泡芙店营销前沿信息_泡芙短视频推广(2024年11月实时热点)
大学生创业计划书:面包糕点新风尚 项目概述 编号:R74 目标:提供新鲜美味的面包和糕点,满足广大消费者需求 适用场景:面包糕点营销、创业计划书、加盟店等 面包糕点店介绍 我们的面包糕点店致力于提供新鲜、美味的烘焙产品,满足不同消费者的需求。店内提供DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等多种甜品,让消费者在享受美食的同时,也能体验到亲手制作的乐趣。 市场调查分析 行业现状:近年来,西点业在国内呈现出前所未有的普及和发展势头,DIY蛋糕店作为本世纪的黄金产业,具有广阔的发展前景和巨大发展空间。 市场环境:虽然市场上存在一些专业且全面的DIY甜点屋,但大多因为产品单一、服务系统化而难以满足消费者需求。我们的店铺将提供多样化的产品和服务,满足不同消费者的需求。 堥业优势与风险 优势:年轻人喜欢的食品,市场接受程度高;大学生创业,充满希望和活力;创业者具备的素质如勇气、果敢等。 风险:产品生产标准不统一,设备不齐全;市场适应能力及调整能力的不确定;价格及服务是否能配合公司发展。 销售促进活动 定期开展配送活动:在销售旺季,现做食品往往受欢迎,采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。 抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。 特殊品种会员制销售:增加销量,提高客户粘性。 总结 我们的面包糕点店将提供新鲜美味的烘焙产品,满足不同消费者的需求。通过DIY蛋糕等特色服务,吸引广大消费者,尤其是学生和青少年儿童。通过多样化的产品和服务,我们将为消费者带来不一样的烘焙体验。
新中式点心热潮:你会被哪些店圈粉? 最近有朋友让我更新一下百度,那我就随便聊聊吧。周末经常陪妈妈去商场买零食,发现现在新中式点心的店越来越多,目标客户群重叠(那些有闲又有一点小钱的中产阶级),产品品类也差不多(传统中式点心加上一点西式创新),包装和营销也很新颖(国潮、Fusion),扩张速度惊人(大型商场至少有1-2家,疯狂复制),真是让人有点担心啊~ 不过,作为一个俗人,我还是更关心好不好吃。以下是我大致买过的几个新中式点心店的简单评价,纯属个人口味,如果不好吃,那你下次就别买了。 山海茶点 北外滩来福士店号称上海首店,刚开业那会儿人山人海,后面排队半小时也是常有的事。感觉有点饥饿营销的嫌疑,因为工作人员动作实在太慢了。 咸口小泡芙:我和老公蛮喜欢,17元有13到14个,性价比蛮高的。几乎所有新中式点心店都有这款,其实算是小西点吧。 虎皮芋泥麻薯片:这个薯片真的是我的最爱了,唯一一直在续购的一款。不甜,肉松海苔和芋泥麻薯相得益彰,其他店里没见过,差异化产品核心竞争力嘛。 女王卷:有点太甜了,腻,不喜欢。 广莲申 这家饼铺真的不行诶,没有一款好吃的,居然一开始还要排队。点心市场还有蛮多长草的,慢慢试过来。 椰蓉酥条:这个好吃,酥脆,奶油味十足,椰丝颗粒饱满,而且9.4元半斤,性价比相当高。 葱油杏仁排:试吃了没买,杏仁料足,甜咸结合。 酥皮牛排包:感觉是抄袭网红店的,也是58元一个,楼上毕竟要排队半个多小时,下次试试。 有个崇明酒酿的蛋糕盒子,有点长草… 蜜芝林 这家好像不红,在大宁久光看到随手买了点,出乎意料的还可以? 