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疫情商场营销权威发布_国际市场营销案例50(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

疫情商场营销

桃园眷村早餐界的爱马仕？上海仅剩一家店你知道吗？桃园眷村这家曾经火爆一时的早餐店，现在在上海只剩下一家店了！𐟘𑊊桃园眷村，这个名字你可能不陌生，它在16年的时候因为一篇名为《他在LV边上开了家烧饼油条店，火遍上海滩，网红们为吃上一口甘愿排队两小时》的爆款营销文而一夜爆红。当时，这家店的油条8元一根，豆浆10元一碗，人均消费30元，定位中高端市场。它的门店都开在“一线城市A类商场能够开大店”的铺位，动辄150-200平米的大店、精致装修、全时段运营，真是风光无限。然而，风光背后是隐患。早在疫情爆发前，桃园眷村的颓势就已经显露。2019年，上海陆续有4家门店关闭或暂停营业。尽管当时它强调说关店是为了品牌升级，准备在一线城市A类商场继续开大店，在二三线城市开高性价比的小店，但后续的运营情况证明，桃园眷村并没有再崛起。到了2020年5月，合肥万象城门店闭店歇业；重庆仅有的两家门店在某评上的状态均为灰色的“歇业关闭”；9月，武汉两家桃园眷村门店关停；10月，南京德基广场店关停；年底，杭州首店滨江宝龙店关门歇业。到了2021年，桃园眷村的全国门店与巅峰相比已经腰斩，仅剩17家。到今天，全国只剩下最后四家店，上海也只剩下最早的一家——泰州路店。你觉得桃园眷村越开越少的原因是什么呢？精致的店堂和烟火气的餐饮到底能不能兼得？欢迎大家一起来聊聊吧！𐟍𔀀

东北顶级独立教师：E老师的创业故事 “我的目标很简单，就是三年赚到三百万。” “我的时期到了，五年之内抓紧时间抓住这一波机会。” 在美国采访时，与我们同行的E老师，性格最炸裂，一上来就说了这两句话，直接把我惊呆了。 E老师全家都是老师，理工科出身。家里人想让她花钱进体制内，但她觉得自己可能伺候不了领导，大概率能把领导伺候走了。她喜欢单纯的工作环境，于是跟家里人说，把找关系的钱给我吧，我去创业。结果她直接把校区开在了当地最大的商场里，每年十几万的租金，但并没有带来大量学生。后来她觉得房租亏了，不如买个商铺，于是咬咬牙买了商铺。结果商铺还没到手，疫情就来了，她解散团队回到工作室模式。 E老师自己挣钱自己花，创业到现在，她想明白了，不想培训老师，就想高客单价。目标不高，一年一百个就够了。虽然是三线城市，但她一直在提升自己。去年去英国，今年来美国。她在本地就是最专业的、最高端的。不玩营销那一套，直接明赚。 E老师说：“你爱行不行拉倒，房子我自己的，我是这个片区教得最好的。我一直在提升自己的教学能力，服务我的孩子和家长们。” 最重要的是，她们这所城市大部分家长都涉外，所以英语在他们这个小城市还挺重要的。而且校内老师水平以及专业度，她很自信可以碾压他们。于是乎，来美期间，她开始装修自己的商铺。楼下是咖啡馆和书吧，楼上上课。商铺没有机构名字，就写着E***。她说：“我就是我自己，我啥名字都不想起。咨询室、上课教室都是完全按照自己喜好设计的。” 太绝了！我敢称她为东北顶级教师的女人。内核稳定到一定程度，连安妈都被震撼到了！

20元搞定床异响，简单又有效！搬新家在即，因为疫情不想去商场买床，决定用现有的宜家旧床和床垫。床是铁床，当初选择它是因为没有甲醛问题。用了三年后，床垫中间换过一次，因为床总是嘎吱嘎吱响，换了新床垫后问题依旧。本来打算搬新家后换床，但疫情期间网购担心踩雷。于是开始寻找解决办法，我一个人抬起床垫一角，用力按压，发现床垫没有声音，因此确定响声来自床板。在百度上搜索宜家床响的问题，发现一个方法：使用美缝贴贴在床架上，将床架和排骨架隔开，避免直接摩擦，从而消除声音。昨天在某东下单购买美缝贴，今天到货后全家动手开始贴。中午贴完后，奇迹发生了，响了三年的床终于安静了，真是太开心了。关于美缝贴，我买了一卷，总长3米2，为了节约用量，我是一段一段贴的，最后还剩了一截。如果多买一些，就可以贴长条。

