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餐厅自营销前沿信息_十种营销方法(2024年12月实时热点)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

餐厅自营销

餐饮淡季必备：10大提升人气妙招餐饮淡季时，餐厅老板们常常感到头疼，但别担心，这里有10个妙招帮你提升人气，度过难关！ 𐟑堦Š“人气：让员工打扮得干净帅气，组织大家一起在餐厅门口唱歌跳舞，展现你们的热情。这不仅能让顾客感受到你们的活力，还能增强员工的自信心。 𐟍𝯸 做好菜品宣传：制作一份显眼的海报，上面展示餐厅的招牌特色菜，放在门口显眼位置，吸引顾客的目光。 𐟧𙠤🝦Œ环境整洁：时刻保持店内整洁，让顾客感受到舒适的用餐环境。 𐟥栥š持用好的食材：在菜品出品上，要学会舍得，选用新鲜的食材呈现给顾客。 𐟍𒠥š好菜品推荐：要求员工对菜品结构了如指掌，能够提炼出每道菜品的卖点，便于向顾客推荐。 𐟒𓠥š好会员服务：对于老客户要定期通知餐厅的活动或新菜，新客户一定要注重会员卡的推荐。 𐟑€ 向对手学习：看看生意旺店是如何经营的，对比自家餐厅找出不足，然后改进。 𐟎‰ 营造氛围：和顾客交朋友，像朋友一样热情地问候、交流，而不是拼命推荐消费，让顾客保持轻松愉快的消费体验。 𐟪‘ 顾客先安排靠窗：来一桌客人就把他们领到最显眼的位置，这样其他人就会觉得这家餐厅很受追捧。 𐟓𑠥š好营销：利用一切能够利用起来的渠道，学习其他线上营销做得好的餐厅，制作精彩的内容与顾客互动，吸引客源。同时发动员工成为餐厅的宣传员。通过这些方法，你的餐厅在淡季也能人气爆棚！

智能点餐小程序：餐饮业的数字化升级 𐟍𝯸 随着科技的发展，餐饮业也在不断进行数字化升级。智能点餐小程序将传统的纸质菜单转变为数字菜单，为顾客提供了更加便捷的点餐体验，同时也为商家带来了更广阔的经营空间。 𐟎 趣味集章，享受优惠每次光顾餐厅，顾客都能获得一枚专属的电子印章。当印章积累到一定数量时，顾客可以解锁专属优惠或兑换精美礼品。这种设计不仅增加了顾客的复购率，还为下一次的光临增添了几分期待。 𐟓𒠨𝻦𞤸€扫，点餐新体验进入餐厅后，顾客只需用手机扫描桌上的二维码，即可开始点餐。从挑选菜品到完成支付，整个过程都显得非常流畅。这样的点餐方式不仅提高了效率，还增添了几分科技感和时尚感，让每一次的就餐都成为一种享受。 𐟎‰ 自定义界面设计商家可以根据自己的需求自定义小程序界面，打造独特的点餐体验。这样的设计不仅提升了用户的使用体验，还增强了品牌的辨识度。 𐟓ˆ 多种营销功能选择智能点餐小程序提供了多种营销功能，商家可以根据自己的经营策略选择合适的营销方式，吸引更多的顾客。 𐟏† 腾讯认证服务商选择经过腾讯认证的服务商，可以确保小程序的稳定性和安全性，为顾客提供更加可靠的点餐服务。 𐟌Ÿ 小程序的优势在于它能够有效地分担经营难题，成为店铺经营的好帮手。快来了解一下吧！

入行餐饮不踩雷！蒙自源带你轻松上道𐟍œ 各位餐饮老板注意啦！想要入局餐饮行业，选对赛道可是关键中的关键！虽然现在餐饮门店层出不穷，但开了没多久就关门的也不在少数，这就证明了选对赛道的重要性。说到餐饮，不得不提的就是“米线大王”——蒙自源。自2001年成立以来，蒙自源已经在全国开设了多家线下门店，几乎每天都爆单，门外总是排起长龙。这得益于他们对产品的严格要求：现熬原汤，为米线赋予灵魂严选食材，每一口都是新鲜种类丰富，满足不同地域人群的口味搭配小食，不仅仅是满足味蕾舒适环境，干净卫生，用餐体验更好蒙自源现正火热招募城市合伙人，我们将为合伙人提供以下支持：专属优质供应链：从当地到仓库，全程符合卫生安全标准，72小时不间断供应，确保餐厅物料新鲜，原材料集中加工，集中包装/分类包装，有效控制成本。专业化人员培训：完善人员招募体系，替你筛选精英人才，线下培训员工，提高工作效率，降低人员成本。开店运营一对一指导：免费教技术，督导一对一带店指导，线上+线下营销推广，增加店铺声量。提供免费选址信息：总部免费大数据选址，免费评估商圈人流。没有开餐饮经验的老板也不用担心，蒙自源帮你把一切都打点好了。感兴趣的小伙伴，快来了解更多吧！ *投资有风险，加盟需谨慎

