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华人网站制作蛋糕新上映_8寸圆形蛋糕胚改心形视频(2024年12月抢先看)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

华人网站制作蛋糕

为什么我钟情于Costco的奶油？𐟍𐊦奈𐧾Ž国后，我才发现自己竟然有做蛋糕的潜力！𐟘… 这句话简直说出了许多在美华人的心声吧？哈哈。我个人超级爱吃蛋糕，尤其是中国口味的蛋糕。所以来到美国后，我就开始自己动手做甜品了。𐟍𐠧𛏨🇤𘀧•ꦑ𘧴⯼Œ我发现自己做的蛋糕不仅样子不错，味道也完全符合我对蛋糕的期望。现在，我已经承包了全家人的生日蛋糕和节日蛋糕。𐟎‚ 虽然我的蛋糕样子还没那么专业，但口味绝对是一流的。做了这么多蛋糕后，我也基本上把超市里的奶油都买遍了。然而，只有Costco的奶油是我最钟爱的，也是用得最顺手的一款。首先，Costco的奶油价格非常实惠，只需三块多就能买到一大块，性价比超高。𐟒𘠥…𖦬᯼Œ它的质地非常丝滑，口感醇厚，吃起来有种鲜奶的感觉。𐟥› 最后，这款奶油对温度的要求很低，稳定性很好，不像其他奶油那样，室温稍微高一点就很难操作了。总之，我非常喜欢这款奶油，它让我的蛋糕制作更加得心应手。𐟌Ÿ

洛杉矶华人区必尝甜品推荐：小天鹅烘焙店 𐟍𐠤𛊥䩨恧𛙥䧥Ž訍的是洛杉矶华人区的一家老牌烘焙店——【小天鹅】𐟦⣀‚周五下午去的时候，店里人还挺多的，环境很不错，服务也很周到。最棒的是，尝试的几款甜品都没有踩雷！作为一个甜食爱好者，简直不敢相信自己之前住华人区这么久竟然没发现这家店，哈哈。抹茶千层：细腻的口感，奶油绵软不腻，抹茶味浓郁𐟤—。而且盒子里面还配有小叉子，和冰美式简直是绝配！蓝莓慕斯：放进冰箱冷藏一下再吃特别美味𐟑。蓝莓的酸甜味道搭配底层的蛋糕，口感细腻，特别适合夏天～肉松小贝：蛋糕松软，夹心是咸蛋黄，虽然没有爆浆，但吃起来毫无负担，一口气能吃好几个的程度哈哈～老婆饼：外皮酥脆，内馅甜而不腻，吃起来脆脆的，还有甜甜的冬瓜糖，真是让人爱不释手！小雪山包：非常松软，没有内馅儿，表面有很好吃的酥皮儿，特别适合我这种爱吃甜但又不喜欢太甜的人！ 𐟓 小天鹅烘焙店地址：1024 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801

国外烘焙达人必备：整套厨房神器出炉！嘿，国外的烘焙爱好者们！你们知道吗？拥有一个完备的厨房是多么重要！一次配齐的感觉，简直是幸福爆棚！国内的选择多，价格还便宜，无论是做饭、做蛋糕还是做甜品，都能找到合适的工具。𐟥鰟Œž𐟍𓰟銊你知道吗？烘焙用品不仅仅是塑料、铁、陶瓷这些简单的材料，还有各种锅碗瓢盆、切菜机、加热菜板、电子秤、围裙等等。操作起来也很简单，直接网购就能寄到国外，简直太方便了！不过，寄厨房用品到国外还是需要注意以下几点：确认检查：像我们用户，网购来的陶瓷容器有一个碎了，我们收到会拍照录视频，用户就能提前安排处理。选择合适的线路：像调料、粉末、精油、电子秤、破壁机这些带电的、玻璃、陶瓷易碎的物品，混合在一起寄时，一定要选择好有【双清包税】服务的靠谱线路。打包仔细：形状不一的、易碎的物品，用泡沫纸加强打包保护，比网购店铺发出还更加牢固仔细。现在，你可以开始准备各种美食了！久闻各位华人和留学宝宝一出国厨艺就突飞猛进，看来是有道理的𐟘œ𐟘𐟘›

