当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

卖蛋糕的营销权威发布_卖蛋糕的营销特点(2024年11月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

卖蛋糕的营销

学胖东来用情绪营销卖蛋糕，生意火爆！ 𐟘”之前有个朋友开了一家烘焙店，小半年过去了，生意一直不温不火。新客户来过一次，再来的几率很小，10个客户来过，可能只有两个会回头𐟥𚣀‚ 𐟘𑥮ž体店没有复购率是很可怕的[石化R]。就像你开了一辆着火的列车𐟚ž，在一片漆黑的夜里狂奔。不过，她借鉴了胖东来的打法，做了两个小优化，复购率直接飙升到之前的三倍哦𐟘Ž。 𐟌Ÿ第1️⃣点：加好友，打标签𐟏𗊦졦œ‰新顾客到店，她都会加顾客好友。消费100以内的打一个标签；消费1000以内的打另一个标签𐟛。1000元的顾客每次消费，她都会送一个面包或甜点。每次顾客订购蛋糕，她都会手写一份祝福，并送一个不贵但有心意的𐟎。 [向右R]男的，送墨镜、保温杯；[向右R]女的，送饰品、香熏⋯𐟥‚。 𐟌Ÿ第2️⃣点：免费教大家做烘焙𐟎‚ 她之前做活动就是打折发传单，自己都烦。现在，只要一发朋友圈和顾客群，就有大几十个顾客报名。𐟘‡ 和顾客产生了深度交流互动，顾客体验感拉满，对她也越来越信任。𐟥𐊊𐟤”这两点的关键就在于情绪价值。当然，想要更多客户，也不止有线下的生意，还需要进一步了解公域➕私域，线上线下结合的方式。✌️ 𐟒᥅𖤸�˜有一些细节，比如： 𐟒ž1. 怎么让顾客100％加好友𐟑�Ÿ 𐟒ž2. 怎么发朋友圈运营顾客群，把复购率提高3倍？ 𐟒ž3. 怎么做好情绪营销，给顾客情绪价值拉满？ 𐟒ž4. 如何做好活动，让顾客成为你的铁杆粉丝？

私域卖蛋糕的秘诀：2个月赚10万！卖蛋糕不仅仅是要做出美味的产品𐟍𐯼Œ更重要的是懂得如何营销。现在已经不是传统的门店模式了，光抱怨没有订单和客户是不够的，关键是要行动起来，否则只会走向倒闭𐟘“。我有一个朋友在烘焙店工作，他模仿海底捞的服务模式，在私域里积累了2万多客户，然后通过三个同事的共同努力，实现了单月线上营业额超过5万元的成绩𐟒𐣀‚ 𐟓𑥁š线上销售，关键在于以下几点： 1️⃣ 私聊客户私聊客户时，一定要有一对一的感觉，任何群发消息都有可能让客户拉黑你或删除你，没有人喜欢和机器人聊天𐟤–。 2️⃣ 朋友圈运营朋友圈里一定要有一个清晰的人设框架，不要只发工作内容，要有生活气息。具体来说，50%的内容是产品展示，20%是工作内容，30%是生活分享。例如，过去一个月，他们一共发了60条朋友圈，卖了3万元，平均每条朋友圈值500元𐟓𑣀‚ 3️⃣ 活动策划活动不要只做纯折扣❌，也不要总想着让客户充值，这样客户会觉得你在锁定她，反而会引起反感。海底捞在这方面做得很好𐟑，所有的活动和服务都是客户喜欢的，我们在这一点上做了很多思考和借鉴。 ✨1、私域卖蛋糕的模式是什么？ ✨2、如何在私域里进行成交，成交的流程是怎样的？ ✨3、如何模仿海底捞，做出客户喜欢的活动，实现复购率80%？ ✨4、私域的产品线如何规划？ ✨5、如何通过公域导入客户进私域？

来看看顶级的营销话术：举个例子：如果你是一个卖蛋糕的，过来一个二十七八岁的男人，衣着朴素，你会怎么办？一般销售：哎，看一下蛋糕，这个很好吃的！中等销售：切一小块来尝尝，好吃再买。上等销售：割，带一块给咱妈尝一下，上一代的老人都喜欢吃甜的。顶级销售，割，我觉得给老婆也可以再带一个，婆媳之间的争风吃醋很烦的，再说也不贵。总结：每一个客户都有一个心理账户，有时候付款的人不一定是客户本身。

