当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

如何营销面馆权威发布_最吸引人的小礼品(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

如何营销面馆

面馆营销误区：这些活动千万别做！你有没有发现，有些面馆的客户总是络绎不绝，而你的店却冷冷清清？其实，问题可能出在你的营销活动上。正确的营销活动能让客户觉得占了便宜，从而提高营业额。今天，我就来给大家总结一下那些错误的营销活动，开店的小伙伴们可以参考一下哦！ ❌ 无效活动：半价 ✅ 有效活动：买一送一半价活动会让消费者觉得产品不值这个价，而买一送一活动却让他们觉得占了便宜。记住，客户要的不是便宜，而是占便宜的感觉！ ❌ 无效活动：76折 ✅ 有效活动：第1份原价，第2份8折，第3份5折折扣活动要以此类推，买的越多越划算。很多人遇到这种活动，会忍不住告诉朋友，甚至觉得赚到了。 ❌ 无效活动：200送2份面 ✅ 有效活动：199加1元送2份特色菜 1元就能买到平时30多元的2份特色菜，这样的活动简直不要太划算！ ❌ 无效活动：7折优惠 ✅ 有效活动：在门店发朋友圈买一份餐返现30% 对于顾客来说，发个朋友圈就能返30%，为什么不呢？对于商家来说，本来餐品就是这个价，这样做还能被宣传，同样是18元，后者让顾客感觉你产品价值更高，还得到了优惠。 ❌ 无效活动：5折 ✅ 有效活动：第1份原价，第2份半价，第三份送这两个活动其实都是五折，但客户看到这样的活动，买多份产品的动机更大。 ❌ 无效活动：75折优惠、第二个半价 ✅ 有效优惠：超级会员卡 0.5元/天，全年买一送一消费者对75折没有概念，第二个半价却觉得不占便宜会亏。觉得198元好多，5毛钱好少，用时间平摊成本，降低消费者付出感。希望这些总结能帮到你，让你的面馆生意兴隆起来！𐟍œ𐟒𘀀

如何在偏僻角落开爆满奶茶店？在偏僻的角落开一家奶茶店，听起来可能不太靠谱，但事实上，只要你有心，完全可以做到每天爆满。我的店就是这样，房租一年才一万多，装修一个月就搞定了，总投资也就七八万。现在开业一个月，已经回本了一大半。很多人一开始都不看好这个地方，说这里没人，但我坚持了自己的选择。流量时代嘛，位置真的不是最重要的，关键在于你如何利用线上资源。很多人觉得奶茶店不好做，其实是因为现在市面上的产品都太雷同了，没有突出的特点。想要让别人记住你，以下几点是关键：产品要有特色：你的产品必须有自己的独特之处，让人一看到就能联想到你的品牌。颜值很重要，谁不喜欢好看的东西呢？水果都要挑好看的，奶茶当然也不例外。装修要有风格：店内装修一定要有自己的风格，和别人形成差异化。不一定非要豪华，但一定要顺应现在的流行趋势，简约而有特点，轻装修重装饰。营销要到位：我们店铺是自己营销的，如果你不太擅长，一定要记得找探店，网络的力量太大了。朋友圈要经营：朋友圈不是刷屏的地方，发一些低质量的图片视频，不仅起不到营销作用，还容易被拉黑。朋友圈是你的门脸，一定要把最简单的文案和最好看的图片放在朋友圈里，让别人看到是赏心悦目而不是想拉黑你。多元化经营：单纯的酒馆和奶茶店都不是很好做，所以我们做的是日咖夜酒，顺便卖点吃的，目前来看效果还是不错的。大家可以参考一下这个模式。总之，流量时代，别怕位置不好，关键在于你如何利用线上资源，做好自己的特色和营销。希望这些经验能帮到你！

