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营销酒楼最新视觉报道_酒楼营销方案(2024年12月全程跟踪)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

营销酒楼

古代商家的创意营销手段，你知道多少？古代的商家们为了吸引顾客，真是绞尽脑汁，想出了各种奇招。比如，我们小时候在小公园里玩的套圈飞镖游戏，居然也是古代商家们的创意之一。彩楼欢门：门面担当 𐟎‰ 在北宋时期，商家们特别喜欢用彩纸、彩带和竹节扎起门楼，再配上发光的灯笼，打造出古代版的“鲜花气球拱门”。这种装饰方式不仅吸引眼球，还让人忍不住想进去看看。撒暂：免费试吃 𐟍𒊥œ詥Ÿ行业，商家们经常会给顾客分发一些免费的食物，让他们品尝后再决定是否购买。南宋时期的《梦梁录》就记载了这种“撒暂”的营销手段。比如，卖香药果子的商人，不管顾客买不买，都会先分发一些果子给他们尝鲜。楹联广告：对联里的幽默 𐟎䊦幨”广告最早出现在唐代，明清时期达到鼎盛。商家们把诙谐的广告词藏在对联里，分布在店铺、茶肆、酒楼等地方，既实用又有趣。关扑：以小博大 𐟎𒊦‰€谓关扑，就是双方事先约定好价格，以钱赌物的一种买卖形式。商家们利用顾客的侥幸心理，用一块钱去博更贵重的东西，类似于现代的抽奖、套圈和开盲盒。关扑的玩法有很多，最常见的就是掷铜钱，根据铜钱的正反面来判断输赢。还有一种飞镖游戏，射中圆盘相应位置，即可得获得奖品。幌子：店铺的立体logo 𐟏 古代店铺的幌子相当于现在的立体logo，便于招揽顾客。店铺为了方便顾客认识他们所经营的商品，会在店铺前悬挂一个象征性的形象标志，如卖鞋的挂鞋，卖帽的挂帽，卖刀的挂刀。各行各业都有各种各样的幌子，大体上可分为形象幌、标志幌和文字幌等。名人代言：诗仙李白的带货模式 𐟓œ 一千多年前，诗仙李白就开始带货了。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。”兰陵美酒经过李白的宣传后立马爆火畅销。而苏轼的种草能力更是绕大宋三圈。仿单：随产品附赠的说明书 𐟓– 仿单是随产品附赠的一种说明书或者宣传单，是古代最常见的一种广告形式。内容包括产品名称、性能、特点、使用方法和地址等，既有实用性，又具有广告性，更兼有防伪功能。仿单多采用雕版刷印，制作简单，成本低，传播范围广。灯箱广告：夜生活里的广告牌 𐟌™ 沉迷夜生活的宋朝人，发明了内置蜡烛的立体灯牌，店名和服务清晰可见。在《清明上河图》中，仅汴梁东门外附近十字街口，就有各家商店设置的招牌、横匾、竖标、广告牌等30余块。宋代广告业之昌盛，可见一斑。这些古代商家的创意营销手段，不仅有趣，还充满了智慧。你觉得哪个最有趣呢？欢迎分享你的看法！

