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《谭婆婆卤肉铺》川卤技术资料全攻略 在当前经济形势不佳,餐饮业成为创业的热门选择。餐饮业作为民生的基础,永远是市场需求的焦点。经过28年的探索,我深入巴蜀大地,传承了传统的川卤配方,致力于将这一美食文化传播给更多人。 《谭婆婆卤肉铺》的核心技术包括: 四川本色卤菜的传统配方,使用18种香辛料,几代人的传承,确保卤菜的美味。 猪头肉系列产品,如特色五香卤猪头肉、秘制拌猪耳朵等,传统工艺与现代口味的完美结合。 特色拌菜,如凉拌肺片、麻辣鸡等,满足不同口味的需求。 酱卤鹅,川南味道的代表,五香、麻辣、盐水等多种口味可选。 卤鸭子,绝味五香卤鸭、油烫鸭等,鸭肉鲜嫩多汁。 私房面,提供多种面条选择,如谭妈牛肉面、酸菜肉丝面等。 猪蹄,绝味老妈蹄花,五种猪蹄传统配方。 辣椒面,川南民间传统手工辣椒面技术。 酱卤兔,五香卤兔、红油兔丁等,兔肉鲜美。 豆腐干,五香豆腐干、麻辣豆腐干,古法技术传承。 香酥鱼,传统配方工艺。 酱牛肉,传统工艺制作。 策划书涵盖了以下内容: 市场概况分析,包括市场信息和发展空间。 消费群体定位,产品定位,大众化美食路线。 传统古法配方工艺,28年工作经验的积累。 投资分析,成本核算,经济实惠的卤菜制作方案。 店招店铺老字号概念设计。 营销方案,包括店名和广告词的策划。 经营策划,全方位的创业指导。 通过这些技术资料,我们致力于为创业者提供全面的技术支持和市场营销策略,帮助您在餐饮业取得成功。
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重庆卤味私域营销秘籍,解锁拓客新策略 重庆,这座美食天堂,卤味店如雨后春笋般涌现。如何在众多卤味店中脱颖而出,成为顾客心中的“那抹独特”? 许多卤味店老板虽然技艺精湛,但对互联网营销的新浪潮却略显生疏。转机降临!我们依托创新的私域营销策略,短短时间内,便助力多家卤味店在重庆美食地图上璀璨夺目,业绩飙升。 这不仅是私域营销的胜利,更是传统与现代融合的典范!直面挑战,我们解锁了卤味店的三大痛点: 1️⃣ 如何在同质化竞争中,打造独特品牌记忆点,让顾客念念不忘? 2️⃣ 如何精准捕捉顾客多变的口味需求,灵活调整策略,持续满足味蕾期待? 3️⃣ 如何构建完善的会员体系,打破单一宣传桎梏,用创意活动锁住食客的心? 加入我们,共创卤味新风尚: 1️⃣ 定制卤味,专属风味:正宗重庆卤味,支持个性化定制,只需您贴上公司品牌,让您的品牌风味独步山城。 2️⃣ 私域布局,精准营销:深耕重庆市场,构建私域流量池,通过社交媒体、社群营销,精准触达目标客户,提升品牌曝光与忠诚度。 3️⃣ 成交宝典,轻松驾驭:从引流到成交,我们提供一站式解决方案,助您轻松驾驭市场风云。 4️⃣ 复购引擎,持续繁荣:结合山城人的消费习惯,设计科学的复购体系,如积分回馈、节日特惠等,让顾客流连忘返,回头率飙升。 5️⃣ 策略升级,引领未来:紧跟市场趋势,不断优化产品与营销策略,确保您的店铺始终引领行业潮流。 并肩作战,共赴卤味盛宴!无论您是卤味新秀,还是寻求突破的老店,我们都将是您最可靠的伙伴。让我们携手并进,以定制卤味为魂,以私域营销为翼,共同绘制重庆卤味市场的新蓝图!
