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餐饮营销案例新上映_适合穷人的18个创业项目(2024年11月抢先看)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

餐饮营销案例

𐟔威”名营销大揭秘：成功案例解析𐟎‰ 𐟌Ÿ联名营销，这一营销策略在时尚、餐饮、快消品等领域备受瞩目。两个或多个品牌携手，共同推出新品或活动，旨在提升品牌知名度和销量。接下来，让我们一起拆解几个成功案例吧！𐟑‡ 𐟌𐦡ˆ例一：瑞幸㗨Œ…台「酱香拿铁」 𐟔策略亮点： 1️⃣ 强强联手，流量自成 2️⃣ 眼球效应，吸引关注 3️⃣ 低价策略，渗透用户 4️⃣ 线上线下，影响最大化 5️⃣ 精准定位，年轻人圈层 6️⃣ 差异优势，激发好奇 7️⃣ 制造话题，玩转梗文化 𐟎‰社交媒体热议话题：#华尔街跪下来等# 等 𐟌𑦡ˆ例二：肯德基㗥慨𞩸튊𐟔策略解析： 1️⃣ 借势IP，提升销量 2️⃣ 唤起童年回忆，共鸣情感 3️⃣ 留足创作空间，激发创新 4️⃣ 赠品营销，刺激消费 5️⃣ 危机预警，避免反噬 𐟎‰火爆单品：可达鸭音乐盒，一鸭难求！这些成功案例展示了联名营销的无限可能。想要玩转联名营销？不妨从这些策略中汲取灵感吧！✨

六大商业模式详解：你的企业适合哪种？ 𐟎•†业模式是企业在市场竞争中赖以生存和发展的关键。以下是六种不同的商业模式，每种模式都有其独特的优势和适用场景。 1️⃣ 互联网模式（免费） 𐟌 特点：通过免费提供产品或服务，吸引用户形成习惯，然后通过广告、付费增值等方式实现收入。 𐟓𑠦ሤ𞋯𜚥…费软件、免费内容平台 𐟏† 代表公司：微信、百度 2️⃣ 连锁模式（复制） 𐟏⠧‰𙧂𙯼š通过开设连锁店或分支机构，将成功的商业模式在不同地区推广，扩大市场份额并降低成本。 𐟍” 案例：连锁餐饮店、连锁便利店、连锁酒店 𐟏† 代表公司：山姆会员商店、7-Eleven、星巴克 3️⃣ 直销模式（裂变） 𐟓ˆ 特点：通过个人销售员推广产品或服务，鼓励销售员发展更多销售员，形成庞大的销售网络，从而实现销售规模和利润的增长。 𐟏† 案例：直销公司、网络营销平台 𐟏† 代表公司：安利、康宝莱、Nu Skin 4️⃣ 产业链模式（垄断） 𐟏�‰𙧂𙯼š控制产业链上的多个环节，从而在市场价格和利润方面获得巨大的优势。 𐟛⯸ 案例：垄断性企业，例如能源行业 𐟏† 代表公司：中国石油、中国石化、NVIDIA 5️⃣ 资本模式（放大） 𐟒𜠧‰𙧂𙯼š利用资本进行投资和扩张，通过股权放大资金杠杆，增加企业的成长和收益。 𐟓ˆ 案例：上市、并购、股市扩张 𐟏† 代表公司：瑞幸咖啡、COTTI咖啡、MANNER咖啡 6️⃣ 金融模式（杠杆） 𐟒𘠧‰𙧂𙯼š利用金融工具和金融市场，将资本放大，提升投资回报。 𐟏栦ሤ𞋯𜚩“𖨡Œ、证券公司 𐟏† 代表公司：中国农业银行、招商银行、浦发银行这些商业模式各有千秋，企业应根据自身的资源、市场环境和战略目标选择最适合的模式进行运营和发展。