一文搞懂各种面粉及其英文名称𐟍ž 𐟍ž 常见面粉种类高筋面粉 (Bread Flour) 蛋白质含量高，超过11.5%，口感有嚼劲，适合做面包。中筋面粉 (All Purpose Flour) 蛋白质含量适中，9.5%-11.5%，是最常用的面粉。适用于饺子、馒头、海绵蛋糕等。如果对烘培原料不特别讲究，可以选择中筋面粉。低筋面粉 (Cake Flour) 蛋白质含量最低，小于9.5%，适合做松软的糕点，如蛋糕、曲奇等。全麦面粉 (Whole Wheat Flour) 营养价值高，健康。适合做全麦面包和点心，口感略粗糙。杏仁面粉 (Almond Flour) 营养丰富，味道独特，适合做马卡龙等甜品。玉米淀粉 (Corn Starch) 用途广泛，可用于腌肉、勾芡、降低面粉筋度。 𐟍ꠥ„类发酵粉、蓬松剂泡打粉 (Baking Powder) 又名快速发酵粉，通过化学反应产生二氧化碳，用于烘烤蛋糕、饼干和甜点。苏打粉/小苏打 (Baking Soda) 作为烘烤膨松剂，与水分和酸性成分结合时，产生二氧化碳气泡，使焙烤的食品膨大疏松。做饼干时加入苏打粉会使饼干酥脆。酵母粉 (Yeast) 有益的微生物，纯天然，通过酵母菌产生二氧化碳。主要用于制作面包、包子、馒头等，搭配中筋粉及高筋粉较多。 𐟍ᠤ𘭥𜏧”œ点类淀粉（各大华人超市可购买）糯米粉 (Glutious Rice Flour) 可用于制作汤圆、糍粑、雪媚娘等，上手容易。粘米粉 (Rice Flour) 适用于萝卜糕、肠粉等糕点。番薯粉/木薯粉 (Topioca Starch) 典型代表为珍珠、芋圆等，但制作难度较高，建议时间充裕时制作。 𐟎ˆ 小贴士：不同筋度的面粉主要区别在于蛋白质含量，越高越劲道，越低越松软。中筋面粉加点玉米淀粉可调成低筋面粉，加点蛋清可调成高筋面粉。

北边新宠！探秘蛋糕馆住在北边的朋友们，再也不用跑到Uptown或者DT去尝鲜了！某天开车路过时，看到两个小姐姐提着蛋糕盒子出来，就知道这堵涂鸦墙背后肯定藏着什么秘密。果不其然，发现了一家新开的华人蛋糕咖啡店——Blanc Cake Museum！这家店的装修风格简直太合我心意了，分上下两层，楼下还卖些网红杯子、花瓶之类的。杯子价格在35-60元之间，花瓶20多元起，手工蜡烛和靠垫也都很有ins风。虽然门脸看着不大，但店里五脏俱全，简直是个小宝藏！说到蛋糕，价格大概在13元左右一块，最让我欣赏的是它的口感，一点都不腻！小小一块蛋糕里满满的都是馅料，简直是个意想不到的小惊喜❤️。咖啡的话就中规中矩吧。离开时还打包了一块Coconut的，毕竟现在刚开业有85折优惠，薅羊毛的机会可不能错过！大家可以把车停在对面的bmo plaza，免费停车哦。地址是15243 Yonge St. Auora，店面在Wellington上面，虽然地址写的是Yonge。最后一张图片有入口，大家可以参考一下。希望大家吃得开心！

探险之旅：每一天都充满期待𐟌Š 在招商维京号的15天航程中，每一天都充满了欢乐和惊喜𐟎‰。从TECHNOGyM的健身中心到POOLGRIL的泳池，每一天都充满了活力。新加坡的小贩美食更是让人垂涎欲滴，从街头小吃到当地人喜爱的“小贩美食”，每一口都是对南洋风情的完美诠释。在新加坡，你可以品尝到各种族的美食，从华人的肉骨茶到印度人的飞饼，再到马来人的沙嗲肉串，每一种美食都让人大快朵颐。特别是红火辣的新加坡小贩美食，每一口都是对当地饮食文化的深刻体验。在招商维京号的餐桌上，你可以享受到精心制作的西式套餐，每一道菜都充满了创意和精致。从养生肉骨茶到海南鸡饭，每一道菜都让人回味无穷。特别是椰香斑兰蛋糕，清新香甜的味道让人难以忘怀。每一次的出发都是一次新的探险，每一次的探险都充满了期待和惊喜。在招商维京号的航程中，每一天都充满了对南洋风情的幻想和对美食的无限追求。𐟏ž️

