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餐饮想做营销权威发布_餐饮感动服务案例200字(2024年12月精准访谈)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

餐饮想做营销

夫妻俩模仿批发店做团体餐，多赚60万！想要做团体餐并找到客户？这其实没那么难，只要你有正确的策略和方法。让我来分享一下我们夫妻俩是怎么模仿批发店做团体餐，最后多赚了60万的！明确你的目标客户 𐟎斥…ˆ，你得搞清楚你想服务哪些客户。企业、学校还是团队活动？每种客户都有不同的需求和预算。比如，企业客户可能需要定制化的菜单和优惠套餐，学校客户则更注重价格亲民和营养均衡，而团队活动客户则需要便捷的餐饮服务。打造你的品牌形象 𐟌Ÿ 品牌特色：做餐饮，味道和服务态度都很重要。你要有自己的特色，比如独特的菜品、优质的服务和舒适的就餐环境，这样才能吸引更多客户。口碑营销：别忘了利用客户评价和社交媒体分享来传播你的好口碑，这样可以吸引更多新客户。合作伙伴推荐：和企业、学校建立长期合作关系，通过他们的推荐，吸引更多团体客户。优化服务流程 𐟛 ️ 高效预订与确认：提供便捷的在线预订系统，让客户快速完成预订。准时配送与现场服务：确保团体餐能准时送达或现场烹饪，同时提供周到的现场服务，比如餐具摆放、菜品介绍等。灵活应对需求变化：根据客户的临时需求变化，提供灵活的解决方案。制定优惠与促销策略 𐟎 套餐优惠：针对团体客户推出优惠套餐，比如满减、折扣等，降低客户的用餐成本。会员制度：建立会员制度，为会员提供积分兑换、会员日优惠等福利，增加客户粘性。节日活动：利用节假日或特殊日期，举办主题活动或推出特色菜品，吸引客户关注。拓展营销渠道 𐟓𑊧𚿤𘊥𙳥𐯼š利用社交媒体、餐饮预订平台等线上渠道，扩大品牌曝光度，吸引潜在客户。线下活动：举办品鉴会、美食节等线下活动，让客户亲身体验菜品和服务，增强信任感。合作推广：与其他企业、品牌进行合作推广，比如联合举办活动、互相推荐，拓宽获客渠道。总的来说，做团体餐需要综合考虑多个方面，包括目标客户、品牌形象、服务流程、优惠与促销策略以及营销渠道。通过不断优化和完善这些策略，你的团体餐业务一定会越来越好！

倒时差失眠？聊聊回国后的感受吧！疫情一晃三年半没回家，这次回国休假四周，时间过得飞快！虽然做了不少攻略，想陪妈妈做的事情、想吃的喝的玩的都尽量安排上了，但还是觉得有些想做的事没做，想见的人没见，想说的话没说……回家的时间总是短暂的。希望世界和平，让海外儿女都能顺利回家。毕业后在英国上学，后来留在英国工作和生活，一晃十几年过去了。过程中肯定有过纠结和犹豫，但最终还是没离开这里。我想一定是某些地方还是找到了与这个国家的契合点。但中国永远是祖国，是家。离开越久，某种说不出的“爱国心”就越强烈。所以不能简单粗暴地比较哪里好哪里不好。疫情前基本每年能回一两次国。虽然对北京、对国内的变化速度有所预期，但时隔三年半，还是被很多变化震撼到。大数据无处不在，捕捉你的消费和生活行为。某些瞬间真的充满未来感：餐饮基本都实现无人服务了，扫码点餐、扫码结账。衣食住行都可以用小程序网上解决。各种配送的方便程度基本就是只要你有需求，随时都能满足。物价肯定有所增长，但吃饭购物的性价比还是很高。消费选择和种类多到爆炸，各种优惠信息和营销推送眼花缭乱，如果不习惯的话会有点不知所措（有好几次我就懒得比价了，直接原价下单了）。但这一切的前提是要有一个国内手机号码和一张实名认证的国内银行卡。没有的话就是寸步难行，很多地方已经不再用刷卡机了。日常生活肯定没问题，但对于需要短暂来小住或旅行的人来说可能就不那么友好了。希望随着疫情结束，国际往来的恢复，这一点会好起来。其实想一想，今天的英国和十几年前也有很大变化，只是不能单纯和中国的变化速度比较。但因为有机会在两个国度和文化中频繁穿梭，才能亲身体会、亲眼见证“中国速度”的神奇。但我也在想，是不是因为现在回国都是度假视角，从心态上来讲还是更放松的，别人对待你也像是接待客人一样，所以体验感都是更好更棒的。不管怎样，知道祖国在一天天变好，还是安心又开心的。总之，回国度假的话带够钱、搞定国内电话卡和银行卡，就是一个字：爽！𐟘ƒ𐟘ƒ𐟘ƒ

