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国外蛋糕制作网站新上映_永久页调整为paliltd(2024年12月抢先看)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

国外蛋糕制作网站

南京宝藏店！国王饼绝了𐟑‘ 最近在南京发现了一家宝藏蛋糕店，真的是怎么选都不会踩雷！他们家主要做整块蛋糕（好像不卖单个切片），所以每年生日和朋友聚会都不用再纠结选哪家了。食材新鲜，味道绝佳 𐟍𐊤𛖤𛬥š„食材真的是没得说，老吃货一眼就能尝出来。好的食材一吃就知道，完全不用多说。精致素雅，档次十足 𐟎‚ 虽然没有那些网红装饰，但他们家的蛋糕做得非常精致素雅，依然能看出档次。口味清淡，甜而不腻 𐟍스𛖤𛬥š„蛋糕口味偏清淡，和我自己的口味一致，完全不用担心会被甜到腻。价格不便宜，但货真价实 𐟒𐊨™𝧄𖤻𗦠𜧡ž不便宜，但绝对物有所值。老板娘除了做蛋糕，还会做一些法式小甜点，盲猜应该是专门学过法甜，做得很专业，而且改良了口味，更加清淡一些（因为个人觉得法甜都太甜腻了）。国王饼的惊喜 𐟎‰ 本来没打算尝国王饼，结果上周是欧洲的三王节，国外的小伙伴纷纷出门采购国王饼，馋得我不行。于是看到他们家发微信说限量做国王饼啦，而且还是超丰富的豪华版内馅，三种口味（基础款国王饼只有杏仁味内馅），果断订购！终于吃上啦，和欧洲的小伙伴分享后，他们纷纷投来好奇的目光，这内馅也太丰富了吧！不知道是不是老板娘自己研发的口味，三层内馅分别是君度橙酒、法国黑朗姆酒栗子泥、青岚抹茶，听起来有点奇怪但吃在嘴巴里融合得很好！而且这个饼皮我真的是爱了，不是酥脆的，是那种有些嚼劲的多层次饼皮，我吃了两块之后，一整天打出来的嗝都充满黄油香，太幸福了也！小建议 𐟒ኤ𘍨🇤𛖤𛬥š„国王饼真的太扎实了，吃两小块就顶到我，馅料很满，建议和朋友分享。听说今年的份量已经做完了，估计要等明年的三王节啦。其他推荐蛋糕 𐟍𐊤𛖤𛬥š„蛋糕吃起来会更轻盈一些，我经常点的是斑斓牛油果（yyds超级清香），还有静冈蜜瓜（这个可能是季节限定），五星推荐！！！总之，这家店真的是怎么选都不会踩雷，强烈推荐给大家！

如何在国外实现点心自由？𐟍갟吊作为一个点心狂热爱好者，出国后对国内的各种点心真是思念不已，尤其是蜜三刀、牛舌饼、鲜花饼、云腿月饼和条头糕等等。为什么国外没有稻香村和沈大成呢？𐟘⊊幸运的是，我发现身边的小伙伴们也开始自己动手做蛋糕点心了，这样我就可以蹭吃蹭喝啦！不过，我自己吃起来真的是个大胃王，想实现点心自由对钱包真的很不友好。于是，我决定学着自己做。其实，我已经做过很多次了，最费劲的就是揉面和做油酥。网上有很多方子，其实并不难，只是比较耗时。之前我都是自己搓的，但过年时想多做些给小伙伴们，于是找了个偷懒的办法。酥皮可以用超市里的现成酥皮，一条可以做八个蛋黄酥，既便宜又省事。高配一点的可以选择冷冻蛋挞皮，真的可以几块钱实现蛋挞自由。馅料方面，我做了红豆沙、枣泥和栗子蓉。除了枣泥，其他的都比较简单。如果想省事，可以直接买现成的馅料。我个人比较喜欢自己做的馅儿，所以没有在这步偷懒。红豆沙馅｜将红豆提前泡水，上锅蒸（煮）软，用料理机打碎搅拌。开锅后小火慢慢翻炒，中间加一块黄油和糖，炒到水分收干即可。具体做法可以随便搜一个红豆沙食谱哦！我从小就喜欢吃粗一点的红豆沙，有点豆子皮的那种，而且自己炒的馅不会太甜，会比买的更适口！枣泥｜将枣子蒸熟，晾干水分，碾碎，去核，过筛去皮，然后就可以直接用了。虽然说着简单，但真的很费时。希望你不是枣泥脑袋，不然吃别的馅会比较轻松。切记不要带很多水分，不然黏黏糊糊的不好包酥。栗子蓉｜这个是最简单的啦！我直接买了三包mercadona零食区的板栗，加点水用料理机打碎，小火翻炒一下到没有水分即可。可以根据自己喜欢加黄油或者糖。这个馅真的空口吃都好吃，切点酥皮卷一卷就是一口栗子酥啦。暂时只想到这么多，如果小伙伴们还有什么不清楚的，可以评论问我哈！这周西班牙真的太热了，干饭都没动力了。