西青万达：你需要知道的那些事儿 𐟛️ 说实话，西青万达开业没多久，但地砖铺设得真是让人失望，尤其是大门口的广场地砖，看着没问题，走上去却碎了一地，安全隐患可不小啊。小朋友和老人都得小心点。工作日去那儿，除了几个带娃的家长，几乎没人。服务员倒是比顾客多，招商效果嘛，中规中矩吧，更适合年轻人和有小孩的家庭。四楼有不少吃饭的地方，但大多是普通小馆子，没啥名气。高大上的连锁店几乎没有，想吃点高档的还得去别的地方。一楼喝咖啡挺方便的，有STARBUCKS、TIMS、瑞幸、KFC、M的，三楼还有库迪。奶茶店也不少，一楼还有最近很火的霸王茶姬，不过店面有点小。卫生间挺多的，每层都有。还有户外抽烟的地方，挺贴心的。吸引小朋友的亲子乐园和游戏机不少，小朋友们看了就走不动道了。这也算是商场的营销手段吧。总之，地砖问题得好好吐槽一下，安全隐患太大了。个人觉得户外活动更好玩，有假草坪（虽然不是真的草地），但孩子们喜欢跑跑跳跳的。还有喂鸽子的活动（付费的），不过不太推荐，毕竟现在疫情期间，细菌多。关于鸽子病毒，不懂的可以上网查查，自行脑补吧。

烘焙行业现状：你还在等什么？𐟍𐊧ƒ˜焙行业现在真是越来越卷了，很多烘焙爱好者倾尽积蓄开了一家店，结果每天在店里守着，没客人就和邻店聊聊天。其实，这样的烘焙老板还真不少。主要是早几年的时候，随便开店都能挣钱，但现在不行了，因为烘焙行业的红利期已经过去了。虽然疫情期间倒闭了一大片，但现在竞争依然激烈。从工作室到门店，从商场到社区，大家的产品都大同小异。那么，现在大家拼的是什么？管理能力、营销手段、思维运转和赚钱策略。在这个大环境下，脑子比技术更重要。很多烘焙人因为体力活干多了就不愿意动脑子了，这肯定是竞争不过别人的。天天打价格战最后只会两败俱伤。我有一个朋友在江西开了一家蛋糕店，去年7月份开始，几乎每个月都能做到20万以上的营业额。我问他为什么淡季还能做这么高？他说现在开烘焙店一定要先改变以下几点： 𐟒“ 明知道网络可以带来顾客，却一直不去学习。 𐟒— 只会坐在店里抱怨生意差，没事和临店聊天，等着客户来，从不主动出击。 ❣️ 做活动只会打折扣降价，送小礼品，顾客占了便宜也不复购。如果不改变这些，继续拖着，离关门就不远了，更别说业绩了。

下半年皮肤管理店倒闭潮，你准备好了吗？ ⚠️皮肤管理店的红海时代已经到来，很多美业从业者倾尽积蓄开设店铺，却发现生意萧条，只能与邻店闲聊度日。这样的老板不在少数。 𐟚먿‡去，美业行业红利期让随便开店就能挣钱，但现在情况已大不相同。疫情期间虽然倒闭了一大片店铺，但竞争依然激烈。从工作室到门店，从商场到社区，各种品牌层出不穷，产品同质化严重。那么，现在大家拼的是什么？是管理能力、营销手段、思维运转和品牌效应。在这个大环境下，脑子比技术更重要。许多美业从业者因为长期从事体力劳动，不愿意动脑筋，这注定会被别人卷过去。天天打价格战，最终只会两败俱伤。 𐟒᤾‹如，山西一位洗脸熊洗脸吧的加盟老板，今年7月份开始营业，几乎每个月都能做到10万元以上的收入。首先，他拥有品牌效应，其次，洗脸熊加盟总部提供保姆式扶持，从选址、装修到培训都不用操心。最后，洗脸熊加盟总部还提供流量扶持，通过痘印和某团等平台吸引客户。 𐟓为什么他在淡季还能做到如此高的业绩？现在开店一定要先改变以下几点： 1️⃣ 线上线下获客要同时进行 2️⃣ 不能只坐在店里抱怨生意差，而是要主动出击，而不是等着客户来 3️⃣ 做活动不能只打折扣降价，送小礼品，要让顾客觉得物超所值 ❌如果不改变这些，继续拖下去，离关门就不远了，更别提业绩了。

