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如何营销面馆权威发布_9个不需要门面的生意(2024年11月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

如何营销面馆

合肥80后的年轻人做梦也想不到，他尝试的另类玩法竟让他开了140家面馆，轻松打败周围竞争对手。背后的营销新玩法值得所有餐饮人学习。第一招：以碗为媒，他订制了一批特别的面碗，每个碗里都有不一样的文字，有的碗底写着免费减2元，谁能拒绝占便宜的机会？还有些碗上写着加5元再来一碗，让那些胃口大的顾客觉得吃的划算。还有送鸡腿，留着下次来核销，吸引顾客回头光顾，甚至有的晚上写着送三张3元优惠券，目标是顾客三次进店消费。更厉害的还有直接送会员卡，办卡只需9块9，能领30瓶饮料，每消费一次送一瓶，鼓励顾客至少光顾30次，还带朋友来提高单笔消费。第二招：短视频裂变，这种开盲盒式的吃面方式，让顾客们玩的不亦乐乎，更牛的是如果顾客把开盲盒的过程分享到短视频平台或者朋友圈，还可以奖励卤蛋1个，于是顾客们自发拍视频分享到社交平台，但要想知道碗底的秘密，必须吃光面，喝完汤，这种盲盒玩法让顾客上瘾，也在无形中节约粮食，这样的营销模式你能学吗？在无流量不商业的移动互联网时代，如果你还在靠20年前的老路子做生意，还在坐等顾客上门，还在靠赚差价赚钱，还在靠打折促销、发宣传单页引流获客，大概率你会成为房东的打工人。坐商时代已经结束，未来赚的是流量、玩的是模式。在激烈的市场竞争中，流量是一切生意的本质，如果你不知道如何引爆客流，实现利润倍增，强烈推荐你学习我的专栏《门店流量兵法》每天5分钟，不用1顿饭钱 ~让你成为实体店老板中的营销高手 ~让你收获堪比百万咨询的学习成效 ~手把手教你开1家赚钱的门店 ~让门店店长：掌握年薪从20万到60万的通关秘籍 #动态连更挑战# #门店流量兵法#

南京的宝藏面馆：次坞打面如果你还没尝过次坞打面，那你可真是错过了一道美味！这家店我已经去了好几次，每次都被它的独特风味所征服。首先，这家的面条可不是普通的面条，汤汁浓郁鲜美，配菜有口蘑、鲜笋和青菜，这些都是提鲜的好帮手。面条本身也是老板亲手擀压的，劲道十足，完全是手工制作的精髓。老板虽然不擅长言辞，但一提到这家店，他整个人都亮了起来。我们问他为什么不用现成的面条，他笑着说，因为自己擀的面条更好吃，宁愿麻烦点，也要做自己喜欢的。虾和肉也都是每天一大早去菜市场现买现挑的，品质绝对有保障。听说之前房租到期，房东又要涨价，一度差点闭店。不过在顾客的强烈鼓动下，老板还是决定继续签了一年合同。看来大家对这家店的热爱真是无可替代啊！有时候，好店总是被低估，明明做得那么好，却因为不懂营销而慢慢被市场淘汰。真心希望借助互联网平台，让更多人知道这家宝藏面馆——诸暨次坞打面。地址：江宁区建兴街49号

面馆客流少、成交难？试试18般兵器与51套系统，打造全案方案，轻松引流锁客，提升复购与转介绍率，让客人变成长久战略伙伴，实现长久收益！「面馆引流」「营销工具」「长久收益」企叮咚的微博视频

𐟍œ南通翻台率超高的老牌面馆 𐟎‰南通早午市，人气爆棚的面馆！𐟍œ 无论早晚，食客络绎不绝。大锅煮面，出餐飞快，每桌仅需一刻钟，翻台率超高！𐟔堊 𐟥⦋Œ面时，别忘了挖上一勺猪油，搭配新鲜炒制的浇头，美味加倍！𐟘‹ 鸡杂爱好者更是不能错过。 𐟥Ÿ小馄饨、龙hu斗、荠菜大馄饨，想换口味就点这些！荷包蛋外焦里嫩，每次必加！𐟍𓊊𐟎ˆ这家老牌面馆，是南通人的集体记忆，无需营销，美味与情怀并存！𐟒– 𐟒릝奍—通，别错过这家持续翻台的早午市面馆！𐟍œ✨

