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做外卖的营销策略新上映_做外卖的营销策略有哪些(2024年11月抢先看)

内容来源：魏巍之巅所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

做外卖的营销策略

𐟍œ 面馆经营秘籍：细节决定成败 𐟍œ 面馆经营，细节决定成败。以下是一些关键的经营技巧和管理细节，帮助你打造一家成功的面馆。 1️⃣ 清洁卫生：面馆的清洁卫生至关重要。桌子要用热抹布蘸洗洁精细致擦两遍，然后用白抹布擦一遍。不要吝啬抹布，猛擦桌子是王道。 2️⃣ 面条口感：面条的口感要纯正，煮面要精确到秒，确保劲道和软烂的口感。同时，面汤的调味要提前准备好，确保味道统一。 3️⃣ 食材新鲜：食材要新鲜，香菜、辣椒油等配料要定期检查，确保没有变质。 4️⃣ 服务态度：员工要戴帽子，刮干净胡子，做餐时戴口罩，避免掉鼻毛。女员工要扎麻花辫或戴发网，避免头发落入食物中。 5️⃣ 烹饪技巧：煮面不煮汤，汤桶上不要过苍蝇，避免汤中有杂质。同时，煮面时要避免汤汁溅出，保持厨房整洁。 6️⃣ 餐具管理：筷子、湿巾等餐具要准备充足，确保顾客使用方便。同时，要定期清洗和消毒餐具，确保卫生安全。 7️⃣ 营销策略：推广要有针对性，给顾客一定的优惠和福利，吸引更多顾客光顾。同时，可以通过外卖平台进行宣传和推广。 8️⃣ 财务管理：要合理控制成本，合理安排员工工资和福利待遇，确保面馆的盈利。同时，要做好财务管理，避免不必要的浪费。 9️⃣ 顾客体验：要关注顾客的体验和反馈，及时调整经营策略和服务方式，提高顾客满意度。 𐟔Ÿ 持续学习：要不断学习和改进，提高自己的经营和管理水平，确保面馆的持续发展。通过以上这些细节的管理和改进，相信你的面馆一定会越来越受欢迎，生意兴隆！

外卖店铺设计：如何用图片吸引更多订单？嘿，外卖行业的朋友们！今天我们来聊聊一个大家都关心的问题：如何让你的外卖店铺在众多竞争者中脱颖而出，实现月月爆单的梦想？答案其实很简单——好的设计！𐟎芊首先，别忘了给你的产品拍几张好看的照片！𐟓𘠨œ品设计、菜单设计，这些都要搞起来！一张精美的菜品照片，不仅能吸引眼球，还能直接提升你的订单量。毕竟，大家都喜欢看好看的图片嘛！接下来，门店装修也不能忽视。𐟏 一个整洁、有特色的门店，不仅能提升你的品牌曝光量，还能吸引更多的消费者。记得在头像、Logo、海报、店招、商品图片以及开业活动上多下功夫，这样你的品牌才能更好地走进消费者的心里。最后，别忘了做行业分析。𐟓Š 了解你的竞争对手，知道他们的优势和不足，这样才能更好地制定你的营销策略。毕竟，知己知彼，才能百战不殆嘛！所以，赶紧行动起来吧！用这些小技巧，让你的外卖店铺在众多竞争者中脱颖而出，实现月月爆单的梦想！𐟚€

店里没人气？8个方法帮你解决！当你的店里遇到人气不足、生意冷清的情况时，别急，先深呼吸一下，然后试试以下几种策略来改善现状吧：分析原因 𐟕𕯸‍♂️ 首先，你得搞清楚问题出在哪儿。是产品或服务不够吸引人？还是店铺位置不够便利？营销策略有没有问题？竞争对手在做什么？了解这些，才能对症下药。提升产品/服务质量 𐟍”𐟒‍♀️ 确保你的产品质量过硬，服务周到。让顾客一进店就有种宾至如归的感觉。不断创新，推出新品或服务，吸引他们再来尝试。优化店铺环境 𐟏 𐟌🊥𚗩“𚥆…外环境要整洁、美观、吸引人。调整店内布局，让顾客流动更加顺畅，提升购物体验。加强营销推广 𐟓㰟Ž‰ 利用社交媒体、线上线下广告、合作推广等方式增加曝光度。举办促销活动、优惠活动或会员制度，吸引顾客进店消费。与当地社区、学校、企业等建立联系，开展合作活动。提升顾客体验 𐟘Š𐟑€ 提供优质的售后服务，解决顾客的后顾之忧。收集顾客反馈，及时改进不足之处。建立顾客忠诚度计划，鼓励回头客。尝试新的销售渠道 𐟛’𐟚š 考虑开设网店或利用电商平台进行销售，扩大销售范围。与外卖平台合作，提供送餐服务，满足顾客的便捷需求。参与社区活动 𐟎ˆ𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑抧篦ž参与当地社区活动，提升店铺在社区的知名度和美誉度。举办或赞助社区活动，增加与潜在顾客的互动机会。调整经营策略 ⚙️𐟓ˆ 如果发现现有经营策略效果不佳，可以考虑调整经营方向或模式。引入新的管理理念或技术，提升经营效率和管理水平。总之，遇到生意冷清的时候，别慌，一步步来，总能找到解决办法的！加油！𐟒ꀀ

𐟎‰零食驿站：创业新机遇𐟚€ 𐟎ˆ随着市场需求的变化和电商的兴起，零食驿站成为了一个充满潜力的创业项目。依托网络平台，零食驿站不仅能够提供丰富的零食选择，还能打造文创土特产平台，满足消费者的多元化需求。 𐟎零食驿站提供多样化的商品与服务，包括零食和文创土特产，以及配送和理念服务。他们采用线下实体店与线上零食外卖服务平台相结合的销售方式，让消费者能够轻松购买到心仪的零食。 𐟒𐥜襕†业模式上，零食驿站采用了B2C模式，通过直接销售收入、虚拟店铺租金、资金沉淀收入和广告费收入等方式盈利。他们还提供了价格优惠且送货到点的服务，让消费者享受便捷的购物体验。 𐟎‰此外，零食驿站还注重营销策略，通过精准定位高校大学生需求，抓住零食市场门槛低及宣传成本低的先天优势，成功占领了一定的市场份额。他们还建立了文创土特产平台，以“不时、不食”为营销理念，拓宽了销售渠道。 𐟓ˆ在财务计划方面，零食驿站结合薄利多销的营销理念，制定了合理的商品定价原则。他们的NPV远大于0，投资回收期仅为2.62月，显示出强大的发展潜力。 𐟛᯸最后，零食驿站在风险控制方面也做得相当出色。他们建立了完善的货源管理制度和顾客服务流程，确保产品质量和顾客满意度。同时，他们还注重资金管理和成本控制，以应对市场不确定性带来的风险。总之，零食驿站是一个充满创新和潜力的创业项目，值得投资者和创业者们关注和投入！𐟚€

𐟐Ÿ烤鱼店如何蹭烤匠热度？𐟔劰Ÿ䔤𘍥ƒ火锅，那就吃烤匠！烤鱼店能否借势而起呢？ 𐟎‰前不久，烤匠的风头无两，让众多餐饮店羡慕不已。那么，烤鱼店是否也能从中蹭蹭热度，提升自己的知名度呢？ 𐟒ᩦ–先，我们可以从营销策略上入手。比如，去年米线热销时，许多店铺都借势宣传，效果显著。那么，烤鱼店是否也可以效仿呢？ 𐟑€以一家纸包鱼店为例，虽然纸包鱼概念老旧，但通过巧妙改名和复制热门产品，也能吸引不少眼球。比如，“我不是烤匠ⷤ𘓥–烤鱼”，这样的名字既有趣又引人注目。 𐟍𝯸在产品方面，除了复制烤匠的热门产品外，还可以加入一些烤鱼市场热销的产品，以及店铺独有的特色菜品，丰富度瞬间提升！ 𐟚š在服务方面，也可以借鉴烤匠的经验。比如，外卖打包用具可以直接复制烤匠的样式，让顾客感受到店铺的用心和品质。 𐟒𐦜€后，在价格上也可以做些小策略。比如，烤匠149元的产品，我们可以定价为129元，这样既能吸引顾客，又能保证利润。 𐟤馀𛤹‹，烤鱼店想要蹭烤匠的热度，关键在于巧妙运用营销策略和产品创新。你觉得呢？这样的策略是否可行？

少走弯路：从零开始的花艺之路 𐟌𘠨Š𑨉𚥭椹：花艺的学习其实并不复杂，尽管理论上可能看起来很复杂，比如花形、色彩、包装样式、丝带搭配等等。但事实上，花束的形状和搭配是千人千面的，没有统一的标准。如果有标准，那也就不是花艺了，带了一个“艺”字，那就是艺术品。所以，艺术品卖给喜欢的人就好。至于养护，其实也很简单，只要解决一个关键问题——周转率。我的周转率可以做到进店3天内出掉，一些配花草类可能最多到5天。水就是清水，不加任何东西，夏天也是一样的。 𐟛’ 营销策略：外卖：开店之初，我也上了某团。结论是，这东西有点坑。先说收费，一束混搭花如果售价100元，花材成本全年平均在35.5元，占35.5%。平台拿走12%，配送费以5公里闪送大约在20元，占20%，合计67.5%。还有人工、房租等分摊。情人节、520这样的节日，还要做些补单等。综合下来，如果你的量跑不上去，那就一定亏钱。还有一个就是把价格提升，比如200元。但这里就有个问题：你要如何卖出去？你的品质再好，也怕劣币驱逐良币。同样的在外卖平台上一找一大把，几十块钱的。但是品质就呵呵了，一分钱一分价。所以在做了一年我就停了外卖，专心做企业方向。到店：工作室基本没有，零零星星的有几个，还是同楼的人。再有就是朋友同事的帮衬了。企业单：这是我现在主要做的，所有的客户都是一家家跑出来的。企业单主要合作的方向是酒店、月子中心、汽车4S店、医院等，这些用需要用花的场合较频繁的机构。还有一些生产企业或公司，颁奖的时候也可以去跑跑看。这类单子要注意的就是帐期，有些帐期是3个月，一拖就可能过年了。我现在的帐期都在45天左右回款。另一个就是客单，因为企业是有预算的，客单一定是比外面低的多，但你要做的就是打个板，然后确定好，之后按板形来做，具体的花材由你来搭配。先说这些，字数有限说不了太多，可以加群一起聊聊。