大数据营销：你需要知道的那些事儿 𐟓Š 嘿，朋友们！最近是不是被各种大数据、人工智能、机器学习搞得头晕眼花？别担心，今天我就来给大家捋一捋这个大数据营销到底是个啥玩意儿。什么是营销？𐟤” 首先，咱们得搞清楚什么是营销。简单来说，营销就是解决“酒香也怕巷子深”的问题。再好的产品，如果没人知道，那也是白搭。就像你家门口开了一家新餐馆，味道再好，如果没人来吃，那也是枉然。营销的六大策略 𐟓 营销的核心就是解决“巷子深”的问题。这里有几个经典的策略：位置选择：就是把你的酒搬到巷子口，让更多人看到。终端设计：开一间高大上的酒楼，吸引眼球。渠道投放：找更多的销售点一起卖，扩大覆盖面。价格策略：价格可以灵活多变，有高端路线、低端路线、价格差、满额减、会员制、隐形歧视等等。增值服务：买酒送增值服务，比如漂亮小妞陪喝。交叉销售：买酒送其他产品，比如酱牛肉券。这些策略听起来是不是很简单？但就是这么简单的策略，让很多公司赚得盆满钵满。大数据和营销的关系 𐟓ˆ 那么，大数据和营销有什么关系呢？其实很简单。传统营销靠的是经验和直觉，而大数据营销则是用数据说话。通过收集和分析用户数据，我们可以更精准地定位目标用户，制定更有效的营销策略。比如，通过分析用户购买历史和浏览记录，我们可以知道哪些用户对某种产品感兴趣，然后针对性地进行推送。大数据营销的实际应用 𐟛’ 举个例子吧，假设你是一家卖酒的公司。通过分析用户数据，你会发现某些用户在特定时间段内购买频率较高。于是，你可以在这个时间段内加大广告投放力度，吸引更多潜在用户。再比如，通过分析用户的购买记录和浏览记录，你可以知道哪些用户对某种酒特别感兴趣，然后推出相关产品或服务。总结 𐟓 大数据营销其实就是用数据来指导营销策略的制定和执行。它不仅提高了营销的精准度，还大大降低了试错成本。所以，如果你还在迷茫，不妨试试用数据来指导你的营销策略吧！

广州老字号茶楼必尝点心推荐广州｜一家无需营销的老字号茶楼点心（2/50）永利茶楼每到周末总是人潮涌动，这里有许多传统点心，如雪花糖沙翁、怀旧鸭脚扎、冰花炸蛋散、猪润烧卖、七彩啫喱糕等，在其他酒楼难以找到。这里还能欣赏到美丽的江景。 ✅ 雪花糖沙翁：每次必点，酥软蓬松，砂糖的沙沙口感带点甜。 ✅ 腐竹卷：黄豆味浓郁，皮薄多汁。 ✅ 炸面肠粉：肠粉皮晶莹剔透，炸面（油炸鬼）脆中带软，完美融合。 ✅ 香煎甜薄撑：饼皮煎得脆，内含花生粒、椰子丝，香浓可口。 ✅ 香煎萝卜糕：胡椒粉味道浓郁，喜欢胡椒味的朋友会特别喜欢。 ✅ 沙爹金钱肚：金钱肚入味，萝卜软烂。 ✅ 西洋菜陈肾咸骨粥：粥底绵滑，料足。 ✅ 香煎凉瓜虾角：香脆，带点清爽。 ❎ 炸芋角、怀旧鸭脚扎、水牛奶蛋挞、威士忌乳鸽：味道一般。 𐟌🠧Ž異ƒ：位于珠江边的老式茶楼，宽敞明亮，装修风格怀旧。建议早来喝茶，饭点时可能需要等待0.5-1小时。

格拉粤菜大搜罗：四家必尝美味推荐𐟍𔊥œ覠𜦋‰，粤菜的存在真是个惊喜！大多数海外中餐馆都主打川菜，但这里的粤菜不仅丰富，而且非常正宗。 𐟥‡ 心中的第一名，非家家乐莫属！ 𐟍𝯸 地址：175 St George‘s Rd, Glasgow G3 6JD 推荐菜品：龙虾伊面、三烧、牛腩火锅、面包蟹。他们会提供例汤和甜品，龙虾和面包蟹都非常新鲜，不过最近面包蟹缺货了。特别推荐牛腩火锅，牛腩嫩滑，加入萝卜后味道更佳，还有鱼头火锅也很不错！ 𐟥ˆ 鸿门菜馆 𐟍𝯸 地址：185-189 St George‘s Rd, Glasgow G3 6JD 推荐菜品：醉鸡煲和琵琶豆腐。这家店就在家家乐旁边，环境不错，菜品也很正宗。醉鸡汤的汤特别好喝，份量足，还有例汤和甜品。 𐟥‰ 中国城大酒楼 𐟍𝯸 地址：44 New City Rd, Glasgow G4 9JT 推荐菜品：早茶、三烧、大肠。这家店的装修风格像广式酒楼，地理位置非常方便，下地铁走2分钟就到。早茶选择多，性价比高，炒菜的味道也不错。 𐟏… 龙凤酒楼 𐟍𝯸 地址：Sauchiehall St, City Centre, Glasgow G2 3LG 推荐菜品：早茶。这家店早茶不错，菜单丰富，但四家里竞争力一般。不过他们的营销做得很好。总的来说，家家乐的粤菜值得一试，早茶则推荐中国城大酒楼。按照这些推荐点菜，绝对不会踩雷！