白脱葡萄饼干:饼干+葡萄干+奶油,香的,也是腻的,有点贵,50块钱7片。他家还有饼干边角料就是没有奶油和葡萄干的,5块一盒,其实还挺好吃的,饼干也是奶味十足。 小麻花:特别酥脆,适合牙口不咋地的老人,但是有点油。 泸溪河 这家店蛮早开始扩张了,看账单貌似是南京公司。这家的点心还是很传统的,桃酥比较网红,而且便宜性价比高。 核桃桂圆糕:桂圆爱好者最喜欢这个,不甜,很湿软。 牛油果味绿豆糕:清爽,冰箱里冰一下更好吃。 鲜肉月饼:他家鲜肉月饼个头小,适合小胃口的,味道也不错。 其他的店像虎头局排队太吓人了没买,慢慢再试试其他品种吧。感觉这些店把老大房和红房子的生存空间要给压没了呀。
上海面包探店大作战!一个月的甜蜜总结 暑假回内地啦!在上海一个月的面包探店之旅,简直是吃货的天堂。作为一个面包控,我决定给自己来一个面包大作战,记录下所有吃过的面包店和它们的味道。虽然每个人的味蕾都不一样,但我会尽量客观地描述这些面包的味道。 百丘:开心果泡芙슨🙥开心果泡芙真的让我惊艳!在上海吃过最浓郁的开心果味,奶茶无糖选手可能会觉得有点甜,但好吃到可以忍受。外带包装也很贴心,不用担心面包会东倒西歪。不过,吃一次就够了,不会再有第二次。 伦敦贝果博物馆:韭菜乳酪贝果슨🙥韭菜乳酪贝果真是让人大跌眼镜。性价比低得让人想破口大骂,味道比我在韩国吃的差远了,完全不像个“博物馆”级别的店。贝果体也很普通,韭菜的味道其实和你心里想象的一样。 PAOPAO:现蒸芋泥椰奶糯米 PAOPAO的这款现蒸芋泥椰奶糯米面包更像是适合大众的面包快餐,优点是不用担心卖完,缺点是真的很甜很甜很甜,甜到难吃。相比之下,贝贝南瓜乳酪香蒜鸡稍微好一点,但也过咸。这个价格买到不会骂人,但也不会再买。 gluglu:花椒藜麦司康 这家店虽然是个营销店,但我还是买了个感兴趣的花椒藜麦司康。热乎乎的时候挺好吃的,路过可以买一个,但不会想念的味道。 fascino:三色贝果 在深圳吃了除了三色的其他所有贝果,都十分普通不好吃。这次给了三色贝果最后的机会,果味最浓,抹茶次之,乳酪味道还不错。馅儿很少但贝果体不出色,算是凑合但不会回购。 our bakery:羊打滚 这家店的羊打滚真是让我爱不释手!喜欢豆乳和黄豆粉的朋友一定会爱上它,这两种元素的存在感都很强,酥皮也不错。不过脏脏包我就没买,之前乐乐茶也说是脏脏包鼻祖,感觉已经足够好吃了。 这次的面包探店之旅真是让我大开眼界,下一集继续分享更多好吃的面包店!码字去了…
桂林路的秘密面包店,你绝对不能错过! 每次去桂林路,我必买的就是那家韩国利尔面包店!虽然店面不大,还有点难找,但导航一下就能找到。每天中午十一点准时开门,面包都是现做现卖,价格大概在10元左右一个。 堦牌面包:地瓜面包和土豆面包,这两款面包差不多要等到十二点以后才能买到,去早了去晚了都不一定能买到!建议大家按出炉时间提前去排队。 ⭐️ 地瓜面包 :刚出炉的时候特别香!一定要趁热吃!外皮有点脆,地瓜馅料超级足,地瓜和芝士奶酪的搭配绵绵软软,不是很甜不腻,超级好吃! ⭐️ 土豆面包:外形像土豆,看起来平平无奇,但味道却很惊喜。馅料满满,有点像沙拉土豆泥,没有地瓜那么甜,甜中带一丝丝咸,口感很奇妙! ⭐️ 蒜香芝士法棍:带点蒜香,外面有芝士,里面像是地瓜夹心。 ⭐️ 泡芙ﯼ有巧克力和原味两种,个儿大馅足,里面奶油特别多!两种口味都超级好吃不会踩雷! ⭐️ 卡布奇诺☕️:面包超松软,里面是浓浓的咖啡奶油。 ⚠️ 这家店没有外卖,只能到店购买。虽然从不营销,但每天都排长队,这生意真是没谁了。 另外悄悄告诉大家,买回去凉了也不怕,一样好吃。热的更软诺香甜,微波炉叮30秒就和刚出炉差不多。 我个人觉得他家每一款面包都不踩雷,但排队才能买得到真的是很头疼。强烈安利所有面包脑袋!去桂林路一定要尝尝它家面包!进店的浓郁奶香超治愈!无限回购的一家店!全家都超爱吃