餐饮新模式：如何避免成为下一个倒闭潮？各位餐饮老板们，你们有没有发现最近餐饮业的竞争越来越激烈？其实，现在餐饮业已经进入了新的时代，光靠好吃已经不够了！𐟘𑊊首先，2024年餐饮店的倒闭率可能会高达65%！是的，你没看错，这么多店要关门！如果你还在等旺季到来，那你可能就要被淘汰了。𐟘“ 线上时代，别只顾着抱怨现在已经是线上的时代了，很多人还在等着别人来点外卖，自己却在那里发牢骚。这样下去只会让你的生意越来越差。𐟘䊥ˆ𗥉礸如主动出击每天在店里刷无聊的短剧，没生意也不主动出击，这样下去只会让你的店越来越冷清。𐟓𚊦‰“折送礼，客户都看腻了只会做一些打折、降价、送菜、送券这些老套路，客户早就看腻了！别妄想通过团购或者找达人来改变现状，结果只会是转化率低，还花钱找达人，得不偿失。𐟘“ 那么，餐饮老板们，你们想知道怎么做才能避免成为下一个倒闭潮吗？其实很简单，就是要有创新和行动！𐟒ኊ首先，要紧跟时代的步伐，利用好线上平台，积极推广自己的店铺。其次，要有新的营销策略，不能总是老套路。最后，要有行动力，不能只顾着抱怨而不采取实际行动。𐟒ꊊ希望各位餐饮老板们能够早日找到适合自己的新模式，避免成为下一个倒闭潮的牺牲品！𐟍€

小区食堂可行性方案：七步教你轻松搞定！嘿，朋友们！你是不是也在为小区食堂的可行性方案发愁？别担心，今天我就来分享一下如何按照七大步骤来写一份超实用的可行性方案，保证你不再迷茫！项目介绍 𐟍𝯸 首先，得简单介绍一下你的项目。告诉大家你在做什么，有什么特别之处，以及你期望达到的效果。比如说，你是想开一家健康快餐店，还是提供特色小吃？目标客流量 𐟑劦Ž夸‹来，估算一下你希望吸引多少顾客。这个数字要合理，不能太夸张，也不能太保守。比如说，你预计每天能吸引100位顾客，这个数字就要根据你所在小区的人口密度和你的营销策略来定。竞争优势 𐟌Ÿ 然后，列出你的项目比竞争对手强的地方。比如说，你的菜品更健康、价格更亲民、服务更周到等等。总之，要让顾客觉得选择你是个明智的决定。资金回笼机制 𐟒𐊥†来说说资金回笼的问题。你需要制定一个详细的计划，说明如何收回你的投入资金。比如说，你可以通过收取会员费、提供外卖服务、开展促销活动等方式来加速资金回笼。店面规划与卫生标准 𐟏 店面布局和卫生标准也是非常重要的。你需要设计一个合理的店面布局，确保顾客的用餐体验舒适便捷。同时，卫生标准也要严格，毕竟食品安全是第一位的。营销策略 𐟓㊨婔€策略是吸引顾客的关键。你可以通过社交媒体、宣传单页、优惠活动等方式来推广你的项目。比如说，你可以在小区内发放优惠券，吸引顾客来尝试你的产品。利润空间分析 𐟓Š 最后，别忘了进行利润空间分析。你需要核算一下成本和收入，看看你的项目是否具有盈利空间。比如说，你可以通过对比同类项目的价格和服务质量来制定合理的价格策略。小贴士 𐟒እ悦žœ你还是不太会写可行性方案，不妨在写的时候把这篇案例打开，边写边看！记得收藏哦，不然下次就找不到咯！希望这些建议能帮到你，祝你的小区食堂项目顺利成功！𐟍€