沈阳购物新去处！华府&FTC 𐟓 位置：辽宁省沈阳市沈河区哈尔滨路北侧，位于青年北大街与惠工街之间。 𐟕™ 营业时间：每天10:00至21:00。 𐟚‡ 地铁：乘坐地铁②号线，在金融中心站C口或D口出站。 𐟚Œ 公交：可以选择青年北大街站、华府天地南站或惠工广场西站下车。 𐟚— 自驾：商场设有地下停车场，方便自驾游客。 𐟍𝯸 华府天地是北站附近的老牌商场，二期在东侧续建了FTC金融中心购物广场，商业规模翻倍。尽管华府天地曾是市内热闹的商场之一，但随着网购的普及和新冠疫情的影响，商场内如今只剩下部分美食餐饮、医疗美容、运动健身和学习教育等店铺，显得有些冷清。 𐟏™️ FTC金融中心购物广场靠近地铁站，与地铁连通，人气较华府天地更高。不过，楼层越高，客流量越少。商场室外的街区开满了临街店铺，路中央的球场内也有人打球。此外，广场地下还开设了深夜食堂，为CBD办公楼的工作人员提供了更多的就餐选择。

宜家会员卡退货政策引争议，是违法的吗？ 2021年，我在宜家杨浦商场购买了一个床笠，价格大约400多元。由于床笠是专为席梦思床设计的，而我家使用的是普通大床，因此无法使用。随后，我前往商场退货，但被告知只能退还购物卡，且有效期为三年。由于疫情的影响，杨浦商场最终倒闭。我一直保留着购物卡和退货发票。最近，我查询了卡余额和有效期，发现这是一张会员卡，里面并没有钱。我的疑问是，当初宜家要么不同意退货，要么同意退货但只退卡，为什么不能退钱呢？像大润发、欧尚等商场都是直接退钱的。退卡不退钱的行为是否违法？下午，宜家又联系我，指出我在2021年8月曾用会员名义购买了一双筷子。我告诉他们，既然能查到消费记录，就应该能查到卡号和余额。由于杨浦商场已经倒闭，我要求将余额原路返回。宜家表示只能看到消费记录，看不到卡号。我也可以理解为，我是用会员名义购买的，我支付的是现金。既然宜家查不到卡号，凭什么说卡存在过呢？如果他们能查到卡号和余额，而杨浦商场又倒闭了，那宜家是否是在恶意欺诈消费者呢？此外，这种退货不退钱只退卡的行为是否违反了相关规定？这种退货卡不记名不挂失，经过漫长的疫情和商场倒闭，又侵吞了多少消费者利益呢？

自贡周末遛娃好去处：汐玥山居民宿最近疫情又有抬头的趋势，不敢离家太远，周末也不知道去哪里遛娃。去商场、游乐园吧，人太多，总是担心出现“万一”。作为一个玻璃心的家长，我绞尽脑汁才想到了这个汐玥山居。这家民宿就在尖山风景区旁边，环境优美，有吃有玩。现在去的话，还能看到一些花。周末可以约上一两家人，早上带娃去景区逛逛，呼吸一下新鲜空气。下午热了就在房间里打打牌，小孩在附近自由活动也比较放心，总比在家玩手机强多了。汐玥山居的特点是紧挨风景区，自然环境非常好。有些房间的阳台正对风景区，森林和湖泊的美景尽收眼底。地址在自贡尖山风景区旁边，房价在488到888元之间，车程大约30分钟左右。最近还可以摘草莓，沿路有很多采摘园，不仅是草莓，各种当季水果都有。

为什么你们总是针对上海？𐟤” 本人并非南京人，但在南京上学。今天上午打车去商场，因为司机说南京话速度较快，我听不太懂，于是又问了一句。司机问我是不是南京人，我回答不是，来这上学。结果司机立刻用一种嫌弃的语气和态度，表现出优越感。这让我想起了疫情期间，全国人民都针对上海，说上海有地域歧视，上海人优越感强。其实，这种优越感不仅仅存在于北上广这些大城市，稍微发达的地方对不发达的地方也会有同样的优越感和地域歧视。人性就是这样，真是让人感到恶心。在南京，我也遇到过不少南京人表现出优越感，特别是男生。在江苏，苏南人对苏北地区也有同样的优越感。所以，优越感和地域歧视是普遍存在的现象，大家应该理性看待。