#职场新人第一课# 无需经验即可从事的在线工作/兼职：社交媒体影响者自社交媒体诞生以来，影响力不仅迅速流行起来，还为各种背景的工作者提供了公平的竞争环境。约翰逊强调，虽然要让你的平台起步并吸引足够多的粉丝来让你的账户盈利需要付出很多努力，但你不需要从很多经验开始，只要对特定主题充满热情并制定强大的品牌战略即可。 “这种疯狂背后有科学道理；你必须知道什么时候是发帖的最佳时间，发多少帖子才够，或者发多少帖子才太多以至于人们会开始忽略你，”她说。“你必须是一个勤奋的人，有强烈的职业道德，即使这看起来很容易。” 也许您喜欢尝试新的化妆品或餐厅，或者参观独特的目的地或景点。通过持续且专业的在线形象，您可以将这些爱好转化为品牌合作或赞助的机会，甚至可以从联盟营销中获益，当您链接到某些产品或服务时，您可以获得销售提成。即使是最不寻常的专业也能吸引观众，尤其是当它具有教育意义或信息量大时。例如，有些网红会分享 Excel 技巧、分析股票以及分析电影或电视节目。有很多平台可供使用，具体取决于您喜欢的媒介，许多平台都提供通过内容获利的机会。抖音和快手非常适合喜欢视频博客的人，而微博，小红书则提供大量探索书面或以图像为中心的内容的机会。

宽窄巷子：融合川菜的商务佳选宽窄巷子这家店自2022年10月开业以来，评分经历了一些波动。刚开业时，评分明显受到了一些营销活动的影响，之后逐渐恢复了正常。从评分数据来看，裸分占比很低，而重复性评价较多，主要集中在评分数量较高的几个月份。因此，开业前几个月的评价可以忽略不计。经过脱水处理后，最终评分为4.3。 𐟍𝯸 好评方面：融合川菜风格独特服务周到 𐟑Ž 差评方面：价格偏高，份量不足菜品不够正宗主观体验评价：我尝试了宫保鸡丁和毛血旺这两道经典川菜，口味调得相当不错（能把宫保鸡丁调出荔枝口味的餐厅不多见）。不过，考虑到价格确实较高，这家店很多主推的菜品都使用了高品质食材（如海鲜）。总体来说，宽窄巷子是一家适合商务场合的融合川菜馆。如果你是商务招待，这里绝对值得一试。但如果你只是想“吃川菜”，在有限的川菜选择中，不考虑价格的话，评分大约在4.3左右。当然，建议有人买单的时候去尝试。

𐟍𝯸智能店内点餐系统大揭秘𐟎‰ 餐饮行业在2020年经历了不小的挑战，但如今正逐渐复苏，并迎来了创新的浪潮。越来越多的餐厅，无论是大型连锁店还是街边小铺，都在探索如何通过科技手段提升顾客体验，其中，智能店内点餐系统就成为了热门选择。 𐟓𑧂𙩤小程序：顾客只需扫码下单，即可轻松选择自提或外卖。外卖由专业配送团队负责，确保食物新鲜送达。 𐟍𔦡Œ码点餐：每桌都有一个独特的桌码，顾客通过扫描桌码下单，系统自动识别餐桌，实现精准送餐，大大提高了效率。 𐟒𓥿멀Ÿ收银：系统内置收银台功能，支持一键代客下单，快速安全地完成结账流程。 𐟧𞦉“印功能：下单后，系统会自动打印小票和标签，包括整单、一菜一单等多种打印方式，方便顾客核对和确认订单。 𐟎营销策略：提供优惠券、会员储值、满额立减等营销功能，不仅让顾客享受到优惠，还能加深与小程序的联系，形成稳定的私域流量。 𐟎訇ꥮš义装修：提供丰富的自定义装修方案，让商家可以根据自己的品牌风格进行个性化设置。 𐟔’系统稳定性：系统收款不抽成、不扣点，全额到账。同时提供免费售后、维护和更新服务，确保系统稳定运行。这一系列智能化的功能，不仅提升了顾客的用餐体验，还让餐厅的管理更加高效。快来探索智能店内点餐系统的魅力吧！