烘焙店面包销量爆增的3个营销秘诀 营销学上有一句名言:“营销不是事实之争,而是用户认知之争。”这句话道出了营销的精髓。做任何事情,不能仅仅基于美好的愿望,而是要基于自身的能力和资源。做营销时,不能只从自己的视角和偏好出发,而要站在顾客的角度去思考。 对于烘焙店来说,核心点在于如何吸引同城顾客。以下是一些有效的营销策略: 𐠥 费甜品引流:每个进店的顾客,只要试吃满意并拍一条视频,带上店铺定位地址,就可以免费领取一份小甜品。这些甜品成本不高,但女生们通常喜欢。顾客拍好视频后,可以提前准备好文案,比如:“在某小区发现了一家宝藏店铺,甜品太好吃了,姐妹们快来呀。” 裂变式优惠:顾客免费领取甜品后,还会额外赠送她免费取甜品的优惠,这个优惠可以送给她的朋友。这样一来,就能形成裂变效应,吸引更多顾客。 邀请奖励:老客户每邀请6个新客户进店免费领取甜品,就送一盒泡芙;邀请10个,送一份提拉米苏;邀请30个,送一份四寸小蛋糕。这些奖励并不昂贵,但能有效吸引顾客。 烘焙店最大的成本是“引流”,但如果你引流的顾客能留住并正常消费,这个成本就不高。如果你引流的顾客留不住,都是薅羊毛的,那么你的成本就很高,而且后续再也不敢投入成本去引流,形成恶性循环。 没有顾客 → 不敢引流 → 店内耗着 → 产品不敢多做 → 浪费资源 → 没有会员购买 → 形成死循环。 总结一下,核心策略是:同城线上引流 + 顾客裂变 + 引流投入。如果能玩好这个打法,店铺流量增加一倍不是问题!现在是流量的时代,只要你会做引流和裂变,店铺生意基本不会差。
悉尼美食之旅:孤独中的美味发现 朋友们总是问我,悉尼有哪些必喝的酸奶店?甜品店呢?奶茶店呢?其实,很多被百度推荐或者营销号炒作的店铺,我都尝试过。 在我的记录里,只有真正好吃的和那些雷区(为了提醒自己别踩雷)。以前,我以为食物的美味最重要,但现在发现,服务态度同样关键。当你独自一人在店里用餐,如果店员们很照顾你的感受,即使食物一般,你也会觉得这家店很不错。 相反,如果你吃到一道菜觉得一般,而服务态度又恶劣,你会觉得这道菜难以下咽(其实并不是菜本身难吃,而是服务让人心情不佳,进而影响对食物的体验)。当你期待某样东西,结果发现材料粗糙,味道糟糕(营销号吹得天花乱坠),服务态度也不尽人意,你会觉得这就是所谓的雷区。 我个人并不觉得一家店的装修有多精致就代表它有多好(可能只是吸引你进去看看罢了)。以下是我对一家店的评价标准: 服务态度 食物味道(我心里是五星的) 价钱(性价比高) 环境 装修精致 拍照 体验一些小店的美味和用心,价钱也很良心。很多店默默努力,做到味道和服务一致(虽然没有太出名或者不营销)。只要去他们店里,就会觉得很开心或者很放松,这就是我觉得最重要的。花钱吃不就是为了买开心和美味吗?! 吃着一些营销号爆红的新店(内心在想这就是社会的浮躁吧),我不希望自己回头吃一些浮躁又贵的食物,所以给自己写笔记。想想这几次吃的和体验真的很美妙: 法式面包店的新鲜 千层泡芙店的层次美味 西式餐厅的美味和服务热情 咖啡店的咖啡豆的精选,打奶技术的一流 真的很快乐(✪▽✪)(终于体验到别人说美食之旅是要慢慢感受的) 我感受到默默无闻的小店的坚持和良心。当你跟着我的笔记去吃,你会感受到有些店的坚持不是每个人都有(敬佩)。