烟台宝昌面馆：老爷爷的良心面食 𐟓 位置：位于万象汇金街，奈雪的茶北面（详见图3）这家面馆绝对值得一试！这是一家来自威海的宝昌面馆的分店，老爷爷亲自从威海来到烟台。这里的面条都是手工压制的，肉量和份量都非常足（图二外卖11元）。老人虽然不懂得如何营销，但他的手艺和食材的新鲜度让人想起了之前在小吃街开螺狮粉店的老爷爷。他们同样是为了追随子女来到烟台，同样用心做面，同样从菜市场亲自采购食材。尽管现在食品安全问题层出不穷，大学生们天天吃各种垃圾小吃，但这种追求健康食材的饭店才应该是我们应该支持的。希望大家能去尝尝，吃了一次绝对会想再去第二次。希望这种有人情味、真手艺的饭店能够长久保留下来。 𐟑袀𐟍𓠦˜襤饎𛧜‹中医，他说现在食品安全问题太严重了，大学生天天吃各种垃圾小吃，也不是说踩高捧低，这样追求健康食材的饭店才应该是应该保留下来的。

40年经典财商绘本：小乌鸦的开店智慧《乌鸦面包店》系列绘本，从1973年到2013年，跨越了整整40年。这个系列讲述了乌鸦爸爸和妈妈开店的故事，他们有四个孩子：小巧克力、小苹果、小柠檬和小年糕。每个孩子都有不同的颜色，长大后也开了自己的店，从蛋糕店到蔬果店、天妇罗店、荞麦面店，甚至还有荞麦面店，产品多达74种！这些绘本看似萌萌的插画和可爱的小乌鸦，实际上蕴含着丰富的经营之道。它们展示了如何吸引消费群体、传递产品价值、精准定位、收集反馈、找到引爆点、传播口碑、定价策略、营销方案以及如何从顾客需求出发开发产品。每一本书都有让人震撼的大横页，琳琅满目的产品让人惊叹不已。这些绘本没有大道理，也没有说教，只是通过可爱的小乌鸦们的故事，让我们看到他们在遇到困难、挫折和迷茫时的坚强、勇敢和乐观。他们用自己的勤劳和智慧，把店铺经营得丰富多彩。这些故事在孩子们心中种下了一颗财商启蒙的种子，静待它发芽开花。这些绘本不仅适合孩子们阅读，也适合成年人反思和学习。它们告诉我们，无论遇到什么困难，只要我们坚持努力，用心经营，总会有美好的结局。

「微博尝鲜计划」「舌尖上的美食」在绵阳不用营销好吃不贵的面馆朋友极力推荐，说看破烂的样子很害怕开不下去，哪天就吃不到了，喊着赶紧来吃吃看。 - 分量足、价格实在、味道好，连我一个胖子吃完一盘炒刀削面都觉得很饱。 - 烧烤鱿鱼炒面那里之前应该还要便宜一些，估计物价上涨做不出来了，但是现在12一份也很友好。 - 希望他能一直开下去，虽然但值得来吃。小张刀削面(花园店)

网红面馆的高客单价挑战：值得一试吗？ 𐟍œ 位于浙北花菇山路上的瑄福记面馆，因其独特的古风装修和频繁的douyin流量而备受瞩目。走进这家面馆，仿佛穿越回了古代，雕花窗门、灯笼悬挂，古色古香。一进门，手写菜单的黑板映入眼帘，主打浇头面，现炒现吃，以河鲜为主，价格自然不菲。 𐟥⠦—驤时间，我选择了鳝丝面和猪肝面进行尝试。鳝丝面干挑，但底料似乎少了些传统干挑的深度，味道主要集中在浇头上。不过，鳝丝新鲜，根根分明，油光发亮；猪肝口感细腻鲜嫩，火候控制虽差强人意，但整体表现还是达到了标准水平。 𐟍𒠧‘„福记的制作过程在透明厨房进行，一目了然，加上线上的积极营销，确实有网红面馆的影子。然而，几十种口味的现炒浇头价格差异极大，精致的装修和较大的店面面积也意味着成本不菲。以河鲜为主打的浇头选择，是否能吸引足够的高客单价流量来支撑收入，还需拭目以待。