别卖蛋糕了，卖降维打击！大家好，我是破哥，烘焙圈的老炮，入行已经10年了。这些年下来，见证了不少同行起起落落。有的越做越好，有的却很快倒闭。不过，我发现那些越做越好的烘焙店主，都有一个共同点：产品过硬，流量也跟得上。大环境不好，竞争激烈，我们这些烘焙人必须不断寻找新的出路！我有个陪跑客户，开了5年烘焙店。她告诉我，刚开业那会儿，每天的营业额都能达到3-4千。但自从疫情爆发，消费明显下降，每天的收入仅够维持开支。她以为疫情过去后会好转，结果并没有带来更好的发展，每天就像温水煮青蛙，想改变却不知道从哪里下手。很多烘焙老板都是这样，等到没人的时候才想起平时的运营不够。今天，我想分享几个日常运营的小细节，希望能帮到大家！视觉营销：让顾客在7米外就能看到你首先，要让顾客在距离你门店7米的位置就能发现你。这需要你在店铺的视觉设计上下功夫，比如用醒目的招牌、吸引人的海报等。听觉营销：让顾客在3米外就能听到你其次，要让顾客在距离你门店3米的位置听到和闻到你的门店。店内音响要循环播放活动内容，内容要简洁明了，不能复杂得让顾客听了想睡觉。嗅觉营销：让顾客闻到欲罢不能的味道最后，门店中心线位置要让顾客感受到你的门店干净整洁、产品摆放整齐诱人。灯光要明亮，各种摆件要吸引顾客的视线。当然，还要让顾客闻到欲罢不能的味道，甚至是免费试吃试喝。当顾客在心里迫不及待想要品尝一块的时候，那么就很有可能进店看看。日常到底：让你的店成为“楼下的小面馆” 日常到底，把你的店做成“楼下的小面馆”，让你的店能成为一个放松的“聚集地”。关键词是“日常”、“舒适”、“放松”，让顾客养成去你的店里休闲的习惯。组合套餐：提升客单价推出各种组合套餐，比如一家人的早餐套餐、5日减脂面包套餐等。可以在现有产品基础上，主动提供套餐产品，提升客单价。今天的分享就到这里了，还有很多线上的玩法，比如如何在百度上精准吸粉、如何在某音上打造优质内容等，都需要不断学习。如果你开店遇到瓶颈期，记得找破哥聊聊，或者直接让破哥陪跑，立马开干！

私域蛋糕营销：6个月赚300万的秘诀卖蛋糕不仅仅是要做出美味的产品𐟍𐯼Œ更要懂得如何营销。如今，传统的门店模式已经不再适用，仅仅抱怨没有订单和客户是远远不够的，必须行动起来，否则只会走向倒闭。我有一个朋友经营着一家烘焙店，他模仿海底捞的服务模式，在私域⏺️中积累了2万多客户。通过三个同事的共同努力，他们采用了精细化运营的方式，将线上的营业额做到了单月20万+。 𐟓𑥁š线上营销，关键在于以下几点：私聊𐟒슧灨Š时一定要有一对一的感觉，任何群发消息都有可能让客户拉黑或删除你，没有人喜欢和机器人聊天。朋友圈𐟓𘊦œ‹友圈中一定要有一个清晰的人设框架。不要只发布工作内容，要融入生活气息。具体来说，50%的内容是产品展示，20%是工作内容，30%是生活分享。活动策划𐟎‰ 活动不要只做纯折扣，也不要总是让客户充值。很多客户对此很反感，觉得你在锁定他们。活动要有趣、有吸引力，让客户愿意参与。过去一个月，我们一共发布了450条朋友圈，销售额达到了23万，平均每条朋友圈价值511元。在私域卖蛋糕的模式上，需要思考以下几点：如何在私域中进行成交？成交的流程是怎样的？如何模仿海底捞，做出客户喜欢的活动，实现复购率80%？私域的产品线如何规划？如何通过公域导入客户进私域？通过这些方法，你可以像海底捞一样，用服务赢得客户的信任和忠诚度，从而实现销售额的飙升。

烘焙店突围秘籍：信息差玩转烘焙市场𐟍𐊧ƒ˜焙行业竞争激烈，产品同质化严重，想要在市场中脱颖而出，关键在于从细节入手，从每一条朋友圈开始打磨，量变终会引起质变！以下是一些实用的烘焙店经营技巧： 1⃣️ 会员卡策略：凡是进店的消费者，无论是否购买蛋糕、面包、甜点或奶茶，只需花费30元购买会员卡，即可获得300元充值和一份小甜品。消费者会觉得这是白赚的，很难拒绝。会员卡可以抵用消费金额的20%，每次消费可以少支付10元。更重要的是，这锁定了顾客的长期回头消费，容易留住老顾客。 2⃣️ 限量销售：烘焙老板常常希望所有产品在所有平台以相同的价格卖给所有人，这可能导致生意不佳。一个有效的方法是限量销售。不要直接卖蛋糕，而是卖“人性”。人性总是不会珍惜唾手可得的东西，越限量越好卖。许多奢侈品牌、潮牌、手机品牌都懂得这个道理，把“饥饿营销”玩到极致。 3⃣️ 新客返现：新客户首次下单时，告诉客户如果味道不错，麻烦帮忙发一条朋友圈，附带你的二维码和配文，可以返现5到10元。好吃的产品一定会吸引客户宣传，白得的5到10元谁会不要呢？通过这些方法，你的烘焙店将能够更好地吸引和留住顾客，实现更好的经营效果。

