀…，偶尔踩雷也是一种乐趣。今天我来分享一些看起来不像是雷区，但实际上非常容易踩到的雷区𐟤‚欢迎大家补充𐟤” ▫️ 石灰石烧鸡公最近大火的网红中餐厅，实际上味道难以下咽。还没红半个月，已经看到无数篇避雷贴了，赶紧避开吧。 ▫️ 汉小城.老汉口藕汤我想知道是谁给你们勇气把老汉口藕汤打到招牌上的？是你们家的网红拇指生煎包还是网红叫花鸡？随便找个路边汤馆都比他们家强。 ▫️ 三板斧烧鸭煲拇指生煎包二代目，专用网红半成品营销。招牌鸭子随便找个武汉普通水平会做饭的爸爸妈妈都比他们家强。 ▫️ 辛香味.烧鱼馆拇指生煎包一代目，还想碰瓷鱼头泡饭的老店。真爱生命，远离网红半成品。 ▫️ 香钿楚菜招牌菜是草莓松饼和“彭于晏来吃过”的一家餐厅，居然是武昌区湖北菜热门榜第一名，你品，你细品。 ▫️ 夏氏砂锅夏氏砂锅和其他5家不一样，他们是有操守有品质的，但是他们的味道也只是刚好过了及格线。动不动前面大几十桌排队太不值，还有些人非要把它吹成武汉最强湖北菜，也算是一粉顶十黑了。各位观众老爷们还有什么近期踩过的雷𐟒㯼Œ欢迎评论区分享

为何小草根创业先卖一个大单品，质量超好，价格高？这是「工业品电商」、「工业设备电商」走的第一步，必须走稳，不是走快，学问很深。 1）把精力、时间高度集中，仔细钻研一个大单品。 2）功能不出彩，则制造质量必须做到国内top1%。 3）功能上有创新有颠覆，则制造质量可适当放宽。 4）挖掘同行不知道，用大量好内容区隔所有对手。 5）半精通原料半成品、工艺与技术、设备与操作。 6）找到同行没说过的大卖点，一句说到彻心彻骨。 7）特色、优势、好处三项，至少有10～20个出彩。 8）个别对手强过你，但在内容营销上你要强过他。 9）日记体推文，案例体视频，每天至少一篇一个。 10）信任是一切生意的基础，打造出个人网络品牌。「张有为生意经」

莲花岛避坑指南：别被美景和美食骗了！ 𐟚— 开车上莲花岛，周末总是人满为患，停车场更是堵得让人抓狂，半小时都进不去！𐟘䊊𐟍𝯸 选了一家评分高的餐馆，结果大失所望。网红照片和实际菜品完全不是一回事，这家店的营销真是做得炉火纯青。𐟓𘊊𐟍𝯸 餐桌布置得再精美，也只是摆拍而已。更夸张的是，有人为了拍照，竟然把自己的菜品端上去！𐟤梀♀️ 𐟦€ 现在正是吃蟹的季节，蟹是满黄满膏，肉质微甜。但其他菜品就惨不忍睹了：酱油水的螺丝、冷冻的白斩鸡、半成品面疙瘩，真是差到极致。𐟘– 𐟦 河虾还算新鲜，白水鱼却被菜油盖掉了鲜味，肉质还算可以。总之，给大家避坑吧，别被美丽的景色和美食照片骗了！𐟚뀀

成都探店：瓦渥鳗鱼饭，活烤鳗鱼的美味体验鳗鱼饭，很多人对日料的初印象就是它。谁能抗拒那肥糯鲜甜的蒲烧鳗鱼呢？不过，市面上的鳗鱼饭大多价格在50元左右，基本都是冷冻的半成品。那么，真正好吃的鳗鱼饭到底是什么样的呢？首先，鳗鱼要活烤：新鲜活鳗现杀，刨鱼剔骨，穿上竹签，明火炭烤。瓦渥是一家去年11月新开的小店，没有做任何营销，我是通过算法推荐发现的。第一次去，一个人吃，吃完后内心充满了幸福感，难以忘怀。店内的装修非常有品位，光线和陈设都透着高级感，低调优雅。仿佛置身于高级茶室，身心全然放松，感受妥帖的对待。前菜就让人惊喜连连。普通的一枚烤牛肉，开始时没放在心上，晾在一边。拍照时，香气时不时飘来。开始以为是自己坐得离后厨近的缘故，夹起才发现，这玲珑一枚牛肉，是致命的香气炸弹。多汁，酱汁微甜，香味繁复。「好用心啊。」不禁莞尔。三文鱼刺身，新鲜厚切，就是果冻感。一算距离上次吃到这么新鲜的鱼生（在上海的奈寿司）已经过去一个月。这是第二个取悦。特地将套餐里的蒲烧鳗鱼换成了鸳鸯：蒲烧和白烧都尝尝。鳗鱼现烤，点完请耐心等待，等待心灵暴击——软糯肥嫩鲜。冬日的鳗鱼正肥。蒲烧味重，适合配米饭，白烧简单，适合下酒。「关西鳗鱼白烧」先吃白烧。海盐和胡椒调味，衬托着鱼肉的鲜甜。鱼皮被烤得焦脆，肉质还保持着糯与嫩。如果不是厚切，做不到这个层次丰富的口感。「关西蒲烧鳗鱼」蒲烧，我喜欢搭配淋了鳗鱼汁的米饭一起吃，比直接吃更清爽。一勺米肉参半，肥糯的鱼肉，劲道的米粒，慢慢咀嚼，感受油脂和碳水的融合。本是直接上火烤的关西风，由于原料太实诚硬生生做成了关东风，感动啊。平心而论，吃过几家炭烤活鳗，包括上海一家开了9年的鳗鱼专门店鳗吉，瓦渥是这个价位用料最诚心的。老板是一个香港老爷爷，之前投资了成都高级日料店吉盏，现在和年轻的厨师lebon一同开了这家瓦渥。老人家亲自在店里忙前忙后。听我说常坐一小时车进城来吃，「你很有旅游的感觉。」老爷爷笑。从摆盘、火候、食材的搭配等细微之处里感受着料理人传递的理念，如一场隔空对话。吃完丰盛的一碗，灵魂似受洗涤，似僧有发，似俗脱尘。有那么一个瞬间，内心了涌起小小的梦想，成为风，成为雨，成为美食家。

国庆兰溪反向游：踩雷与惊喜并存国庆节，我们决定自驾去兰溪玩两天，体验一下反向旅游的乐趣。以下是我们旅途中的一些体验和感受： 1️⃣ 老海炸鸡：在青松市场大门边上，这家店的炸鸡真的非常好吃，炸得酥脆。老板在当地市场做了几十年，因为不识字不会做营销，所以比不上太爷鸡。不过一旦你跟老板讨论太爷鸡，他会开启滔滔不绝的吐槽模式。炸鸡20元一只，拌了调料，香气扑鼻，是我们在市区吃到最好吃的炸鸡。 2️⃣ x芬牛肉面：这家店的名气很大，但体验并不理想。定价高，服务差，一碗面等了一个小时，除了油几乎没有味道。工作人员也不专业，我们在外面等了很久，进去时明明听到在叫我们的号码，服务员却直接送给另一桌客人。我们在边上目瞪口呆，说这碗不是我的吗？服务员和老板居然还想拿回后厨给我们打包，真的是很难吃的面，很恶心人的服务。而且店内加料牛肉面29元/份，不加料23元/份，但在古镇上面不加料只要18元/份，完全是收割韭菜。 3️⃣ 辣子鱼：性价比低，150元/份，导致我误以为是类似烤鱼那种会加很多小料的。结果就是纯鱼，刺还很多！不能吃辣的人直接放弃吧，这个鱼和上面的面我们是直接浪费了的。 4️⃣ 兰湖度假区：一个不错的大公园。小火车当天排队要两小时起，直接放弃了。当天很多带孩子露营的，对周边居民确实是一个消闲好去处。 5️⃣ 诸葛八卦村：这个景点真的是骗钱的，别去。大水池子跟你老家养鱼的那个毫无区别。整个旅游景点的管理非常散漫，工作人员应该就是当地的阿姨嬢嬢们，看人下菜碟，对女生特别没礼貌。在这里转一圈跟回老家祠堂转一圈感觉一样——都没你事。每进一个房间都有上了年纪的当地人虎视眈眈想让你再掏钱。如果你非要花这个冤枉钱进去当韭菜，那我建议你买便宜的那个票，别坐摆渡车。 6️⃣ 游埠古镇：好吃的确实很多，牛肉面也不错（建议汤面）。差不多是从头吃到尾了，在店里吃早点的时候，店员当面拆开半成品开口笑（就是那个有点像蒸饺，上面有俩小虾的）上蒸笼，我们当时第一反应是怎么也不躲着点客人啊！进古镇前我们听到有游客小姐姐跟朋友吐槽说感觉回到老家了，出来的时候听到另一个游客小姐姐说什么鬼地方。（哈哈哈哈哈真的很搞笑）总的来说，这次兰溪之行有惊喜也有失望，但整体来说还是值得一去的。希望大家也能找到适合自己的旅游方式，享受美好的假期！

诸暨新店开业，中秋预约开启！ 𐟌Ÿ 中秋节即将来临，我们正式开启预约和通知服务，院中将提供下午茶和晚餐的预订服务。让更多人了解我们的故事，感受我们的用心与热情。 𐟍𝯸 LA CUCINA TOSCANA 坚持使用健康有机的食材，不预制、不使用半成品、不使用合成及非自然调料，让美食与健康、艺术与生活紧密相连。在这里，我们希望每位顾客都能享受到用餐的乐趣，同时感受到我们的用心与关怀。 𐟌 这家店虽然不起眼，但正是这个不起眼的地方，让我们与来自四面八方的预约者相遇。我们感恩这份缘分，支撑我们走到今天。虽然不宣传不营销，但我们相信，坚持、用心、真诚和信任是它应该坚持的必备品质。 𐟎‰ 我们期待一年之后，我们还在，你们还来。这双向奔赴的美好与成全，我们会有一个仪式在那一刻。用爱看到的一切都是美好的！未来的日子，愿你我都好。

库存管理全解析：从基础到实践 𐟓š 库存基础知识库存（inventory）是指企业为了出售、生产或维修产品而持有的货物、商品和零部件。它是企业最重要的资产之一，直接影响企业的盈利。 𐟔 库存类型根据行业和业务的不同，库存可以分为以下14种类型：原材料在制品成品 MRO（办公劳保物资库存）类在制品组件包装材料缓冲库存（安全库存）服务库存在途库存冗余库存循环库存解耦库存理论库存 𐟓ˆ 库存管理的作用库存管理是指企业用于管理订购、存储、使用、运输和销售库存的过程。它有六大作用：改善现金流使用商用智能最大化利润减少人为错误降低劳动力成本降低库存成本 𐟓Š 库存管理的方法库存管理有四种主要方法：实施库存管理系统使用库存管理技术遵循库存最佳实践优先考虑客户 𐟔砥𚓥혧†技术库存管理技术包括10种：需求预测库存规则库存补货仓库布局优化数字化运营循环盘点标签和标牌使用选择合适的库存控制方法制定营销和销售计划 𐟓‹ 库存计划库存计划是供应链的第二道防线，旨在应对需求和供应的不确定性，合理分配库存。它分为成品库存计划、半成品库存计划和原料库存计划。 𐟓Š 库存计划的维度库存计划包括三个维度：销售计划、供应链计划和资金计划。 𐟓ˆ 制定库存计划的方法制定库存计划的方法有五种：定量控制法、定期控制法、最高最低储备量控制法、警戒点控制法、储备资金定额法和ABC控制法。 𐟔 实施库存计划需要注意的方面采购管理入库管理出库管理盘点库存库存报告 𐟓ˆ 库存优化与控制库存优化三要素包括需求预测、库存规则和库存补货。库存优化的技术有10种。库存控制实践和提示：合理的仓库布局、数字化运营、实施循环盘点、使用清晰的标签和标牌、选择合适的库存控制方法。 𐟓Š 库存分析方法库存分析有五种方法：SED分析、HML分析、ABC分析、VED分析和FSN分析。

𐟚— 上汽集团的盈利能力深度剖析 𐟚— 上汽集团的存货管理策略：从2014到2018年，公司存货逐年递增，自制半成品在存货中的占比在2014至2015年达到峰值后逐渐下降，而原材料和库存商品的占比则相对稳定。这一变化表明，公司可能在调整其生产和销售策略。市场信誉与经销商关系：从2016年开始，自制半成品的占比显著下降，与在产品持平，这可能反映了公司生产和销售策略的调整。同时，预收账款占主营业务收入的比率在2014年至2016年间呈现先增后减的趋势，这暗示了公司市场信誉和经销商关系的变化。应收账款管理：在2014年至2018年间，应收账款呈现下降趋势，表明公司加强了对应收账款的管理，以降低风险。固定资产与总资产：固定资产与总资产均逐年增长，但固定资产占比下降，这显示出公司规模扩大和经营效益提升。财务杠杆使用：权益乘数在2011年至2016年间波动，整体较低，这反映出公司财务杠杆的使用情况。杜邦分析法下的盈利能力：通过杜邦分析法，将净资产收益率分解为销售净利率、总资产周转率和权益乘数，分析其对盈利能力的影响。外部竞争环境：苏宁易购通过多样化的营销活动，如“双十一”、“618年中大促”等，以及与支X宝、微信合作，增强了市场竞争力。研发投入与技术创新：研发投入逐年增加，显示出苏宁易购对技术创新的重视，提升了智慧零售业务的竞争力。内部管理优化：通过组织结构优化和绩效考核，提升了管理团队的专业能力。利润来源与对象：利润来源包括线上销售、线下销售和零售服务，利润对象涵盖线上客户、线下消费者和零售服务商。多元化投资与利润来源：通过多元化投资和改革，形成了包括产品销售、第三方卖家和金融客户的多元化利润来源。财务数据与关键指标：提供了苏宁易购2014年至2018年的财务数据，包括会员数量、线上交易规模、自营商品销售规模等关键指标。总结与建议：论文总结了苏宁易购的盈利模式、营销策略、研发投入、内部管理能力提升等方面的分析结果，并提出提升盈利能力的策略建议。

烘焙展必看！亮点不排队作为一个打工人，终于挤出半天时间来逛上海烘焙展，真是不容易！去年没做功课，结果半迷路半走马观花，啥也没看明白。今年我吸取教训，目标明确，只看大师的Demo课。首先，原材料和半成品展台每年都差不多，试吃还要排队，感觉浪费时间。烘焙人应该把时间花在更有价值的地方。我的建议是按这个顺序逛：5.1馆➡️6.1馆➡️2.1馆➡️随缘。有亮点的也就这三，1点进场逛到5点多，该看的都看完了。下面说说这次的感受吧！维益：不拿个维益挎包都不算来过烘焙展！维益的展台在51A88，今年他们搞了个超大的蛇皮袋铺在地上，随便拿，和立高一红一蓝土潮土潮的，营销效果应该很好。不过说实话，我倒是觉得有点夸张了。益海嘉里：偶遇黄春森老师的蛋黄酥益海嘉里的展台在61D18，之前没太关注。看宣传请的小仓孝树和周振山名气蛮响，一个日本烘焙界泰斗，一个乐斯福杯世界大赛冠军。不过时间没对上，阴差阳错遇到了超可爱的台湾人——黄春森老师做蛋黄酥。蛋黄酥在业内可是卷王，大家恨不得一个酥开成九九八十一层，红橙黄绿青蓝紫啥颜色都有，就连蛋液也要刷成小黄帽。我原本想咨询下怎么做得更层次分明、不破酥、表面光滑的。结果胖胖的老师左手拿着8g的油皮，右手拿着24g的油酥（像个乒乓球）说：“我知道很多人都追求层次、要漂亮，但在我心里好吃才是最重要的𐟘 ” 天哪！做过蛋黄酥的应该都知道，油皮和油酥的比例要么1：1，要么皮比酥多，网上看到这种方子，我绝对不用。他动作超快但一直在破酥，看图感受我当时的震惊。实在忍不住问，不需要松弛吗？还好他说要看面团状态，没到位还是要松弛的，动作快是有肌肉记忆。这是唯一排队的地方，太想知道做出来什么样了。上面4层，下面层次看不清，但不妨碍他做得又快又好吃，蛋黄中间亮晶晶的太有食欲了。必须承认蛋糕甜点要做得漂亮、包装好看才有人买，能卖得贵，结果越来越卷，大家又不敢不卷生怕被淘汰。所以觉得能坚持自己原则，不被风向裹挟的春森师傅很可贵。蓝带和乐逢：遗憾错过蓝带和乐逢的展台分别在21B96和21B92，这两家课挺贵的。看到就是赚到，5点多冲到2.1馆，蓝带展位人去楼空，只剩传单。乐逢也差不多，就剩刘喜民老师在收拾东西，也没赶上昨天广坦Chef做土豆鱼鳞红鱼。 𐟌Ÿ最后提醒一下，25号是最后一天，想去的话掐准时间。蓝带就上午两场12:45结束，乐逢五场下午3点结束。其他值得一逛的展台最后推荐几个没拍照或者来不及去但值得一逛的展台，超字数了看评论⬇️

融合料理的真心话：餐饮人的苦与乐今天有个食客对我说了一句特别暖心的话，她说每次吃我们家的东西，都觉得特别舒服，好吃，干干净净清清爽爽的味道。作为主厨兼店主，我真的很感动。其实，店里的每一款餐品，从手作酱料、肉类腌制用的食材，到鲜果、橄榄油、玫瑰盐，都是我亲自采买、低汤熬制、餐品制作，每一个步骤都亲力亲为。所以我的店铺做不大，因为无法想象的体力工作量和精力消耗。餐品研发、设计、调试、制作定位，再到拍摄手写菜单、采购、客服，还有待人接物，这些事情真的让我头疼。比起店主，我更愿意做一个厨子。你若讨论餐品考究、细节，我可以娓娓道来。我时常在想，餐饮人的本质是什么？不应该是把菜做好，健康口味好，专注出品吗？在小城市里，我就想做一些健康温暖的食物，有人情味的店铺。我想把客人当朋友一样对待，吃吃饭聊聊天，或者一个人看窗外发呆，大家都很舒服放松的状态。我资深吃货，以前喜欢去不同城市吃各种美食，泰餐、韩餐、越南菜、融合料理、日料、Brunch、氛围餐、小酒馆、居酒屋。我做旅游攻略就是主打一个吃。除了爱吃，还要抱着一个空杯的心态去学习。餐饮人需要不断自我进阶，人家的餐品、服务、环境，各种取长补短，学到手里的永远是自己的。但现在减少了，如今的餐饮除私人订制、高档餐厅外，其他已经半成品、预制菜泛滥。我们都不配吃现做的菜了？我更敬畏的是匠人精神，好欣赏那样的人。啥时候开始餐饮不拼菜好不好吃、食材够不够好、够不够健康，拼预制菜高科技？半成品上餐速度？拼营销？这是餐饮还是个啥？外行都说餐饮门槛低？做做推广啥的？我只能说本末倒置。写这些给我那些小徒弟们一些参考意见哈。术业有专攻，咱还是拼真材实料，不要拼虚假营销。不搞那些虚头巴脑的东西。还有一些同学反馈她们当地餐饮很卷，想做低价团购？我的意见是否定的。别卷，别做这些把自己累死累活的，亏本赚个吆喝大可不必。餐饮是需要用心去打磨的一个行业，如果没有做好预期准备，我直接劝退。忙有所值，闲有所趣，才能长久。如果一味的追求引流、服务、营销、网络运营，我们是要做互联网企业吗？再说到一对一服务？得勒，我研究研究再去开个SPA？专攻环境、服务。碎嘴子大实话，给我那些即将入行的餐饮小白小伙伴们。

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