旅游管理专业毕业论文选题全攻略！ 𐟓Œ【旅游与文化融合方向】戏曲与演艺融合、美食文化品牌打造、民俗活动传承等，深入挖掘本土文化宝藏，将其植入旅游环节，增加论文的深度和独特性。 𐟓Œ【旅游服务质量提升方向】研究旅行社导游、景区餐饮、酒店前台等服务，深入探讨满意度提升和优化措施。通过调研问卷，明确问题痛点，提出接地气的改进策略。 𐟓Œ【旅游资源开发与规划方向】从城郊废弃工厂、老旧街区到荒滩湿地、传统村落，探索如何盘活闲置空间、整合特色资源，打造文旅新地标。结合实地考察和理论分析，提出具有较强操作性的方案。 𐟓Œ【智慧旅游方向】选题包括小型景区智能导览、乡村线上预订平台、景区电子票务等，紧扣科技热点，研究应用价值。通过走访体验，寻找灵感，写作过程更加轻松。 𐟓Œ【旅游市场营销方向】涵盖小众景点百度推广、乡村旅游朋友圈宣传效果、古镇淡季营销、民宿douyin引流等。聚焦当下热门平台与特色旅游产品，分析营销玩法，数据收集方便，论证有亮点。 𐟓Œ【旅游经济与产业发展方向】剖析乡村旅游增收、小镇产业集群效益、产业链优化等，关注经济民生，数据案例丰富，解读产业趋势有深度。 𐟓Œ【旅游体验与游客行为方向】针对大学生背包客、老年康养客、亲子家庭等群体，分析游玩体验与行为特征。通过问卷访谈，洞察游客心思，研究过程既有趣又有深度。 𐟓Œ【旅游可持续发展方向】关注湖泊生态保护、海滨沙滩养护、景区垃圾分类等，紧扣环保大势，实地调研现状，提出可行措施，助力绿色旅游。

张拉拉牛肉面全新门店形象设计揭秘张拉拉手撕牛肉面，作为牛肉面行业的领先品牌，已经在全国拥有超过100家门店，年销售额超过3亿元。这次，他们选择了我们来打造全新门店形象，期待最终的效果能让人眼前一亮。 𐟓 项目名称：张拉拉 𐟎蠦œ务内容：全案服务（品牌+空间） 𐟓 项目地点：上海 𐟑袀𐟎蠨›⩘Ÿ：麦设计Met Energy 𐟓 室内面积：150㎡我们提供的服务包括餐饮全案设计、餐饮空间设计、餐饮品牌设计、餐饮营销策划以及爆品打造。期待这些设计能为张拉拉带来更多的顾客和更好的业绩。 𐟔 想要了解更多案例，欢迎关注我们的官方信息。有需求的朋友，欢迎随时联系我们。所有发布内容均为原创设计，版权归麦设计Met Energy所有，严禁转载！

在蒸武门茶点的一角，餐饮管理与营销专家温柯华老师与博士茶馆的幕僚们围坐在一起，热烈讨论着数字经济时代餐饮营销的新方案。温老师首先强调，在这个数字化飞速发展的时代，餐饮业的营销策略必须与时俱进，紧跟时代的步伐。他详细阐述了如何利用大数据和人工智能技术来优化顾客体验和提升运营效率。温老师提出，通过深入分析顾客的消费习惯和偏好，餐饮企业可以提供更加个性化的服务和产品推荐，从而增强顾客的忠诚度。温老师进一步分享了几个创新的营销案例，这些案例生动地展示了如何在数字经济时代下进行有效的营销。例如，他提到了利用社交媒体平台进行互动营销，通过线上活动吸引顾客到店消费。他解释道，通过举办有趣的线上互动活动，比如抽奖、问答竞赛等，可以激发顾客的兴趣，促使他们走进餐厅体验。此外，温老师还提到了利用移动支付和在线订餐平台来拓宽销售渠道，这些平台不仅方便顾客点餐，还能通过数据分析来优化库存管理和菜单设计。温老师还谈到了如何通过虚拟现实技术为顾客提供沉浸式的餐饮体验。他描述了一个场景，顾客戴上VR眼镜，仿佛置身于一个充满异国情调的环境中，享受着美食。这种创新的体验方式不仅能够吸引年轻顾客，还能让餐饮体验变得更加难忘。博士茶馆的幕僚们对温老师的见解表示赞同，并提出了自己的看法。他们认为，除了技术层面的创新，餐饮业还应注重文化内涵的挖掘和品牌故事的传播，以此来吸引更多的消费者。他们讨论了如何通过讲述品牌背后的故事，比如创始人的创业历程、食材的来源和制作工艺等，来增加品牌的吸引力。此外，他们还讨论了如何通过跨界合作，比如与本地艺术家合作推出限量版的餐饮产品，来提升品牌的独特性和吸引力。在讨论的最后，温柯华老师总结道，无论技术如何发展，餐饮业的核心始终是提供高质量的食物和服务。他鼓励在场的每一位餐饮业者，要不断学习和适应新的营销趋势，同时不忘初心，坚持为顾客提供最好的餐饮体验。温老师强调，只有将传统与现代技术相结合，才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，赢得顾客的心。

一位朋友在深圳发来随手拍的照片，在他客户的连锁餐饮店里，竟看见了我们的作品[胜利][胜利]。「黄远海符号营销」案例：广西豆奶第一品牌、年营收过亿的“6点半豆奶”

酒店员工培训需求调查问卷 𐟎‰ 欢迎参与我们的酒店员工培训需求调查！为了让我们的培训更加贴近实际，更好地帮助您提升工作效率，我们特别准备了一份详细的调查问卷。我们承诺，您的个人信息和答题结果将得到严格保密。感谢您的参与和支持！ 1️⃣ 您的年龄段是？ 18~25岁 26~30岁 31~40岁 41~50岁 51~60岁 60岁以上 2️⃣ 您所在的部门是？行政部工程部财务部人才与发展部餐饮部餐厅餐饮部厨房客房部前厅部安保部市场营销部 3️⃣ 您的学历是？本科及以上大专/高职中专/高中初中及以下 4️⃣ 您认为公司对员工培训的重视程度如何？非常重视重视一般不太重视完全不重视 5️⃣ 您希望通过哪些方式来提升自己的培训效果？案例分析模拟与角色扮演其他方式（请补充） 6️⃣ 您认为参加一场培训，多长时间是可以接受的？ 1小时以内 2-3小时半天一天无所谓看课程内容 7️⃣ 您目前的学习状态是怎样的？很少有学习的念头偶尔主动学习但没有计划性，不能坚持工作需要时才会针对性学习经常主动有计划的学习有学习的打算但未实施 8️⃣ 在日常工作和职业发展中，您遇到哪些困难？希望酒店可以提供哪些培训来帮助您解决？详细描述遇到的困难和希望得到的培训帮助。 9️⃣ 您认为酒店的培训工作有哪些方面需要进行改善？请提出您的宝贵建议。

𐟍𗦸 道建设：卖货的核心策略𐟔‘ 𐟌𞥜覹–北与河南交界的地方，有一个成功的卖货案例。面对河南这个人口大省，白云边酒选择了避开大城市，专注于县级城市和乡镇市场。𐟍𝯸他们的核心渠道是县城和镇上的餐饮店，主打宴席白酒，利用生动的门头招牌设计和河南农村的刷墙广告来吸引顾客。𐟎‰经过十年的深耕，某些业绩出色的县甚至能做到几千万元的销售额！ 𐟍𖥏椸€方面，远明老酒则采用了线上投流的方式，虽然白酒的线上广告回报率并不高，但他们并未局限于一次广告的投入回报，而是通过微信等私域渠道进行后续转化，追求综合回报率。𐟓𑨿™种策略让他们在竞争激烈的市场中脱颖而出。 𐟔这两个案例都展示了渠道建设在卖货中的核心作用。无论是选择适合的渠道，还是巧妙利用各种营销手段，都是提升销售业绩的关键。𐟌Ÿ

当下赚钱最快的方法就是一元卖货法，无论你是开餐饮店还是摆地摊，都可以运用这个模式来解决你的客流问题。 ⠊举个摆地摊的例子，你看完这个案例就能彻底明白了。小美趁着暑假想要摆地摊赚钱补贴生活费，于是从服装厂购进了 5000 件滞销短袖，成本价为 10 元一件，售价 39.9 元。 ⠊然而，现实却给了她沉重一击。当小美把这些短袖拿到街上去卖时，几乎无人问津，迫于无奈，她一再降价，降到 19.9 元一件，一天也只能卖出 70 件。这可把小美急坏了，连夜想出了一个营销活动：一元买短袖。 ⠊①第一件售价 39.9 元； ②第二件售价 29.9 元； ③第三件售价 19.9 元； ④第四件只需 1 元。 ⠊这个活动的营销重点在于第四件只需 1 元，实在太实惠了，大家都想去占这个便宜。另外，很多顾客都认为夏天短袖是必需品，即便自己用不着，送人也不错，80％的人都会凑单购买第四件。有人可能会问，那这样怎么赚钱呢？ ⠊①收入：39.9 + 29.9 + 19.9 + 1 = 90.7 元； ②成本：4 㗠10 = 40 元；每卖出 4 件就能赚 50 元！5000 件就能赚 5 万，这可比进厂打暑假工赚得多得多！平均每件售价 22 元，相当于打 6 折，但效果可比直接打 6 折好多了。 ⠊思维一转，市场一片。原本普普通通的摆地摊，运用正确的商业模式后，照样能够绽放出别样的光芒，这便是商业模式的魅力所在！ ⠊再给大家列举个真实的案例：潮汕的一家瑜伽店，推出了免费学瑜伽的活动，不仅未亏损，还赚取了 10 倍的利润，整个行业都为之震惊，这究竟是怎么一回事呢？ ⠊这家瑜伽店的商业模式极为简单，首先，一张会员卡定价 3888 元，却能让你占尽“便宜”。这是什么意思呢？老板告知所有学员：“我并非想要你的钱，而是为了监督你学习。只要你连续来本店学习 20 次瑜伽，我就将这 3888 元全部退还给你。”但退款方式是怎样的呢？ ⠊很简单，你来学习，第一次退给你⠱50 元，第二次退 180 元，第三次退 210 元，第四次退 240 元，以此类推。你每来一次，就给你退一次钱，当你完成 20 次的练习，这 3888 元便全部退还，相当于你免费学习了 20 次瑜伽。此时，肯定会有人发问：“那如何盈利呢？” ⠊为何你的生意愈发难做？原因在于你的商业逻辑是僵化的，你认为自己的瑜伽店就是要收取会员费，依靠会员费来赚钱。但我可以告诉你，赚钱的途径有 27 种。瑜伽店除了通过收取会员费盈利，至少还有 5 层盈利模式，诸如依靠金融盈利、食品供应链盈利、健身器材盈利、第三方转介绍盈利等等。 ⠊所以说，思维一变，市场一片。原本只是普通得不能再普通的瑜伽馆，找对商业模式后，照样能够焕发出不一样的风采，给老板带来巨大的利润，而这正是商业模式的魅力所在。 ⠊如果你还想了解更多关于商业模式的相关内容，那么一定不能错过下面的这套《高利润是设计出来的》，书里总结了各类适用于传统企业互联网转型的商业模式！帮你把握未来十年的黄金风口，助力打破传统企业面临的产品不好卖、利润薄如刀、人才留不住、渠道失灵、重资产运营的发展难题！ ⠊⠊从思维转型到案例解析，再到落地，方法很接地气，帮你的生意一年干出十年的成绩，同时还配备了相应的视频课和直播以及一对一的专业老师指导，不到一顿饭的钱，却可能让你实现裂变式增长，整合天下资金资源和人才为你所用，快点击下方链接下单学习吧！

在博士茶馆举办的讲座中，温柯华老师深度剖析了餐饮连锁经营的营销策划及管理模式，并传授了在竞争激烈的市场环境下如何实现品牌突出的策略。温老师首先强调了品牌定位的核心作用，明确指出，确立一个清晰的品牌形象是吸引消费者至关重要的因素。为证实此观点，他引用了某一著名快餐连锁品牌案例，该品牌通过定位为“快速、便捷、美味”的象征，成功地吸引了众多都市忙碌消费者的青睐。继而，温老师详尽地阐述了如何通过市场调研把握消费者需求。他建议餐饮从业者运用问卷调查、社交媒体分析、顾客访谈等多种手段，搜集消费者在口味、消费习惯及偏好方面的宝贵数据。基于这些数据，餐饮企业能够设计出符合目标市场的产品与服务。例如，若调研结果显示消费者倾向于健康食品，企业便可推出一系列低脂、高蛋白的菜单选项。温老师进一步提出了创新的营销策略，包括运用社交媒体及数字营销手段以扩大品牌影响力。他分享了如何通过打造引人入胜的内容、举办线上活动及与网红合作来吸引年轻消费群体。此外，他还介绍了如何通过顾客忠诚计划及会员制度提升顾客回头率，例如，通过积分、优惠券及专属活动等手段，有效激励顾客重复消费，进而转化为品牌的忠实拥护者。在成本控制与供应链管理方面，温柯华老师分享了如何通过精细化管理提高连锁餐饮的运营效率及盈利能力。他强调了采购策略的重要性，并建议餐饮从业者与供应商建立长期的合作伙伴关系，以获取更优惠的价格及稳定的供应。同时，采纳先进的库存管理系统，可减少浪费，确保食材的新鲜度。讲座末尾，温老师激励在座餐饮从业者不断学习、适应市场变化，持续创新，以维持品牌的活力及竞争力。他坚信，凭借科学的营销策划及精细化管理，餐饮连锁企业完全有能力在市场中站稳脚跟，实现可持续发展。温老师以一家成功的餐饮连锁企业为例，该企业通过不断的市场调研及产品创新，成功从地方性品牌成长为全国性的连锁巨头。他的分享不仅提供了理论知识，还结合实际操作案例，使在场的每一位餐饮从业者受益良多。讲座结束后，温柯华老师特别强调了顾客体验的重要性。他提醒，即便营销策略及成本控制再完善，若顾客的就餐体验不佳，所有努力可能都将功亏一篑。因此，他建议餐饮从业者应重视与顾客接触的每一个环节，从店面设计、服务态度到食物的呈现方式，每一个细节都应精心打磨，以确保顾客享有愉悦的就餐体验。温老师还提到了员工培训的重要性，他认为员工是品牌与顾客沟通的桥梁，优秀的员工能够有效地传递品牌的价值及理念。因此，定期的员工培训及激励机制不可或缺。通过培训，员工能够更好地掌握产品知识，提升服务水平，从而在顾客心中留下深刻印象。在讲座的尾声，温柯华老师还分享了一些危机管理策略。他指出，任何企业都可能遭遇危机，而如何在危机发生时迅速有效地应对，是检验企业成熟度的重要标准。他建议餐饮企业应建立一套完善的危机应对机制，包括危机预警系统、应急处理流程及公关策略等，以最大限度地减少危机带来的损失。最后温老师以一句富有哲理的话结束了讲座：“在餐饮业，每一天都是新的开始，每一次服务都是品牌故事的延续。唯有不断学习，不断创新，才能让品牌故事更加精彩。”在场的餐饮从业者深受启发，满怀热情及新的思路，准备在餐饮市场中书写自己的成功篇章。讲座结束后，博士茶馆的氛围依然热烈，与会者围绕温柯华老师，就餐饮业的未来趋势及挑战进行了深入的探讨。他们提出了各种问题，从如何应对新兴的健康饮食潮流到如何运用大数据优化菜单设计，温老师均耐心地逐一解答。在讨论中，温老师特别强调了餐饮业的可持续发展问题。他指出，随着消费者对环保及可持续性的关注度日益提升，餐饮企业需要在采购、包装及能源使用等方面采取更加环保的措施。例如，选择本地及有机食材，减少一次性塑料的使用，以及采用节能设备等。这些措施不仅能减少对环境的影响，还能提升品牌形象，吸引那些注重可持续生活方式的消费者。温老师还提到了餐饮业的数字化转型。他解释说，随着科技的进步，餐饮从业者可以利用各种智能技术，如人工智能、物联网及大数据分析，来优化运营效率及顾客体验。例如，通过智能点餐系统减少排队时间，利用数据分析预测顾客需求，从而更好地管理库存及减少浪费。在讲座的尾声，温老师再次强调了餐饮业的创新精神。他激励餐饮从业者

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