𐟎‚烘焙店日销300单的秘诀𐟎‰ 𐟎ˆ想知道烘焙店如何每天卖出300多单吗？秘诀就在于他们的社群营销策略！𐟎‰ 𐟎首先，他们建立一个社群，只要进店的顾客都会被邀请加入。这样不仅能增加顾客的粘性，还能为店铺积累口碑。 𐟎‚其次，他们有手气最佳的人送蛋糕活动，让顾客感受到家的温暖。其他人进店也能享受优惠，这样的策略吸引了大量回头客。 𐟎再者，只要进店消费满20元，就可以参与抽奖活动，奖品都是实用的日常用品，可以直接拿走，这样的活动让顾客觉得物超所值。 𐟑릜€后，邀请三个好友进群还能享受一次30元的优惠，这样的策略不仅扩大了社群的影响力，还增加了店铺的销售额。 𐟎‰就这样，一个月时间他们建立了4个500人的社群，每天都能卖出300多单！如果你也想提升你的烘焙店销售，不妨试试这些策略吧！𐟎‰

如何在百度上卖蛋糕？关键步骤全解析最近收到一个来自广州的客户反馈，她通过百度卖蛋糕，效果非常不错。过去一个月，她开了三个百度账号，加了83个私域好友，最终卖出了38单蛋糕，平均每单价格高达243元。在某音和某团上价格竞争激烈的情况下，如果你还不知道如何通过百度吸引客户，那真的就落后了！烘焙行业在百度上做同城客户的营销有三个关键点： 1️⃣ 账号标签：首先，给账号打上标签是非常重要的。一个有产出的百度账号，不能随意发布内容。你需要选择店里最有吸引力的东西进行拍摄，比如甜品或者店内环境氛围。 2️⃣ SEO布局：根据官方数据，百度上有50%的流量是通过用户主动搜索产生的。只要提前布局好用户可能会搜索的词汇，你就有机会被精准用户搜索到，从而下单。比如在标题、封面上都要布局好相关词汇。 3️⃣ 话题布局：在笔记的最后，带上话题标签是非常重要的。百度的用户会通过话题找到你。比如你是武汉的，一定要在话题处带上“#武汉蛋糕”。此外，百度平台经常会推出一些参与话题讨论送流量的活动，可以在创作中心里找灵感处看到，加到笔记里面去，为笔记流量加buff。总之，百度是一个非常适合烘焙行业进行营销的平台。只要掌握这些关键点，你的蛋糕生意一定会蒸蒸日上！

卖蛋糕也能玩转剧本营销？别不信！最近我发现，很多烘焙店的老板们，卖蛋糕总是差那么点火候。其实，问题出在几个关键点上：别像守寡一样开店 𐟏 现在开烘焙店的人太多了，流量都被瓜分得差不多了。只知道打折降价，没有任何创新，只会陷入恶性循环。活动只搞低价引流 𐟙Š 有些店家做活动，只会用低价吸引顾客，结果就是卖得便宜，还卖不出去。网络资源不用 𐟖寸明明知道网络可以带来顾客，却不去学习，看到别人生意好就干着急。如果你不改掉这些毛病，你的店离倒闭就不远了！卖蛋糕，最难的不是卖，而是宣传。活动不能直接上来就卖，得先吸引顾客的兴趣。我有个客户，她有7000人的私域，一个节日下来，最多只能卖80个蛋糕。我建议她，一定要先吸引客户兴趣，上来就卖会让客户感到反感。我们刚在520用过这个方法，让一家去年520只能卖70个蛋糕的店，今年卖了160个！老板在当天下午4点就不接单了。活动流程分为四个阶段：规划期 𐟓… 首先要告诉客户，活动要开始了，起到提醒的作用。筹备期 𐟛 ️ 不断展示你为活动准备的过程，比如蛋糕打板、物料购买、活动安排等。让客户看到你的用心和准备，参与感越强，支持力度就越大。预热期 𐟔劦�𜏥𜀥狥‰，一定要有互动。比如告诉大家活动马上开始了，点赞这条朋友圈的姐妹，随机抽取一个节日红包。互动能瞬间提高客户对活动的兴趣。售卖期 𐟎‰ 最重要的是让客户产生跟风效应。不断展示蛋糕卖得很火爆，且福利优惠只剩最后几个小时。只有让客户感觉到稀缺性，才能激起购买欲。剧本营销的精髓 𐟎튥悦žœ你想玩好剧本营销，你得搞清楚：什么是剧本营销？剧本营销的四个阶段是什么？不同阶段的文案该怎么写？如何巧妙地在剧本营销里设置互动和折扣？总之，卖蛋糕也要学会玩转剧本营销，才能让你的生意火爆起来！