如何在众多餐厅中找到真正好吃的那一家？在餐饮行业摸爬滚打了15年，吃了无数顿饭，我有一些心得体会。做久了这个行业，你会有一种难以用言语描述的感觉。走在街上，我能准确找到那些好吃的餐厅；坐在餐厅里，不听服务员推销，也能点出店家的招牌菜。菜端上来，看一眼就知道好不好吃𐟘‹。这种感觉很微妙，好像天天接触这些东西，就收到了一种莫名其妙的加持。现在很多人通过网上选择餐厅，我有几点建议：网红店大多是雷区 𐟚늤𘀨ˆ짚„网红店基本上是雷区。很多网红去探店，摆各种pose，造各种氛围，什么小清新、格调，基本上都是噱头。这些店的老板不知道咋想的，有那些功夫搞各种营销，就不能好好做菜吗？高分评价不可信 𐟤” 大家习惯通过某点评平台找评价好、得分高的餐厅。这又是个大雷！得分4.5分以上的餐厅基本不可信，只是说明店老板精通营销。评论褒贬不一的店可以去试一下，投诉服务态度不好的店反而好吃率高。清一色好评的店，直接避开没错。现在餐厅都在讲互联网思维，讲跨界营销，搞得越来越复杂，东西却越做越难吃。连锁店味道平平 𐟍𝯸 餐饮连锁店的味道大多中规中矩，想有惊喜很难。很多中餐厅跟西餐厅学习，搞一堆花里胡哨的摆盘方式，一个菜上来烟雾缭绕的犹如仙境。这都是雷！中国菜讲究的是锅气。菜早出锅一分钟，早端上桌一分钟，口感都大大不同。在那东摆西摆的，啥菜的口感都不能好。本末倒置，形式大于内容的餐厅越来越多。别迷信物美价廉 𐟒𐊥ˆ륎𛧛𘤿᤻€么物美价廉。餐厅要做得好吃，食材是最重要的一个环节。食材好一点，采购成本就会高。当然，街边小吃也可以做到物美价廉。所以如果一个店，装修不讲究，地段也不咋滴，卖的东西有些小贵，基本上都可以去尝试下。有些中餐厅，生意极好，东西便宜，做的东西最多是不难吃。商场里的餐厅大多不好吃 𐟏⊥„大商场里面的餐厅也开了许多，但好吃的店很少！好吃的店做不到连锁，没有实力开到商场里面。简单说了几个避雷方法，心里忽然一阵难过。好吃的店真的越来越少了。𐟘ž

用心做餐饮真的输了吗？𐟤” 每年一到10月中旬，我都会迫不及待地联系老板，催着他们赶紧做新品。今天也不例外，但没想到却收到了一个晴天霹雳的消息——因为生意不好，店铺竟然不做了！这真的让我感到非常难过和困惑。𐟘⊊这家羊来顺冰煮羊店，我从万达店开始就一直光顾，一路跟着他们换到了新店。每次带新朋友去尝鲜，大家都会对他们的冰煮羊赞不绝口。羊肉肥而不腻，搭配上老板特制的蘸料，简直是灵魂所在。每一口都能感受到大草原的清新空气，真的是让人欲罢不能！𐟍– 不仅如此，他们家的羊肉串也是一绝，价格公道，从不涨价。看到那些羊肉串的照片，我就忍不住想再吃一次。𐟍⊊然而，现实却给了我一记响亮的耳光。用心做餐饮，不搞商战营销的店铺，似乎真的很难在这个竞争激烈的市场上立足。这真的让我感到非常惋惜。𐟘” 深夜时分，我坐在这里，怀念那些美好的回忆。真心希望有一天还能再吃到他们的冰煮羊，感受那种独特的味道。𐟍–𐟒”