一位身价千万的老爷爷偷偷告诉我:未来10年内,所有赚差价的企业都将消失,能够活下来的只有采用这4种模式的企业! 1. 前端免费模式:以山姆超市为代表,他们不依靠产品赚钱,而是以产品为入口。他们卖3000多的飞天茅台,只卖1499的成本价,吸引客户,然后通过会员卡等方式赚取利润。 2. 硬件为入口模式:以小米为代表,他们通过超性价比的智能硬件,如红米手机,围绕粉丝延伸消费,赚取人心的钱。 3. 服务做流量入口模式:通过提供优质的服务,吸引客户,然后通过后续的消费和服务来赚钱,比如海底捞。 4. 软件做入口模式:通过提供免费的软件,吸引客户,然后通过增值服务、广告等方式赚钱,比如360杀毒软件、百度地图。 怎么理解呢?以前端免费模式为例,看这家面馆是怎么做的? 成本3块钱一碗的面,老板却只卖3块钱。如果你认为这样做生意根本赚不了钱,那么你可能还困在传统的差价思维里。这种思维方式只会让你的生意越来越难做。 首先,成本3块钱一碗的面按成本价出售,客户怎么会拒绝?接下来,面馆的老板告诉客户,389块钱成为面馆会员,就可以享受这一优惠。一年内吃面都只要3块钱。当然,客户可能会有疑虑:一个小面馆,最后卷钱跑了怎么办? 接下来关键在于解决客户的信任问题。如果花389块钱成为会员,就送价值389块的电饭煲呢,这样的承诺就能消除客户的疑虑。这些赠品的实际成本可能只有几十到一百多块,算150块成本也还能赚239块。1000个会员就是23.9万,5000个会员就是119.5万的纯利润! 你以为这就完了?这可不仅仅是第一次的盈利,成为会员的客户,每次来不仅仅是为了3块钱一碗的面,比如精选产品(烧烤、卤菜、饮料、啤酒等)的盈利,供应链的盈利,产品金融的盈利等。通过锁定大量客户,一年内获得的收益远远超过了仅仅靠卖面赚取差价的收入。 我们再来看一个让人头皮发麻的例子。假如你现在有一栋写字楼,你会怎么做,挂到租房网站上,一间房一间房的租?其实,开公司的目的虽然是赚钱,但不一定要靠产品本身来盈利。 这话怎么理解呢?比如你可以发布一个公告,告诉所有想租用写字楼的业主,你只收取3个月的押金,租金和物业费全免。但条件是,他们的公司员工必须超过40人,公司的装修和日常消费由你负责,年销售额必须超过一千万,并且公司的银行账户和员工工资卡必须开在你指定的合作银行。 这个消息一经发布,立刻引起了所有人的注意。很快,写字楼被一抢而空,所有的老板都纷纷签署了租赁合同。 这位老板随后拿着1000份租赁合同找到了银行谈合作,说自己可以带来超过100亿的资金,并且愿意将写字楼作为资产抵押。最终获得50亿的授信额度和利息4%。 拿到授信后,这位老板立刻告诉这1000多个客户,自己手上有50亿的额度,只要他们符合贷款条件,自己只会收取13%的手续费。通过这种方式,不仅赚取了中间的利差,还吸引了一大批优质的客户。而你的写字楼不再是靠收租金来盈利,而是通过金融手段赚取了更大的利润。 在传统的差价思维模式中,我们往往只看到产品的直接利润,而忽略了通过创造额外价值来获取收益的可能性。 所以,老板们必须转变思维方式,从短视的差价思维转向长远的客户价值创造。那些能够提供额外价值,建立长期客户关系的企业,将会在未来的商业竞争中脱颖而出。他们不仅仅是在卖产品,更是在建立一种信任和忠诚,这种无形的资产将带来无穷的裂变和持久的价值。 所以,不要只看到表面的差价,要看到背后的长期价值。当你能够为用户创造一生的价值时,你会发现,你的生意将不再只是赚取一次性的利润,而是获得了用户一生一世的支持和信任。 在无模式不商业的移动互联网时代,如果你还在坐等顾客上门、还在靠差价赚钱、还在靠打折促销、拉条幅摆展架、发宣传单页引流获客注定你无法做强做大,甚至会沦为房东的打工人。 做生意赚差价的时代已经结束了,未来赚的是现金流,玩的是模式,整合的是资源!如果你是一位实体生意创业者,或者想创业,强烈推荐你学习我的专栏:《超常规营销获客》,本专栏通过丰富的门店案例,专注实体店当下的痛点,帮你打造实体生意引流、锁客、复购、裂变的营销闭环。 除此之外还免费送你《218套实体店落地方案》包含660多页内容,通过218个真实案例,帮助你在最短时间内设计出适合自己的超常规营销获客实体店营销落地方案!