没经验开小吃店?这些建议帮你少走弯路! 开小吃店可不是一件容易的事,尤其是对于没有经验的人来说,选择开什么小吃店更是得慎重考虑。下面我给大家分享一些小建议,希望能帮到你们。 别盲目跟风 首先,千万别盲目跟风。你得结合当地的消费习惯和文化背景来选择适合的小吃。比如说,如果你在一个特别爱吃辣的地方,开一家螺蛳粉店或者麻辣烫店肯定没错;如果是在一个喜欢甜食的地方,开一家豆浆油条店或者面点店可能更合适。 特色小吃更吸引人 其次,可以考虑一些特色小吃。特色小吃通常是指在某个地区或民族中具有独特口味和文化背景的小吃。这些小吃往往能吸引很多人的眼球,特别是年轻消费者。比如,现在很流行的网红小吃,像芝士蛋糕、泡芙、厚多士等等,都是很有特色的产品,可以考虑一下。 店面装修和氛围很重要 再者,店面的装修和氛围营造也很重要。店面是给顾客的第一印象,装修和氛围都要与小吃本身的特色相结合。比如,开一家很小清新的茶饮店或咖啡店,采用简约时尚的装修风格和优美的音乐来营造氛围,这样就能吸引很多年轻白领和学生党前来消费。 营销和宣传不能少 ㊦后,别忘了营销和宣传。开小吃店不是一件容易的事情,要想让顾客前来消费,就必须要做好宣传和营销工作。可以制定一些促销活动、推出会员卡、开展线上营销等等。另外,还可以利用社交媒体平台来宣传自己的小吃店,吸引更多的年轻人来消费。 总之,开小吃店需要慎重考虑各方面因素,包括选址、装修、营销等等。只有认真做好每一个环节,才能让自己的小吃店生意兴隆。希望这些建议能帮到你们,祝大家都能开一家属于自己的小吃店!
虎头局开业,买完就后悔? 虎头局刚在武汉开业的时候,那叫一个火爆!我可是在各平台抢了团购券,第一次买了五十块的,结果排了小半小时的队,终于吃到了心心念念的花生酥。后来眼看着团购券要过期了,又不能退,我就一次性买了两百多的产品。说实话,真不咋地,到现在都还没吃完。 第一次去武胜路这家店的时候,想买花生酥,结果店员告诉我花生酥没有了,但买套餐就有!这是什么逻辑?搞饥饿营销?还强买强卖,非要买套餐。到了收银台,还是让我买了套餐,结果吃中了花生酥,还搞打包出售。 麻薯老虎卷(肉松味) 这个东西真是腻到家了,噱头就是可以拉丝,但冷了就别想了,像一块干了的泡泡糖。而且甜腻和油腻到齁的程度,关键还限购。 榴莲炸弹泡芙 这个泡芙还行,榴莲香味是有,但不是很浓。奶油应该是动物奶油,入口即化。买了要赶紧吃,不然容易坏。 小鲜肉酥饼 这个肉腥味好重,吃了一口差点没吐了!反正我不喜欢。 纯乳酥酥泡芙 这个跟榴莲泡芙差不多,只是这个是原味,价格差了几块钱。建议买原味。 一口开心麻薯(臻巧味) 奶油还可以,跟泡芙的差不多,但好腻,价格还有点小贵。没吃完,放了几天扔掉了。 拉丝麻薯葡挞 蛋挞还可以,但跟老胡卷一样,麻薯冷了就有点硬了。 奶香花生酥 花生酥第一次吃觉得很好吃,后来买了几包之后吃腻到了,现在还在家里放着。 小龙虾酥饼 这个比鲜肉的好吃一点,起码没有异味。 白玉卷 这个跟ole超市卖的差不多,表皮糯叽叽的,内陷是奶油,还行,但吃多了也腻。三种口味:桃子、巧克力、香草。 解压杏仁脆片 杏仁片还可以,这是目前吃来觉得还不算踩雷的。 薄情芝麻脆片 这个油腻腻的,但很脆,一般吧,我不太喜欢。 总之,以后买券要慎重!