去上海市区办事，肚子饿了，想吃碗本帮面解馋。进面馆一看价格单，愣住了。阳春面，朴素之名，标价 29 元。心里嘀咕，物价何时如此之高？再看红烧牛肉浇头，60 元。心想，加州牛肉面连锁店都没这么贵。纠结之际，老板走来推荐鳝丝，299 元一份。差点惊掉下巴，这得是金子做的？但与 89 元的红烧牛肉面一比，鳝丝似乎没那么离谱。消费心理学，店家玩得明白。先出高价，再推相对“亲民”的，让人易接受。心里虽有吐槽，却也佩服营销策略，又爱又恨。最后选了红烧牛肉面，肚子饿要吃饭，味道地道，值回票价。但这价格，心里得默默念叨，下次来可得悠着点。

面馆米线营销海报文案精选，香气四溢！ 1. “一碗米线，一份思念。一碗好面，一生眷恋。来[面馆/米线店名]，邂逅美味！” “面香四溢，米线爽滑。[面馆/米线店名]，给你的味蕾一场狂欢！” “细品米线，慢嚼好面。[面馆/米线店名]，用心烹饪每一口！” “米线牵情，面条暖心。[面馆/米线店名]，美味常伴您左右！” “爽滑米线，劲道面条。[面馆/米线店名]，满足你的口腹之欲！” “米线缠绕舌尖，面条舞动味蕾。[面馆/米线店名]，美味永不止步！” “匠心烹制，米线飘香。精心揉面，面条筋道。[面馆/米线店名]，不容错过！” “米线的柔情，面条的豪迈。在[面馆/米线店名]，一次尝遍！” “品味米线，咀嚼生活。畅享面条，感受美好。[面馆/米线店名]欢迎您！” “米线爽滑入口，面条香满心头。[面馆/米线店名]，给你难忘滋味！” “一缕米线，千般滋味。一碗好面，温暖心间。来[面馆/米线店名]，邂逅美味！” “米线与面的盛宴，就在[面馆/米线店名]！”

徐东欧亚达新豪轩门店：避坑指南 𐟚렲024年了，居然还有标榜大品牌的服务如此糟糕！ 𐟚렦‰🨯𚧚„国补承诺说没就没，中间的服务流程拖沓，基本都要靠我们主动询问。 𐟚려𘊤𘊥‘襁š了投诉反馈，至今没有任何人出面解决，回应就是：“我是打工的，我能怎么办？” 𐟚렦„Ÿ觉脾气比我们消费者还大，钱是付给欧亚达徐东店。 𐟚렦ˆ‘对象当时还跟我说欧亚达徐东有多厉害、多正规，所以我们明明不是住附近，特地去那里订的这家。 𐟚력馈给欧亚达也是解决不了，要我们自己协商。 𐟚련𐁤𙰨𐁥Ž悔，建议消费者学会保护自己的权益！买东西不要过多亲信品牌营销，自己多做功课，觉得奇怪的地方就要及时制止。 𐟚려𙟥ƒ万不要付全款𐟘‚

𐟍Lazagna千层面大吐槽！𐟘ኰŸ˜䩁🩛𗨭楑Š！沈阳万象城的Lazagna千层面，别被营销号忽悠了！ 𐟘“第一个尝试的是他们的招牌五十层千层面，干巴巴的，香味全无，就像放久了再热一下的，水分都消失了。 𐟤⧬줺Œ个猪肋排配薯片，薯片还好，那猪肋排烤得也太干了，肉质又柴又硬，简直像石头一样难以下咽！ 𐟘ž第三个菲力牛排配黄芥酱，说白了就是牛肉片配土豆泥，两片牛肉的厚度连半个牛排都不到，这也好意思叫牛排？ 𐟤𗢀♀️第四个烤时蔬，真心建议回家自己烤，既便宜又好吃，22块在外面吃啥不好呢？ 𐟤”全场唯一亮点：免费的石头饼和香草冰激凌，虽然味道一般，但好歹是免费的。 𐟚릀𛧚„来说，这家店真的不值得去，别被那些营销号给骗了，300块在家吃烧烤不香吗？