在家轻松搞定美味披萨、蛋糕和布朗尼𐟍•𐟍𐰟능‡𚥛𝥉，我完全不会做饭和做蛋糕。但来到国外后，在室友们的带动下，我开始尝试各种美味的制作方法。他们做饭和点心都超级棒！今天我想分享一些简单的健康食谱，希望大家多多包涵𐟘Š 𐟍• 图一展示的是美味的披萨。没想到自己在家也能做出这么好吃的披萨，多亏了室友的指导。图二列出了所需的材料，参考了烘焙食谱。 𐟥ž 图三展示的是松饼。我是在超市买的松饼粉，叫pancake shake。只需将冷水一次性注入到注水线，然后摇一摇，就可以轻松制作啦！ 𐟍Œ 图四介绍的是香蕉蛋糕，加入了巧克力颗粒，味道非常好。材料包括4个鸡蛋、180g白糖、300g面粉、泡打粉20g、4个香蕉和橄榄油。建议大家最好再看一下相应的烘焙教程哦𐟘Š 𐟍력›𞤺”展示的是布朗尼，虽然可能外观不太好看，但味道很棒！材料是去超市买的布朗尼粉，加上2个鸡蛋和半个黄油。盒子后面有详细的教学。我们用180度预热烤箱，然后放入材料，大约烤20-25分钟。烤到20分钟时，可以用筷子戳一下，看看里面是否熟了。 𐟧€ 图六是我闺蜜做的芝士蛋糕，超级好吃！温度和时间可以参考相应的烘焙教程，因为不同烤箱可能会有所不同。记得时不时关注烤箱，避免烤糊了哦𐟘Š 希望大家在家里也能尝试制作这些美味的食物，既简单又健康！𐟑

抹茶巴斯克芝士蛋糕，源自国外名店的美味奇迹！这款蛋糕，口感浓郁，味道丰富，简直是懒人们的福音。现在就让我们一起，探索这款美味佳肴的制作秘诀吧！真的，好吃到无法抗拒！蜜桃滋味旅行的微博视频

烘焙甜点师必读经典书籍推荐最近有朋友问我，从事甜品烘焙行业应该读哪些书。其实，我自己在蓝带读书时用的教材和在学校记的厚厚食谱笔记，还有一些在国外买的大师创意甜点书，都是我经常翻阅的。不过，今天我想先给大家推荐几本我觉得基础、实用、有趣的烘焙和美食书籍，特别适合大部分烘焙爱好者学习和阅读。《甜点品鉴大全》 by 猫井登这本书适合那些想先了解世界甜点的朋友。它是一本关于甜点历史和文化的普及书，介绍了140种经典甜点，包括面包、蛋糕、馅饼、派、泡芙、果酱、巧克力甜点和冰点。从名称由来到发展过程都做了详细的介绍，浏览一遍，你能比较全面地了解烘焙甜点，发现其中的乐趣，或者找到自己喜欢的类型。这本书还有同系列的《咖啡品鉴大全》和《鸡尾酒品鉴大全》，感兴趣的朋友可以找来看一看。《糕点圣经》 by 法国蓝带厨艺学院这本书是法国蓝带出版的烘焙糕点书，从制作工具、原料开始，到原料准备，以及各种会在制作甜点中不断出现的基本技法，都有非常专业的说明，非常强调技法正确和注意细节。全书由甜点的种类来编排章节，几乎涵盖了所有种类的糕点做法。这本书的一大特色是会介绍经典甜点使用创新手法的呈现，可以帮助你学习食材搭配、装饰创意，教你自己发挥创意的方法。《东京制果学校精选基础甜点》 by 益田一亚辉、铃木兼介这本书是东京制果学校老师编写的食谱，非常注重基础方法和配方，比如食材选用，温度控制等等。书中有20多种基础烘焙甜点，也有大量的操作图解，非常适合烘焙爱好者入门。《揉面团》 by 钟莉婷这本书主要讲解如何揉面团和做面糊，毕竟揉面是烘焙中最常用也最难掌握的一关。作者按照糕点类别进行分类，对面包、蛋糕、挞皮、饼干、泡芙这5种基本面团逐一进行讲解，从理论到操作技巧都非常详细，同时还公布了54种糕点的方子。在讲解烘焙技巧的书中，这本书还是非常实用的。除了书籍以外，大家还可以上网找相关的视频、网站等来学习一下，主要还是看自己的兴趣。烘焙是一门长远的技术，一定不要“三分钟热度”哦！大家有什么不懂的都可以问我。

面粉的那些事儿：从普通到专业 𐟍œ 面粉，我们厨房里的常客，但其实它有着不少学问。市面上的普通面粉，虽然能用来做包子、饺子、馒头，但如果你追求面包的细腻口感和拉丝效果，那就得考虑一下高筋面粉了。高筋面粉，尤其是面包专用粉，能给你带来更专业的面包体验。不过，家庭制作嘛，中筋面粉也是不错的选择，毕竟我们没有添加剂和专业设备，要求不必那么高。 𐟒砧”褸�‹面粉代替高筋面粉时，记得调整水量哦！因为不同筋度的面粉吸水率不同。筋度越高，吸水率也越高。所以，要根据你使用的面粉种类来调整水的用量。 𐟌𞠥…詺槲‰则是另一种选择，它是整粒小麦磨成的粉，包含了麸皮和胚芽，营养价值极高。如果你喜欢全麦的口感和营养，全麦粉绝对是个好选择。 𐟍ž 面包粉和高筋粉可不是一回事哦！面包专用粉是通过添加麦芽、维他命和谷蛋白等来增加蛋白质含量，从而更容易制作面包。这样的面粉蛋白质含量高达14-15%，能做出体积更大的面包。 𐟍𐠨›‹糕粉，也叫糕饼粉，和低筋粉不完全一样。在国外，低筋面粉还分为蛋糕粉和派粉。蛋糕粉经过氯气处理，降低pH值，增加酸度，有助于蛋糕的组织和结构。而派粉的筋度稍高一点，但同样属于低筋面粉。 𐟏 在国内，市售家用面粉分类并不详细，所以你可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用，做蛋糕、松糕、小饼干都没问题。如果买不到低筋面粉，也不用担心，普通面粉也可以尝试哦！ 𐟍ž𐟍𐰟Œ𞠧Ž𐥜诼Œ你是不是对面粉有了更多的了解呢？下次制作面点时，不妨试试这些小知识，让你的面点更加美味和专业！

山姆超市购物体验：美食与拍照两不误！山姆超市真的是个宝藏地，不仅东西多，而且拍照也超好看！不过要提醒大家，这里确实有点费钱～ 𐟓这次我选择的是江干区的一家山姆超市。下班后大家都来逛超市，人真的超级多！很多东西刚上架就被抢光了。我是为了那口麻薯来的，真的太好吃了！我一个人能吃十多个，特别有嚼劲，而且不腻。里面好吃的太多了，各种国外进口商品和食品，薯片大礼包也超级大！𐟘总之就是买买买！熟食类𐟍— 美式烤鸡：每天新鲜制作，货架上的时间不超过4小时。美式烤鸡全腿和烤鸡小腿：简直让人欲罢不能。糕点类𐟍𐊦洨Ž𒥍ƒ层蛋糕：层次分明，口感丰富。蝴蝶酥：酥脆香甜，停不下来。瑞士卷：经典瑞士风味，卷起来更方便。水果蛋糕：新鲜水果搭配，口感清新。提拉米苏：经典甜品，口感细腻。麻薯：Q弹有嚼劲，停不下来。菠萝包：外皮酥脆，内里柔软。奶油泡芙：外皮酥脆，内里奶油丰富。水果类𐟍’ 车厘子：红红火火，甜甜美美。奇异果𐟥：酸甜可口，营养丰富。阿克苏苹果𐟍Ž：脆甜多汁，口感极佳。菲律宾进口香蕉𐟍Œ：香甜软糯，入口即化。橘子𐟍Š：酸甜适中，多汁可口。冷冻类𐟧Š 速食、冰淇淋、饺子、各种冷冻菜谱：应有尽有，满足你的味蕾。购物小贴士⚠️ 进入超市和结账都需要山姆会员卡，会员卡可以在网上购买，仅需135元（原价260元）。一张会员卡最多可以带4个人进入超市。建议提前办理会员卡，不然现场咨询办卡会耽误很长时间。拍照小技巧𐟓𘊦‰𞤸ꧩ𚦗𗧚„地方拍，购物车也是个不错的道具。爬上车微笑，抓拍瞬间。在冷冻食品区慢慢走路，拍出惬意生活感。利用道具拍白拍，和零食互动。手插口袋，站在购物车身旁耍酷。总之，山姆超市真的是个购物和拍照两不误的好地方！快去体验一下吧！