如何用系统化思维打造特色农产品品牌？随着乡村振兴的推进，越来越多的乡村变得美丽起来。然而，要想让这些美丽持续下去，产业兴旺是关键。产业兴旺的核心是产品市场份额的扩大。本文将探讨如何用系统化思维打造有特色、有卖点的农产品品牌。 𐟍‰ 什么是特色农产品？特色农产品是指那些具有地理标志、地域风味特色和宣传卖点的农产品，例如西瓜红红薯、水果玉米等。 𐟤” 系统化思维的重要性许多农特产品的生产者只关注生产，认为只要产品好，自然会有人买。然而，在互联网时代，这种被动思维是不够的。除非你只想守着一亩三分地，不想做大做强，否则就需要有系统化思维或运营前置思维。 𐟓ˆ 系统化思维的定义系统化思维就是提前对市场进行布局，以生产→消费的底层逻辑构建营销体系，占领终端用户心智，通过渠道供应和直销的方式对接市场需求。 𐟌𐠤𘾤𘪤𞋥퐯𜚨忧“œ红红薯的营销策略作为公司化运作的西瓜红红薯种植大户，我会进行以下五方面的布局：起个好听的名字，注册商标，建立品牌名称。建立公司的自媒体矩阵，进行红薯的全平台全方位营销，营销对象为终端消费群体。洽谈渠道（连锁超市、品牌餐饮等）进行投放，并在自媒体矩阵上公开渠道名称。如果能搭建起一个线上的、随时可查的销售门店地图更好。如果以原材料的方式供应深加工品牌，同样在官方自媒体矩阵上公开合作品牌名单。通过自媒体账号下单的消费订单，有就近渠道的，优先将订单向就近渠道交接。 𐟎‰ 这样做的好处直接面向消费群体，便于市场调研和产品优化迭代。对产品的认识上，厂家＞渠道；对产品宣传的动力上，厂家＞渠道。所以，只要用心去做产品宣传营销的，大概率上厂家要比渠道做得好。互联网时代，生产厂家要充分利用好这个展示舞台，去做好自家产品的营销。当你生产的产品能够影响甚至占据消费者心智时，渠道洽谈就容易多了。通过以上方法，你可以更好地开拓市场，让你的特色农产品在竞争激烈的市场中脱颖而出。

没有工厂也能做健康食品？专业团队来帮你！ ✨ 你知道吗？找到专业团队，你就找到了宝藏！他们在生物科技和餐饮原料开发方面已经有37年的经验了。从原料到研发，再到生产、设计和营销，他们提供一站式孵化服务。所以，如果你也想做大健康品牌，一定要看看他们！他们擅长的领域包括口服美容、身材管理、免疫健康等多种系列，配方真的超多！想要做一个品牌？光速开品不是梦，而且剂型超多！最快的生产大概10多天而已！更重要的是，这里的食品生产品质可是领先的。抽检、检查、管理等都非常严格，所以不用担心会有xx成份、不用担心安全问题。 𐟩𕠦€𛧻“一下：27年经验积累，特殊膳食、10万级制药净化车间、多项国际认证、开品快速、跨境无忧。你的健康食品梦想就在这里实现！

职场必备：轻松学营销的播客推荐如果你时间紧张，却想在忙碌中掌握品牌营销的最新动态，那么播客是一个绝佳的选择！以下是一些与饮食相关的播客节目，帮助你了解当前消费趋势和营销洞察。 𐟍𝯸 饮食与营销：这些播客节目涵盖了饮食和餐饮行业的最新趋势和细分品类。通过轻松的聊天形式，职场人士分享他们对行业的见解和看法。 𐟎砦Ž訍播客节目：贝望录商业就是这样泡腾VC 𐟏 在家中做家务、化妆时，你可以打开小宇宙，听着小音箱里的播客，既是一种消遣方式，也是一种碎片化学习的方法。吃饭、散步或等车时也可以听，不知不觉中吸收了许多小知识点，不会觉得浪费时间。通过这些播客节目，你可以轻松了解品牌营销的最新动态，同时也不会有过多的学习负担。

1万预算开米线店？小心被割韭菜！最近有不少朋友想开重庆泡椒米线店，想着花个2万、3万就能月入过万，真是天真了！特别是那些餐饮小白，别被那些动辄3万、5万开店月入几万的广告忽悠了。餐饮这行，远比你想象的复杂，特别是开店。摆摊可能还行，开店就另当别论了。我有个朋友，好不容易攒了3万块钱，想着创业，结果在网上找了个项目，说是3万开店月入几万。怀揣着梦想去学习，结果发现根本不是那么回事。餐饮这行，好的店铺租金和自然人流是成正比的，特别是米线、面条这种快餐品类。你得选个人流量大的地方，毕竟大家图的就是快。但就算你开始生意好，客人也是图个新鲜，时间一长，生意自然就淡了。我们按3万预算来算，押一付三，好点的位置租金5千左右，这就去了2万。那你怎么用1万开店的？有人说我是做营销的，房租不算在开店成本里面。大哥大姐们，做营销也不是这么玩的啊！营销只能帮你赚2万吗？不能从产品本身做营销吗？大多数人都是用料包，有什么产品可言？小白们来学，别人只有3万开店，一问房租才知道好点的店铺租金太高了。为了满足这个条件，只能把房租压缩下来。房租压缩了才能满足3万开店的条件，结果找的位置差得要死，每天营业额只有几百块。外卖也不会做，只能等倒闭。最后才发现被割了韭菜，但至少学了个技术。不过兄弟姐妹们，在重庆四川每个做餐饮的都会做泡椒底料，不是只会卖米线的！当然，也有小预算开店成功的例子，但那真是天时地利人和缺一不可。有些店铺本来自然人流就多，再加上做营销确实能达到2、3千的营业额，但这已经算非常不错的了。要做这个品类的话，听劝吧！米线风口已过，要想长久下去，只有踏踏实实做性价比，不断研发新品，不要用料包，不要想通过做营销引流割韭菜。收学员更是不靠谱的。先把什么是正宗的味道研究透了再去开店！如果你做营销确实厉害，那恭喜你！但你要是通过营销把店做爆了，哪怕你不做餐饮，找个传媒公司有案例也能月入过万了！