回老家开面馆，生意火爆的秘诀做了几年餐饮，之前一直开大店，做烤肉、串串之类的。虽然积累了不少老顾客，但开大店也有很多烦恼，比如投入成本高、人员管理难、员工流动性大，还有漫长的回本周期。想要运筹帷幄，真的不是件容易的事！不过，随着小餐饮的兴起，开面馆似乎成了一个不错的选择。我自己就开了一家60平米的小面馆，专门卖剁椒面，实践证明这个选择非常明智！从选址、装修到设计，再到供应链和策划营销，我和我的团队小伙伴们经历了无数个日夜的敲打和考量。今天就来分享一下我们的心得吧。匠心打造，口味为王 𐟍œ 现在很多餐饮店都用半成品，但我觉得，真正打动人心的还是匠心打造的口味。很多人喜欢加盟品牌，用半成品来节省时间和人员开支，这当然无可厚非。但问题是，当这些半成品再加工后端上桌时，味道往往大打折扣。而我们的小面馆，几十平米，备料简单不复杂，不需要大厨，谁都能轻松上手。这样一来，口味保留了匠心味道，食客们自然流连忘返！包装也是生产力 𐟎芊好吃是关键，但包装也很重要！从餐厅的装修到文案设计，每一个细节都不能忽视。优秀的产品需要专业的包装，店面内的海报、桌卡、文化墙，甚至小到筷子的包装、剁椒面瓢的Logo，都是展示品牌的好机会。策划营销，吸引顾客 𐟓ˆ 策划营销当然是餐厅经营中的重中之重！如何最大化产品利润？如何优化产品套餐？如何让顾客自愿成为会员？如何提高会员储值的主动性？如何在节假日呼应主题吸引顾客？这些都需要我们精心策划。和我们合作的门店，我们也负责某音团购推广和外卖运营。有机会可以和大家详细探讨一下，也欢迎餐饮同行一起交流学习～今天先分享到这里啦！想和大家分享的还有很多很多，有时间会继续分享面馆的其他方面。

蚌埠本地人私藏的宝藏面馆，你知道吗？蚌埠人对面的热爱是刻在骨子里的，今天给大家推荐一家不需要任何营销的宝藏面馆——鱼滋余味面馆。这家店位于香榭兰庭小区西门，团购没有套餐也没有优惠，饭点去的话可能会连座位都没有哦！【招牌面：酸菜鱼面】招牌面其实就是酸菜鱼面，一大碗酸菜鱼和一大碗干扣面，分量非常足！鱼肉鲜嫩，完全不输外面的饭店，点单率非常高。【腰花盖浇面】这道菜从我第一次吃到现在已经四五年了，一直是保留菜色。配料丰富，有土豆、木耳、杏鲍菇和青红椒。虽然腰花不算特别嫩，但没有任何异味。如果不喜欢腰花，可以选择拆骨盖浇面。这家店真的是靠口碑和味道吸引顾客的，大家可以去试试哦！

面馆客流少、成交难？试试18般兵器与51套系统，打造全案方案，轻松引流锁客，提升复购与转介绍率，让客人变成长久战略伙伴，实现长久收益！「面馆引流」「营销工具」「长久收益」企叮咚的微博视频

网红117面馆：真的值得一试吗？ 𐟓店名：117面馆 𐟓位置：萧山区湘湖路80-8号柏曼酒店一楼 117面馆作为一家网红面馆，确实吸引了不少关注。它的营销模式相当成功，以前位于西山公寓时，据说经常有豪车停在路边，堵得水泄不通。现在117面馆换了新地方，我们来看看这家店到底如何。 1⃣️价格偏高，性价比一般作为一碗面，30元的价格确实有点高，尤其是在当前的经济环境下。虽然价格高，但味道并没有特别出众。 2⃣️环境一般店里有免费停车场，这点不错，但店内环境一般。吃完的碗没人收拾，桌子也没人擦，桌椅晃动的情况也比较严重。 3⃣️口味一般（个人感觉）我点了一碗牛肉拌川，牛肉的量不错，炒得火候刚好，但面条就有点让人失望了。面条有点炒过头，味道也没完全入味，而且油有点多，吃完后嘴里都是油。总体感觉一般吧。当然，我会继续尝试店里的其他汤面，希望能有惊喜。