当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

复工餐饮营销权威发布_复工餐饮营销分析(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

复工餐饮营销

瑞安乡下小镇开小店的日常点滴 𐟍 嘿，大家好！我们的小店已经复工半个月了，每天的工作内容还是挺丰富的。蒸南瓜、蒸芋头、蒸麻薯，还有拉麻薯（麻薯有点像奶糖，超级解压）。除此之外，还要蒸红豆绿豆、炒豆沙、蒸血糯米，洗鸭蛋烤蛋黄。很多人不明白，为什么我们会在生意最好的时候暂停营业。其实是因为那段时间店铺和家庭的事情太多，整个人都变得很焦虑，每天像祥林嫂一样和别人说好累啊，焦虑感让我变得很烦躁。刚好芋头的品质也不佳，更加让我焦虑了。不过，芋头的供货阿姨真的很靠谱。那个时候的芋头每天150斤里大概有40-50斤是水的，阿姨也会在下一次到货的时候多放20斤左右作为补偿。她说月底要是没有好芋头就得等七月份海南的芋头，实在不行就八月份广西芋头。月底试了一批阿姨找的新芋头，果然不错，所以我们恢复了营业。那二十多天不营业的日子里，我们去福建玩了一圈，放松了一下心情，最近和哈老板的关系也好了不少。这个月初恢复了营业。其实我们前段时间上了一个新品，但因为店里人手配合的问题，上了4天就下架了。等七月份再考虑是否重新上架。现在店里最忙的时候就是早上7-13点备料包饼，经过五一以后我和店里大姐的手速已经非常快了。下午2点开始营业，四点左右我就把饼子都炸好让哈哈爸爸慢慢卖，我可以去菜市场买点晚上的食材，回家收拾一下，再去接哈老板放学。等哈哈爸爸打烊回家的时候已经有一桌热腾腾的饭菜迎接他。接下来想把休息时间固定到每个星期的星期四和星期五。很多人劝过我，做餐饮是不应该有休息日的，但朋友们，工作不是生活的全部，合理的休息是为了更充分地准备好迎接周末的大家。我们确实没有做任何的营销，全靠朋友们的口口相传。小店做的是油炸食品，口感多少会有油腻的，千人千味，非常感谢大家百忙之中有路过小店吃一个小饼当下午茶。今年的大环境好像不是很好，最近店里碰到乞讨人士的频率挺高的。我们一般是饼子可以多打包几个，但是要钱钱不行𐟙…𐟏𛢀♀️。希望生活赶紧好起来吧。希望我们能够一直怀有感恩之心，遇贵人，行好事，交善友。

𐟏褸�𝩅’店数字化政策大集合𐟓𑊰ŸŽ‰随着数字化时代的到来，中国酒店业正经历着智慧化转型升级的重要时期。以下是一些关键政策，助力酒店行业迈向数字化未来： 1️⃣ 2024工业和信息化部：推进超甲级、甲级、乙级商务楼宇、星级酒店、会议中心等移动网络信号覆盖，重点覆盖前厅、办公区、会客室、客房、用餐区、地下停车场等关键点位，满足在线办公、视频会议、休闲娱乐、综合服务等应用需求。到2025年，实现60%以上城市商务楼宇移动网络深度覆盖和体验提升。 2️⃣ 2024中共中央国务院：推进产业数字化、智能化同绿色化深度融合，加快建设以实体经济为支撑的现代化产业体系，大力发展战略性新兴产业。 3️⃣ 2023商务部、国家发展改革委员会：引导餐饮、零售、住宿、家政、洗染、家电维修、人像摄影等传统生活服务企业开展数字化、智能化升级改造，利用信息技术手段，提升市场分析和客户获取能力。 4️⃣ 2023中共中央国务院：鼓励民营企业开展数字化共性技术研发，参与数据中心、工业互联网等新型基础设施投资建设和应用创新。支持中小企业数字化转型，推动低成本、模块化智能制造设备和系统的推广应用。 5️⃣ 2022文化和旅游部等：运用5G、大数据、物联网、传感、生物识别等技术，采用非接触式等快捷自助服务设备为游客提供身份证扫描、人证对比、核对订单、确认入住、票据打印、自助续住、房卡发放回收、一键退房等服务，实现酒店管理系统、公安登记系统、门禁系统、在线预订平台等多个系统的数据协同。 6️⃣ 2020文化和旅游部等：推动旅游景区提质扩容，强化智慧景区建设，推广景区门票预约制度。积极发展乡村旅游、红色旅游等业态，丰富休闲度假旅游产品供给，鼓励文创产品和旅游商品开发，推动高品质酒店和旅游民宿发展。 7️⃣ 2020中央《关于在有效防控疫情的同时积极推进复工复产的通知》：要求对文化旅游、餐饮及空间密闭且人员集中的场所，通过预约、分流限流等控制人员密度。全国性文体活动及跨省跨境旅游等暂不恢复。 8️⃣ 2020商务部：创新展会国际营销模式。整合政府、办展机构、行业组织、我国驻外经商机构以及跨境电商平台等多方资源，推动展会信息互通，统筹线上线下渠道，强化展会国际营销和对外宣传推广，提升重点品牌展会国际影响力和知名度。 9️⃣ 2019文化和旅游部：加快修订星级饭店国家标准，强化星级饭店评定复核工作，建立动态监管机制。加强对旅游住宿新业态的引导和管理，制定和推广乡村旅游服务标准，推动民宿行业标准全面实施，加快培育一批特色鲜明的文化主题旅游饭店、精品旅游饭店。 𐟔Ÿ 201日文化和旅游部等：文化和旅游部负责制定旅游市场黑名单管理办法，指导各地旅游市场黑名单管理工作，建立全国旅游市场黑名单管理系统，向社会公布全国旅游市场黑名单。省级、地市级文化和旅游行政部门负责本辖区旅游市场黑名单管理工作，向社会公布本辖区旅游市场黑名单。 𐟌这些政策为酒店业的数字化升级提供了坚实的支持，助力酒店行业迈向更加智能化的未来。

不用排队的网红美食拔草攻略复工以来，商场和餐饮店逐渐恢复正常营业了！不过，我还是不太喜欢在店里吃饭，所以最近都选择外卖和打包带走。今天要给大家推荐的是百度上非常火的韩国同款鸡蛋吐司【egg bomb】。这家店今天不用排队，三个人份的吐司点单加打包带走，不到15分钟就搞定了！如果不是因为不用排队，我可能就不会这么高兴地去拔草了～我们大概在下午1点左右到达店内，店里还没有其他客人。我们直接用手机自助点单，室内堂食区域被拦起来了，所以店面显得有点拥挤。点完单后，我们就到室外等候叫号。店铺外有露天座位可以坐，等餐的时候陆续有人来点单，大家都自觉地分散等候。招牌【厚牛松露炸弹】𐟍𓊊同行的小伙伴们都点了这款招牌菜！味道不错，不过牛肉只有三小块，底层还有土豆泥或者土豆条。冬季限定【芝雪火辣辣辣鸡】𐟌𖯸 我自己点了冬季限定的【芝雪火辣辣辣鸡】。名字听起来吓人，但其实作为爱吃火锅的上海人来说，一点都不辣！吃完鸡腿后的酱汁搭配松软的黄油吐司超级好吃。相比之下，我觉得这款比【厚牛松露】更有层次感。第一口是蒜香和黄油香混合的大满足嫩滑鸡蛋；第二口是滑蛋配黄油吐司；第三口是吃炸鸡腿；第四口是炸鸡浓郁的酱汁混合滑蛋的吐司组合；最后料吃完了，炸鸡酱汁也融入了吐司底层，变成了炸鸡酱黄油吐司！而【厚牛松露】吃到底层的话就是纯面包口感了～【machi machi奶茶】𐟍𜊊周杰伦最爱的奶茶！之前一直听朋友安利，但因为排队不愿意去拔草。最近发现静安区附近有外卖，奶酪奶茶真的超级好喝！有的人觉得偏甜，不过我一直是少糖或无糖去冰的组合。不过静安店时而开时而不开，所以看运气，没事可以多刷刷外卖app。【喜茶】𐟍𙊊以前在魔都喝喜茶感觉都要排一个小时以上。最近喜茶可能都在外送，所以门店人很少，也不能入店，都是手机点单不接受现金点单。而且店员会给外卖小哥量体温、消毒手腕和额头签字后再给小哥东西。我在边上围观了全过程，回去后安利给同事们，大家都选择点外卖了。所以最近纠结要不要点外卖的宝宝们可以参考一下～希望这些小分享能帮到大家，祝大家吃得开心！

天津滨海新区亲子游全攻略 2024年复工后，又到了带孩子出去玩的季节！这次我们选择了天津滨海新区，一个既不请假也不累孩子的好去处。 𐟚— 车程：从家里出发，大约2小时的车程，全程高速，非常方便。 𐟏蠤𝏥𜚦𛨦𕷦–𐥌𚥆쥭㤺𚤸多，酒店价格也很亲民。我们选择了一家亚朵酒店，每晚340元，住得非常舒适。 𐟓… 第一天：由于周六出发较晚，到达时已经是下午了。我们决定先去几个海边公园逛逛，看看海景就能让人心情愉悦。可选的地点有观澜角公园、东堤公园、东疆亲海公园（可以喂海鸥）、老码头和大梁子渡口（我们没去，因为时间晚了，怕天黑）。我们的路线是：酒店-观澜角-东堤-东疆亲海-爱琴海商场吃贤合庄火锅，每个地方相距都很近，非常方便。 𐟓… 第二天：自然醒后，我们在酒店吃了丰盛的早餐，12点退房后，前往此行的重头戏——国家海洋博物馆。可以预约免费门票，如果没有想看的免费展厅，就买一张收费门票直接进入。场馆非常大，建议自由参观，每个展厅不大，不会觉得很累。收费展厅可以先在小程序上查看，不用急着买票，现场购买也来得及。我们去了亲子餐厅，虽然味道一般，但至少能让孩子们吃饱。 𐟍𝯸 餐饮：场馆内有三个餐厅，一个卖三明治简餐、一个类似食堂的小碗菜餐厅、一个亲子餐厅。我们去的是亲子餐厅，虽然味道一般，但至少能让孩子们吃饱。 𐟚— 回程：晚上直接返程回京，到家时才八点多，家长不累，孩子也不嫌累，非常值得一个周末的闲逛。这次滨海新区的旅行让我们收获满满，既放松了心情，又增长了知识，是一个非常不错的选择。

防控不力，鲜聚鲜生鲜超市关店1个月 𐟓 位置鲜聚鲜生鲜超市位于北京市朝阳区朝阳路甘露园西，紧邻味多美和宫门口馒头店。 𐟛’ 环境与服务这家超市坐落在朝阳路边，是众多公交车的停靠站。虽然规模不大，但提供果蔬、肉蛋奶、主副食、饮料等商品，还有紫光园餐饮外卖服务窗口。商品价格亲民，特别方便消费者出入和乘车，深受大家喜爱。 𐟚렩˜𒦎礸力，闭店1个月最近发现，这家曾经门庭若市的超市，自6月5日起被贴上了封条。根据“北京市朝阳区市场监督管理局高碑店管理所”出具的“复产复工疫情监督检查公示”，导致其关闭的主要原因是： 1️⃣ 入口处未落实扫码、测温措施； 2️⃣ 店内人员密集； 3️⃣ 进口冷链食品未入北京市冷链平台，未附码。公示期为6月5日至7月5日。看来，超市需要在公示期结束后才能重新开业。

确实，从国庆假期的各项表现来看，经济似乎正在逐步复苏，以下几个现象尤为明显： 1. 股市暴涨：市场的快速上涨吸引了大量资金重新进入，许多投资者开始盈利，体现了市场信心的恢复。 2. 楼市升温：越来越多的人开始讨论购房，显示出房地产市场的回暖迹象，这可能与政策支持及人们对未来的乐观预期有关。 3. 出行增加：高速公路的拥堵情况说明了出游人数的增加，老百姓开始愿意花钱，这反映出消费信心的提升。 4. 餐饮聚餐增多：饭店的客流量明显上升，表明人们的收入水平有所改善，愿意在社交和餐饮上投入更多。 5. 工厂复工加班：很多工厂在假期后迅速恢复生产，甚至晚上加班，表明订单量上升和生产活动的恢复。 6. 商场人潮涌动：国庆期间商场的顾客盈门，显示出消费活力的增强，市场活跃度提高。综上所述，这些迹象表明经济复苏的信号在逐渐增强，虽然面临的挑战仍然存在，但乐观情绪开始占据主导地位。

歌帝梵巧克力特惠，松露口味仅104元！ 𐟎‰ 歌帝梵巧克力现正进行超值优惠活动！𐟎‰ 由于疫情的影响，免税店暂时关闭了一个月，但复工后，歌帝梵巧克力便开始了大促销！原价四百多元的巧克力，现在只需3折，24粒的巧克力礼盒打完折仅需一百多元。特别推荐松露口味，打完折后仅需104元，真是太划算了！𐟘 与朋友一起购买了十几盒巧克力和曲奇饼干后，还成功兑换了价值一百元的无门槛优惠券（一期购物满一千元即可获得二期餐饮一百元券）。于是，我们享用了两碗美味的和府捞面。𐟍œ 需要注意的是，巧克力糖果类也是免税产品，因此需要离岛机票或船票。不过，只要之前购买过商品，再次购买巧克力时无需支付担保金。𐟛늊想要购买的小伙伴们，赶紧行动吧！地址在三亚海棠湾免税店B区2楼。𐟏쀀

上海艾迪逊酒店复工特惠，每晚仅需1K+！ 𐟌Ÿ复工后的上海五星级酒店价格大揭秘！上海艾迪逊酒店，每晚仅需1K+𐟒𐯼Œ还有700𐟒𐧚„餐饮消费抵扣、双人早餐以及视房态升房等超值福利𐟧秭‰你来享！ 𐟏™️上海艾迪逊酒店，隶属于万豪集团，坐落在南京路上两座历史悠久的大楼内，经过翻新后成为了一座充满现代气息的摩天大楼。酒店拥有145间客房及套房，以白色大理石与黑色金属元素相交映，营造出独特的新旧空间感，胡桃木色的家具与窗外外滩景色相映成趣，带来沉静的住宿体验。 𐟍𝯸美食推荐： Shanghai Tavern - 全日制餐厅 HIYA - 日料餐厅 Canton Disco - 经典粤菜餐厅 Punch Room - 精致鸡尾酒吧 ROOF - 顶楼酒吧 Roof Garden - 热带屋顶花园 𐟌ƒ特别提示：晚上别错过酒店屋顶酒吧，与小伙伴一起欣赏夜景与浪漫星空，感受上海的独特魅力。 𐟓上海艾迪逊酒店ⷩ㎥𐚥ŸŽ景房：在线平台价格2380–2580𐟒𐯦™š。

福州永泰欧乐堡海洋世界亲子游全攻略探索福州永泰欧乐堡海洋世界的奥秘，这里不仅有海洋生物的奇妙世界，还有丰富的表演和活动等你来体验！ 𐟓 位置：福建省福州市永泰县葛岭镇欧乐堡海洋世界 𐟎Ÿ️ 门票：成人票价230元，1.2米以下儿童免票。特别优惠：至2020年12月31日，医护工作者可免费入园。疫情期间有复工折扣，票价低至130元。 𐟕’ 开放时间：每天09:00至16:30，足够你一整天探索海洋的奥秘。 𐟚— 停车：园区设有大型停车场，方便自驾游客。疫情期间可能免费停车，建议提前确认。 𐟧𔠥奺𗧠：疫情期间需下载“闽政通”app，出示八闽健康码，并佩戴口罩。 𐟍𝯸 餐饮：园区内提供多样化的餐饮选择，海洋餐厅的中餐58元一份，烤肠8元。建议自带一些小吃，以备不时之需。 𐟐 动物种类：这里有各种海洋生物，包括美人鱼、海豚、海狮、白鲸和海象等。别忘了查看当天的表演场次，不要错过精彩表演。 𐟎�ᨦ𜔦—𖩗𔯼š2019年9月的表演时间如下：美人鱼表演：10:30、14:00、16:20 海豚海狮表演：11:30、15:00 白鲸海象表演：12:00、15:30 2020年3月底的表演时间则更为简洁：美人鱼表演：10:40、14:00 海豚海狮表演：11:30 白鲸海象表演：12:00 𐟌Ÿ 温馨提示：表演时间可能会因疫情或其他因素有所变动，建议提前查看相关信息，以确保不错过任何精彩瞬间。

𐟎‰西安解封啦！𐟎‰ 𐟎‰好消息！西安的疫情终于得到了控制，现在开始解封啦！𐟎‰未央区、经开区、沪灞生态区的市民们，你们可以自由进出小区，恢复正常生活秩序啦！𐟎‰但是，请记得做好个人防护，保持安全社交距离，规范佩戴口罩哦！𐟘𗥐Œ时，各类企业、工地等生产生活场所也要严格落实疫情防控措施，确保复工复产安全有序。𐟒𜰟�饮门店虽然暂不恢复堂食，但我们可以期待美食的回归！𐟍𝯸室内娱乐休闲场所如KTV、影剧院等也暂不开放，让我们一起耐心等待吧！𐟎찟Ž䦜€后，请大家继续做好个人健康监测，如出现发热、咳嗽等症状，第一时间向社区报告哦！𐟌᯸西安加油！我们一起迎接更美好的明天！𐟌Ÿ