开干洗店的那些事儿：我的亲身经历分享最近因为我在一些帖子中分享了我开干洗店的经验，结果很多人都来问我具体是怎么做的。每天都有十几个私信，还有评论、点赞和关注各种消息。我平时店里也挺忙的，实在是回不过来，所以就写了一个帖子来分享一下。不过还是要提醒大家，想创业的人一定要多谨慎，多了解行业。首先说说我的干洗店是中央工厂模式的。当初选择这种模式是有原因的：懒人模式：我自己不想洗衣服，太累了。专业知识少：小时候学习就不好，长大了还要学各种衣物和面料的区别，太难了。朋友的前车之鉴：见过一个朋友开的传统干洗店，把客户的东西洗坏了，最后算下来赚的钱还不够赔的。我可不想整天提心吊胆的。店铺面积小：不需要自己洗衣服，店铺面积就小很多，房租也就便宜，回本周期短。会员充值：充值模式好做，客户充值了不怕我跑路，所有门店都能用，每个月充值收入大概有几千块。再说说收益情况。我的第一家店是去年开的，所有费用加起来差不多7万多，店铺面积20几平米。因为正好是旺季前开的，所以提前把一些渠道的券都上架了。去年一个旺季差不多干了20万，再加上淡季的营收差不多在25万。不过因为是刚进入这个行业，不懂如何营销，今年到年底基本上冲到40万问题不大。扣除租金、工厂洗护成本、水电等，一年净利大概16万。如果不想自己干，只想投资的，再减去6万左右的工资，也就差不多了。最后说说为什么选择干洗店吧：失业后的选择：找了一年的工作都没有合适的，只能选择创业。时间自由：干洗店时间比较自由，平时有时间带孩子。行业趋势：现在很多人都会选择干洗，属于是越久越赚钱的行业。不管我的分享对大家有没有帮助，都希望大家谨慎选择创业，要充分了解行业，有时候信息差会蒙蔽人的眼睛。

社区面包店爆红秘诀：海底捞式营销现在开面包店，可不仅仅是做出好吃的面包那么简单了。你得懂得营销，得跟上时代的步伐。传统的门店模式已经过时了，抱怨没订单、没客户没用，得动起来，不然只能等着倒闭。我有个朋友，他开了一家烘焙店，就模仿了海底捞的服务模式，在私域里囤了2万多客户，然后三个同事一起负责运营。通过精细化的运营方式，他们的线上营业额竟然做到了单月20万以上！做线上营销，关键有三个方面：私聊：要给顾客一种一对一的感觉，千万别群发消息。群发消息风险很大，没人喜欢和机器人聊天。朋友圈：要有个人设框架，不要只发工作内容，要有生活气息。具体来说，50%的内容是产品展示，20%是工作内容，30%是生活分享。活动：活动不要只做纯折扣，也不要总想着让客户充值。很多客户很反感这种做法，总觉得你在锁定她。活动要有趣、有吸引力，让客户觉得参与有价值。海底捞在这方面做得很好，所有的活动和服务都是客户喜欢的。我们在这一点上思考了很多，也借鉴了很多。具体来说，私域卖蛋糕的模式是什么？如何在私域里成交？如何模仿海底捞，做出客户喜欢的活动，实现复购率80%？私域的产品线怎么规划？如何通过公域导入客户进私域？这些问题都值得深思。总之，开面包店不仅仅是为了卖面包，更要懂得如何营销，如何与顾客建立联系。只有这样，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

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