如何用5招让你的烘焙店火爆？昨天遇到一个00后女生，刚毕业不久，非常有想法，对私域营销也很有一套。她一毕业就开了一家烘焙店，短短时间内就干趴了附近的所有同行。下面我来揭秘她的五大招数。 𐟎 第一招：私域营销的秘诀当顾客结账时，她会根据金额设置活动。如果低于50元，她会加好友，这些商品可以便宜6元。如果高于50元，她会告诉顾客现在新店活动加好友打8折。这样一来，很多顾客都会加她好友。这样，之前交易过的顾客就轻松转移到了私域，提升了用户粘性和复购率。每次出新品时，她在朋友圈发个优惠信息，就能轻松完成之前的繁琐营销活动。 𐟎 第二招：限量折扣，吸引眼球下午七点后，她在群里说面包和蛋糕5折出售，仅剩10件。为什么会这么便宜？因为她店铺主打的就是当天现制现售，不卖隔夜产品。群里很多顾客一看限量又有折扣，都会过来抢购，不仅清了库存，还让客户觉得这家店有品质有保障。 𐟎 第三招：提前预定，享受更多优惠晚上十点钟，她在朋友圈和群里发了第二天上新的面包和蛋糕的诱人图片，并说如果你提前预定，不仅可以预留还可以打7折。第二天去拿预留的面包和蛋糕时，她会把预留的放在最里面。走进店铺时，很多人会看到很多好吃的面包，顺带再买一些其他的面包和蛋糕。优惠只是给用户一个来店铺的理由。 𐟎 第四招：限时接龙，增加粘性她会每月统计复购率较高的产品，用这些产品和新品设置套餐，去搞限时接龙。接龙的小伙伴可以以套餐优惠价去提货。很多人一看这个我之前买过，还挺好吃现在有优惠，正好买一波，增加了客户的粘性。 𐟎 第五招：会员活动，增加复购复购率高的客户可以加入会员，会员可以享受新品试吃活动，还有领券、送货到家等优惠。看似是经营生意，其实是经营人性。这样一来，客户的复购率和粘性就增加了。这一套下来，她的烘焙店就火了，复购率和粘性都大大提升。这个方法适合所有想做私域的行业，把复购率拉到之前的三倍，快码住吧！上面所有的流程和细节，我整理了一篇文档，《2024烘焙运营笔记》。

专栏内容推荐

800 x 1363 · jpeg
彩色缤纷蛋糕店促销海报_红动网
素材来自:sucai.redocn.com
724 x 1024 · jpeg
蛋糕店宣传海报设计图__海报设计_广告设计_设计图库_昵图网nipic.com
素材来自:nipic.com
1000 x 2011 · jpeg
手绘创意私人订制蛋糕店宣传海报_红动网
素材来自:sucai.redocn.com

1280 x 1811 · jpeg
蛋糕甜点活动海报|平面|海报|八米蔚蓝 - 临摹作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn
750 x 420 · jpeg
生日蛋糕店铺外卖宣传单海报蛋糕定制价目表菜单模版PSD设计素材
素材来自:houqijun.vip

1242 x 2208 · jpeg
双旦喜庆风蛋糕甜点拼贴多图营销海报_美图设计室海报模板素材大全
素材来自:design.meitu.com
658 x 1170 · png
餐饮蛋糕烘焙店开业活动海报
素材来自:huaban.com

860 x 574 · jpeg
在店里卖饼干和蛋糕的令人骄高清图片下载-正版图片504362843-摄图网
素材来自:699pic.com
820 x 2320 · jpeg
简约蛋糕店新款促销宣传单模板素材-正版图片400911348-摄图网
素材来自:699pic.com

1500 x 882 · jpeg
蛋糕店如何推广引流？蛋糕店营销案例分享｜花万里餐饮引流 - 哔哩哔哩
素材来自:bilibili.com
750 x 1285 · jpeg
蛋糕甜品绿色AIGC广告营销促销海报海报模板下载-千库网
素材来自:588ku.com

1242 x 2208 · jpeg
可爱风烘焙蛋糕新店开业充值五折优惠营销海报_美图设计室海报模板素材大全
素材来自:design.meitu.com
1280 x 1920 · jpeg
91cake——蛋糕店宣传海报|平面|海报|小万er - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn
1280 x 1725 · jpeg
蛋糕店宣传海报|平面|海报|student2222 - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn