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开烧烤店营销权威发布_适合穷人的18个创业项目(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

开烧烤店营销

锦州95后美女创业开烧烤店，仅用3招，收款90万，轻松抢走周边3家烧烤店50%的客流。美女是怎么做的呢？背后的营销策略值得所有餐饮人学习。第一招：游戏引流，她在烧烤店门口放了一个大大的桌子，然后去银行兑换了3000个硬币，有5毛的一块的，铺满整个桌子，然后买了一个平铲子，做了一个活动，消费满99就可以铲些硬币，铲到多少拿回多少，消费168可以铲两次，消费258元以上可以铲三次，就吸引了大量的人来围观，看谁铲的多，反正消费的客户基本上都是免费铲不要白不要。老板还把这个活动内容拍成短视频发布到短视频平台上，视频中老板大声吆喝，恭喜张总，喜提硬币6.5块，恭喜李总狂铲8块，整个现场一片大笑声，掌声不断。就这样又吸引了大量的同城客户，整个烧烤店爆满，如果你觉得这算牛的，那接下来的操作才叫人拍案叫绝。第二招：会员锁客，美女老板说凡是加自己好友的客户，交99块钱就可以成为本店的会员，成为会员可以免费领取300块钱的啤酒和128的特色烤鱼，一个月的时间就收了3000个会员。那你会说老板不亏死吗？并不会，因为300块钱的啤酒也就30瓶，每瓶成本也就2块钱，128的烤鱼成本也就30块钱，每收一个会员还赚9块钱。然而每次来消费的客户并不是一个人会带很多朋友，一条烤鱼肯定不够，还会点更多的烧烤，这叫会员特权引流。第三招：共享合伙人裂变，美女又设计了一个利润产品，凡是交2980就可以成为本店的代理商。成为代理商有什么好处呢？一是赠送你2980的消费额度，就是你以后在这个店里消费可以抵扣2980块钱。二是你可以推广我们99块钱的会员卡，这99块钱你可以拿到80块钱，推荐100个人，你就可以拿到8000块钱。就这样收了300个代理，收款90万，不仅解决了现金流，还有几千个客户，有了人流量，还怕赚不到钱吗？在无模式不商业的移动互联网时代，如果你还在坐等顾客上门、还在靠差价赚钱、还在靠打折促销、拉条幅摆展架、发宣传单页引流获客注定你无法做强做大，甚至会沦为房东的打工人。做生意赚差价的时代已经结束了，未来赚的是现金流，玩的是模式，整合的是资源！如果你是一位实体生意创业者，或者想创业，强烈推荐你学习我的专栏：《超常规营销获客》，本专栏通过丰富的门店案例，专注实体店当下的痛点，帮你打造实体生意引流、锁客、复购、裂变的营销闭环。除此之外还免费送你《218套实体店落地方案》包含660多页内容，通过218个真实案例，帮助你在最短时间内设计出适合自己的超常规营销获客实体店营销落地方案！#超常规营销获客#

温州人做生意为什么容易成功？记住这两点，财富不请自来。第一：进四出六，我们自己赚100块钱，想着把60块钱分给别人，给到能帮助自己的人，这样的话才能保证我们一直都能赚40块钱，这就叫进四出六。第二，开四门。就是你每到一个地方，尤其是新的地方，一定要先把四面八方的关系捋顺了，这样我们才能知道谁家有什么，谁家没什么，谁家最想要什么，谁家东西贵，谁家东西便宜，最后我们用便宜的东西换到贵的东西，这样我们才能够赚到钱。如果你还不理解，你看看一位温州老乞丐的神操作，一定可以颠覆你的已有商业认知！全世界赚钱最厉害的商业模式就是卖什么就不赚什么的钱。一个90后美女开烧烤店，因为同行多，竞争激烈，濒临倒闭。结果靠着一位温州老乞丐的一席话，成功逆袭，一个月小赚30多万！一个老乞丐吃烧烤准备结账时，美女老板娘看到乞丐不容易，就说：这烧烤不收你钱了。乞丐心里非常的感动，心想我也不能白吃你的烧烤。就问美女：你这烧烤这么好吃，店面位置也不错，知道为什么顾客不多吗？美女说：现在生意太难干了，同行太多了。乞丐说：现在做生意和以前不一样，不能坐等顾客上门了，你应该制造点新奇特、新营销。美女说：前两天我搞了一场优惠打折活动，效果甚微啊。乞丐说：现在人们对于促销打折都已经麻木，你要设计出让客户无法拒绝的活动方案。美女说：那该怎么做呢？温州老乞丐说：我教你三招，保证你的生意红红火火。美女心想，你一个乞丐能有什么好方法？温州老乞丐爱着说：第一招，你在门口放满啤酒，凡是来店里的顾客都可以单手抓一次啤酒，单手抓多少啤酒，今天就可以免费喝多少？单手抓3瓶酒，免费喝3瓶，单手抓5瓶酒，免费喝5瓶。如果路过的人今天没有时间吃烧烤，也能过来抓啤酒，把抓的酒可以寄存到店里，顾客什么时候有时间，什么时候再过来，这样大街上的顾客是不是一个都跑不掉？美女老板听得直接惊呆了。乞丐接着说：这个时候，你再告诉顾客，只要把抓啤酒的视频发到短视频平台上，就可以再抓一次啤酒。很多的顾客感觉很有意思，就会拍一段视频发布在网上，这样是不是变相的帮你烧烤店打了一个广告？美女听得连连点头，说：这招厉害。乞丐接着说，这第二招，你在店门口举办一个跳远活动，跳到固定礼数免单，只要顾客进店消费就可以参加，如果跳到1.5米以下，奖励再接再厉，跳到2米打95折，跳到2.5米打9折，跳到3米打85折，对于年轻顾客来说都想挑战，这样人气是不是就上来了？美女听到这儿对乞丐已经是佩服的不得了，于是问道第三招是不是更厉害？乞丐说，对，第三招打出吃烧烤送宝马的广告，美女听的是目瞪口呆，吃烧烤送宝马，我怎么能送得起？乞丐说：你设置一个门槛，只要消费满400块钱的顾客就有机会抽宝马，前提是需要凑够4000人才能开抽，每一个人可以重复计算，也就是说只要有4000个人过来吃烧烤，就可以抽一次宝马，这样顾客是不是就会拉着朋友一起来吃烧烤为中宝马的名额？会不会天天过来吃？因为来一次就有一次中奖的机会。每个人消费400元，这4000人是160万，烧烤店的利润是60%，160万至少能挣96万，拿车的成本是30万，你96万的利润减掉30万。是不是还能赚66万？抽奖之前，顾客为了尽快的抽宝马，是不是会疯狂的帮你宣传，带朋友一起过来吃烧烤？抽奖结束，宝马汽车送出去以后，烧烤店的名声是不是火遍全城？第二轮抽奖活动是不是更会火热？美女听了激动的握着乞丐的手说：大爷，你太厉害了，于是美女按照大爷的这三招去落地，第一个月就小赚了50多万。在无模式不商业的移动互联网时代，如果你还在坐等顾客上门、还在靠差价赚钱、还在靠打折促销、拉条幅摆展架、发宣传单页引流获客注定你无法做强做大，甚至会沦为房东的打工人。做生意赚差价的时代已经结束了，未来赚的是现金流，玩的是模式，整合的是资源！如果你是一位实体生意创业者，或者想创业，强烈推荐你学习我的专栏：《超常规营销获客》，本专栏通过丰富的门店案例，专注实体店当下的痛点，帮你打造实体生意引流、锁客、复购、裂变的营销闭环。#我要上热门# #动态连更挑战#

烧烤店会员营销小程序推荐！ 𐟌ˆ 今天分享一个超实用的烧烤店会员营销小程序，它不仅让顾客体验升级，还能引流拓客以及帮你轻松管理店铺，简直是餐饮实体店的营销利器！ 𐟌Ÿ 功能介绍： 𐟔—1. 数据互通，无缝体验：这个小程序与开单收银系统完美对接，顾客到店只需出示会员码，或者自助扫码点餐，一切尽在掌握！ 𐟌Ÿ2. 一键成为会员：扫码即享会员特权，享受更多专属优惠，让你的顾客感受到满满的诚意！ 𐟓ˆ 3.赚取推广佣金：转发小程序，邀请好友消费，赚取推广佣金或会员余额，让你的社交网络变成你的收入来源！ 𐟓𑠴.随时随地下单：无论是到店自取还是外卖配送，小程序都能轻松搞定，让顾客的每一次选择都变得简单！ 𐟑䵮随时查看：余额、积分、优惠券一目了然，自助充值、兑换积分，让顾客的体验更加便捷！ 𐟑렶.拼团功能，裂变传播：邀请好友一起拼团购买，实现裂变传播，让更多人享受美食！ 𐟒𜷮带开单收银，轻松搞定：无论是电脑还是手机，开单收银功能一应俱全，支持扫码下单、手动开单，自动打印小票，让经营更高效！ 𐟓⸮短信营销，精准触达：筛选长时间未到店的顾客，发送优惠券并短信通知，让顾客感受到你的关怀！ ⏰ 9.限时秒杀，新人优惠：定期推出限时秒杀和新人优惠，让你的顾客每次都有新惊喜！ 𐟒𐠱0.同步数据，轻松管理：余额、积分、优惠券等数据实时同步，让顾客的消费体验更加流畅，同时也让你的管理工作更加高效！ 𐟑䠱1.会员码/手机号消费：到店只需出示会员码或手机号，即可享受余额、优惠券或积分累积，简单又省心！ 𐟑報2.员工管理，权限分明：开设多个员工账号，设置不同权限，员工可以用自己的手机开单收银，查看订单，管理更灵活！ 𐟔’ 更多引流+锁客功能：想要了解更多？评论“试用”，免费体验，发现烧烤店会员小程序更多功能！ #烧烤店小程序# #会员管理系统# #会员小程序# #烧烤店#

徐州谷仓美式烤肉店：无需营销的烤肉天堂 𐟓 谷仓美式烤肉（回龙窝） 𐟒𐠤𚺥‡消费：60-90元 𐟕’ 营业时间：11:30-13:30，17:50-21:00 每次看到美剧中主人公坐在后院围着烧烤炉喝着啤酒吃烤肉，我都特别馋。听说回龙窝开了家美式烤肉店，我和朋友立刻去尝试了一下。美式烤肉的特点就是慢火低温烘烤一些非常规的部位，让腌制的肉烤得汁水四溢。 𐟌† Kansas风味慢烤猪肋排先低温慢烤，再刷酱高温烤制，入口软嫩，非常酥烂，一咬就能轻易脱骨，长时间的烟熏也让肉质香气扑鼻。 𐟏™️ Texas风味慢烤牛胸肉牛胸肉的肥瘦比例完美，皮脂烤得非常到位，烟熏味十足，咬一口汁水横流。 𐟌ƒ Memphis手撕猪肉汉堡汉堡胚酥软可口，用料充足，锁住了很多汁水，一口咬下去非常满足。 𐟌‡ Vienna炭烤猪肉肠外焦里嫩，满满肉香，咬破肠衣后汁水在嘴里爆开，非常推荐大家尝试一下这款香肠！ 𐟍 炭烤枫糖凤梨酸甜的凤梨融入了一丝丝枫糖的甜味，非常开胃，建议食用肉类前先吃一小块。 𐟌𝠦曦žœ黄油玉米粒这道玉米粒非常惊艳，可以吃出坚果香气，玉米和黄油的味道融合得恰到好处，每一粒玉米都非常饱满，口感和味道都很好。糖蒜、酸黄瓜、洋葱都可以自由搭配。开业至十月一日都是会员价88元一位。店内的环境非常好，适合吃肉喝酒聊天。有一个很酷的烤炉一直在烤制菜品，切肉的窗口也是可以直接看见的。推荐喜欢烤肉的朋友去尝试一下。

老公家庭条件差，我后悔结婚了我身高165cm，颜值中上，我妈给我全款买了一辆不到40万的车，名下还有一套房，结婚时我妈又给了50万。老公身高168cm，自己买了一辆不到30万的车，没有太多存款，也没房子。刚认识时他在做房地产销售，那时他因为工作要求，头发衣服都整理得很干净，我觉得他挺上进、幽默又体贴的，于是就稀里糊涂地在一起了。结婚后，我发现他特别贪酒，喝醉了以后情绪失控，几次还离家出走。有一次他喝醉了去KTV跟员工动手打架，差点被抓进去。现在儿子马上2岁了，他从来不带儿子，每次都是呆一会儿就累了。儿子大了也不会和儿子沟通陪伴，一整天捧着手机聊天，要么炒股票要么创业。工作上也不安排，拖拖拉拉，每次大道理一堆，实际上啥也不会。我们自己开了一家烤肉店，因为我有酒店管理经验，我表弟做过烤肉后厨，他说他擅长营销。我以为我们三个各司其职会配合很好，结果他总是拖拖拉拉，根本不会安排。为此我们也吵过架。原本对我体贴照顾的他，自从生了娃开了店，也顾不上我了。每天忙得要命，人家还觉得他更累。时间久了我也淡了。我也跟他沟通过他家的情况，他也很恨。以前我觉得他很可怜，他的出生他选择不了。之前我说过把他家现在住的这个房子卖掉，一是家里人多3个房间根本不够住，二是找风水看过说他家风水很不好。他们想去周边买地盖大一点的房子，我也觉得可以。小孩明年就要上学了，学区也要落实了，结果他一点都不去跟进。另外我也说过店里不忙时去他爸那看看什么情况。一个大男人在外面一年一年一分钱不拿回家，实在不行改行，最起码去查看一下那边什么情况。结果他也不去，就这样窝在家里。我就觉得和他的日子一眼看到头了。人情世故有时候也需要我来提醒他，店里有事情还是我找人弄。我感觉自己就像一个人一样。我时常在想我当初怎么就这样结婚了，我严重怀疑我当时被下蛊了。现在看着生我的和我生的，都因为我而过得不好，我心里很愧疚。本不该这样的。我以前结婚的时候想着我结了婚就不会离婚，我要给我小孩一个完整的家。最近不知道怎么了老是想离婚。我一开始开导自己，到后面我开导不了我自己了。确实婚后的生活变得乱七八糟。没有他我还是这样过。我想离婚了……我能离吗……

宜兴新开烤肉店：肉食爱好者的天堂！在百度上刷到这家店的时候，真的是被惊艳到了！𐟘 除了羡慕美少女的颜值，那一大盆肉更是让我垂涎欲滴。𐟍– 这家店在无锡很火，老板刚在宜兴开了一周，每天都在宜兴和无锡之间奔波。他非常佛系，从不主动营销。𐟙…‍♂️ 店里除了老板外，只有一条狗，以后可能还会多一只猫。所以，客人需要自己动手，想吃什么就拿什么，自己烤肉！我觉得这非常适合一个人来吃。今天只有我们一桌客人，老板还特别慈悲地帮我们烤肉，并送了烤棉花糖和苹果汁，甜甜的很贴心。𐟍𐰟烊关于味道，肉质非常新鲜，炭火烤得滋滋冒油，配上爽口的生菜，一口下去满满的幸福感。下着小雨的天气和朋友在这里吃一口聊聊天，真的很幸福，我肯定会再来的。价格也很亲民，两个人点了四盘肉和一份寿喜烧，总共花了两百出头。老板说我们点得太多了，结果真的打包了。我觉得对于宜兴的烤肉店来说，这个价格性价比非常高。68元的寿喜烧满满一盆肉，味道也是超级棒！𐟍𒊊强烈推荐给爱吃肉的朋友们！𐟥鰟–𐟍–𐟍–

重庆本地人推荐的烧烤店大盘点作为一个地道的重庆人，我对烧烤的热爱简直可以用狂热来形容！作为一个烧烤品鉴达人（自封的），我带着朋友吃了不少烧烤，以下是我个人的口味总结（不完全篇），供大家参考。 𐟑‡𐟏𛰟‘‡𐟏𛰟‘‡𐟏𛊊1️⃣ 袍哥烧烤他们家的郡花特别推荐，脆嫩爽口。不过糊辣壳味型有点偏咸，个人感觉。 2️⃣ 雯二烧烤这家店风很大，老板营销做得相当不错。鸭血和吊龙是我的最爱，但整体口味感觉一般。 3️⃣ 垭口老烧烤这家店真的好吃！腰片没有洋葱盖味道，吃起来像江湖菜的口感，巨好吃！而且他们的素菜也很不错，真是难得。 4️⃣ 舒氏烤列期望很高，但味道没有很惊艳，没有太多记忆点。 5️⃣ 爱马仕烧烤传说是王哥的徒弟开的店，肉串吃起来挺像的（但没有超越），素菜比王哥的好吃。 6️⃣ 笨烧烤算是最早做烧烤腰片的？整体有点偏咸，花椒比较多。 7️⃣ 鸟窝烧烤虽然是个连锁品牌，但真的很好吃！特别是江津的总店，味道比重庆店更浓郁一点。50块一把的大虾次次必点！ 8️⃣ 王哥烧烤只想对王哥说一句“你是我的神！”王哥的肉串就是我心中第一，无法超越（个人口味，卑微勿杠）。但素菜就…王哥把素菜味道做上去啊！ 9️⃣ 笨团团纯手工鲜肉串这家差点把我辣走，辣得人都恍惚了，一定要少辣！年糕炒鸡好吃！！ 𐟔Ÿ 碳烤黄牛肉串这家店现在已经火得不行了，我去吃的时候才开几天。肉串确实很不错，悄悄说光环店比沙坪坝店好吃一百倍。以上是我这一年吃的部分烧烤总结。感觉现串肉已经是烧烤标准了，因为口感确实不错。另外，外地的朋友要来吃烧烤一定要有心理准备，因为重庆烧烤真的不便宜！

选择高客单价行业，轻松赚钱！很多人都说，选择比努力更重要。刚离职的时候，我特别想开一家奶茶店或者烧烤店，结果被爸爸嗤之以鼻，说我想法太狭隘。我反驳说，奈雪的茶都上市了，羊肉串店也天天爆满，全国几百家店呢！后来还有奶茶店老板热情地邀请我去看看，是不是要加盟。直到前几天，我刷到他的朋友圈，特别自豪地宣布日营业额做到了8000元（求老板看到不要不高兴）。我才恍然大悟，原来做客单价低的行业，竞争激烈，需要大量获客才能保证流水，因此需要极强的市场营销能力和运营能力。而做客单价高的行业，只需要在某一方面有独特的优势，能获得别人的认可就行。而且，客单价低的商品，替代性最强；客单价高的商品，一旦形成粘性，就很难取代。举个例子，如果你有100块钱买包，你会有特别多的选择；而如果你有100万预算买一个包，可能只有爱马仕能满足你的需求。

开餐饮店最厉害的商业模式就是卖什么就不赚什么的钱。一个00后美女开了一家烧烤店，因为同行多，竞争激烈，濒临倒闭。一个环卫大爷吃烧烤准备结账时，美女看到环卫大爷不容易，就说，我不收你钱了，你走吧。此时环卫大爷心里非常感动，于是就问美女：老板娘，我不能白吃你的烧烤，你这烧烤这么好吃，店面位置也不错，知道为什么顾客不多吗？美女说，还不是同行太多了。环卫大爷说，现在做生意和以前不一样，不能坐等顾客上门了。美女说，只要是来我这儿吃饭，我都会打折的。环卫大爷摇了摇头说，现在人们对于促销打折都已经麻木了。美女问，那我该怎么办呢？环卫大爷接着说，我教你三招，保证你的生意红红火火。美女心想，你一个环卫大爷能有什么好方法？环卫大爷接着说，你把门口放满啤酒，凡是来店里吃饭的顾客都可以单。伸手抓一次啤酒，抓多少就送多少，就算是路过的人没有时间吃烧烤，也能过来抓啤酒，把抓的酒可以寄存到店里，什么时候有时间什么时候再过来就行，这样大街上的顾客是不是一个都跑不掉？美女一听还挺有道理，接下来凡是加你联系方式的顾客，交100块钱就可以成为本店的会员，会员可以免费领取100元的啤酒饮料和一份128元的特色烤鱼，并且以后每次来都打9折，这样是不是都会来办会员？美女说，那我不亏死了。环卫大爷说，并不会，因为100块钱的啤酒饮料成本也就30块钱，128的烤鱼成本也就30块钱，一个会员还赚40块钱。你别忘了，来吃烧烤的顾客肯定不是一个人，一条烤鱼肯定不够，还会点更多其他的烧烤，这样是不是能赚更多的钱？那以后来你这里吃还打9折，是不是又锁定了一批客户？这样你还怕没生意吗？美女听完简直对环卫大爷佩服的不得不行。环卫大爷接着说道，成交的方式最轻松的就是转介绍，根本不用你自己出力就能轻松获得生意。你再搞这样一个活动，把老用户拉到一个群，凡是老用户介绍来的客户一律打8折，并且老用户再送100块钱的酒水饮料，这样你的生意不就越来越好了吗？美女听了，激动的握着环卫大爷的手说，你怎么这么厉害啊？环卫大爷说，赚钱是世界上最简单的事儿，只要你的模式设计好了，赚钱就是水到渠成的。这个世界上最厉害的不是金钱，也不是权利，而是一种思维方式。在无模式不商业的移动互联网时代，如果你还在坐等顾客上门、还在靠差价赚钱、还在靠打折促销、拉条幅摆展架、发宣传单页引流获客注定你无法做强做大，甚至会沦为房东的打工人。 #超常规营销获客# 做生意赚差价的时代已经结束了，未来赚的是现金流，玩的是模式，整合的是资源！如果你是一位实体生意创业者，或者想创业，强烈推荐你学习我的专栏：《超常规营销获客》，本专栏通过丰富的门店案例，专注实体店当下的痛点，帮你打造实体生意引流、锁客、复购、裂变的营销闭环。 #实体店这样营销能爆卖# 除此之外针对学习本专栏的粉丝，免费送你《实体店这样运营能爆卖》畅销书一本，手把手教你打造赚钱的实体店，开一家火一家！（𐟎下单请填写地址，限100本送完为止）#热点引擎计划#

丽水村里的烧烤宝藏，只有本地人才知道！哇塞，终于要曝光了！今天给大家推荐一家藏在丽水村子里的烧烤店，绝对是你想不到的美味！这家店叫“原森烤吧”，虽然没有什么营销号探店，但生意火爆得不行。首先，这家店的位置有点偏，藏在村子里。以前路过好几次都没注意到，因为附近路边的几家烧烤店都倒闭了，我还在想这店怎么还能坚持这么久（别倒闭啊𐟤�‰。一次偶然的机会，家楼下的烧烤摊没摆，我们就去了这家店，从此以后几乎每周都来。他们家的烧烤上桌时都带着炉子保温，底下是碳火，一时半会儿都不会冷，可以慢慢吃。烧烤种类非常多，冷饮只要𐟒𐱰元/杯（不可续杯哦），我们每次都满到杯口，生怕自己吃亏了。烤生蚝𐟦ꥏꨦ𐟒𐲥…ƒ/个！摆在那里自己挑自己拿，烤出来带汁的那种，简直好吃到飞起！他们家的铁板豆腐是带肉末的，很实在，绝对不是吃完还不知道肉在哪的那种。炒螺丝是他们家的招牌菜，汤汁特别入味，配饭吃应该能吃个两碗吧。而且没有泥沙，味道也很正宗，目前还没吃到过臭的。无骨凤爪看着就很有食欲好吗！酸酸辣辣甜甜，上来一下就被抢光了，馋得不行！人均消费在𐟒𐳰-50元之间，丰俭由人，个人觉得蛮实惠的。终于知道为什么开这么偏生意还能这么好了，很多都是老客生意，朋友带朋友过来吃，就比如我。 𐟓地址就在高铁站附近的水东新村34栋187号。店内和店门口都有位置，店门口就是露天的那种，附近停车也很方便哦。本来打算等明天再去吃回来再发𐟓•，已经等不及要分享给你们了！

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