妉造顶级卤菜开店攻略 告别负债,开启美食创业之路吗?卤菜行业或许是你的不二之选!凭借28年的市场经验,我们为你揭秘四川本色卤菜的魅力,让你轻松掌握健康绿色的美味秘诀。 本策划书涵盖以下精彩内容: 1️⃣ 市场洞察:深入剖析熟食行业的发展现状与趋势,让你把握市场脉搏。 2️⃣ 投资指南:精准分析风险,合理控制成本,实现小投入大回报。 3️⃣ 选址艺术:风水宝地,口岸选择,让你的店铺占据黄金位置。 4️⃣ 品牌打造:复古风格店招设计,老字号路线,吸引消费群体。 5️⃣ 特色菜品:回归上世纪80年代的老味道,传统配方工艺,一招鲜吃遍天。 6️⃣ 营销秘籍:全方位广告宣传,利用自媒体平台,让你的品牌声名远扬。 7️⃣ 连锁经营:规划连锁发展之路,做大做强,实现财富自由。 我们的主打产品包括:《谭婆婆卤肉铺》的四川卤菜系列,《谭婆婆猪头肉》的五香、酱卤、凉拌猪头肉等特色美食,《谭婆婆卤鹅》的川南卤鹅系列,以及《谭婆婆特色拌菜》的麻辣鲜香凉拌菜。我们坚持不添加添加剂,提供最健康、最传统的味道。 ꠥꨦ把握好“味道、健康、服务、传统”这八个字,你的卤菜店定能成为行业佼佼者!心动不如行动,快来开启你的美食创业之旅吧!
越看越闹心,有没有这种感觉,卖卤菜的老板娘,手艺是真的出奇的好,天天去吃也没这么大家业啊,销量应该还可以!这社会,你没有点手艺,都不好意思出来混,就会被淘汰,社会就是这么现实,不会惯着你!这位大哥可是这家店的老顾客,也是个吃货,又馋卤肉了, 想必味道正宗,看旁边的卤肉,色香味俱全,老板娘是懂营销的,生意好坏在口味,就餐环境,做生意经营有方,气质这块拿捏的死死的,感觉这个生意一年赚个10万没问题!#动态连更挑战#
桂林城市礼品评选:深入企业,发现美好 为了打造桂林市世界级旅游城市,加快建设国际消费中心城市,桂林市商务局制定了一系列关于桂林城市礼品的顶层设计文件,包括《打造推广桂林城市礼品实施方案》、《桂林城市礼品标准》和《桂林城市礼品展销中心标准》等。这些文件的出台,为桂林城市礼品的推广和发展提供了有力的政策支持。 2024年,桂林市商务局启动了第二批桂林城市礼品评选的报名工作。为了更好地指导企业,桂林城市礼品组委会开始走访申报企业,帮助它们更准确地把握城市礼品品牌塑造和营销的方向。 桂林市崇善饮业有限责任公司 崇善米粉总店是桂林传统卤菜粉的代表,拥有百年历史,经历了三代人的传承。梁玉珍董事长介绍了崇善米粉的经营状况和未来发展规划。 ️ 桂林集扇斋文化创意有限公司 在灵川县,组委会参观了桂林集扇斋文化创意有限公司,该公司以“桂林团扇制作技艺”为特色,被列入广西壮族自治区非物质文化遗产项目名录。黄总经理分享了公司的发展现状和未来发展规划。 𘠦Ⴆ桂花公社文化传播有限公司 在秀峰区,组委会与桂林桂花公社文化传播有限公司进行了交流。该公司以桂花文化体验馆、桂花树下度假酒店和桂花主题公园为主打,集科普、互动体验和娱乐休闲于一体。 阳朔县羿春族蜂业有限公司 在阳朔县白沙镇,组委会参观了阳朔县羿春族蜂业有限公司。该公司是国家蜂产业阳朔示范蜂场,同时也是研学基地,设有蜜蜂文化科普室,承接各类研学活动。 刘姐餐饮管理有限公司 在阳朔县福利镇,组委会与阳朔刘姐餐饮管理有限公司进行了交流。该公司拥有近十家线下实体店,发展历程和未来发展规划令人印象深刻。 忦Ⴇ𘝧络日用品有限公司 在临桂区临桂镇,组委会参观了广西桂美丝瓜络日用品有限公司。该公司主要生产清洁工具,主打产品丝瓜络远销美国。 𞠩泓文生态农林有限公司 在龙胜各族自治县,组委会与龙胜泓文生态农林有限公司进行了交流。该公司采用“公司+合作社+农户”的发展模式,在龙脊镇建立10000亩优质大米种植基地,重点打造原生态高山梯田优质香米。 桂林城市礼品是那些在产业发展、品牌形象、技术创新等方面具有明显优势的商品,它们不仅获得国内外消费者的高度认可,还代表桂林的城市文化内涵,展示桂林的城市风采。通过这些走访活动,组委会希望能够更好地推动桂林城市礼品的创新和发展。