合肥80后的年轻人做梦也想不到，他尝试的另类玩法竟让他开了140家面馆，轻松打败周围竞争对手。背后的营销新玩法值得所有餐饮人学习。第一招：以碗为媒，他订制了一批特别的面碗，每个碗里都有不一样的文字，有的碗底写着免费减2元，谁能拒绝占便宜的机会？还有些碗上写着加5元再来一碗，让那些胃口大的顾客觉得吃的划算。还有送鸡腿，留着下次来核销，吸引顾客回头光顾，甚至有的晚上写着送三张3元优惠券，目标是顾客三次进店消费。更厉害的还有直接送会员卡，办卡只需9块9，能领30瓶饮料，每消费一次送一瓶，鼓励顾客至少光顾30次，还带朋友来提高单笔消费。第二招：短视频裂变，这种开盲盒式的吃面方式，让顾客们玩的不亦乐乎，更牛的是如果顾客把开盲盒的过程分享到短视频平台或者朋友圈，还可以奖励卤蛋1个，于是顾客们自发拍视频分享到社交平台，但要想知道碗底的秘密，必须吃光面，喝完汤，这种盲盒玩法让顾客上瘾，也在无形中节约粮食，这样的营销模式你能学吗？在无流量不商业的移动互联网时代，如果你还在靠20年前的老路子做生意，还在坐等顾客上门，还在靠赚差价赚钱，还在靠打折促销、发宣传单页引流获客，大概率你会成为房东的打工人。坐商时代已经结束，未来赚的是流量、玩的是模式。在激烈的市场竞争中，流量是一切生意的本质，如果你不知道如何引爆客流，实现利润倍增，强烈推荐你学习我的专栏《门店流量兵法》每天5分钟，不用1顿饭钱 ~让你成为实体店老板中的营销高手 ~让你收获堪比百万咨询的学习成效 ~手把手教你开1家赚钱的门店 ~让门店店长：掌握年薪从20万到60万的通关秘籍 #动态连更挑战# #门店流量兵法#

老公非要干餐饮，这一下子房租 15 万，再加上加盟啥的，总共投资 40 万，总算是开业了。可这开业才第四天，这营业额啊，真是让人心里七上八下的？不是泼你冷水，就现在的行情，这样的环境，你投资的这个40W餐饮，想回本有点难！ 1. 老公热血沸腾地一头扎进餐饮业，房租、加盟费、装修，七七八八加起来，40万就这么投进去了。本以为开门大吉，结果开业才四天，营业额就像过山车，让人心跳加速。 2. 我也不是想泼冷水，但现实就是现实，现在的餐饮市场，竞争激烈，顾客挑剔，40万的投入，想要短期内回本，确实不是件容易事儿。 3. 每天晚上躺在床上，营业额的数字就像幽灵一样在脑子里飘来飘去，心里那个愁啊，比乱麻还乱。 4. 这么低的营业额，到底是哪里出了问题？是菜品不够吸引人，还是服务不到位，或者是营销没做好？这些问题像小虫子一样，啃得人心慌。 5. 第二天一早，就得赶紧找原因。是不是得重新审视一下菜单，看看有没有什么可以改进的地方，或者推出一些新菜品吸引顾客。 6. 再说，服务这块儿也得抓一抓。顾客就是上帝，服务好了，口碑自然就上去了，回头客也会多起来。 7. 营销也不能落下，现在的人都喜欢刷手机，得好好利用社交媒体和外卖平台，让更多的人知道我们的店。 8. 还得考虑一下成本控制，毕竟成本降低了，利润空间就大了，回本的速度也会加快。 9. 虽然现在愁得慌，但也不能就这么放弃。餐饮业虽然辛苦，但只要用心去做，总会有出路的。 10. 接下来的日子，得和老公一起努力，把每一个细节都做好，一点一点积累人气，一点一点提高营业额。也许这个过程会很漫长，但只要坚持下去，总有一天会看到曙光。毕竟，没有什么是一蹴而就的，餐饮业的成功，也需要时间的沉淀和不懈的努力。

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