这是一家美女美腿探店小姐姐绝对的禁区！福州菜其实真没有必要去大酒楼和网红店，店租成本、人工成本，营销成本，最终羊毛出在羊身上，这种藏在犄角旮旯的小店，只有4个包厢，员工也就厨师和一个服务员，厨师师出名门菜做的好给高工资，其余人工成本降低，店老板自己也爱吃，一个月至少二十天在自己店里招待，所以才是店名叫私厨的由来。为什么说是美女美腿小姐姐探店的绝对禁区？因为客人都是熟客回头客，不然就是熟客介绍客人，不需要靠那些胡吹乱捧宣传，那些美女美腿小姐姐又不是真正的美食博主，怎么可能会来这里，而且这里的消费说真的也不是一般人可以消费的起的。店名:嘉燊私厨地址:福州市台江区老药洲街与六一路路口(农商银行停车场内) 人均：100元+（上不封顶，丰俭由人）友情提醒:这家店是要提前预订合菜的，现场直接过去没得吃 #城市美食季#

「战山为王超话」《豆崽日常》15 合集看见极光啊春生哥，魏豆豆还有他那坑人的弟弟一致同意，叶小酥再拒绝就是不给春生哥面子了。魏豆豆第二天去酒楼报道，是肖春生送他去的，魏豆豆其实有点儿紧张的，好在春生哥说晚上会来接他的。叶小酥神情复杂，心想着肖春生哄老婆，干啥要搭上他？好在春生哥上有政策，叶小酥下有对策，和魏豆豆说的第一件事就是对他的单品进行饥饿营销，营造一个物以稀为贵的噱头。 “什么意思啊？” “意思就是限｜量出餐，让那些人有钱也买不到你做的饼，得让他们以后每天排队来找你，这就叫饥饿营销。” 魏豆豆似懂非懂，叶小酥承诺他，不管做多少份，工资照开，现在是在试水，每天只需要做完五份豆渣饼，他就是想回家歇着去也行。魏豆豆戴着厨师帽，摇摇头，没关系的，我可以留在这里干些其他的活。得，劝也劝不走，还真能让他累着不成？肖春生自己当老板，想几点下班就下班，晚饭的点还没到，他就打算去瞧瞧今天魏豆豆干的怎么样。叶小枝这个会来事儿的还特地攒了个局，约好了一帮朋友吃饭，就等着春生哥来。也让魏豆豆跟着一块，豆豆原本没同意，结果叶小枝神秘兮兮地和他讲，他们来的人里可是有人惦记春生哥呢。魏豆豆没答话，想了两下，这才哦了一声。 “你不得去看着他？” 魏豆豆抿着嘴巴，将自己面前的杯子擦了又擦，“我和他现在还没有关系，我只是借住在他家里。” “那你儿子是他儿子不？” 这倒是，魏豆豆也觉得自己不应该这么没骨气，去就去，又不会少块肉。包间的门被推开一半，魏豆豆一眼捕捉到了肖春生的身影，却看见旁边还有个男孩脑袋挤过去和他讲话。肖春生不知道被什么逗笑了，伸手去推那人的脑袋，两人对视后更是一阵笑。魏豆豆是一颗敏感又拧巴的豆，看见这样的场景，先是愣了两秒，又快速退到了门外。他和肖春生从来没有过这样的默契，他也做不到一句话就逗的他开心大笑，他们俩就不是一个世界的人。之前一直不觉得有什么，是因为他只见到过一个肖春生，可如果肖春生的世界还有其他人在呢，他该如何自处？魏豆豆心里有点乱，脸上也开始发起热。叶小枝就在他后面，差点儿被他撞到，不过看着魏豆豆脸蛋红红一副快要哭的样子，也顾不上其他了。 “脸怎么这么红？你生病了？” 魏豆豆嗯了一声，说了句先别告诉肖春生，他要先回去休息，别打扰他们吃饭的兴致。叶小枝也是虎，魏豆豆让他不说他就真没说，还是亲自送魏豆豆出的门，“真不要我送你回去？” 魏豆豆嗯了一声，和他说了句再见。叶小枝磨磨蹭蹭那么久都没把人带来，肖春生想着他就应该亲自去找的，好不容易看见包厢门被推开了，结果就叶小枝一个人，身后也不见魏豆豆跟着。魏豆豆不让他说的，叶小枝支支吾吾的解释说豆豆不想来吃饭，春生哥着急，他哥叶小酥也急，“就那么一会，到底怎么了？” 叶小枝哪说的出来啊，他也不知道怎么回事，“豆豆累了，想回去休息，还要春生哥不要找他。” 肖春生也不明白好好的，怎么魏豆豆又突然闹了起来，说白了这局就是给他设的，结果他人倒是不来了。这不就是在他朋友面前给他下面子吗，“行了行了，先吃饭。”