𐟌𞥰麦面粉全解析𐟍š 𐟔小麦，这个小小的谷物，其实内部构造相当复杂。从微观角度看，它的胚乳部分由蛋白质与淀粉层组成，而外皮则包括高蛋白质淀粉层、珠心层、种皮等多层结构。𐟌𑊊𐟥–小麦粉，就是通过精细加工，筛选出胚乳部分的粉状物。这一过程去除了外皮和胚芽，只保留了营养价值极高的胚乳部分。𐟍š 𐟒ꥰ麦粉的种类繁多，主要根据蛋白质含量来划分。高筋粉蛋白质含量高，适合制作需要强劲面团的食品，如面包。而低筋粉蛋白质含量低，适合制作蛋糕等甜点。𐟍𐊊𐟌市面上流通的高筋粉多来自美国和加拿大，其蛋白质含量高，适合制作吐司面包等。不过，国内的小麦粉整体蛋白质含量相对较低，因此制作面包的特性可能不如国外优质面粉。𐟥– 𐟍𝯸小麦粉不仅提供丰富的蛋白质、淀粉等营养成分，还是制作各种美食的关键原料。从面包到甜点，其品质和口感都受到蛋白质含量的影响。因此，选择合适的小麦粉种类至关重要。𐟥⊊𐟒ᦀ𛧚„来说，小麦面粉不仅是我们日常饮食中的重要组成部分，还蕴含着丰富的营养和制作技巧。了解这些，你就能更好地选择和使用小麦面粉啦！✨

零基础学烘焙，这些地方你选对了吗？ 𐟍𐠥𞈥䚦œ‹友想学烘焙，但不知道该从哪里开始。作为一个刚入门时也迷茫过的过来人，我觉得有必要分享一些经验。以下是我总结的几种学习烘焙的渠道，供大家参考。国内专业培训学校 𐟏늊国内有很多专业的烘焙培训学校，费用适中，选择多样。这些学校遍布全国各地，学员来自各个地方。选择时可以实地考察或者在线咨询，找到最适合自己的课程。国外学校 𐟌 如果你有足够的预算，国外的学校也是一个不错的选择。比如欧洲、日本、澳大利亚和新西兰等地都有著名的西点培训学校。以巴黎的某学校为例，每周30个课时，9个月的课程费用大约需要36万元人民币。虽然费用高，但可以学到正宗的西点技术。不过需要注意的是，国外的制作方式和配料可能不太适合中国人的口味，需要进行一些改良。本地蛋糕店 𐟍𐊊很多人会想到去本地的蛋糕店做学徒，因为不用交学费。看似省钱，但实际上学习周期长且不系统。学徒工的工作内容比较杂，很长时间内可能接触不到核心技术。想要学技术，首先需要一个愿意教的好师傅，其次是这个师傅愿意毫无保留地教，最后是老板足够好，愿意让你学习。总结 𐟓 无论你选择哪种方式学习烘焙，都需要明确自己的目标和需求。希望这些信息能帮到你，祝你早日成为烘焙高手！

《聪明小海狸》𐟓š，动手好绘本！早上好！ 𐟓š 书名：《聪明的小海狸》 𐟓– 作者：瑞典的拉尔斯ⷥ…‹林汀，经典之作 𐟑𖠩€‚合年龄：2-6岁 𐟓… 出版：21世纪出版社 𐟌Ÿ 推荐理由这套书以两只小海狸的故事为主线，生动地展示了他们的动手能力。内容简洁，充满童趣，孩子们仿佛能亲自参与其中，与小海狸们一起动手制作各种物品。虽然设计可以更完善，但故事本身非常精彩。 𐟌 内容简介故事中的小海狸“卡思托尔”体型较大，而他的好朋友“小福瑞”则小巧玲珑。两只小家伙每天都有无尽的创意和乐趣，他们一起做木工、缝围裙、烤蛋糕、种扁豆、油漆柜子、补自行车轮胎等等。他们总是充满热情和活力，不停地忙碌着。 𐟐🯸 为什么选择海狸作为主角？海狸是一种非常聪明的动物，它们不仅是游泳高手，还是著名的建筑师和工程师。国外的绘本喜欢以海狸为主角，正是看中了它们的智慧和勤劳。 𐟌 为什么这本书这么受欢迎？这本书已经被翻译成20多种语言，畅销全球。瑞典著名童书作家拉尔斯ⷥ…‹林汀的这部经典之作，以其生动的情节和丰富的创意，深受孩子们的喜爱。

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