邦唱一招搞定隔壁老王家客户。找到隔壁老王家微信社群，装客户进去，发带微信营销现金卷抵用卷，他的客户一旦点击领取，系统自动采集微信客户！后台从此以后天天发福利！没有邦唱吸客系统也没有问题，一个一个加客户。发抵用卷。微信社群营销的客户就通通变成你家百分百周围消费的精准客户#微信社群# 客户。#实体店引流# #餐厅拓客# #实体店营销# #餐饮营销#

年轻人为何钟情“3.5分餐厅”？最近，“年轻人报复性挤爆3.5分饭店”的话题在微博上引起了热议。那些只有3.5分的餐饮店，为何成了食客们的“心头好”？在北京海淀区甘家口大厦附近，有一家评分为“3.4”的“陕西凉皮”小店。这家店的凉皮每份9元，而在周边其他商家卖到24元的情况下，这个价格算是相当亲民了。抱着“踩雷”的心态，我点了一份尝尝，结果入口即化，香辣可口，味道并不逊色。这让我意识到，评分低的餐厅不一定难吃，而评分高的也不一定好吃。如今，“写好评送冰淇淋”的操作并不鲜见，“越漂亮的好评越有可能是假的”已经成为一种共识。想靠网上评价筛选出好餐厅，已经越来越难。国兴智库董事长朱峰分析认为，一些商家会通过送券、奖励等方式，让消费者发表不完全走心的评价，从而混淆了真实情况。据了解，目前市场上的刷分营销大致分为两种：一种是总部营销中心操盘的连锁品牌商铺，营销费用动辄几十万元；另一种是个体商户，属于给多少钱办多少事，一般投入大概1万至2万元。有分析人士认为，如果评分在各种营销操作下演变成庞大的、组织化的“产业链”，埋没了自发的、真实的顾客评价，那么饭馆的高评分更多代表了“氪金、烧钱”的多少，而无关菜品与服务好坏。这对平台、商家、消费者而言都不是个好消息。“3.5分饭店”受热捧，本质上就是人们对各种营销手段下的评分产生了怀疑。评分不应成为商家“自嗨”的工具。消费者感到值或不值，更多取决于其所支付的价钱和预期食用体验是否能划得上等号，包含着一定程度的个人主观因素，“萝卜青菜各有所爱”无可厚非。重要的是，评价应当真实。朱峰认为，把自主选择权归还给消费者，不干扰、不侵犯，才是美食榜单、评分甚至所有数字经济经营者的正确出路。滥用大数据和人工智能技术形成的消费推荐，是建立在侵犯消费者隐私基础上的人为操控，依赖骗好评、赚高分、买流量换取的客流量和曝光度并非长久之计。虽然从商家的角度出发，包括评分在内的包装既是店铺的“脸面”，也是店铺经营的重要一环，但过犹不及。根据反不正当竞争法规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。作为平台，也应该对商家过度刷分等不合理行为进行跟进筛选和监管，这样才能保持平台的信任值。否则，最严重的后果是用户逐渐离场，最终仅剩平台、商户和“达人”深陷自嗨式的营销游戏。