大鸽饭探店𐟔姱𓥅𖦞—级美味 𐟍𝯸 大鸽饭，真的是餐饮界那种“比你优秀的人比你还努力”的典范。 𐟒‍♂️ 服务：大鸽饭的服务真是无微不至，连桌面上的小物件都做得非常贴心。比如，手套是标配，但大鸽饭更进一步，分出了“女士、男士、儿童”三种尺寸，真是细心到家了。还有口罩袋，既实用又环保，成本不高但效果显著，既提升了用户体验，又做了品宣，真是把60分的作业做到了100分。 𐟍𒠧𞎩㟤𝓩ꌯ𜚊这次我尝试了他们的招牌菜「大鸽饭」，鸽汤渗透进米饭，粒粒含汁，口感清鲜，真的是让人欲罢不能。还有一道「酿青椒」，性价比超高，如果不是因为忌惮太油，我绝对能把它清盘。 𐟏 环境：虽然大鸽饭位于地下一层，但空间非常宽敞，明档操作让人看得放心。入口处还有一台“鸽子蛋”扭蛋机，简直是捕娃神器。总的来说，大鸽饭相比多年前有了很大的改进，虽然是一家平民餐厅，但整体服务甚至好过大酒楼。如果你来广州，强烈推荐你去尝尝，米其林必比登、点评必吃榜实至名归。 𐟔”𐟔”𐟔” 那些只会摆放『强制关注企业客服微信才给点单』物料、『不以差评为耻反以为营销素材』的品牌，请你们清醒一点，消费者的眼睛是雪亮的，工夫用在哪，消费者都看得见。