佬街佬味品牌秉持对传统的敬仰,以传承江南卤味经典为己任,以较强的品牌实力吸引了众多创业者的目光。关于“佬街佬味加盟店一个月能挣多少”的问题,实际上是一个复杂而多维的议题,其盈利状况受多种因素影响,难以一概而论。本文将从几个关键维度出发,对佬街佬味加盟店的盈利潜力进行深度探析。 品牌效应与市场定位 佬街佬味作为熟食品类的头部品牌,拥有广泛的消费者基础和良好的口碑。加盟店的盈利潜力在很大程度上受益于品牌的强大号召力。同时,市场定位也是影响盈利的重要因素。合理的市场定位能够吸引目标消费群体,提升客单价和复购率,从而为加盟店带来稳定的收益。 运营管理与成本控制 高效的运营管理和精细的成本控制是提升盈利能力的关键。加盟店需注重日常运营的每一个细节,从食材采购、库存管理到人员培训、服务流程等方面进行全面优化。通过科学的成本控制策略,降低不必要的开支,提高经营效率,从而增加利润空间。 营销策略与市场推广 有效的营销策略和市场推广手段能够吸引更多顾客,提升品牌名气和美誉度。加盟店应结合当地市场特点和消费者需求,制定个性化的营销方案,如举办特色活动、推出优惠套餐等。同时,利用社交媒体、线上线下结合等方式进行宣传推广,扩大品牌影响力,吸引更多潜在客户。 地段选择与客流量 地段是影响加盟店盈利的重要因素之一。选择人流量大、消费能力强的地段开设加盟店,能够吸引更多顾客,提升营业额。此外,合理的店面布局和舒适的用餐环境也能够提升顾客满意度和忠诚度,为加盟店带来更多回头客。在这一方面,佬街佬味也将给予加盟商一些实用的建议,以助力加盟店营收。 综上所述,佬街佬味加盟店的盈利潜力受多种因素影响。因此,在考察加盟项目时,创业者应从多方面考虑,制定科学的经营计划和策略。同时不断优化经营模式和提升服务质量,以实现加盟店的长期稳定发展。 #佬街佬味# #佬街佬味加盟#
卤味店私域社群运营,业绩暴涨的秘密武器! 夽 知道吗?打败你的不是专业,而是私域社群! 有些餐饮老板看似默默无闻,但他们的生意却火爆得不行,原因就在于他们玩转了私域社群。这位90后女老板就是个典型的例子,她的卤味店不仅生意兴隆,还把周围的竞争对手都干倒了! 大多数卤味店老板过去都是实体行业的从业者,所以对互联网营销拓客思维几乎一窍不通。而我的一个00后客户,采用了私域新模式后,不到半年就干倒了附近的几家卤味店,业绩暴涨了好几倍! 奍䥑体店老板们常遇到的问题: 餐饮行业竞争激烈,同一条街上往往有多家同行,缺乏精细化运营,老客户容易被其他品牌吸引。 对客户消费喜好和餐后体验一无所知,不知道如何提升店铺经营。 没有完善的会员体系、店面物料宣传和营销活动,比较传统。 作为卤味实体店老板,你需要考虑以下几点: 如何建立卤味店的私域模式? 如何在私域里进行成交? 整个成交流程如何顺畅运行? 如何提高复购率? 如何设计会员复购体系? ᨿ些问题解决了,你的卤味店业绩自然会暴涨!
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