宁波那些不靠营销的宝藏餐饮店（五） 𐟓自来熟这家店位于学府一号蜜雪冰城对面，门头灰扑扑的，不太显眼。如果不是朋友推荐，我可能永远都不会发现它。门口的炉子上烤着猪蹄和红薯，香气扑鼻，难怪能吸引人。店里的布置也挺有意思，二楼有个大长桌，中间用桌旗隔开，有点像西式家庭聚餐的感觉。很少在中餐馆见到这种格局。老板的寄语也很有趣： “蔬菜不应该烤得跟纸一样，胶原蛋白不应该焦得像炭，不应该冷得让人下不了口，不应该烤得没有氛围。啤酒不应该只有几种，不应该让人家动手，不应该不好玩，不应该没有态度，尤其是烧烤。不应该说这么多，小街头，自来熟。不服来辩！” ✨个人推荐点单—— 𐟔𔥰炒鸭胗这道菜火候把控得非常好，鸭胗脆得不行！咸鲜辣脆里还带点甜，绝对是我本场最佳！ 𐟔𔨛‹黄南瓜南瓜片裹上咸蛋黄，味道太足了！宽油炸得金黄酥脆，入口先咔嚓一声，再是糯糯的南瓜，简直让人停不下来。 𐟔𔥰炒鸡这道鸡嫩得不行，外酥里嫩，最后上桌，最先空盘！ 𐟔𔥰街头蛋炒饭很多人说巴邑火锅的炒饭好吃，但我更喜欢这份。巴邑火锅的炒饭用料丰富，胜在口感丰富。这份炒饭，简单却香喷喷，够三个人吃，性价比超高！ 𐟔𔧴 炒娃娃菜选的酸辣口味，用泡椒炒，最后还勾了薄薄的芡。我觉得差点意思，泡椒的味型应该是酸、辣、麻、爽，这份一个不沾。不过室友是宁波本地人，觉得这改良过的，非常符合土著口味。 𐟔𔥰街头烤猪蹄虽然单子文案很有趣，但这份猪蹄不太推荐。猪蹄应该是先卤后烤，皮子不脆甚至有些地方焦了，整体有点没味，不咸不辣。喜欢糯的烤猪蹄，应该会喜欢。

在餐饮界这片充满烟火气与梦想交织的广阔天地里，每一位成功者的故事都是一部励志传奇。然而，当消息传来，江西一位知名的“90后”餐饮集团董事长，在事业如日中天之际，却不幸于凌晨时分悄然离世，年仅35岁，这不仅让整个行业为之震惊，也让无数人的心中充满了无尽的惋惜与感慨。他，是一位时代的弄潮儿，以超乎常人的勇气与智慧，在餐饮这个传统而又竞争激烈的行业中，书写了一段段令人瞩目的辉煌篇章。出生于90年代初的他，自小就展现出了对美食的无限热爱与敏锐的商业嗅觉。在那个互联网刚刚兴起的年代，他敏锐地捕捉到了线上线下融合的新趋势，将传统餐饮与互联网营销巧妙结合，不仅让自家的品牌迅速在江西乃至全国范围内崭露头角，更引领了一股餐饮创新的风潮。他的成功，并非一蹴而就。从最初的街边小吃摊，到后来的连锁餐厅，再到最终成立自己的餐饮集团，每一步都凝聚了他的汗水与心血。他深知，在餐饮这个行业中，唯有不断创新，才能保持长久的生命力。因此，他不断引入新的菜品、优化服务流程、提升顾客体验，同时还积极拥抱数字化管理，利用大数据分析市场需求，精准定位消费群体，让品牌始终走在时代的前列。然而，在事业蒸蒸日上的同时，他却从未忘记初心。他深知，企业的成功离不开每一位员工的辛勤付出，更离不开社会的支持与厚爱。因此，他始终将社会责任放在首位，积极参与公益事业，回馈社会。无论是资助贫困学生，还是参与环保项目，他总是身先士卒，用自己的行动诠释着一位企业家的担当与情怀。然而，天有不测风云，人有旦夕祸福。就在大家以为他会继续带领企业攀上新的高峰时，一场突如其来的疾病却无情地夺走了他年轻的生命。他的离世，不仅让他的家人、朋友和同事们陷入了深深的悲痛之中，也让整个餐饮界失去了一位杰出的领袖和榜样。回顾他的一生，虽然短暂却异常精彩。他用自己短暂的生命，书写了一部关于梦想、勇气、创新与责任的传奇。他的故事告诉我们，无论身处何境，都要勇于追求自己的梦想，敢于创新，不断突破自我；同时，也要时刻铭记自己的社会责任，用自己的力量去温暖这个世界。在他离世后，他的家人、朋友和同事们纷纷表示，将继承他的遗志，继续将他的事业发扬光大。他们相信，只要心中有爱，有梦想，就没有什么能够阻挡他们前进的脚步。而他也将永远活在他们心中，成为他们不断前行的动力与源泉。这位“90后”餐饮集团董事长的离世，无疑给整个行业敲响了警钟。它提醒我们，在追求事业成功的同时，也要关注自己的身体健康，珍惜与家人、朋友相处的每一刻时光。因为生命是如此的脆弱与宝贵，一旦失去，便再也无法挽回。让我们在缅怀他的同时，也更加注重自己的健康与生活品质，用心去感受这个世界的美好与温暖。