在家低成本搞钱：轻食私厨的致富秘诀九年前，我刚开始减肥，就在家里捣鼓一些低糖低油低盐的餐食。朋友们看到效果不错，纷纷问我能不能订餐。于是，我的轻食私厨之路就这样开始了。从一两个订单，到二十三十个，再到现在的规模，真是越来越火。刚开始，我制定了周卡和月卡的菜单，每天不重样地送给顾客吃。后来，我办了个工作室，从布局、厨房动线到各种设备，都是自己搞定的。前后大概一个月的时间，期间还得继续做餐，两边跑。工作室办好了之后，继续做周卡和月卡。因为有手续可以上外卖，我也把外卖加上了。虽然不要求挣很多钱，但最重要的是把高质量的用户转化到周卡和月卡里。再加上一些团餐，近期稳定在1万元左右。下面，我给想踏入这个行业的朋友们总结几个关键点：选址 𐟏 选址前，要进行详细的目标市场分析，了解目标群体的需求、特点和购买能力。一般精准用户都在混合商圈或者繁忙商业区。如果你附近就有这样的地方，那就再适合不过了。同时，也要了解同行的目标群体和产品特点，从而拉开差异化，更好地服务顾客。消费人群 𐟑助斥…ˆ要了解你所在地区的顾客群体，了解他们的饮食习惯、收入水平和消费能力。其次，调研竞争对手，了解他们的定价、服务、产品和营销策略。营销模式 𐟓⊥‰期宣传最好线上线下同时进行，因为现在线下宣传没有线上来得快、来得多。两边同时宣传可以提高自己的知名度，吸引顾客。知名度提高后，要按照周卡和月卡不重样的餐品种类来给顾客，防止顾客吃腻。食材用料 𐟥抧Ž𐥜襐ƒ轻食的目标群体大多都是冲着干净、低热量来的。关注到顾客饮食习惯的同时，也要注重食材的新鲜度和天然度，比如高蛋白、无麸质、中国胃等特殊饮食习惯。顾客反馈 𐟓 这点是最最重要的。持续跟进顾客的需求和反馈，定期更新餐品，对餐饮趋势和产品质量不断的优化和管理，从而提升服务质量和顾客吸引力。心态准备 𐟒ꊤ𘍨恥𐏧ž稇ꥷ𑧚„爱好和想法，虽然前期准备工作颇多，但大多都是打基础的过程。从0到1已经迈出一大步了，接下来就是不断优化和完善。未来做轻食的肯定会越来越多，祝大家在最后半年里不要犹犹豫豫错失机会，能不能立足在市场就看自己了，我们一起加油！

社区烘焙店：下一个烘焙行业风口？烘焙行业一直是个充满机会的领域，但我觉得未来的风口可能就在社区烘焙店上。为什么呢？因为它们不仅能提供美味的产品，还能给人带来情感上的满足。我入行已经10年了，见证了无数烘焙店主的起起落落。有个学员之前开了一家社区烘焙店，几乎没什么经验，线上营销也没试过，线下活动也只是打折促销，搞得自己筋疲力尽，一个月营业额才8万。我帮他打通了线上线下渠道，现在一个月能做到20万！所以，社区烘焙店的潜力真的是巨大的。社区烘焙店的定位：不仅仅是卖面包的地方 𐟍ž 首先，我们要明确社区烘焙店的定位。它不仅仅是一个卖面包的地方，更是一个充满温馨和情感的地方。就像家一样，让每一位走进烘焙店的顾客都能感受到宾至如归的温暖。社区烘焙店的关键点 𐟔‘ 营造早午餐场景，用5.99元三明治引流在外卖策略上，可以选择推出“咖啡+面包”或“果汁+三明治”的自由组合折扣套餐，价格集中在18.9~28.9元，覆盖打工人的简餐需求。同时，推出一个5.99元的三明治作为引流商品。做一个手举牌在门店和周边一定要有一个明显的手举牌，告诉顾客有活动（比如满X送X）。在嘈杂的环境下，只有大字报才能让顾客看清楚。举着这个手牌，到店周边走一走，很容易把客人拉回来。打包袋印着“小剧场” 打包袋作为移动的广告牌，一向是外卖运营的重要环节。在打包袋上印上“品牌故事”漫画，内容直击当下年轻人的痛点。记住这两个核心动作 𐟒ꊥš出独特的“治愈风”：与连锁品牌形成差异。用有温度的服务：拉近与消费者的距离，从而赢得用户好评与持续复购。现在的消费者越来越追求差异度和个性化，千篇一律的连锁品牌已经不能满足大家的需求。而社区烘焙店可以做到这一点！所以，如果你也想开一家社区烘焙店，记住这两个核心动作：做出独特的“治愈风”，用有温度的服务拉近与消费者的距离。这样，你的烘焙店就能在竞争中脱颖而出，赢得消费者的喜爱和信任。

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