糖王周毅：翻糖蛋糕界的华人之光周毅，中国翻糖界的翘楚，被誉为“糖王”。他在2017年英国世界翻糖蛋糕大赛上大放异彩，斩获三金两铜的佳绩，其中作品《武则天》荣获全场最高奖，成为首位获此殊荣的中国人。 2018年10月，周毅从全球10万多名候选人中脱颖而出，荣获蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters（蛋糕大师组织）全球提名。他不仅获得了国际人偶蛋糕最佳设计师奖（Modelling Excellence Award），还摘得了2018年年度国际翻糖蛋糕设计全场最高艺术家奖（Cake Artist of the Year），成为在这样权威的国际比赛中两次获得全场最高奖的中国人。 2019年，周毅再次在世界权威性翻糖蛋糕大赛中荣获四个金奖，他的艺术成就令人瞩目。

科廷大学社工硕士新生见面会亮点回顾今天是科廷大学2023年第二学期社工硕士国际生的Orientation Day，两位老师亲自制作的饼干和蛋糕与大家分享，真是太贴心了！𐟍𐰟ꊊ社工专业的小班教学让每位学生都能得到充分的学习和实习资源，每个班级只有12名学生。国际生主要来自亚洲，大家的目标都是为了留在澳洲。我们一致认为要互相支持，共同进步。于是，我们立即建立了WhatsApp聊天群，毕竟社工专业本身就是以分享为主。大家都非常友好，我们一起吃午饭，分享彼此的背景和在澳洲的计划，然后一起去学生中心办理学生卡。𐟍𝯸 今天的额外惊喜是：教学楼很难找，向一位小姐姐问路，她竟然直接带我去找地方。我担心耽误她的时间，她却一直说“That’s OK!” 直到我找到地方她才离开。她是一位新加坡华人。𐟑颀𐟎“ 科廷大学的校园建筑充满现代感，设施完善齐全，对学生的支持也非常到位。阔别校园六年，期待在这里拥抱新的体验！𐟏밟ŒŸ

生日派对新选择：创意蛋糕与珍珠奶茶推荐最近朋友过生日，我想尝试一些新颖的蛋糕口味。于是，我在华人生鲜平台上点了几款特色蛋糕： 𐟍𐠌ove Me Sweet 奥利奥双层芝士蛋糕 - 这款蛋糕非常美味，外层酥脆的饼干壳下是奥利奥与马斯卡彭奶酪的混合体，甜美香浓，口感绵密厚实。相比同样做芝士蛋糕的LeTao，它的价格大约便宜一半，只需20美元。主要原因是这是一个加拿大的品牌，而LeTao需要从日本进口。 𐟍𙠔ouched 塔吉特黑糖珍珠奶茶千层蛋糕 - 这是一款来自台湾的美食，分量很大，价格为30美元。千层蛋糕富有弹性，每一层都含有入口即化的黑珍珠。冷冻后立即食用，口感最佳，而且不会特别甜，与LadyM的口感不相上下。 𐟍“ LeTao 季节限定草莓芝士双层乳酪蛋糕 - 虽然实物没有照片那么美观，但口感极佳！价格稍贵，由于是从日本进口，一个大约50美元。它的季节限定草莓芝士双层乳酪蛋糕非常受欢迎，很快就售罄了。第一次使用华人生鲜平台，送货速度很快（一般纽约隔日就能送达），服务也非常令人满意！最大的优点是能在上面找到很多纽约周边亚洲超市或者亚米网上根本买不到的亚洲进口货。

最近我加入了好几个当地的华人群，尤其是温莎地区的群非常活跃。还有一个摄影师组织的极光观赏群，短时间内就开了 9 个 500 人的群，真是人气爆棚。通过这些群，我认识了几位隐藏在民间的蛋糕、面点和烘焙大师，终于找到了免费的学习机会！虽然网上很多关于华人的评价不尽如人意，但我真心希望通过自己的努力为华人争点光。另外，还通过温莎群认识了一位在加拿大生活了 20 年的英语老师。她第一次语音了解我的英语情况时就非常热心地和我聊天。虽然我暂时没有选择跟她上网课，打算先自学，但她仍然在第二次耐心地和我聊了 50 多分钟。她的孩子也有 ADHD，她特别喜欢 DK文的日记，成了他的新“云阿姨”粉丝。让我更加相信，只要真诚地对待他人，即使是陌生人，也能传递温暖。当然，前提是要在保护好自己的情况下。[笑cry] 这周末我会带着 DK 文去这个区的公益养老院看看，了解做义工的情况。「生活手记」加拿大ⷥ䚤𜦥䚀

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