香港老字号酒楼现状揭秘：你还记得吗？还记得小时候，妈妈经常带我去香港的那家老字号酒楼喝茶吃饭，每次去都要排队。那时候的场景真是历历在目，仿佛就在昨天一样。现在听说那家酒楼也关了不少分店，真是有点可惜。那这家老字号现在怎么样了呢？环境：大气依旧，人气不足 𐟍𝯸 虽然装修风格还是那么大气上档次，座位也很舒适，但人气明显不如以前了。以前晚市的时候，人山人海，现在却冷清了不少，大厅的上座率只有五成左右。感觉有点落寞啊。菜品：从精致到大众化 𐟍𒊥糖𝦘拏为这几年餐饮业竞争太激烈了，这家酒楼也改变了策略。以前他们走的是精致单品路线，现在主要是团购套餐，走大众化路线。从营销策略来看，确实有点变化。菜品推荐：支竹羊腩煲：秋冬季的推荐菜，羊腩煲一开锅，羊腩入口软糯，汁水饱满，咸香入味，特别暖胃。开锅的时候还可以配上蔬菜，味道非常不错。明皇脆皮烧鸡：他们家的招牌菜之一，烧鸡肥美，皮脆度还行，但没到松化程度，有点油腻，味道不过不失。姜汁瑶柱蛋白炒饭：米饭炒得干身，味道还不错，锅气也可以。不过色泽方面稍逊色，卖相不够好。蜜汁叉烧包和蔗糖马蹄糕：晚市供应的点心，味道还行，没有特别惊喜。总结：总体来说，这家酒楼的出品比以前一般了，价格也下调了不少，服务也跟不上。服务员看起来精神不够，店家不知道算不算真的没落了。毕竟是老广们的情怀所在，真心希望这份回忆能继续保持下去。店家还需要再努力一把啊……

顺德两日游：美食与人文的完美结合 𐟌… 第二天，我们十点半出发，前往本地司机推荐的龙的酒楼。虽然菜品中规中矩，但因为五一期间加价，感觉有点小贵。 𐟌ž 下午一点，我们前往渔人码头。这里人山人海，中午的阳光特别强烈。我们尝试了酸辣水果，但感觉水果不够新鲜。买了一杯阿爆柠檬茶，店员反复强调“现在下单要等一个小时！”（看来这家店的营销做得不错，不过员工确实有点忙）。 𐟍‹ 拿到柠檬茶后，我们去对面的商圈集市逛逛。早上我做了个梦，梦见自己没花钱就抓到了娃娃，所以决定尝试一下抓娃娃。结果，不出所料，抓娃娃失败了。 𐟍頥œ詛†市逛了一圈后，我们买了车轮饼吃。这个小街给我一种韩国的感觉。 𐟕” 五点，我们开始回程。顺德的美食真的很棒，以后有机会一定要再来尝尝双皮奶和鱼皮。

奢侈品包包的营销套路，你了解多少？ 1、价格歧视的奥秘 𐟤‘ 你有没有发现，在国外买奢侈品比在国内便宜很多？比如星巴克咖啡在美国的价格比中国便宜，某些内衣品牌和豪华汽车也是一样。这背后其实是价格歧视在作祟。这些公司发现，中国消费者愿意为特定商品支付更高的价格，所以他们在中国提高了售价，以获取更高的利润。价格歧视在生活中随处可见，比如会员价、学生价，还有各种优惠券。举个例子，高档饭店原本是服务高端人士的，但为了吸引更多顾客，他们会派发优惠券。这样一来，既保证了原有高端顾客的消费体验，又通过优惠券吸引了更多普通顾客。如果直接降价，高端顾客可能会觉得不划算，但优惠券这种方式巧妙地解决了这个问题。 2、奢侈品的“锚定效应” 𐟚⊥œ襥⤾ˆ品行业，有一个潜规则叫做“锚定效应”。简单来说，商家会先推出一个价格高得离谱的产品，来吸引你的注意力。比如，在美国经济不景气的时候，爱马仕推出了200万人民币的手表，拉尔夫ⷥŠ𓤼椹Ÿ卖起了10万人民币的鳄鱼皮手袋。虽然这些天价商品几乎没人买，但消费者会觉得其他更便宜的奢侈品相对便宜多了。这就是商家的套路所在：通过一个高价的锚点来影响你的判断。类似的套路在餐饮业也有体现。比如一家海鲜酒楼的菜单设计：至尊海鲜套餐：599元豪华海鲜套餐：169元虽然599元的套餐几乎没人点，但169元的套餐销量大增，利润也高。599元的套餐只是用来吸引眼球的锚点。总之，商家们为了推销产品真是绞尽脑汁，这些套路你了解多少呢？

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