锦州云顶山丘面包工厂:低调美食的惊喜发现 最近发现了一家面包店,叫云顶山丘面包工厂,营销方式特别低调。我是通过一个微信群才知道这家店的,一进群就被拉进了第8号群,真是有点意外。于是,我决定潜伏两个月,买了大概20种产品,吃到脸长痘才来写这篇测评。 值得一试的甜品推荐 𐊦覞甘露抱抱杯 老板在群里说敢用人格担保绝对好吃。我吃过无数次杨枝甘露,第一次吃蛋糕版的,真是集合了所有好吃的杨枝甘露的优点,超级好吃!吃完鼻子尖都是芒果的香气,简直让人停不下来。 原谅克里姆 这个面包内馅是开心果酱,进口的开心果酱可是很贵的。很多年前我吃过玲婧胡同的39元开心果泡芙,味道很淡。但原谅克里姆能明显感受到开心果的香气,而且很顺滑,馅料足,震惊的是只卖18元。 一颗杨梅 这个也是季节限定款,杨梅下市就吃不到了。奶油里含有杨梅成分,还有杨梅味的果冻,整体酸酸甜甜的,一丁点都不会腻。 毛巾卷 三种口味可选,可以选单独口味,也可以选三拼的。第一次看见毛巾卷切开截面冲上售卖的,看着很好看,蓝风车奶油+鲜果,芋泥味道也很正,真是让人垂涎欲滴。 德式布丁 喜欢吃好利来半熟芝士的、喜欢芝士那种厚重绵密口感的朋友一定不要错过这款。塔皮很酥没有异味,塔液香甜顺滑,好吃哭了。 白玉丸子豆乳奶盖卷 豆乳类近两年是各大奶茶品牌的爆款,这个豆乳蛋糕卷中心是一大坨豆浆味奶油,味道特别好。 无糖酸奶 我彻底服气了,买了无糖酸奶的这一天。我是一直喝无糖酸奶的人,和市面上很多种无糖酸奶相比,这个酸度很低,而且能喝出来绝对是无糖的,包装上还印有营养成分表,很低卡,减脂友好,而且只卖5元。 提拉米苏 特别正宗,经典甜品味道大家都了解就不多描述了。 手工抹茶冰淇淋 高品质进口抹茶粉的味道,绝对不廉价,喜欢抹茶的一定要尝尝,太好吃了! 日式红豆 吃过的面包几乎都忘了照相了,手机里现存的也没几张。他家面包好多都是无糖无油的,那种全麦类的好像还都是100%真全麦。像这个日式红豆,红豆馅是粗颗粒的那种,没有甜味,特别好,整体就是面包版的无糖红豆馒头。 咸口面包 特别推荐带肠的和热狗,特别好吃。甜口的带核桃仁的、还有黄金芝士也都不错。其他的还有我不是很喜欢的就不说啦,好多都想不起名字了~ 总之,这家店有很多值得一试的美食,下次有机会再给大家分享更多面包类的测评吧!
北京旅行日记:探索与美食的完美结合 鸟巢登船,五月天演唱会,嗨翻全场! 终于再次见到五月天,心情无比激动! 奇怪的是,为什么大家都不站起来嗨呢?保安倒是挺友好的,不像梅赛德斯那么严格。 ️ 古刹里的Fendi展览,别有一番风味! 在Fendi的hand in hand展览中,古刹的氛围让人印象深刻。🐧是,老公抽到了饮品和甜品,泡芙非常美味,饮品也很棒,Fendi的这波营销真是绝了!𐰟夊 辰𑥅쥛𖥰技巧,饮品摆拍一下就好。 从西门进入,右手边的大上坡直线登顶更快哦!♀️ 西门入口买的饮品,味道一般,价格也不便宜,摆拍一下就好。𘊊 庆丰包子铺的美味体验 庆丰包子铺的分店很多,一份3个,包子不大,发面的。 尝试了3种口味,猪肉大葱最好吃!炒肝一般,但豆浆非常好喝。⊊ 四季民福的鸭子,服务超赞! 四季民福的服务真是没话说,鸭子也非常好吃!不过排队的人很多,真是笑哭人了。 方砖厂69号炸酱面,进门就上桌 方砖厂69号炸酱面25元一碗,不用点餐,进门就上桌。 点咸,建议少放点。油辣子和腊八醋加了也很好吃。 大槐树烤肉店的推荐美食 大槐树烤肉店真是太赞了!非常推荐!堦喜欢腌制过的肉,非常入味。点的都是半份的,基本除了羊肉都吃了。 ᠦ𐑥𝓩ꌯ住宿选择! 这次订的民宿真是太棒了!温馨舒适,超赞的住宿体验。 旅行小贴士:景点记得预约! 大部分景点都需要预约,记得提前安排好时间哦!这次有点遗憾,糖房装修,故宫没来得及去,颐和园太远,清宫装也没拍到,muji的订房也满了。下次一定再来!𘀀
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